黑龍江省新型林下經(jīng)濟(jì)(報(bào)告)
發(fā)展新型林下經(jīng)濟(jì),助推我省林區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
林下經(jīng)濟(jì)是以林地資源為依托,以科技為支撐,充分利用林下自然條件,從事林下養(yǎng)殖、種植等立體經(jīng)營,從而使農(nóng)林牧等各業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代化林業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式。封山育林的戰(zhàn)略實(shí)施,使得木屑原料緊缺,作為林區(qū)重要經(jīng)濟(jì)支柱的木腐類食用菌產(chǎn)業(yè)受到很大沖擊,生產(chǎn)轉(zhuǎn)型勢在必行,而林下草腐菌生產(chǎn)、林下養(yǎng)殖作為新型的林下經(jīng)濟(jì)類型必將有力地推動(dòng)我省林區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
黑龍江省是我國森林資源最豐富的省份,擁有全國面積最大的天然林,是國家重點(diǎn)林區(qū)之一。全省林業(yè)經(jīng)營面積3127萬公頃,林業(yè)用地面積2389萬公頃,其中有林地面積1895萬公頃,活立木總蓄積15億立方米。地方林業(yè)經(jīng)營總面積952萬公頃,有林地面積587萬公頃,活立木總蓄積4.3億立方米。由于受傳統(tǒng)思想和習(xí)慣的影響及氣候條件等因素的制約,相較南方發(fā)達(dá)省份,我省的林下經(jīng)濟(jì)步伐相對滯后,還處于自發(fā)的、零星的存在狀態(tài),缺乏有效地引導(dǎo)和管理,林下草腐菌栽培和林下養(yǎng)殖發(fā)展空間廣闊,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
選擇適合林下生產(chǎn)的草腐菌種類和養(yǎng)殖種類,進(jìn)行合理種、養(yǎng)殖,其主要意義和作用有:①可以構(gòu)建穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng),增加林地生物多樣性;②適合發(fā)展特色食用菌業(yè)、生態(tài)畜牧業(yè),實(shí)現(xiàn)健康種、養(yǎng)殖;③可保證食用菌及動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì),有利于打造無公害、綠色、有機(jī)等特色品牌;④為林業(yè)生產(chǎn)提供新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),并為生態(tài)林的長期養(yǎng)護(hù)開辟新的經(jīng)濟(jì)來源。
1、我省林下草腐菌生產(chǎn)的優(yōu)勢
多數(shù)林區(qū)透光率均在30%左右,形成了涼爽、濕潤、氧氣充足的林地自然小氣候,為生產(chǎn)草腐類食用菌創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件,食用菌需要蔭蔽的生長環(huán)境,且不與樹木掙肥。如將草菇、褐菇、雙孢菇等在畦中進(jìn)行的傳統(tǒng)式栽培,以1畝地為標(biāo)準(zhǔn),采取林間發(fā)展的模式可增收10000左右。封山育林政策的實(shí)施,使得木腐類食用菌生產(chǎn)所需的原材料極度緊缺,栽培以糞草發(fā)酵料為主要原料的草腐菌,將是幫助林下經(jīng)濟(jì)走出窘境的有效途徑。我省發(fā)展林下食用菌具有以下優(yōu)勢:
(1)原材料來源廣泛
我省每年產(chǎn)7000萬t的牛糞、1000多萬t的雞糞,全國秸稈產(chǎn)量達(dá)到7億t以上,其中以玉米和稻草秸稈為主,除少量開發(fā)作為新型燃料外,其余的基本都是焚燒還田,不僅開發(fā)利用率低,還對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。而草腐菌生產(chǎn)需要消納大量稻草、麥秸、玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄物和畜禽糞便等畜牧業(yè)廢棄物,變廢為寶,在帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益同時(shí),極大地緩解了生態(tài)和環(huán)境壓力。同時(shí)采用一料多菌,一棚多菌,周年生
產(chǎn)的栽培模式,既可實(shí)現(xiàn)資源的綜合再利用,在較少的投資下,提高生產(chǎn)效益和資源利用率,又有利于改善農(nóng)村生產(chǎn)環(huán)境。
(2)自然環(huán)境適宜
我省夏季進(jìn)行草菇、雙孢菇等高溫菇類的生產(chǎn),可以在林下種植。我省雨季降水均勻,夏季氣候在30攝氏度以下,給雙孢菇的生產(chǎn)提供了清涼的環(huán)境,此時(shí)恰逢全國高溫天氣,我省此時(shí)生產(chǎn)草腐菌具有很強(qiáng)的市場競爭力,同時(shí)菇質(zhì)優(yōu)良,緊密,必將創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),林菌套作可增加空氣濕度,迅速降低過分飽和的土壤水分,加上闊葉落葉樹種樹冠對陽光的遮檔,可以減少大棚遮蔭材料,有利于食用菌生產(chǎn)。夏季樹木光合作用釋放的大量氧氣,有利于食用菌的生長。食用菌生產(chǎn)過程中的水肥管理,產(chǎn)生的廢棄料可做為樹木的有機(jī)肥使用,可以加速林木生長,使單位土地面積農(nóng)業(yè)產(chǎn)值大幅度提高,實(shí)現(xiàn)林地長期效益與短期效益的兼得。
(3)技術(shù)條件成熟
林下食用菌生產(chǎn)已取得了初步成效,受到一些群眾的認(rèn)可,部分農(nóng)民群眾表現(xiàn)出了種植積極性。但草腐菌的栽培工作還剛剛起步,如何擴(kuò)大規(guī)模,以規(guī)模產(chǎn)生效益,今后還需要進(jìn)一步加大工作力度,但是此項(xiàng)技術(shù)在荷蘭、美國等國家早已應(yīng)用成熟,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到工廠化的栽培階段,我國南方的栽培產(chǎn)量也相對穩(wěn)定,形成了半人工化半工廠化的栽培模式,所以我省開展雙孢菇的栽培有著穩(wěn)定的科技支撐。
(4)銷售渠道暢通
我省緊鄰俄羅斯貿(mào)易口岸,黑河、東寧等貿(mào)易早已形成規(guī)模,我省大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),以嘉蔭-湯旺河-伊春的食用菌生產(chǎn)帶可以由黑河出口;以海林-東寧為主要生產(chǎn)食用菌的基地可以由東寧口岸出口,同時(shí)將原生態(tài)無污染的食用菌產(chǎn)品進(jìn)行深加工,樹立品牌意識,借國家對外開放口岸的便利運(yùn)輸條件,大力拓展國外市場,“10+1”中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)在201*年建成,從而成為世界上最大的自由貿(mào)易區(qū)。這些區(qū)域合作的發(fā)展將有利于我省食用菌產(chǎn)業(yè)對外市場的開拓,將會有廣大的市場前景。
2、林下養(yǎng)殖的優(yōu)勢和適合種類
201*年我省森林面積為201*萬公頃,森林覆蓋率為43.6%,森林面積居全國首位。林業(yè)資源廣闊,正適合發(fā)展適宜的林下經(jīng)濟(jì),林禽模式要求造林密度較小,林下透光性、空氣流通性好、濕度低的環(huán)境條件。主要養(yǎng)殖雞、鴨類。圍網(wǎng)放養(yǎng)和舍飼相結(jié)合,使雞肉口感好,林畜模式要求造林密度小,林下活動(dòng)空間大,宜大小株行距培植,行間間種牧草,主要養(yǎng)殖羊、豬等,需要磚堵圍欄或鐵絲網(wǎng)圍欄。林下混養(yǎng)模式是一種級別高、效益高的復(fù)合的經(jīng)營模式。根據(jù)互惠互利原則,按照不同動(dòng)物的特點(diǎn)和習(xí)性,
采取靈活多樣的混養(yǎng)模式,可以改善生物、生態(tài)鏈,充分利用空間環(huán)境,取得更高的效益。如林-雞一兔模式、林一羊一鴨模式等。
雖然放牧家畜對林木幼苗有一定的破壞作用,但是適度放牧和保護(hù)性放牧可促進(jìn)苗木的生長,不但不會影響樹冠生長,還有利于樹冠生長擴(kuò)展,同時(shí)還可以促進(jìn)林木抽葉生長;另外,適度的放牧還可以有效增加林下物種的總數(shù),提高林下物種豐富度,總之合理的林下放牧和養(yǎng)殖家禽有助于林地小環(huán)境的穩(wěn)定,節(jié)省了耕地,提高了土地利用率。積極探索林下養(yǎng)殖的立體養(yǎng)殖道路,拓寬農(nóng)民增收的路子,將對林地的合理循環(huán)利用及林產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)的快速可持續(xù)發(fā)展具有巨大的推動(dòng)作用。
(1)林下養(yǎng)雞(鵝)
我省與南方不同,受自然條件限制,在夏秋兩季,選擇適合于林下養(yǎng)殖的雞種(本地雞、三黃雞等)和鵝種;根據(jù)林下的自然地勢條件,采用半簡易塑料大棚舍或磚混結(jié)構(gòu)舍,充分利用林下的雜草、野菜和昆蟲等為飼料,適當(dāng)補(bǔ)充精飼料。根據(jù)林地的大小確定飼養(yǎng)群體的數(shù)量。
(2)林下養(yǎng)羊
近年來,由于羊產(chǎn)品市場價(jià)格較高,養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益較好,使養(yǎng)羊數(shù)量增長很快。但在我省林區(qū)養(yǎng)羊主要是以放牧為主,在放牧過程中,羊?qū)ι狡、草場植被的破壞相?dāng)嚴(yán)重。為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境,要從根本上徹底改變那種完全以放牧為主的飼養(yǎng)方式,而采取以半舍飼、半放牧或完全舍飼養(yǎng)殖的方式,使養(yǎng)羊業(yè)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。
羊?qū)儆诜拍列图倚螅纳盍?xí)性就是適合在野外跑動(dòng)、采食野草,一旦把它們?nèi)ζ饋磉M(jìn)行舍飼喂養(yǎng),會由于缺乏運(yùn)動(dòng)而發(fā)生一系列的疾病。如消化不良、口舌生瘡以及呼吸系統(tǒng)的疾病等,所以,每天必須對羊進(jìn)行一定量的運(yùn)動(dòng),放牧?xí)r間不少于2~4小時(shí),采取半舍飼、半放牧的飼養(yǎng)方式既能滿足其生長習(xí)性,又可最大限度地利用林區(qū)的資源優(yōu)勢。
(3)林下養(yǎng)豬
選擇山形坡度較緩,且是針葉和闊葉混交林,樹木以柞樹、榛子樹、核桃樹等為主的10年以上林地。林下植物資源豐富的地區(qū)。圍欄區(qū)內(nèi)應(yīng)有充足的地下泉水,且水源地要方便豬的飲用及炎熱夏季洗澡,同時(shí)要遠(yuǎn)離居民飲水區(qū)。放養(yǎng)密度不易過大,過大的放養(yǎng)密度在采食不足的情況下,不僅不利于林木生長,還有可能破壞林區(qū)生態(tài)環(huán)境,建議野家雜交豬2-3頭/公頃,民豬或民豬雜交豬3-5頭/公頃。
在放養(yǎng)區(qū)域內(nèi),為了豬的放養(yǎng)前馴化、過渡工作及日常的補(bǔ)飼工作,應(yīng)根據(jù)放養(yǎng)
數(shù)量,選擇在圍欄靠中心區(qū)臨近水源,地勢高燥、平坦、向陽避風(fēng)的位置,建造簡易豬舍?蛇x用扭花網(wǎng)等,不易變形,耐腐蝕性的材料,圍欄高度應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖豬品種設(shè)定,放養(yǎng)野家雜交豬圍欄高度在1.2~1.4米為宜,養(yǎng)殖民豬或民豬雜交豬圍欄高度在1米左右即可。圍欄可依樹圍網(wǎng),不僅節(jié)約成本且牢固。
總之,在我省大力發(fā)展林下草腐菌栽培、林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢。合理利用林下資源,科學(xué)發(fā)展林下種養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)近期得利,長期得林,以短養(yǎng)長,長短協(xié)調(diào)發(fā)展的良性循環(huán),對提高農(nóng)民營林造林的積極性,增強(qiáng)林業(yè)自身的競爭能力具有重要意義,有利于轉(zhuǎn)變林業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式,提高林地綜合利用效率和經(jīng)營效益,推動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)快速、可持續(xù)發(fā)展。3、措施和建議
(1)開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),提供技術(shù)支撐
組建專家技術(shù)服務(wù)團(tuán),構(gòu)建技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系,把從業(yè)人員培養(yǎng)成有較強(qiáng)市場意識、有較高生產(chǎn)技能、有一定管理能力的現(xiàn)代林下產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者。同時(shí),提高林下產(chǎn)業(yè)的科技含量。加大林下產(chǎn)業(yè)研發(fā)的基礎(chǔ)性建設(shè)投入,加強(qiáng)深加工研究,積極推動(dòng)產(chǎn)、供、銷、加工相結(jié)合,鼓勵(lì)科企聯(lián)合攻關(guān),提升林產(chǎn)品的特色和傳統(tǒng)優(yōu)勢,以科技鏈延長產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)林下產(chǎn)品高附加值和高收益。做好技術(shù)推廣服務(wù),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,大力推廣市場前景好、產(chǎn)業(yè)化程度高的建設(shè)項(xiàng)目。
(2)因地制宜,適度發(fā)展
總結(jié)適合我省林下養(yǎng)殖的成功模式,并盡快形成技術(shù)規(guī)范,使林下養(yǎng)殖有樣可學(xué),使林下養(yǎng)殖形成規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展一定要注重與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào),以生態(tài)為基礎(chǔ)、以效益為目標(biāo),對林下資源,要采取“適宜、適當(dāng)、適度、適用”的原則,根據(jù)緯度、氣候、森林種類等具體條件的不同,確定養(yǎng)殖品種、規(guī)模、密度、區(qū)域等。設(shè)計(jì)流動(dòng)式適合林下生產(chǎn)的設(shè)施和設(shè)備,降低林下生產(chǎn)成本,便于推廣。確保林地可持續(xù)發(fā)展和永續(xù)利用,成為生態(tài)高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式之一。
(3)打造名優(yōu)特色品牌,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷一條龍產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式
林下生產(chǎn)要與生態(tài)無公害生產(chǎn)結(jié)合起來,與創(chuàng)品牌結(jié)合起來,生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,提升產(chǎn)品質(zhì)量,提高養(yǎng)殖效益。打造無公害、綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志等特色名優(yōu)品牌。同時(shí),構(gòu)建完善的營銷網(wǎng)絡(luò)。一是加強(qiáng)職工合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè),突出扶持、培育產(chǎn)品營銷大戶,著力規(guī)范發(fā)展林下各種產(chǎn)業(yè)協(xié)會,搭建平臺,暢通渠道,切實(shí)解決產(chǎn)品“賣難”問題。二是加快林下產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè),積極搭建覆蓋全國的林下產(chǎn)業(yè)信息化網(wǎng)絡(luò)。
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發(fā)展新型林下經(jīng)濟(jì),助推我省林區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
林下經(jīng)濟(jì)是以林地資源為依托,以科技為支撐,充分利用林下自然條件,從事林下養(yǎng)殖、種植等立體經(jīng)營,從而使農(nóng)林牧等各業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代化林業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式。封山育林的戰(zhàn)略實(shí)施,使得木屑原料緊缺,作為林區(qū)重要經(jīng)濟(jì)支柱的木腐類食用菌產(chǎn)業(yè)受到很大沖擊,生產(chǎn)轉(zhuǎn)型勢在必行,而林下草腐菌生產(chǎn)、林下養(yǎng)殖作為新型的林下經(jīng)濟(jì)類型必將有力地推動(dòng)我省林區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
黑龍江省是我國森林資源最豐富的省份,擁有全國面積最大的天然林,是國家重點(diǎn)林區(qū)之一。全省林業(yè)經(jīng)營面積3127萬公頃,林業(yè)用地面積2389萬公頃,其中有林地面積1895萬公頃,活立木總蓄積15億立方米。地方林業(yè)經(jīng)營總面積952萬公頃,有林地面積587萬公頃,活立木總蓄積4.3億立方米。由于受傳統(tǒng)思想和習(xí)慣的影響及氣候條件等因素的制約,相較南方發(fā)達(dá)省份,我省的林下經(jīng)濟(jì)步伐相對滯后,還處于自發(fā)的、零星的存在狀態(tài),缺乏有效地引導(dǎo)和管理,林下草腐菌栽培和林下養(yǎng)殖發(fā)展空間廣闊,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
選擇適合林下生產(chǎn)的草腐菌種類和養(yǎng)殖種類,進(jìn)行合理種、養(yǎng)殖,其主要意義和作用有:①可以構(gòu)建穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng),增加林地生物多樣性;②適合發(fā)展特色食用菌業(yè)、生態(tài)畜牧業(yè),實(shí)現(xiàn)健康種、養(yǎng)殖;③可保證食用菌及動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì),有利于打造無公害、綠色、有機(jī)等特色品牌;④為林業(yè)生產(chǎn)提供新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),并為生態(tài)林的長期養(yǎng)護(hù)開辟新的經(jīng)濟(jì)來源。
1、我省林下草腐菌生產(chǎn)的優(yōu)勢
多數(shù)林區(qū)透光率均在30%左右,形成了涼爽、濕潤、氧氣充足的林地自然小氣候,為生產(chǎn)草腐類食用菌創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件,食用菌需要蔭蔽的生長環(huán)境,且不與樹木掙肥。如將草菇、褐菇、雙孢菇等在畦中進(jìn)行的傳統(tǒng)式栽培,以1畝地為標(biāo)準(zhǔn),采取林間發(fā)展的模式可增收10000左右。封山育林政策的實(shí)施,使得木腐類食用菌生產(chǎn)所需的原材料極度緊缺,栽培以糞草發(fā)酵料為主要原料的草腐菌,將是幫助林下經(jīng)濟(jì)走出窘境的有效途徑。我省發(fā)展林下食用菌具有以下優(yōu)勢:
(1)原材料來源廣泛
我省每年產(chǎn)7000萬t的牛糞、1000多萬t的雞糞,全國秸稈產(chǎn)量達(dá)到7億t以上,其中以玉米和稻草秸稈為主,除少量開發(fā)作為新型燃料外,其余的基本都是焚燒還田,不僅開發(fā)利用率低,還對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。而草腐菌生產(chǎn)需要消納大量稻草、麥秸、玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄物和畜禽糞便等畜牧業(yè)廢棄物,變廢為寶,在帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益同時(shí),極大地緩解了生態(tài)和環(huán)境壓力。同時(shí)采用一料多菌,一棚多菌,周年生
產(chǎn)的栽培模式,既可實(shí)現(xiàn)資源的綜合再利用,在較少的投資下,提高生產(chǎn)效益和資源利用率,又有利于改善農(nóng)村生產(chǎn)環(huán)境。
(2)自然環(huán)境適宜
我省夏季進(jìn)行草菇、雙孢菇等高溫菇類的生產(chǎn),可以在林下種植。我省雨季降水均勻,夏季氣候在30攝氏度以下,給雙孢菇的生產(chǎn)提供了清涼的環(huán)境,此時(shí)恰逢全國高溫天氣,我省此時(shí)生產(chǎn)草腐菌具有很強(qiáng)的市場競爭力,同時(shí)菇質(zhì)優(yōu)良,緊密,必將創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),林菌套作可增加空氣濕度,迅速降低過分飽和的土壤水分,加上闊葉落葉樹種樹冠對陽光的遮檔,可以減少大棚遮蔭材料,有利于食用菌生產(chǎn)。夏季樹木光合作用釋放的大量氧氣,有利于食用菌的生長。食用菌生產(chǎn)過程中的水肥管理,產(chǎn)生的廢棄料可做為樹木的有機(jī)肥使用,可以加速林木生長,使單位土地面積農(nóng)業(yè)產(chǎn)值大幅度提高,實(shí)現(xiàn)林地長期效益與短期效益的兼得。
(3)技術(shù)條件成熟
林下食用菌生產(chǎn)已取得了初步成效,受到一些群眾的認(rèn)可,部分農(nóng)民群眾表現(xiàn)出了種植積極性。但草腐菌的栽培工作還剛剛起步,如何擴(kuò)大規(guī)模,以規(guī)模產(chǎn)生效益,今后還需要進(jìn)一步加大工作力度,但是此項(xiàng)技術(shù)在荷蘭、美國等國家早已應(yīng)用成熟,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到工廠化的栽培階段,我國南方的栽培產(chǎn)量也相對穩(wěn)定,形成了半人工化半工廠化的栽培模式,所以我省開展雙孢菇的栽培有著穩(wěn)定的科技支撐。
(4)銷售渠道暢通
我省緊鄰俄羅斯貿(mào)易口岸,黑河、東寧等貿(mào)易早已形成規(guī)模,我省大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),以嘉蔭-湯旺河-伊春的食用菌生產(chǎn)帶可以由黑河出口;以海林-東寧為主要生產(chǎn)食用菌的基地可以由東寧口岸出口,同時(shí)將原生態(tài)無污染的食用菌產(chǎn)品進(jìn)行深加工,樹立品牌意識,借國家對外開放口岸的便利運(yùn)輸條件,大力拓展國外市場,“10+1”中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)在201*年建成,從而成為世界上最大的自由貿(mào)易區(qū)。這些區(qū)域合作的發(fā)展將有利于我省食用菌產(chǎn)業(yè)對外市場的開拓,將會有廣大的市場前景。
2、林下養(yǎng)殖的優(yōu)勢和適合種類
201*年我省森林面積為201*萬公頃,森林覆蓋率為43.6%,森林面積居全國首位。林業(yè)資源廣闊,正適合發(fā)展適宜的林下經(jīng)濟(jì),林禽模式要求造林密度較小,林下透光性、空氣流通性好、濕度低的環(huán)境條件。主要養(yǎng)殖雞、鴨類。圍網(wǎng)放養(yǎng)和舍飼相結(jié)合,使雞肉口感好,林畜模式要求造林密度小,林下活動(dòng)空間大,宜大小株行距培植,行間間種牧草,主要養(yǎng)殖羊、豬等,需要磚堵圍欄或鐵絲網(wǎng)圍欄。林下混養(yǎng)模式是一種級別高、效益高的復(fù)合的經(jīng)營模式。根據(jù)互惠互利原則,按照不同動(dòng)物的特點(diǎn)和習(xí)性,
采取靈活多樣的混養(yǎng)模式,可以改善生物、生態(tài)鏈,充分利用空間環(huán)境,取得更高的效益。如林-雞一兔模式、林一羊一鴨模式等。
雖然放牧家畜對林木幼苗有一定的破壞作用,但是適度放牧和保護(hù)性放牧可促進(jìn)苗木的生長,不但不會影響樹冠生長,還有利于樹冠生長擴(kuò)展,同時(shí)還可以促進(jìn)林木抽葉生長;另外,適度的放牧還可以有效增加林下物種的總數(shù),提高林下物種豐富度,總之合理的林下放牧和養(yǎng)殖家禽有助于林地小環(huán)境的穩(wěn)定,節(jié)省了耕地,提高了土地利用率。積極探索林下養(yǎng)殖的立體養(yǎng)殖道路,拓寬農(nóng)民增收的路子,將對林地的合理循環(huán)利用及林產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)的快速可持續(xù)發(fā)展具有巨大的推動(dòng)作用。
(1)林下養(yǎng)雞(鵝)
我省與南方不同,受自然條件限制,在夏秋兩季,選擇適合于林下養(yǎng)殖的雞種(本地雞、三黃雞等)和鵝種;根據(jù)林下的自然地勢條件,采用半簡易塑料大棚舍或磚混結(jié)構(gòu)舍,充分利用林下的雜草、野菜和昆蟲等為飼料,適當(dāng)補(bǔ)充精飼料。根據(jù)林地的大小確定飼養(yǎng)群體的數(shù)量。
(2)林下養(yǎng)羊
近年來,由于羊產(chǎn)品市場價(jià)格較高,養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益較好,使養(yǎng)羊數(shù)量增長很快。但在我省林區(qū)養(yǎng)羊主要是以放牧為主,在放牧過程中,羊?qū)ι狡、草場植被的破壞相?dāng)嚴(yán)重。為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境,要從根本上徹底改變那種完全以放牧為主的飼養(yǎng)方式,而采取以半舍飼、半放牧或完全舍飼養(yǎng)殖的方式,使養(yǎng)羊業(yè)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。
羊?qū)儆诜拍列图倚,它的生活?xí)性就是適合在野外跑動(dòng)、采食野草,一旦把它們?nèi)ζ饋磉M(jìn)行舍飼喂養(yǎng),會由于缺乏運(yùn)動(dòng)而發(fā)生一系列的疾病。如消化不良、口舌生瘡以及呼吸系統(tǒng)的疾病等,所以,每天必須對羊進(jìn)行一定量的運(yùn)動(dòng),放牧?xí)r間不少于2~4小時(shí),采取半舍飼、半放牧的飼養(yǎng)方式既能滿足其生長習(xí)性,又可最大限度地利用林區(qū)的資源優(yōu)勢。
(3)林下養(yǎng)豬
選擇山形坡度較緩,且是針葉和闊葉混交林,樹木以柞樹、榛子樹、核桃樹等為主的10年以上林地。林下植物資源豐富的地區(qū)。圍欄區(qū)內(nèi)應(yīng)有充足的地下泉水,且水源地要方便豬的飲用及炎熱夏季洗澡,同時(shí)要遠(yuǎn)離居民飲水區(qū)。放養(yǎng)密度不易過大,過大的放養(yǎng)密度在采食不足的情況下,不僅不利于林木生長,還有可能破壞林區(qū)生態(tài)環(huán)境,建議野家雜交豬2-3頭/公頃,民豬或民豬雜交豬3-5頭/公頃。
在放養(yǎng)區(qū)域內(nèi),為了豬的放養(yǎng)前馴化、過渡工作及日常的補(bǔ)飼工作,應(yīng)根據(jù)放養(yǎng)
數(shù)量,選擇在圍欄靠中心區(qū)臨近水源,地勢高燥、平坦、向陽避風(fēng)的位置,建造簡易豬舍?蛇x用扭花網(wǎng)等,不易變形,耐腐蝕性的材料,圍欄高度應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖豬品種設(shè)定,放養(yǎng)野家雜交豬圍欄高度在1.2~1.4米為宜,養(yǎng)殖民豬或民豬雜交豬圍欄高度在1米左右即可。圍欄可依樹圍網(wǎng),不僅節(jié)約成本且牢固。
總之,在我省大力發(fā)展林下草腐菌栽培、林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢。合理利用林下資源,科學(xué)發(fā)展林下種養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)近期得利,長期得林,以短養(yǎng)長,長短協(xié)調(diào)發(fā)展的良性循環(huán),對提高農(nóng)民營林造林的積極性,增強(qiáng)林業(yè)自身的競爭能力具有重要意義,有利于轉(zhuǎn)變林業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式,提高林地綜合利用效率和經(jīng)營效益,推動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)快速、可持續(xù)發(fā)展。3、措施和建議
(1)開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),提供技術(shù)支撐
組建專家技術(shù)服務(wù)團(tuán),構(gòu)建技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系,把從業(yè)人員培養(yǎng)成有較強(qiáng)市場意識、有較高生產(chǎn)技能、有一定管理能力的現(xiàn)代林下產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者。同時(shí),提高林下產(chǎn)業(yè)的科技含量。加大林下產(chǎn)業(yè)研發(fā)的基礎(chǔ)性建設(shè)投入,加強(qiáng)深加工研究,積極推動(dòng)產(chǎn)、供、銷、加工相結(jié)合,鼓勵(lì)科企聯(lián)合攻關(guān),提升林產(chǎn)品的特色和傳統(tǒng)優(yōu)勢,以科技鏈延長產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)林下產(chǎn)品高附加值和高收益。做好技術(shù)推廣服務(wù),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,大力推廣市場前景好、產(chǎn)業(yè)化程度高的建設(shè)項(xiàng)目。
(2)因地制宜,適度發(fā)展
總結(jié)適合我省林下養(yǎng)殖的成功模式,并盡快形成技術(shù)規(guī)范,使林下養(yǎng)殖有樣可學(xué),使林下養(yǎng)殖形成規(guī);(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展一定要注重與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào),以生態(tài)為基礎(chǔ)、以效益為目標(biāo),對林下資源,要采取“適宜、適當(dāng)、適度、適用”的原則,根據(jù)緯度、氣候、森林種類等具體條件的不同,確定養(yǎng)殖品種、規(guī)模、密度、區(qū)域等。設(shè)計(jì)流動(dòng)式適合林下生產(chǎn)的設(shè)施和設(shè)備,降低林下生產(chǎn)成本,便于推廣。確保林地可持續(xù)發(fā)展和永續(xù)利用,成為生態(tài)高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式之一。
(3)打造名優(yōu)特色品牌,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷一條龍產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式
林下生產(chǎn)要與生態(tài)無公害生產(chǎn)結(jié)合起來,與創(chuàng)品牌結(jié)合起來,生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,提升產(chǎn)品質(zhì)量,提高養(yǎng)殖效益。打造無公害、綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志等特色名優(yōu)品牌。同時(shí),構(gòu)建完善的營銷網(wǎng)絡(luò)。一是加強(qiáng)職工合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè),突出扶持、培育產(chǎn)品營銷大戶,著力規(guī)范發(fā)展林下各種產(chǎn)業(yè)協(xié)會,搭建平臺,暢通渠道,切實(shí)解決產(chǎn)品“賣難”問題。二是加快林下產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè),積極搭建覆蓋全國的林下產(chǎn)業(yè)信息化網(wǎng)絡(luò)。
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