中所小學(xué)夏季安全食品保障工作自查報(bào)告
中所小學(xué)夏季安全食品保障工作自查報(bào)告
為了全面貫徹黨的教育方針政策和《建水縣夏季食品安全保障工作的通知》,監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況,對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境和衛(wèi)生條件,提高師生的健康水平,對(duì)我校的衛(wèi)生工作自查總結(jié)如下:一、領(lǐng)導(dǎo)重視,管理規(guī)范、資金保障。
學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會(huì)議,就學(xué)校衛(wèi)生工作要點(diǎn)和一些可能突發(fā)的公共衛(wèi)生事件全面的分析研究與及時(shí)布置安排,各部門各負(fù)其責(zé),使學(xué)校衛(wèi)生工作有了強(qiáng)大的支持力。認(rèn)真開展學(xué)校傳染病防治工作,建立健全了《學(xué)校傳染病報(bào)告制度》、《晨檢制度》、《飲用水安全管理制度》《食品衛(wèi)生管理規(guī)定》和《公共衛(wèi)生事故突發(fā)應(yīng)急預(yù)案》等。這一系列制度的實(shí)施,保證了學(xué)校各項(xiàng)衛(wèi)生工作的有效進(jìn)行。
另外學(xué)校還投入資金用于改善衛(wèi)生管理?xiàng)l件。如學(xué)校近年購買的垃圾桶、消毒用品等的資金達(dá)兩千余元。二、積極開展健康教育活動(dòng),強(qiáng)化健康意識(shí)。
1、健康教育課納入課表正常運(yùn)行,做到有計(jì)劃、有進(jìn)度、授課認(rèn)真,測(cè)試規(guī)范。
2、有計(jì)劃性、針對(duì)性地開展健康教育宣傳,每學(xué)年至少開展健康教育講座1次。如:201*年5月18日,組織各年級(jí)開展防治傳染病知識(shí)的學(xué)習(xí),一年來沒有學(xué)生感染傳染病。日常充分利用晨會(huì)、班會(huì)、家長會(huì)、板報(bào)等深入開展傳染病防治、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等方面的宣傳教育。結(jié)合冬春季節(jié)呼吸道傳染病和夏季腸道傳染病等特點(diǎn),各班利用健康課開展專題教育活動(dòng),師生共同開展防病治病措施,有效預(yù)防了全體傳染病疫情的發(fā)生。
3、少先隊(duì)大中隊(duì)主題活動(dòng),結(jié)合3月3日愛耳日,3月24日防治結(jié)核病日,組織開展豐富多彩的宣傳教育活動(dòng)。在三月份學(xué)雷鋒月中,學(xué)校組織三至六年級(jí)學(xué)生深入學(xué)校周邊街道清掃馬路,為校園周邊的居民營造了一個(gè)潔凈的衛(wèi)生環(huán)境。三、加強(qiáng)健康監(jiān)督,積極開展疾病防治。
1、體檢工作有條不紊,組織一年級(jí)學(xué)生參加一年一度的體檢工作,認(rèn)真做好學(xué)生疫苗查驗(yàn)及補(bǔ)種工作。做到準(zhǔn)備充分,秩序井然,并做好資料的收集匯總。
2、防治近視眼的工作持之以恒。上學(xué)年市新華眼科專家到我校開展了學(xué)生近視眼普查工作,向廣大學(xué)生普及了防治近視眼知識(shí)。并給每位學(xué)生發(fā)了一份防治近視眼的倡議書,家校結(jié)合共同防治近視眼。各科任教師督促學(xué)生做好眼保健操,端正讀寫姿勢(shì),在課堂教學(xué)中關(guān)注每個(gè)學(xué)生的生長發(fā)育,身心健康。
四、加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督、搞好環(huán)境衛(wèi)生,美化、凈化育人環(huán)境。1、在學(xué)校優(yōu)秀年級(jí)組的評(píng)比活動(dòng)中,深入開展環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生的檢查、抽查工作,督促各年級(jí)各班切實(shí)抓好衛(wèi)生工作。2、深入開展養(yǎng)成教育,為學(xué)生的健康成長奠基。通過養(yǎng)成教育,使學(xué)生養(yǎng)成講衛(wèi)生、講文明的好習(xí)慣。組織紅領(lǐng)巾值勤崗的學(xué)生每天檢查評(píng)比各班室內(nèi)外衛(wèi)生。各班每周至少一次大掃除,清除校園衛(wèi)生死角,及時(shí)消除病菌棲息地。各處室、各班、各功能室每天都基本能做到潔、凈、美。
3、飲食衛(wèi)生毫不懈怠。學(xué)?倓(wù)處多次召開食品衛(wèi)生安全會(huì)議,強(qiáng)化食品衛(wèi)生制度的工作要求。各部門、各經(jīng)營承包戶各負(fù)其責(zé),責(zé)任到人,層層抓、時(shí)時(shí)查,每月至少檢查、抽查學(xué)校小賣部、食堂的食品衛(wèi)生至少兩次,做好索證、食品留樣等常規(guī)工作,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
中所小學(xué)201*.05.
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渭南市實(shí)驗(yàn)小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作自查報(bào)告
為深入貫徹落實(shí)《食品安全法》,根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于學(xué)校安全衛(wèi)生自查通知的文件精神要求,對(duì)我全校的安全衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次全方位的自查自糾活動(dòng),現(xiàn)將我校自查情況匯報(bào)如下:
一、組織機(jī)構(gòu):
成立以校長負(fù)責(zé)的、工會(huì)主席、教導(dǎo)主任、班主任、大隊(duì)輔導(dǎo)員參與的衛(wèi)生工作自查小組。制定班級(jí)衛(wèi)生衛(wèi)生檢查制度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),加強(qiáng)宣傳,使全體師生充分認(rèn)識(shí)防疫工作的重要性?倓(wù)主任具體負(fù)責(zé)飲用水、飲用奶和食堂進(jìn)貨渠道和工作的管理?倓(wù)處為后勤人員制定了具體的崗位職責(zé),使每一項(xiàng)工作都責(zé)任到人,杜絕了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作“真空地帶”的產(chǎn)生。
二、加大經(jīng)費(fèi)投入,改善衛(wèi)生設(shè)施
要抓好食品衛(wèi)生工作,就必須從根本上改善衛(wèi)生設(shè)施。學(xué)校發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神,在辦學(xué)經(jīng)費(fèi)緊缺的情況下為教學(xué)樓配置了飲水機(jī)。
三、加大宣傳力度,普及飲食衛(wèi)生知識(shí)。
學(xué)校每月均在教職工大會(huì)上學(xué)習(xí)、傳達(dá)有關(guān)做好飲食衛(wèi)生工作的知識(shí)和文件,每月利用墻報(bào)、宣傳櫥窗、廣播、電視等宣傳渠道進(jìn)行飲食衛(wèi)生知識(shí)教育,要求各班每學(xué)期出好一期飲食衛(wèi)生知識(shí)黑板報(bào)。宣傳工作的正;,使全體師生員工的飲食安全防范意識(shí)和能力得到了有效提高。學(xué)校政教處主任老師利用校園廣播系統(tǒng)進(jìn)行了飲食衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),保健教師又利用廣播對(duì)全校師生開設(shè)了預(yù)防食物中毒衛(wèi)生知識(shí)的專題講座,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不暴食,注意營養(yǎng)搭配,葷素搭配挑食、不偏食。重視學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng),要求大家做到“五勤”,定期進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生的檢查,定期進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)講座,指導(dǎo)學(xué)生分辨什么是合格的食品、不合格的食品,不買“三無食品”,不食變質(zhì)食品,不在街頭路旁無證攤上購買食品等。學(xué)校還制定中餐管理、衛(wèi)生管理等有關(guān)制度,作為班主任班級(jí)管理中的一項(xiàng)工作并列入考核,收到了良好的教育效果。
四、重視日常管理,嚴(yán)把飲食衛(wèi)生四大關(guān)。1、把好飲用水衛(wèi)生關(guān)。
學(xué)?倓(wù)處定期對(duì)飲用水箱進(jìn)行檢查,以保證水箱設(shè)施的安全性。工作人員能每人清洗水箱,保證水箱內(nèi)不斷水并及時(shí)加鎖,讓每一位學(xué)生都能喝上放心、安全的飲用水。
2、把好飲用奶衛(wèi)生關(guān)。
學(xué)校訂購教育行政部門推薦的學(xué)生飲用奶,每天由專人負(fù)責(zé)飲用奶的驗(yàn)收并接班分發(fā),同時(shí)做好飲用奶留樣待檢工作,由各班主任負(fù)責(zé)好本班學(xué)生飲用奶的分發(fā)及衛(wèi)生管理,各班及時(shí)將飲用奶箱及奶袋送交飲用奶分發(fā)室,由工作人員做好清理及清洗工作。
3、把好食堂衛(wèi)生關(guān)。
學(xué)校食堂管理制度健全,先后制定了《司務(wù)長崗位職責(zé)》、《食堂工作人員崗位職責(zé)》、《衛(wèi)生(勤雜員)崗位職責(zé)》、《學(xué)校公共衛(wèi)生制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《食堂公開采購制度》、《食堂倉庫崗位衛(wèi)生制度》、《鍋爐安全使用制度》,并每年與司務(wù)長、司爐員等簽訂安全、衛(wèi)生責(zé)任書。學(xué)校定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生條例,定期進(jìn)行飲食安全衛(wèi)生教育。并對(duì)食堂工作嚴(yán)格要求,規(guī)范管理,保證食堂、餐廳整潔衛(wèi)生,堅(jiān)持每天進(jìn)行公共用具高溫消毒,做到無污垢、無油漬、不留隔夜的熟食品,炊事員每年定期檢查,有健康證、上班要求穿工作衣帽。
對(duì)食品由原料到成品實(shí)行“兩不準(zhǔn)”:(1)采購員與驗(yàn)收員不買不收腐爛變質(zhì)原料;(2)炊事員不用腐爛變質(zhì)的原料。對(duì)食品存放實(shí)行“三隔離”:(1)生與熟食品隔離;(2)成品與半成品隔離;(3)食品與雜物、藥物隔離。對(duì)工作人員要求做好“四勤”:(1)勤洗澡;(2)勤剪指甲;(3)勤剪短發(fā);(4)勤換衣服。對(duì)用(食)具實(shí)行“五過關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)廚房,保證食品用餐要“留樣”(至少72小時(shí))。
學(xué)校對(duì)食堂食品的進(jìn)貨渠道非常謹(jǐn)慎,食堂的主副食品彩公開招標(biāo)進(jìn)行采購,經(jīng)公開招標(biāo)確定供貨單位,由總務(wù)處進(jìn)行實(shí)地考察,由學(xué)校與供貨單位簽訂安全責(zé)任書,實(shí)行定點(diǎn)采購,特別是糧油、豆制品、雞、肉、蔬菜、雞蛋、調(diào)料供應(yīng)商,還要求他們出示衛(wèi)生許可證、進(jìn)貨合格證、食品批號(hào)等,幾年來食品供貨商都是政府認(rèn)定的放心攤位。
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校教育教學(xué)工作順利進(jìn)行的基本保證,我校將建立食品衛(wèi)生長效管理機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作的全程管理和監(jiān)督,以確保師生的健康和生命安全。
渭南市實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育處
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