市場營銷調(diào)查報告

《農(nóng)產(chǎn)品營銷》實習(xí)報告

學(xué)生姓名班級學(xué)號

指導(dǎo)教師實習(xí)時間

一、實習(xí)概況

為了了解消費者的行為，我們小組于

201*年6月27日在北京市

昌平區(qū)做了調(diào)查。此次的調(diào)查以問卷的方式進行，我們的小組一共有3人，在分別在昌平的各大超市做了調(diào)查，共調(diào)查了30人，此次的30份調(diào)查問卷全部是有效問卷

在此次的問卷調(diào)查中，我們調(diào)查了消費者的年齡，學(xué)歷，職

業(yè)，收入，還有消費者的購買動機，購買習(xí)慣等問題。

二、實習(xí)內(nèi)容與結(jié)果

（一）調(diào)查的結(jié)果

被調(diào)查者的年齡18-30歲的占30%，30-40歲的占了20%，40-50歲

的占了40%，50歲以上的占了10%。學(xué)歷一高中學(xué)歷居多，占了40%，而初中占了10%，大專和大學(xué)都是占了20%，大學(xué)以上學(xué)歷的則有10%。被訪者的大多數(shù)是普通職工，占了30%，管理人員占了24%，服務(wù)人員有15%，還有7%的退休人員和10%的待業(yè)人員。在此次的調(diào)查中，參與者的月收入在1000-3000和3000-5000的人數(shù)最多分別占了46%和39%，還有27%的人月收入在5000元以上，月收入1000元以下的只占8%。

調(diào)查顯示，很多消費者都以能省就省的消費心理進行消費的，有

這種消費心態(tài)的消費者占了45%，有37%的消費者是有計劃的進行消費，有18%的消費者卻是毫無計劃的隨意消費。在消費中，更多的消費者注重的是商品的質(zhì)量，此部分人占了33%，25%的消費者更在意的是商品的價格，還有14%和15%的消費者被產(chǎn)品的包裝和新穎度所吸引，還有12%的人在意的是商品的使用度。在商品需不需要分檔次的問題上有54%的消費者覺得分，46%的消費者卻覺得不需要分檔次。

當(dāng)一種商品被很多人購買時，有18%的消費者會跟隨大眾一起購

買，某種商品做促銷時，72%的消費者會被吸引，而且有15%的消費者會因為促銷而購買自己暫時不需要的東西。在購買商品時，有62%的人會貨比三家，21%的消費者偶爾會貨比三家，而17%的消費者不會去比較。在對某種商品有無特殊喜好和禁忌的問題上，有33%的消費者對商品有特殊的喜好，有26%的消費者對商品有一些禁忌。最后，在給自己的消費行為定類的問題上，有33%的消費者認為自己是經(jīng)濟型購買行為，有26%的消費者認為自己是理智型購買行為，19%的消費者則將自己定位為沖動型購買行為，13%的消費者把自己的消費行為劃分為習(xí)慣型購買行為，還有9%的消費者則覺得自己的消費行為是不定型購買行為。

（二）分析

消費者在購買商品時，會因商品價格、購買頻率的不同，而投入購買的程度不同在。消費者的購買行為主要受年齡、性別、職業(yè)、文化程度、經(jīng)濟狀況、感覺、知覺、學(xué)習(xí)、個性、動機、態(tài)度、文化、社會階層、參考群體、家庭等因素影響。在此次調(diào)查中影響消費者行為的不僅是收入是主要問題，很多外在因素也在很大程度上影響消費者行為，比如有些消費者會因為商品促銷而被吸引，從而買一些暫時用不到或根不用不到的商品，有些消費者則會有從眾的心理，當(dāng)有很多人購買一種商品時，自己也會跟著去買，而不考慮此商品是否是對自己有用的。消費者的購買意圖，會因他人的態(tài)度而增強或減弱。他人態(tài)度對消費意圖影響力的強度，取決于他人態(tài)度的強弱及他與消費者的關(guān)系。一般說來，他人的態(tài)度越強、他與消費者的關(guān)系越密切，其影響就越大。當(dāng)購買一種產(chǎn)品時，自己周圍的人強烈推薦某一品牌，消費者就會去買被推薦的品牌而放棄自己計劃中的品牌。

但也有很多消費者是理性的消費，對自己的消費活動有著很多的計劃，一切購買活動已計劃為基礎(chǔ)進行。

在購買商品時常常會貨比三家，買到最經(jīng)濟適用且適合自己的商品。這些消費者在選購商品時，特別重視商品的質(zhì)量、功效，要求一分錢一分貨，相對而言，對商品的象征意義，所顯示的“個性”，商品的造型與款式等不是特別強調(diào)。比如，在選擇布料的過程中，當(dāng)幾種布料價格接近時，消費者寧愿選擇布幅較寬、質(zhì)地厚實的布料，而對色彩、是否流行等給予的關(guān)注相對較少。

大多數(shù)消費者則是以追求商品、服務(wù)的價格低廉為主導(dǎo)傾向的購買動機。在求廉動機的驅(qū)使下，消費者選擇商品以價格為第一考慮因素。他們寧肯多花體力和精力，多方面了解、比較產(chǎn)品價格差異，選擇價格便宜的產(chǎn)品。相對而言，持求廉動機的消費者對商品質(zhì)量、花色、款式、包裝、品牌等不是十分挑剔，而對降價、折讓等促銷活動懷有較大興趣。有的消費者是以追求商品、服務(wù)的時尚、新穎、奇特為主導(dǎo)傾向的購買動機。在這種動機支配下，消費者選擇產(chǎn)品時，特別注重商品的款式、色澤、流行性、獨特性與新穎性，相對而言，產(chǎn)品的耐用性、價格等成為次要的考慮因素。

有一部分消費者是以滿足個人特殊興趣、愛好為主導(dǎo)傾向的購買動機。其核心是為了滿足某種嗜好、情趣。具有這種動機的消費者，大多出于生活習(xí)慣或個人癖好而購買某些類型的商品。此類消費者選擇商品往往比較理智，比較挑剔，不輕易盲從。

三、實習(xí)總結(jié)及體會

在此次調(diào)查中，我們?nèi)サ膱鏊�主要是超市我們調(diào)查的大多數(shù)是中年人，因為中年人是一個家庭中的主要實施消費者向活動的人。當(dāng)我們找人幫忙寫調(diào)查問卷時，我們遇到了一些問題，最突出的就是很多人不愿意配合我們寫調(diào)查問卷，在被人以沒時間拒絕幾次后，我們就在高買高峰的時候，找排隊等候交錢的人填寫問卷，這樣被拒絕的次數(shù)就很少了。

還有一個問題就是，在填寫問卷時，對填寫者問的一些問題，我們不知如何解答，這使我們覺得我們對問卷上的問題考慮不周全，想一些問題過于簡單，所做的準備工作不夠充分，

進過此次調(diào)查，不僅使我們學(xué)到了知識，學(xué)到了解決問題的方法，了解了社會，還使我們看到了自己的不足，得到了寶貴的經(jīng)驗。我們會在以后的學(xué)習(xí)中會考慮周全，更加認真的做每一件事。

消費者行為調(diào)查問卷

1、您的年齡是（）

A18歲以下B18-30C30-40D40-50E50歲以上2、學(xué)歷史是（）

A初中B高中C大專D大學(xué)E大學(xué)以上3、您的工作是（）

A管理人員B普通職工C服務(wù)人員D個體經(jīng)商E離退休人員F在校學(xué)生G待業(yè)4、您的月收入是（）

A1000元以下B1000元-3000元C3000元-5000元D5000元以上

5、您的消費方式是（）

A事先做好準備B能省就省C毫無計劃隨意而為D不確定

6、您選擇某一種商品主要是看（）

A產(chǎn)品質(zhì)量B產(chǎn)品包裝C產(chǎn)品新穎度D產(chǎn)品價格E產(chǎn)品的實用度7、您覺得商品需要分檔次嗎（）A需要B不需要

8、如果很多人都買一種產(chǎn)品，您會跟隨大眾一起買嗎（）A會B不會

9、您覺得超市促銷會吸引你嗎（）A會B不會

10、您會因為商品促銷而買您暫時不需要的東西嗎（）A會B不會

11、您在購買物品時是否會貨比三家()A經(jīng)常B偶爾C從不12、在購買商品您是否討價還價()A還價B根據(jù)商品而定C從不還價13、您會對某些商品有特數(shù)的愛好嗎（）A會B不會

14、您對某些商品有禁忌的商品嗎（）A有B沒有

15、您認為您屬于下列購買行為的那類（）

A習(xí)慣型購買行為B理智型購買行為C經(jīng)濟型購買行為D沖動型購買行為E不定型購買行為

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市場營銷調(diào)查報告

學(xué)期學(xué)年：201*-201*

課程名稱：市場營銷

題目：關(guān)于青春記憶理發(fā)店的調(diào)查報告

指導(dǎo)老師：張艷

班級：工管（2）班姓名：吳俊才學(xué)號：1121215229

成績：

關(guān)于青春記憶理發(fā)店的調(diào)查報告

隨著人們生活水平的逐步提高，人們認識到時尚發(fā)型能給人們帶來意想不到的美感，特別是年輕活力的80，,90后，一直站在時尚的最前沿。而由于審美觀念發(fā)生了改變，發(fā)型成為個人形象展現(xiàn)的重要部分。理發(fā)已經(jīng)不單單只是日常生活所需，而是時尚與潮流的符號，個人形象的設(shè)計與表達。在這樣的形式下，更有必要開展一個小范圍的關(guān)于理發(fā)店的市場調(diào)查報告。以有利于美發(fā)這一行業(yè)進一步了解市場，開拓市場，打出自己的品牌形成范圍內(nèi)連鎖。

我們選擇的調(diào)查對象是學(xué)校附近的青春記憶理發(fā)店。青春記憶理發(fā)店（其前身是威尼斯造型理發(fā)店）在201*年3月28日開業(yè)，屬于個體經(jīng)營店面。剛開始時是由朋友商討后3個人合伙投資的。主要針對南陽理工學(xué)院的年輕學(xué)生們，附近少數(shù)年輕居民。

對青春記憶理發(fā)店簡要介紹：1、店面規(guī)模不大，但空間利用非常充分，安排緊湊卻不顯狹窄，功能齊全，例如洗頭室內(nèi)的洗發(fā)池緊靠，連成一片，即顯得專業(yè)整齊，又不會浪費多余的空間，顧客在洗頭時不會互相影響，還可以與熟人聊天，輕松愜意；理發(fā)工具全部放在柜臺的暗格中，認真嚴謹、合理有效的利用了每一個細小的空間。

2、室內(nèi)裝修風(fēng)格可圈可點，主題簡約明確，顏色對比鮮明，燈光布局和諧自然，整潔干凈，極大的擴大了室內(nèi)空間感，有設(shè)電視、電腦、書架等供客人娛樂消遣，較人性化。

3、店面設(shè)計風(fēng)格一般，標志LOGO無出彩之處。4、店內(nèi)工作人員不多，較為安靜，營造了室內(nèi)氣氛和美感。5、服務(wù)態(tài)度和管理水平：服務(wù)態(tài)度良好，快捷周到，嚴謹有序，有專業(yè)工作服，店內(nèi)環(huán)境干凈整潔，氣氛輕松愉快。

6、針對校內(nèi)男生主要是簡單的洗剪吹，而校內(nèi)女生對洗、燙、拉、染、護的美發(fā)需求比較大。7、配套設(shè)施：較一般。

8、工資水平：洗頭底薪3000，有加成分紅。9、營業(yè)時間段：10:30~23:以上是我們采用的實地調(diào)查法，主要通過問答的方式來進行收集第一手資料。

我們在對青春記憶理發(fā)店進行實地調(diào)研的時候主要針對了一下幾個方面：1.

服務(wù)的問題

青春記憶理發(fā)店的問題反映在兩個大的方面，首先是技術(shù)方面，相當(dāng)多的同類理發(fā)店缺乏時尚的技術(shù)培訓(xùn)，美容美發(fā)師文化程度低，持有國家勞動部門頒發(fā)的美容美發(fā)師職稱證上崗者的比例甚少。但由于該店面屬于小型點，所以在職稱方面不必太過在意。在這樣的情況下，部分理發(fā)店很難保證通過技術(shù)來達到服務(wù)的質(zhì)量。其次是產(chǎn)品方面，相當(dāng)多的美容美發(fā)店抱有急功近利的心理，為了獲取暴利，不惜通過地下渠道購進劣質(zhì)價廉的產(chǎn)品進行銷售。服務(wù)品質(zhì)的欠缺與不穩(wěn)定性嚴重影響了美發(fā)店的形象，并在一定程度阻礙了美發(fā)業(yè)的發(fā)展。在大多數(shù)理發(fā)店中存在主要問題還是服務(wù)，因此服務(wù)因素仍然是困擾企業(yè)發(fā)展的主要癥結(jié)。也從另一個方面影響了美發(fā)店的業(yè)務(wù)水平。2.

價格的問題青春記憶理發(fā)店的盈利來自于技術(shù)水平與人員服務(wù)這兩大塊，在經(jīng)營方面，青春記憶理發(fā)店的理發(fā)價格一直就是比較低的狀態(tài)，以為對象主要是無收入能力的在校學(xué)生。并在大多數(shù)情況下，美發(fā)店的產(chǎn)品價格嚴重失真，超過了產(chǎn)品應(yīng)有的價值。在技術(shù)服務(wù)方面，服務(wù)項目的收費更缺乏價格標準。在廣東地區(qū)，由于市場競爭的激烈，面部基礎(chǔ)護理的單次價格已低至20元左右；而在上海、北京地區(qū)，同類項目的單次價格卻高達120元左右。所以青春記憶理發(fā)店在這方面做得比較明智合理。3.

信譽的問題

理發(fā)店的信譽問題主要還是來自于其服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)承諾的不對稱所造成的信譽缺失。大部分美容美發(fā)店在經(jīng)營方面為了吸引顧客美容美發(fā)消費的興趣，不切實際地隨意承諾，致使無法達到預(yù)期目的而導(dǎo)致顧客的消費權(quán)益受到侵害，因而演變成為欺詐性消費。我們對曾經(jīng)在青春記憶理發(fā)店接受過服務(wù)的人進行了小部分調(diào)查，結(jié)果顯示他們在信譽方面還是比較令人滿意的。4.服務(wù)失敗問題

正如我的室友上次在東尼發(fā)藝想換一個新的發(fā)型，她向理發(fā)師闡述了自己需要的是剪短一點點，然后發(fā)梢處稍微向內(nèi)卷的發(fā)型，發(fā)型師當(dāng)場表示自己已經(jīng)理解了她得意思，并且表示會做出她需要的發(fā)型，但是事后，我們發(fā)現(xiàn)該發(fā)型師的水平不夠，服務(wù)的質(zhì)量存在很大的問題，最后不僅發(fā)型弄錯了，還是換了店長來為她重新吹了一個新的發(fā)型，但是我們理解的這次的服務(wù)是非常失敗的，我們沒有任何的抱怨行為，但是選擇了退出，以后將不會考慮在這家理發(fā)店接受服務(wù)了。

通過這次的實地調(diào)查，得到如下結(jié)論：

1.青春記憶理發(fā)店的競爭對手比較多，在“小破街”形成了產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，不利于該店面的長久發(fā)展，因此要有一定的優(yōu)勢才能求得發(fā)展。

2.青春記憶理發(fā)店應(yīng)該在保持一定優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，進一步得到更大的市場份額，贏得更多的年輕顧客群。

意見和建議

根據(jù)我們的觀察總結(jié)，為了實現(xiàn)顧客的滿意，評價一個好的服務(wù)流程主要看速度、效率、準確率、容易完成這四方面，因此這個美發(fā)流程有待改進如下：1.減少顧客的等待時間，可以提供開水、飲料等來緩解顧客在等待的過程中的無聊和煩躁，做到盡量快速的開始為顧客提供服務(wù)。

2.店員可以主動和顧客聊天，詢問他們的具體的需求，和對他們美發(fā)店的看法和希望改進的方向，也可以就顧客喜歡的話題討論。

3.費用的制定要根據(jù)財大周邊的競爭性美發(fā)店的具體情況，并結(jié)合自身的服務(wù)水平和質(zhì)量決定，是消費者感到服務(wù)達到期望，甚至超出期望，才會形成滿意度和忠誠度。

4.盡量按照服務(wù)的流程工作，并且不斷創(chuàng)新改進，爭取做到服務(wù)正確，爭取實現(xiàn)顧客期望和滿意，利于贏得他們的忠誠度。5.服務(wù)人員的態(tài)度和行為會形成服務(wù)企業(yè)的形象，而向美發(fā)這樣的特殊行業(yè)，服務(wù)人員直接面對顧客，他們的態(tài)度友善而又溫和會提高顧客的滿意度和忠誠度。

6.美發(fā)店要認真挑選并培訓(xùn)服務(wù)人員，確保服務(wù)行為的一致，要加強服務(wù)人員的考核控制，提高服務(wù)的技術(shù)性質(zhì)量和功能性質(zhì)量。

7.對服務(wù)的員工進行激勵，利用有效的獎酬系統(tǒng)，做到公平公正，評估并獎勵優(yōu)秀的服務(wù)人員。

8.建立良好的服務(wù)文化，貫徹“顧客就是上帝”，“顧客永遠是對的”這些服務(wù)的理念，與顧客建立友好的關(guān)系。9.提高初始服務(wù)的可靠性，爭取一次性做好，如果出現(xiàn)服務(wù)失敗和失誤，在事先要建立有效的服務(wù)補救系統(tǒng)，有效地處理抱怨。了解顧客抱怨的原因，利用獎勵系統(tǒng)來鼓勵顧客抱怨，并且及時處理。附件

候開業(yè)的？貴店的前身是什么？

問題二：你們是以什么樣的方式經(jīng)營自己的？問題

三：貴店內(nèi)員工有多少？又是怎樣分工的？

問題四：貴店員工規(guī)章制度是怎樣的？

問題五：經(jīng)營理念是什么？

問題六：貴店前期是如何籌措融資的?后期該如何分紅？

問題七：在經(jīng)營期間的會員制度和促銷方式有沒有一定的改進？

問題八：貴店員工有沒有定期的培訓(xùn)？又是通過什么樣的方式？

問題九：貴店的進貨渠道是怎樣的？

問題十：貴店的盈利狀況如何？問題十一：自己感覺現(xiàn)在面臨著什么樣的壓力？

問題十二：您對于未來經(jīng)營預(yù)期的規(guī)劃是什么？

青春記憶理發(fā)店員工管理規(guī)章制度

為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準則，建立高素質(zhì)、高水平的團隊服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守！

一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神。尊重上級、不得越級打小報告、有何正確的建議或想法書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的回復(fù)！

二、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密；三、上班不得遲到、早退、礦工；上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象；

四、員工上鐘實行輪牌制，不得搶牌、挑牌、跳牌；更不準拒客、挑客；

五、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，不得偷工減料；六、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘，衛(wèi)生實行區(qū)域包干制，必須做到整潔清爽；

七、認真聽取每為客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理八、本公司不享受任何險種；九、員工服務(wù)態(tài)度：

1、熱情接待每為客戶（您好！歡迎光臨！請~�。�。作好積極、主動、熱誠、微笑的服務(wù)；

2、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹；（工作中---不好意思！請稍等！對不起！走路輕、說話輕）

3、工作后---對本次服務(wù)是否滿意？麻煩您對我們的服務(wù)多提寶貴意見！跟單！請慢走歡迎下次光臨！十、員工獎罰規(guī)定：

1、全勤獎勵60元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元；曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假一天扣除當(dāng)日工資，未經(jīng)批準按曠工處理；病假必須出具醫(yī)院證明，前三天扣除當(dāng)日工資的30%，之后每天扣除當(dāng)日的工資；2、每三個月進行評選優(yōu)秀員工，獎勵200元；（條件：必須全勤員工、業(yè)績名列前三位者、無客戶投訴者、無拒客者；）客戶投訴將取消本次上鐘業(yè)績，拒客一次扣罰30元；

3、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次；

4、上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次；上鐘時接聽私人電話不得超過1分鐘，違者扣罰5元/次；

5、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次；私下使用本公司電腦者扣罰50/次；

6、透露公司機密（產(chǎn)品原價、客戶檔案、工資待遇）查明屬實將扣除當(dāng)月工資

友情提示：本文中關(guān)于《市場營銷調(diào)查報告》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，市場營銷調(diào)查報告：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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