關(guān)于蘭州拉面的作文 本文簡介:
面食,北方人的最愛,我們南方人也愛吃。去北方游玩,必定會吃上一碗當(dāng)?shù)氐奶厣媸,像武漢熱干面,陜西油潑面,各具特色。我最喜歡的,還是蘭州拉面。一年暑假,我與爸媽坐火車到蘭州旅游,當(dāng)然也是為了正宗的蘭州拉面。我們一下火車,就迫不及待地奔向一家拉面館。剛進(jìn)門,一陣陣香味撲鼻而來,看顧客們吃得津津有味,我
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面食,北方人的最愛,我們南方人也愛吃。去北方游玩,必定會吃上一碗當(dāng)?shù)氐奶厣媸,像武漢熱干面,陜西油潑面,各具特色。我最喜歡的,還是蘭州拉面。
一年暑假,我與爸媽坐火車到蘭州旅游,當(dāng)然也是為了正宗的蘭州拉面。我們一下火車,就迫不及待地奔向一家拉面館。
剛進(jìn)門,一陣陣香味撲鼻而來,看顧客們吃得津津有味,我們走到柜臺點(diǎn)餐!叭肜妫 蔽艺f。一位回族服務(wù)員笑著用不標(biāo)準(zhǔn)的普通話問道:“要哪種規(guī)格?我們有二柱子、二細(xì)、三細(xì)、毛細(xì)、大寬等。”我一臉茫然,沒想到這兒的面還有那么多規(guī)格。服務(wù)員用手向我們比劃著他所說的面條規(guī)格的粗細(xì),仔細(xì)地介紹著,我們才明白,面條粗細(xì)和形狀也決定面的口感。我們各自挑好,下了單。面條是現(xiàn)拉的,顧客也能透過玻璃看到。一個回族的叔叔戴著白帽子和手套,看起來精神抖擻。將一個面團(tuán)拿在手里拉,不一會兒面團(tuán)就成了粗細(xì)均勻的面條。叔叔將它撒進(jìn)鍋里,又開始拉下一團(tuán)面。一個哥哥走到鍋旁,嫻熟地將面條撈起來小心翼翼的放進(jìn)碗里,拿起大勺,澆上蘿卜湯,撒上蔥花,淋上熱油,一碗蘭州拉面做好了,上面還盛了好幾塊牛肉片。兩人配合默契,不一會我們就吃上了面。
吃美食前肯定得拍照,我觀察著那碗拉面,原來這就是真正的“一清、二白、三紅、四綠、五黃”。夾起面條送進(jìn)嘴里,面條的彈牙和嚼勁令人不愿放下筷子。辣油就像熱情的回民一樣,再來一口蘿卜湯暖胃。喝湯得端著那比臉還大得多的碗喝,沒有勺子,這叫一個豪邁。這樣的面才6元一碗,真是良心商家,物美價(jià)廉。回民廚師看著大家吃得如此滿足,臉上洋溢著燦爛的笑容,每一個回民都如此熱情。
吃飽后,開心地走出店鋪,嘴里彌留著牛肉的香味;叵肫饛N師的笑容,覺得像家人一樣,那碗面變更有滋味了。
雖相隔千里,不同的服飾與習(xí)俗,但我們都是中華民族大家庭中的一員。一碗普通的面將我們聯(lián)系在一起,不可分離。
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