關(guān)于描寫陜西美食的作文：陜西面道的作文 本文簡介：

陜西面道朱昊旻　　那聳入天庭的，是西岳華山的巉巖與青松；那嘹亮曠達的，是黃土高原的信天游歌聲；而那懷在中央的，是關(guān)中平原的一望無際。她孕育出十三朝的城郭，長眠著二十七位皇帝。　　卻是那一穗穗的麥，搖著頭，喊著向上，爆發(fā)出今日陜西的勃勃生機。穗子沉了，麥粒熟了，碾作雪花的潔白，再揉成不同的形貌。面粉，

關(guān)于描寫陜西美食的作文：陜西面道的作文 本文內(nèi)容：

陜西面道

朱昊旻

　　那聳入天庭的，是西岳華山的巉巖與青松；那嘹亮曠達的，是黃土高原的信天游歌聲；而那懷在中央的，是關(guān)中平原的一望無際。她孕育出十三朝的城郭，長眠著二十七位皇帝。

　　卻是那一穗穗的麥，搖著頭，喊著向上，爆發(fā)出今日陜西的勃勃生機。穗子沉了，麥粒熟了，碾作雪花的潔白，再揉成不同的形貌。面粉，被制成了點心、饃、面。點心有包子饅頭花卷，饃有泡饃、肉夾饃，面有臊子面、褲帶面、biangbiang面等等。

　　特別是這些面，不同于家鄉(xiāng)的精面，每一種都又粗又寬，與我們南方的龍須面相比，就像是莽漢與深閨的區(qū)別。

　　這次暑假，有幸品嘗了一下地道的陜西小面。有一種褲帶面比較講究，一組餐具包括一個很大的湯碗和若干個小湯碗。大湯碗里清澈的面湯里臥著一根面，有5厘米寬，彎彎曲曲盤在碗里。一端上來，我就倒吸了一口涼氣：哇，這可如何吃？用筷子夾起來，提老高也沒見著頭和尾。我想，如果拉住兩頭，想必有一間屋子那么長了。如此之長，在碗中堆成幾層，周圍又流淌著米色的面湯，倒和九曲黃河有些相像，到底也哺育著陜西人呢。其它幾個小湯碗里，是各色口味的調(diào)料湯，可以根據(jù)個人的口味，選擇海鮮湯、酸辣湯、麻辣湯……于是，紅的綠的也齊了。紅彤彤的湯汁，撒著辣椒花椒，鋪著橙紅的辣油；綠蔥蔥的湯汁，飄著青菜野菜，浮起蔥花兒，五味混雜的勁香頓時吸引了滿桌子的人。這褲帶面的吃法也蠻有特色，用筷子挑起一段，浸入有自己喜歡的口味的小湯碗里，連著大湯碗的那頭，擱在碗邊上，再用另一雙筷子“鋸”斷它�？扇绱藙诺赖拿�，哪是區(qū)區(qū)筷子可以鋸斷的，于是我們七手八腳都上去幫忙了，幾雙筷子瞎折騰，不論好壞，斷了就行。鋸下來的那段面，浸透了湯汁，那滋味是絕佳的。

　　要是嫌麻煩，那biangbiang面則是優(yōu)選。一個大碗中，底下躺著面，面上澆了牛肉粒番茄粒野菜碎香油辣油等，吃的時候，把面和料拌勻，就可以大快朵頤了。只是這種面口味單一，不吃辣的可能受不了哦。

　　陜西的面，皇帝吃，庶民也吃。這些傳統(tǒng)的味道，是歷史的味道。品味秦嶺的隆起、華清池的柔情，品味風云變化、斗轉(zhuǎn)星移。昔時人已毀，今日水猶寒。王朝的更替卻無法讓陜西的面換個味道。

　　再過些時令，棗子柿子也熟了，那又是一番滋味，另一個陜西味兒！

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