關(guān)于我愛生煎包的作文 本文簡介:
我愛生煎包沈呂昂我喜歡的美食可多啦——水餃、餛飩、饅頭、煎餃、燒賣……但是,它們都敵不過我最情有獨(dú)鐘的生煎包!我的爸爸常在湖州市做生意,市中心有一家名店——丁蓮芳,那里的生煎可美味了。每逢周末,我就去那兒解饞。因?yàn)樯灏v究現(xiàn)做現(xiàn)吃,所以每次點(diǎn)完生煎包,都得在店里耐心等待。我親眼目睹著師傅做生煎包的
關(guān)于我愛生煎包的作文 本文內(nèi)容:
我愛生煎包
沈呂昂
我喜歡的美食可多啦——水餃、餛飩、饅頭、煎餃、燒賣……但是,它們都敵不過我最情有獨(dú)鐘的生煎包!
我的爸爸常在湖州市做生意,市中心有一家名店——丁蓮芳,那里的生煎可美味了。每逢周末,我就去那兒解饞。
因?yàn)樯灏v究現(xiàn)做現(xiàn)吃,所以每次點(diǎn)完生煎包,都得在店里耐心等待。
我親眼目睹著師傅做生煎包的過程——先在面粉里加入發(fā)酵粉和成團(tuán),擰成劑子后搟成面皮;將事先已經(jīng)剁好的餡放在面皮上,捏成包子形。就這樣周而復(fù)始,一群生煎包就完成了。然后,他把雪白的生煎包放入一口直徑約50~60厘米的大平底鍋內(nèi),幾十只生煎包就瞬間把大平底鍋“擠”得“座無虛席”。幾分鐘后,師傅把鍋蓋猛地一掀,一手抓芝麻,一手捏蔥花,隨便一撒,那芝麻、蔥花竟均勻地粘在了上面。鍋蓋又重新蓋上,鍋底慢慢轉(zhuǎn)動起來,讓生煎包均勻受熱。5分鐘以后,師傅掀開鍋蓋,一股香味撲鼻而來,在座的食客都深呼吸著,情不自禁地表示,“好香!”瞧,金黃色的外殼、黑色的芝麻、碧綠的蔥花……色香俱全,真令人垂涎三尺!
在取到生煎包后,我迫不及待地拿起筷子就夾。我吃這個生煎包可是很講究的——先從皮薄的地方咬一小口,再慢慢地吸里面的湯汁。真鮮啊,看著小巧精致的生煎包,我小心翼翼地咬了下去,生怕一丁點(diǎn)湯汁漏出來。生煎包的外殼也很美味,上面是軟軟的,松松的;底部是金黃色外殼,仿佛即將滴出油來,咬起來脆脆的。我終于咬到了“寶藏”——肉餡。嘖,真不錯!粉嫩的肉餡帶著酥脆的外殼送進(jìn)我的嘴里,那感覺無以言表。又忍不住夾起第二個——就這樣一個又一個,直到飽得不行了,才不情愿地停下。
生煎包就是那么好吃,我就是那么愛吃生煎包。每一次津津有味地吃著生煎包,我都心滿意足。
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