寧遠縣藥監(jiān)局祭舜食品安全保障工作總結(jié)

201*年省政府公祭舜帝大典期間食品安全

保障工作總結(jié)

寧遠縣食品藥品監(jiān)督管理局

(201*年9月30日)

為保障“201*年省政府公祭舜帝大典”期間的餐飲服務食品安全，按照縣委、縣政府的統(tǒng)一安排部署，自201*年6月，寧遠縣食品藥品監(jiān)督管理局黨組就祭舜大典期間的餐飲安全保障工作實行早研究、早安排、早落實的“三早”原則，多次召開專題會議，研究制定了切實可行的工作方案。按照方案全局上下認真扎實有效地開展工作,使得“祭舜大典”期間未發(fā)生食品安全投訴和食物中毒事件，實現(xiàn)了縣委縣政府提出的“祭舜大典”期間食品安全“零差錯”、“零投訴”和“零事故”的目標，全面完成了201*年“祭舜大典”重大活動食品安全保障工作任務。現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、統(tǒng)一思想，提高認識，全面完成“祭舜大典”食品安全保障工作任務。

“祭舜大典”期間的餐飲服務食品安全保障工作既關(guān)系到來我縣的省市領導、參祭來賓和游客朋友的身體健康和生命安全、關(guān)系到寧遠經(jīng)濟發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定和形象，也是黨和政府交給我局一項光榮而艱巨的政治任務。局黨組高度重視“祭舜大典”期間的餐飲服務食品安全，成立了由局黨組書記、局長彭政超同志任組長的201*年省政府公祭舜帝大典餐飲服務食品安全保障工作領導小組。局長負總責，分管局長江仁安具體抓，切實加強對“祭舜大典”餐飲安全保障工作的領導。多次召開黨組會、局務會、全局干部職工會和指定接待酒店負責人會議，要求人人明

確工作職責、層層落實責任，實行分工負責、責任到人、失職必究。同時要求全局上下在“祭舜大典”期間必須做到“五個到位”，即思想認識到位、組織領導到位、工作部署到位、責任落實到位、保障措施到位，全力以赴完成“祭舜大典”重大活動食品安全保障工作任務。

二、精心策劃，周密部署，確保餐飲食品安全保障萬無一失。我局把“祭舜大典”期間的餐飲服務食品安全保障工作作為局里當前最重要、最緊迫的工作，舉全局之力要把這項中心工作抓緊、抓好、抓實。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，我局制定了《201*年寧遠縣重大活動食品安全保障工作方案》、《201*年省政府公祭舜帝大典期間餐飲服務食品安全保障工作方案》和《201*年省政府公祭舜帝大典期間餐飲服務食品安全應急預案》，進一步明確工作目標、任務和要求。局長彭政超同志主持召開了“祭舜大典”期間的餐飲服務食品安全保障工作專題會，進行專題研究部署，務求落實到位。要求以強有力的措施認真組織開展餐飲服務食品安全專項整治，對全縣餐飲單位進行一次地毯式的食品安全大檢查，徹底排查餐飲服務食品安全隱患，確�！凹浪创蟮洹逼陂g的餐飲服務食品安全萬無一失。

三、廣泛宣傳發(fā)動，營造良好的餐飲服務食品安全氛圍“祭舜大典”期間食品安全保障工作責任重大、任務艱巨、時間緊迫，面對監(jiān)管力量嚴重不足的困難，我局干部職工堅定信心、迎難而上，大膽探索食品安全監(jiān)管新思路，采取食品安全知識宣傳與“祭舜大典”期間的餐飲服務食品安全保障相結(jié)合的辦法，充分利用廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡、短信等多種新聞媒介，采取電視專題講話、通信報道、宣傳專欄、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解、文藝演出和食品安全群眾滿意度調(diào)查等多種形式廣泛宣傳

食品安全法律法規(guī)和健康知識。動員社會各界參與餐飲服務食品安全監(jiān)督管理，創(chuàng)造安全放心消費環(huán)境，形成“人人關(guān)心飲食安全，個個支持祭舜大典”的良好氛圍。9月20日上午，我局與縣科協(xié)聯(lián)合舉辦了在縣城九億廣場聯(lián)合舉辦了“食品安全與我同行”大型食品安全科普宣傳活動。何德仁、胡昕若、羅麗菊等縣級領導出席，150家餐飲服務單位320余人參加了啟動儀式�，F(xiàn)場舉行食品藥品安全專題文藝演出，發(fā)放科普宣傳掛圖和宣傳資料1500份。

我局于9月1日至10日在在全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、8個社區(qū)、10個機關(guān)企事業(yè)單位、10所學校幼兒園、50家餐飲單位公眾人群中開展了餐飲服務食品安全群眾滿意度調(diào)查活動，隨機發(fā)放問卷3520份。調(diào)查結(jié)果表明，廣大消費者對食品安全的關(guān)注度和期望值非常高，對目前我縣餐飲服務食品安全現(xiàn)狀滿意，對監(jiān)管工作給予了很高的評價，對搞好食品安全工作提出了很好的意見和建議。

四、工作重點突出，監(jiān)管有序、保障有力。

（一）提前摸底排查，消除餐飲安全隱患�！凹浪创蟮洹鼻鞍雮�月（9月5日9月15日）對接待賓館餐飲環(huán)節(jié)進行摸底。一是詳細了解接待賓館的餐飲服務具體任務、內(nèi)容，包括時間、人數(shù)、餐次、用餐方式、飲食習慣等，對食品原料采購、索證索票、進貨驗收制度和登記備案等情況進行檢查，掌握接待賓館食品及原料的來源和供應方式。二是要求接待賓館上報活動期間餐飲服務菜單，對餐飲加工各環(huán)節(jié)加強督查和指導，研究制定餐飲安全監(jiān)督保障措施。三是對從業(yè)人員個人健康狀況和個人衛(wèi)生情況進行檢查。從9月15日起每周檢查兩次，活動前一周每天檢查1-2次，同時針對具體情況隨時與相關(guān)餐飲單位負責人溝通。

（二）落實責任，細化監(jiān)管。進一步明確了接待賓館酒店為餐飲食品安全第一責任人，簽訂《201*年寧遠縣“祭舜大典”重大活動食品安全承諾書》，加強各接待賓館酒店從業(yè)人員餐飲

食品安全教育，督促餐飲單位嚴格執(zhí)行食品原（輔）料采購索證索票、進貨驗收和登記備案制度，掌握食品及原料的來源和供應方式。

（三）加大執(zhí)法檢查力度，開展餐飲食品安全專項整治行動。為確保九嶷山旅游景區(qū)周邊餐飲單位食品安全。按照“祭舜大典”活動安排和縣委政府的安排部署，7、8月份，我局結(jié)合餐飲服務食品安全示范縣創(chuàng)建工作和農(nóng)村食品安全專項整治工作，對縣城大中型酒店、學校食堂、永連公路寧遠段和冷九大道沿線、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集貿(mào)市場食品攤販和九嶷山旅游景區(qū)的餐飲服務單位和農(nóng)家樂酒店進行拉網(wǎng)式檢查。嚴厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、無證經(jīng)營等違法違規(guī)行為，重點檢查品種是大米、面條、食用油、紅酒、保健品、水產(chǎn)品和肉制品。我局共出動執(zhí)法人員610余人次，車輛105多臺次，檢查餐飲單位325家。下達責令改正通知書43份。責令停止經(jīng)營12家、取締無證經(jīng)營3家。沒收假冒偽劣食品850公斤、立案處罰10家、罰款9.5萬元。確保了“祭舜大典”活動期間餐飲服務食品安全。

（四）進駐接待賓館，開展全程監(jiān)督。9月2028日，我局派出食品安全監(jiān)督員21名進駐蓮花華天商務酒店、國際大酒店、假日大酒店、帝皇大酒店、敖布江酒店、貴族食府、美景家園酒店、九疑山大酒店、夢園大酒店和順隆大酒店等10個餐飲服務指定接待單位，對食品及原料的采購和儲存、菜肴烹調(diào)、熟食和涼菜加工過程、餐（飲）具消毒、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、運輸工具、容器、設備等進行全程監(jiān)督，及時消除安全隱患，確保餐飲環(huán)節(jié)安全。

（五）、落實食品留樣備驗制度。活動期間要求接待賓館每餐每類食品留樣48小時備查，留樣量100-200克/件，盛于專用容器（保鮮盒）內(nèi)，作好餐次編號和日期登記，冷藏保存。根據(jù)供餐特點可對留樣食品內(nèi)容進行增加或調(diào)整，確保留樣備驗制度得到有效落實。

（六）、開展餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢。

及時發(fā)現(xiàn)并消除餐飲服務食品安全隱患，有效預防“祭舜大典”期間食品安全事故發(fā)生，針對與人民群眾身體健康密切相關(guān)的產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查。8月份，我局組織開展了餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢工作，安排涼拌菜、生食水產(chǎn)品、熟肉制品、腌臘肉制品、非發(fā)酵豆制品、水產(chǎn)類加工食品、盒飯、乳制品、食用油、調(diào)味品、生活飲用水、餐飲具、大米、豬肉、鱖魚、韭菜、白靈菇等17個品種共110批次任務。要求采樣場所以學校（含托幼機構(gòu)）食堂、旅游景區(qū)（含農(nóng)家樂旅游點）餐飲單位、集體用餐配送單位、中央廚房、小型餐飲單位為重點，覆蓋各類餐飲單位。常規(guī)檢驗委托寧遠縣疾病預防控制中心完成。檢測結(jié)果表明，我縣餐飲店酒類、飲料、大米和生活飲用水的合格率達到100%，餐具消毒合格率達到95%以上。

針對部分反季節(jié)蔬菜可能存在農(nóng)藥殘留問題，我局同縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站聯(lián)合開展了蔬菜水果食品安全快速檢測。于9月27日至28日對各接待酒店當日采購的蔬菜水果進行采樣檢測，共采樣70個批次，經(jīng)檢測合格68個批次，合格率達到97%。在兩個接待酒店中各檢測出一份不合格的蔬菜，駐店監(jiān)督員立即責令停止使用。

（七）、全面啟動城鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡

為加強對旅游景區(qū)、農(nóng)村地區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部的食品安全監(jiān)管力度，我局同鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管店協(xié)同開展了農(nóng)村食品安全專項整治工作。啟動了食品安全監(jiān)管城鄉(xiāng)三級網(wǎng)絡，切實加強了對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管站業(yè)務指導，建立健全了農(nóng)村集體聚餐備案制度。分布在全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的687名食品藥品安全信息員、55名食品安全社會監(jiān)督員已進入工作狀態(tài)，及時收集各種食品安全信息。有效防止了假冒偽劣食品通過非法渠道流入農(nóng)村市場。

（八）、完善應急處置工作。針對活動期間天氣炎熱、人員集中等特點，充分做好各項保障工作，公布餐飲服務食品安全舉報電話，暢通投訴渠道。

我縣“祭舜大典”期間的餐飲服務食品安全保障工作的成功，帶給我們深刻的啟示：一是要始終堅持縣委政府的領導，充分發(fā)揮局黨組的凝聚力和號召力，調(diào)動全局干部職工的積極性和創(chuàng)造性。二是要始終堅持以人為本、科學監(jiān)管的理念。三是要緊緊圍繞“一切為了群眾滿意”的總要求，始終牢記“保障人民群眾飲食用藥安全”的神圣職責。四是認真總結(jié)和發(fā)揚“祭舜大典”期間的餐飲服務食品安全保障工作中的好經(jīng)驗、好做法，銳意進取，扎實工作，為寧遠經(jīng)濟社會發(fā)展做出新的更大的貢獻。

擴展閱讀：縣食品藥品監(jiān)管局201*年工作總結(jié)及來年計劃

履職盡責爭進位強化監(jiān)管惠民生

201*年工作總結(jié)及來年工作打算

江都區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局（201*年12月22日）

今年以來，我局認真貫徹落實省、市食品藥品監(jiān)管工作會議精神，緊扣保障民生、服務發(fā)展主題，以新一輪機構(gòu)改革為動力，全面加強干部隊伍能力作風建設，大力開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，扎實推進餐飲安全監(jiān)管，著力規(guī)范�；�生產(chǎn)經(jīng)營秩序，深入整治藥械領域突出問題，不斷凈化食品藥品消費環(huán)境，進一步構(gòu)筑監(jiān)管打防體系，建立健全工作機制，圓滿完成了全年各項目標任務。

一、強基固本，服務大局，監(jiān)管基礎工作有效加強以機構(gòu)改革和職能調(diào)整為契機，狠抓監(jiān)管基礎性工作，多措并舉，夯實工作根基，保證監(jiān)管工作平穩(wěn)推進。一是完成改革任務。今年3月份，順利與衛(wèi)生部門完成職能交接，履行餐飲和�；�監(jiān)管新職能，內(nèi)設機構(gòu)迅速組建到位并啟動運作，新增行政科室1個、掛牌科室2個、下屬事業(yè)單位1個，增加全民事業(yè)編制29個，從衛(wèi)生部門劃轉(zhuǎn)人員27名。優(yōu)化增設的食品化妝品監(jiān)督所內(nèi)部機構(gòu)設置，設3個現(xiàn)場科室、1個受理審查科室，分組劃片，任務包干，責任到人。二是加強調(diào)查研究。集中對全區(qū)“四品一械”生產(chǎn)經(jīng)營單位進行摸底調(diào)查，累計調(diào)查餐飲單位1474

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家、保化企業(yè)353家、藥械相關(guān)單位716家，重點摸清企業(yè)基本情況、餐飲醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，建立、完善了監(jiān)管檔案及電子數(shù)據(jù)庫。三是建立工作機制。建立了餐飲服務許可、稽查執(zhí)法、日常監(jiān)管、抽樣檢測、應急處置等工作制度及餐監(jiān)工作周一晨會、工作月報、信息通報、舉報處置等工作機制，做到按章辦事，提高工作運轉(zhuǎn)效能。進一步完善監(jiān)督網(wǎng)絡建設，將餐飲和藥品監(jiān)督網(wǎng)并網(wǎng)運行，選聘餐飲藥品安全協(xié)管員27名、信息員320名，出臺了“兩員”管理辦法和考核細則。四是強化宣傳教育。加強監(jiān)管對象教育培訓，全年共舉辦餐飲、保化和藥品相關(guān)培訓班30期，培訓人員3500多人次，其中深入各鎮(zhèn)對衛(wèi)生室從藥人員及餐飲單位負責人、農(nóng)村幫廚開展業(yè)務培訓16場次。廣泛開展社會宣傳，面向全區(qū)黨政機關(guān)、企事業(yè)單位負責人、人大代表、政協(xié)委員及信息員、協(xié)管員，寄發(fā)1.2萬份新年賀卡，宣傳餐飲安全知識；編印萬余份監(jiān)管宣傳手冊向群眾發(fā)放，在電視臺播放專題片4期，《江都快報》刊登新聞報道20多篇次，走進“政風熱線”宣傳1次；組織參加3〃15、藥師進社區(qū)、“全國安全用藥月”等宣傳活動19場次，散發(fā)宣傳資料8000余份，接受群眾咨詢1100多人次。在全區(qū)“餐飲安全活動月”中，先后開展了啟動儀式、宣傳培訓、自查自糾、專項整治等7個分項活動，并邀請社會各界代表視察，新聞媒體全程跟蹤報道。

二、深入整頓，嚴把關(guān)口，生產(chǎn)經(jīng)營秩序不斷規(guī)范把餐飲、保化監(jiān)管與藥械監(jiān)管擺在同等位置，堅持“嚴”字

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當頭，兩手抓、兩手硬，努力構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管新防線。一是嚴格行政許可審批。堅持餐飲服務許可證發(fā)放標準和程序，從功能間設置、布局流程、衛(wèi)生設施配備等3個方面，強化現(xiàn)場審查勘驗，推行現(xiàn)場聯(lián)合審查機制，由環(huán)保、消防、工商等部門共同參與，集體審查把關(guān)。加強許可軟件資料管理，建立一戶一檔式管理檔案。嚴把藥品許可初審關(guān)口，對申報認證的零售藥店，從軟件資料、硬件設施到藥品分類陳列，逐一過堂，審核合格后組織上報。全年累計受理餐飲許可申請541家，其中新辦179家、續(xù)證362家，現(xiàn)場審查949戶次，審查合格415家，申請數(shù)、發(fā)證數(shù)同比增長均在100%以上；受理藥械零售企業(yè)開辦38家、藥械經(jīng)營許可證換證17家、變更38家，通過GSP認證企業(yè)26家，辦理從藥人員健康體檢364人次。二是強化藥械源頭監(jiān)管。嚴格落實生產(chǎn)企業(yè)主體責任，與企業(yè)簽訂質(zhì)量安全承諾書，明確規(guī)范管理要求，強化質(zhì)量安全意識，推動質(zhì)量授權(quán)人制度實施，對企業(yè)各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控，推行常態(tài)化、動態(tài)化監(jiān)管。加強中成藥生產(chǎn)檢查，突出原輔料購入渠道、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量檔案、GMP執(zhí)行等檢查重點，凡存在安全隱患的，一律責令限期整改，對問題較重的，要求企業(yè)調(diào)整相關(guān)管理人員。三是規(guī)范經(jīng)營服務秩序。加強餐飲單位日常監(jiān)管，從臺賬記錄、制度執(zhí)行、布局流程、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生等多個方面，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營服務行為。對全區(qū)141家學校食堂開展拉網(wǎng)式檢查，下發(fā)監(jiān)督意見書50份，責令停業(yè)整頓5家，30多家食堂利用暑期進行突擊改造。加強

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各類食堂基本信息收集，登記備案300多家，對所有工地和敬老院食堂進行檢查，督促領取“兩證”。圍繞原料管理、倉儲管理、產(chǎn)品檢驗等內(nèi)容，對全區(qū)各類�；�生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查，頻次均達5次；檢查�；�經(jīng)營企業(yè)386家次、品種615種次；完成�；�抽檢32批次，立案查處銷售違規(guī)化妝品案件1起。以GSP跟蹤檢查為抓手，重點規(guī)范零售藥店藥品購進驗收、藥師在崗、處方藥銷售、遠控系統(tǒng)運行等經(jīng)營行為，深入開展角膜接觸鏡及護理液專項檢查，累計跟蹤檢查零售藥店78家、眼鏡店19家。四是加強醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)管。先后兩次召開專題會議，部署藥品質(zhì)量管理工作，印發(fā)《江都區(qū)醫(yī)療機構(gòu)藥品使用質(zhì)量管理辦法》，對醫(yī)療機構(gòu)從藥人員職責、制度建設、藥品質(zhì)量管理等各個環(huán)節(jié)作出全面規(guī)范。加強一級以下醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)管，檢查覆蓋面達80%以上，提出書面整改意見360多條；制訂出臺村衛(wèi)生室藥品質(zhì)量管理工作考核細則，聯(lián)合全區(qū)16家衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務中心，對轄區(qū)內(nèi)各衛(wèi)生室進行檢查考核。按規(guī)范要求，全面檢查二級醫(yī)療機構(gòu)藥品質(zhì)量管理工作，分74項進行，逐項梳理，對達不到要求的促其整改。全年先后開展了基藥、中藥飲片、疫苗及陰涼冷藏藥品等專項檢查，督促醫(yī)療機構(gòu)建立中藥飲片分類儲存目錄，各醫(yī)療機構(gòu)維修和添置冰箱58臺、空調(diào)25臺。五是開展藥品餐飲“雙創(chuàng)”。9月初，啟動了國家藥品安全示范區(qū)和全區(qū)餐飲安全示范鎮(zhèn)、街、單位創(chuàng)建工作，建立區(qū)創(chuàng)建班子，出臺實施方案，分解目標任務，與各鎮(zhèn)、相關(guān)部門簽訂責任書，專題召開動員會

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和現(xiàn)場推進會，層層推進創(chuàng)建。在創(chuàng)建工作中，組織了促“雙創(chuàng)”巡回宣傳培訓活動，每鎮(zhèn)安排一天時間，開展廣場宣傳、監(jiān)管知識“五進”、“兩員”及監(jiān)管對象培訓等活動，全面掀起創(chuàng)建熱潮。

三、打防并舉，扶優(yōu)治劣，飲食用藥環(huán)境持續(xù)改善保持打假治劣的高壓勢頭，針對違法違規(guī)行為高發(fā)領域和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，加大打擊力度，標本兼治，綜合治理，重在治本，努力實現(xiàn)“四品一械”市場的長治久安。一是強化案件查處。餐飲安全方面，檢查餐飲單位4000多戶次，對無證無照、健康證不全、索證索票制度不執(zhí)行、經(jīng)營過期食品或調(diào)味品、餐用具不消毒等行為予以嚴厲查處，立案162起，給予行政警告單位138家，罰沒款50余萬元，立案數(shù)、罰沒款數(shù)均創(chuàng)歷史新高；抽檢食品及餐具1116份，其中完成省、市局任務90份，抽檢合格率93.3%。藥械安全方面，出動執(zhí)法人員1245人次，檢查單位583家次，立案49件，受理舉報24起，罰沒款到帳49.4萬元，沒收違法藥械58批次，移送公安部門查處案件5起，涉案總貨值88.7萬元，協(xié)助公安機關(guān)抓捕銷售假藥不法分子1人；藥品抽樣送檢314批次，配合揚州市局完成快檢160批次，通過藥品抽檢查處醫(yī)療單位使用劣藥案2起，涉案貨值4.9萬元。二是開展專項整治。深入開展食品添加劑、肉及肉制品、酒類、水產(chǎn)品和餐廚廢棄物5個食品安全專項整治，做到有方案、有布置、有檢查、有考核、有總結(jié)。重點強化食品添加劑整治，圍繞“五專”管理要求，開展自制飲料、自制調(diào)味料和自制火鍋底料餐飲單位

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檢查，共檢查單位1704戶次，督促張貼公示近201*張，責令整改單位500多家，取得階段性成效，受到省督查組的充分肯定。扎實開展藥品安全打假治劣專項行動，以嚴厲打擊無證經(jīng)營、制售假冒知名品牌藥械、假劣血液制品及生物制品等為重點內(nèi)容，深入整治，務求實效，先后4次異地調(diào)查取證，共查處各類醫(yī)療器械案件20件,罰沒款33.3萬元,占總額的54%,其中假冒杜蕾斯安全套案件10件,某醫(yī)院使用未經(jīng)注冊醫(yī)療器械案罰沒款達20萬元；查處無證經(jīng)營藥品案件3起，有兩起涉案貨值分別達11.8萬元和24.2萬元。此外，還查獲一起以團伙方式無證經(jīng)營藥品案件，涉案貨值預計在50萬元以上。三是加強基藥監(jiān)管。落實基藥質(zhì)量安全管理責任，對基本藥物生產(chǎn)、經(jīng)營和使用各個環(huán)節(jié)實施全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴厲查處無證經(jīng)營、“走票”經(jīng)營、掛靠經(jīng)營等違法行為，加大抽樣監(jiān)督力度，提高基藥抽檢比重，對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的基藥實行全品種抽檢，全年抽檢基藥76批次，占抽檢總量的24.2%。四是做好重點保障。先后承擔花卉節(jié)、國際禁化武核查、中高考、黨代會等餐飲安全保障任務11次，保障就餐2.4萬人次。每次保障均制訂方案，提前介入，實施全程駐點監(jiān)督，確保用餐安全，未發(fā)生一起食物中毒事故。按照國家統(tǒng)一部署，及時組織了“力百汀”等問題藥品清查行動，督促相關(guān)企業(yè)做好下架退貨工作，確保問題藥品不在我區(qū)繼續(xù)流通。五是構(gòu)建長效機制。對全區(qū)129家學校食堂開展量化評審，評選產(chǎn)生A級信譽單位41家、B級66家，新增硬件設施達到A級標準

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餐飲單位近20家，對其他300多家餐飲單位實行量化分級管理。推進醫(yī)藥行業(yè)信用體系建設，評選藥品質(zhì)量管理先進單位6家、誠信藥店142家，其中四星級6家。深化藥械質(zhì)量遠程監(jiān)控系統(tǒng)建設，督促各單位正常上報數(shù)據(jù)，全區(qū)共有297家零售藥店及醫(yī)療器械批發(fā)企業(yè)納入監(jiān)控系統(tǒng)，比上年新增11家，累計上報數(shù)據(jù)900余萬條。加強ADR和違法藥品廣告監(jiān)測，共上報藥品不良反應報告729例、醫(yī)療器械2例，其中新的、嚴重的病例252例；移送工商部門查處違法廣告133例，其中已被省局暫停銷售5種。

四、強化措施，注重實效，作風行風建設扎實推進以打造文明行業(yè)為目標，堅持以人為本、執(zhí)法為民、依法監(jiān)管、服務發(fā)展，深入推進機關(guān)作風行風建設，全力打造文明機關(guān)，努力在保障安全中贏得口碑，在服務發(fā)展中提升形象。一是加強行風建設。重新聘請行風監(jiān)督員16名，定期召開會議，介紹監(jiān)管工作情況，征求行風建設意見和建議。大力開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，著力打造“春蕾計劃”品牌，全局已有19名同志參與，被揚州市婦聯(lián)評為“春蕾計劃”先進集體，全區(qū)僅兩家單位獲此表彰。強化目標管理考核，逐科所制定全年目標任務，明確工作標準、要求、序時、責任人等，年中組織自評，年底開展考核，進一步提升工作績效。結(jié)合“雙創(chuàng)”活動，組織開展監(jiān)管工作和行風建設評議，發(fā)放調(diào)查問卷，廣泛征求社會各界意見。深入開展“業(yè)務培訓年”活動，購買專業(yè)書籍，安排中層以上干部輪流授課，并多次邀請專家開展餐飲安全保障、行政執(zhí)法專題輔導，分批次

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組織人員參加區(qū)行政執(zhí)法業(yè)務培訓考試。二是規(guī)范機關(guān)管理。突出規(guī)范公務用車行為，出臺車輛使用管理規(guī)定和駕駛員考核細則，集中管理，統(tǒng)一調(diào)度，提高使用效率，節(jié)約用車成本。加強固定資產(chǎn)登記與管理，實行局所兩條線，統(tǒng)一采購，獨立核算，杜絕資源浪費現(xiàn)象。規(guī)范機關(guān)公文處理程序，嚴把公文擬制關(guān)，切實提高辦文質(zhì)量。規(guī)范局所財務管理，加強財務預決算，嚴格遵守財經(jīng)紀律，杜絕濫發(fā)財物現(xiàn)象，做到財務賬實相符、賬目清楚。三是服務企業(yè)發(fā)展。推行行政許可提前介入制度，立項一周內(nèi)幫助謀劃店堂、功能間布局，繪制草圖，申請人按圖施工，避免走彎路造成經(jīng)濟損失。加強對新、改、擴餐飲單位的指導，按照許可受理的標準，幫助企業(yè)排找問題，落實改進措施，從制度訂立到操作間布置，平均每家申請立項單位登門指導服務3～4次，全年共登門指導餐飲單位400余家次，幫助50余家達到許可標準，其中30家達到A級信譽度。為幫助新申辦的五星級明珠國際大酒店提升餐飲管理和硬件設施水平，今年我局專門組織該酒店相關(guān)管理人員到蘇州知名酒店參觀學習。加大醫(yī)藥企業(yè)項目建設扶持力度，積極為企業(yè)提供證照申領、政策咨詢、人員培訓等方面的服務。在三藥公司基本藥物監(jiān)管入網(wǎng)調(diào)試過程中，監(jiān)管人員多次深入該企業(yè)指導服務，解決軟硬件問題，幫助企業(yè)順利完成入網(wǎng)、賦碼、印制等任務。

五、健全機制，注重預防，黨風廉政建設深入開展把黨風廉政建設作為龍頭性工作來抓，堅持教育、制度、監(jiān)

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督并重，前移關(guān)口，注重預防，著力治本，努力營造風清氣正的工作氛圍。一是落實廉政責任。出臺黨風廉政建設和反腐敗工作意見，局黨組與各科室所簽訂責任狀，明確科室負責人為本科室黨風廉政建設第一責任人，實行“一崗雙責”、一票否決，全局人員向黨組遞交廉潔自律承諾書，層層落實廉政責任。嚴格執(zhí)行行政執(zhí)法責任制和責任追究制，將執(zhí)法責任落實到科室、崗位和個人，加大違法辦案問責力度。二是加強教育引導。深入學習貫徹十七屆六中全會精神，舉辦黨的基本知識競賽及“搶抓新機遇、推動新跨越”宣講活動，集中學習楊善洲、史俊琴等先進事跡，組織參觀周恩來故居、紀念館和揚州廉政警示教育基地，祭掃江都烈士陵園，邀請檢察院專家開展預防職務犯罪輔導。通過形式多樣的教育宣傳，引導全局人員筑牢反腐思想防線。三是規(guī)范執(zhí)法行為。嚴格執(zhí)行案件合議、案審會、案件內(nèi)審等辦案規(guī)定，堅持辦案程序和要求，實行行政處罰查、審、定“三分離”制度，規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)行使，推行說理式執(zhí)法文書，定期召開公、檢、法、食品藥品監(jiān)管“五方聯(lián)席會議”，及時報備重大案件。今年，按要求舉辦了組建以來首次行政處罰案件聽證會。四是加強監(jiān)督檢查。推進行政權(quán)力網(wǎng)上公開透明運行，及時錄入辦結(jié)案件，全年共上網(wǎng)錄入案件48件，自覺接受紀檢部門監(jiān)督。加大政務公開及政府信息公開力度，主動接受社會監(jiān)督，公開發(fā)布各類信息300多條。加強執(zhí)法人員廉政行為跟蹤監(jiān)督，通過收集廉政反饋卡、開展行政執(zhí)法回訪、召開座談會等方式，向相對

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人收集執(zhí)法人員廉潔執(zhí)法情況。認真做好信訪工作，全年受理信訪舉報32件，全部按時辦結(jié)，無一例關(guān)于我局人員的信訪件，未發(fā)生一起越級上訪或集體上訪事件。

回顧我局工作，雖然取得了一定成績，但還存在一些問題和不足，主要有：一是餐飲監(jiān)管任務繁重。全區(qū)餐飲單位和�；�企業(yè)數(shù)量多，且“小、散、亂、差”現(xiàn)象突出，“兩證”持有率不高，工藝流程不合理，從業(yè)人員素質(zhì)不高，原有監(jiān)管工作基礎薄弱，面臨壓力較大。二是藥品執(zhí)法難度加大�；�查執(zhí)法裝備和信息化建設相對落后，不能適應打假治劣快速反應的要求，給拓展新案源增加了難度。三是藥品監(jiān)管長效機制建設不到位。生產(chǎn)企業(yè)和醫(yī)療單位尚未實施電子監(jiān)管，僅有藥品零售企業(yè)和醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)建立了信用體系，對照國家藥品安全示范區(qū)創(chuàng)建標準和要求，還有很大差距。四是�；�監(jiān)管未能正常開展。由于相關(guān)法律法規(guī)及配套管理辦法尚未出臺，保化監(jiān)管工作開展不夠正常。五是隊伍建設還需加強。全局人員年齡結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理，少數(shù)人員精神狀態(tài)不佳，能力作風建設有待加強。

201*年，我局將牢固樹立科學監(jiān)管、服務發(fā)展理念，以江都區(qū)劃調(diào)整為契機，加快推進城鄉(xiāng)一體化監(jiān)管步伐，統(tǒng)籌餐飲與藥品監(jiān)管，正確處理監(jiān)管與服務的關(guān)系，立足“三個圍繞”，突出“三個著力”，實現(xiàn)“兩個確保”，努力在新的平臺上推動食品藥品監(jiān)管事業(yè)又好又快發(fā)展。

立足“三個圍繞”：一是圍繞“雙創(chuàng)”抓成效。督促各鎮(zhèn)、

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村按“六有”標準建立藥品安全工作機構(gòu)，保證日常工作正常開展。組織創(chuàng)建重點項目實施，開展聯(lián)合專項整治，全面收集創(chuàng)建資料，突出組織機構(gòu)、藥品“兩網(wǎng)”、企業(yè)電子檔案、電子監(jiān)管系統(tǒng)、工作考評機制和誠信體系建設等重點，保證達到6個100%覆蓋目標，確保年內(nèi)創(chuàng)建成國家藥品安全示范區(qū)，創(chuàng)建餐飲安全示范鎮(zhèn)2個、街4條、單位100家。二是圍繞目標抓落實。實施目標績效管理考核，成立考核領導小組，將全年目標任務逐項細化，層層分解，制定考核細則，簽訂工作責任狀，一人一表，逐月考核，逐月公示，年終組織測評，測評結(jié)果與獎懲評優(yōu)、考核獎金掛鉤。三是圍繞素質(zhì)抓提升。強化干部隊伍管理與培訓，深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)、能力作風建設、“專業(yè)培訓年”等活動，通過集中學習、崗位練兵、技能競賽等途徑，全面提升干部隊伍理論素養(yǎng)、業(yè)務能力和綜合素質(zhì)。

突出“三個著力”：一是著力提升科學監(jiān)管能力。增強創(chuàng)新意識，創(chuàng)新工作思路和舉措，實施醫(yī)療機構(gòu)、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)信用等級評定，推進一級以上醫(yī)療機構(gòu)藥品電子監(jiān)管系統(tǒng)建設，并逐步向大中型餐飲單位延伸。推進餐飲安全量化分級管理，重點抓好大中型餐飲單位提檔升級、各類食堂硬件設施改造、小餐飲店規(guī)范管理等工作，年內(nèi)A級單位達100家，B級數(shù)量大幅提升。二是著力提升服務發(fā)展水平。實施“四個一”結(jié)對幫促、領導掛鉤重點項目等制度，加強企業(yè)立項和認證指導，努力為企

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業(yè)發(fā)展保駕護航。加大從業(yè)人員培訓力度，全年舉辦從業(yè)藥師、質(zhì)量管理人員、餐飲從業(yè)人員等培訓班15期以上，不斷提高從業(yè)人員整體素質(zhì)。三是著力提升行風建設層次。將藥品行政許可納入行政服務中心窗口辦理，優(yōu)化辦事流程，縮短辦事時限，大力推行前置服務、預約服務、登門服務等便民舉措。深入開展“三走進三服務”、新農(nóng)村結(jié)對共建等活動，廣泛宣傳飲食用藥安全知識，征集社會各界意見和建議，問需于民，問計于民，改進監(jiān)管工作。嚴格落實廉政建設“一崗雙責”要求，深化主題教育，嚴格制度約束，加強監(jiān)督檢查，杜絕吃拿卡要等現(xiàn)象發(fā)生。

實現(xiàn)“兩個確�！保阂皇谴_保不發(fā)生重大食品安全事故。提高餐飲單位檢查頻次，城區(qū)全年確保在3次以上、鄉(xiāng)鎮(zhèn)2次以上。加強餐飲單位日常監(jiān)管,切實解決安全意識不高、衛(wèi)生環(huán)境差、硬件配置不到位等突出問題。深入開展餐飲安全專項整治，重點抓好食品添加劑、乳制品、肉制品、餐具消毒等專項檢查，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，全年立案數(shù)在100件以上。強化保健食品、化妝品違規(guī)行為查處，加大風險監(jiān)測抽檢力度。二是確保不發(fā)生重大藥品安全事件。對藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)實施全程監(jiān)管，全年檢查覆蓋面在85%以上，突出保障基本藥物、高風險藥品安全，加強農(nóng)村醫(yī)院、藥店、個體診所、衛(wèi)生室等重點對象監(jiān)管，全年開展專項整治6個以上，著力解決非法渠道購藥、違法藥品廣告泛濫、藥師不在崗等突出問題，保證全區(qū)群眾對藥品安全的滿意率在98%以上。

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友情提示：本文中關(guān)于《寧遠縣藥監(jiān)局祭舜食品安全保障工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，寧遠縣藥監(jiān)局祭舜食品安全保障工作總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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