第一篇：如何開(kāi)咖啡店

如何開(kāi)咖啡店

隨著人們生活的進(jìn)步，對(duì)生活品質(zhì)的追求越來(lái)越高，咖啡成為都市白領(lǐng)、商務(wù)人士及親友聚會(huì)中不可或缺的必需品。大街小巷中的咖啡店如雨后春筍般涌現(xiàn)，那么如何開(kāi)咖啡店呢？怎樣在眾多的咖啡店中獨(dú)樹(shù)一幟，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷是如何開(kāi)咖啡店和開(kāi)受歡迎的咖啡店的關(guān)鍵所在，同時(shí)也是資金回收的重要保障。

首先：咖啡店的定位是什么

一、咖啡店的定位頗多，從最直觀(guān)易理解的消費(fèi)人群來(lái)劃分主要有三種：高端的消費(fèi)，奢華璀璨；普通大眾，小資情調(diào)；方便快捷，外帶為主。

二、咖啡店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容：只賣(mài)咖啡，或是咖啡加點(diǎn)心，又或是咖啡加點(diǎn)心更搭配有特色西餐，這需要有很清晰的定位及消費(fèi)群體認(rèn)知。

三、咖啡店是單店經(jīng)營(yíng)，還是復(fù)合式的咖啡店（指咖啡和書(shū)店、格子鋪等行業(yè)結(jié)合的模式）以上的這三點(diǎn)定位經(jīng)營(yíng)者內(nèi)心要有很清晰的思路，明確自己想要展現(xiàn)的店面特色及風(fēng)格是什么。準(zhǔn)確的定位是決定日后店面資金投入、選址、菜單及整個(gè)裝修風(fēng)格的基礎(chǔ)。明確及具有特色的定位對(duì)店面經(jīng)營(yíng)有積極的推動(dòng)作用，反之則會(huì)走入一個(gè)“濃霧彌漫”的誤區(qū)。 其次：資金規(guī)劃合理，精打細(xì)算

咖啡店前期籌備費(fèi)用主要包含：房屋租金、裝修設(shè)計(jì)及施工費(fèi)用、專(zhuān)業(yè)設(shè)備及必需電器的采購(gòu)費(fèi)用、店內(nèi)家具及其他軟飾購(gòu)買(mǎi)支出、餐飲品所需器具購(gòu)買(mǎi)、首批原輔材料的儲(chǔ)備、執(zhí)照辦理及一定的宣傳費(fèi)用。在開(kāi)始籌備前，應(yīng)根據(jù)咖啡店的定位做一份盡可能詳細(xì)的預(yù)算單，以獲知此項(xiàng)投資帶來(lái)的資金壓力是否在承受范圍之內(nèi)。另外，一般咖啡店都要經(jīng)過(guò)6個(gè)月左右的所謂“養(yǎng)店期”慢慢達(dá)到收支平衡。那么就需額外留存不少于三個(gè)月的運(yùn)營(yíng)支出以保障店面正常運(yùn)營(yíng)。運(yùn)營(yíng)支出主要包含：?jiǎn)T工薪資、水電氣費(fèi)、原材料成本及部分不可預(yù)知費(fèi)用，最好可以預(yù)估一個(gè)月平均運(yùn)營(yíng)費(fèi)用的額度，以備不時(shí)之需。

另外，開(kāi)一間合格的咖啡店還需做一些細(xì)節(jié)準(zhǔn)備：

1、直接呈現(xiàn)在顧客面前的物品：吧臺(tái)、菜單、桌椅、沙發(fā)、照明設(shè)備、餐飲具、日常消耗品等。

2、餐飲品的制作用具：咖啡機(jī)、烤箱、微波爐、瓦斯?fàn)t、刨冰機(jī)、冰箱、冰柜等。

3. 運(yùn)營(yíng)管理體系：店面整體運(yùn)營(yíng)模式、制度的建立、服務(wù)質(zhì)量的保障及各種活動(dòng)優(yōu)惠的宣傳策劃等

通過(guò)以上因素的分析，你是否已經(jīng)對(duì)如何擁有一家自己的咖啡店有比較明確的思路了呢？因此如何開(kāi)咖啡店要在整體的定位上有自己獨(dú)特的想法，在小的細(xì)節(jié)上保持著特色以及風(fēng)格。相信投資者們會(huì)再咖啡行業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。（本文源自于“cookie m.hmlawpc.com)女禮儀（要求形象氣質(zhì)佳），與12月8號(hào)把其信息交到組織部，

組織部將對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)。（禮儀主要負(fù)責(zé)門(mén)迎，向評(píng)委倒水，頒獎(jiǎng)等工作） 5．

6．評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

7．評(píng)分組：社團(tuán)主席團(tuán)及各部部長(zhǎng)擔(dān)任本次活動(dòng)的評(píng)委。

8．宣傳部部長(zhǎng)指定有關(guān)人員負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的紙杯及茶葉，大會(huì)當(dāng)天出兩個(gè)人負(fù)責(zé)提四壺?zé)�；做“主持人”“評(píng)委席”“禮儀““觀(guān)眾”“參賽人員”的臺(tái)簽；準(zhǔn)備相機(jī)并對(duì)此次活動(dòng)全程拍照。

9．

10．社長(zhǎng)致開(kāi)幕辭，常委楊瑞作總結(jié)。（提前通知其做準(zhǔn)備）

第五篇：策劃書(shū)

管科系戲劇表演策劃書(shū)

背景分析：

當(dāng)下，娛樂(lè)文化已經(jīng)被提高到一個(gè)前所未有的高度，中華傳統(tǒng)文化內(nèi)在應(yīng)當(dāng)與當(dāng)今時(shí)代相結(jié)合。

大賽目的：

廈門(mén)特區(qū)建設(shè)三十周年及校慶之時(shí)，推動(dòng)主流文化的建設(shè)以及對(duì)學(xué)生在創(chuàng)作文化作品過(guò)程能力的培養(yǎng)。通過(guò)本次戲劇大賽，營(yíng)造良好的校園文化氛圍，豐富廣大同學(xué)業(yè)余生活。為擁有這些特長(zhǎng)、愛(ài)好的同學(xué)搭建一個(gè)展示自己、鍛煉自己的平臺(tái)。并通過(guò)本次比賽，發(fā)掘一批優(yōu)秀的戲劇愛(ài)好者，推進(jìn)中華民族傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的匯融。

大賽主題：

廈門(mén)特區(qū)建設(shè)三十周年和校慶三十周年

大賽主辦方：

管理科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)

大賽時(shí)間：

11月下旬

大賽內(nèi)容：

以戲劇表演的多種形式

大賽主要對(duì)象：

廈門(mén)理工學(xué)院管理科學(xué)系大一至大三的全體學(xué)生

大賽要求：

每個(gè)班級(jí)獨(dú)立表演。戲劇表演人數(shù)每個(gè)班級(jí)要求10人以上，每個(gè)節(jié)目的演出時(shí)間控制在8分鐘以?xún)?nèi)。參賽作品鼓勵(lì)原創(chuàng)，模仿亦可。作品主題盡量貼近大賽主題。 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

一等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)金500元；二等獎(jiǎng)兩名，獎(jiǎng)金各為300元；三等獎(jiǎng)三名，獎(jiǎng)金各為200元 評(píng)分方式：

綜合各個(gè)班級(jí)劇本創(chuàng)意以及演出時(shí)場(chǎng)面、服裝、氣氛、妝容、演員的表現(xiàn)能力等由評(píng)委綜合評(píng)定，依次進(jìn)行打分，以分?jǐn)?shù)高低位一句評(píng)選出各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

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