取經(jīng)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)，共謀創(chuàng)業(yè)宏圖

臺(tái)灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及精品觀光農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)參觀心得體會(huì)

201*年5月17日-24日，我有幸參加了**市委組織部組織的大學(xué)生村官赴臺(tái)培訓(xùn)，期間對(duì)臺(tái)灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及精品觀光農(nóng)業(yè)進(jìn)行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)參觀。從臺(tái)灣大學(xué)農(nóng)業(yè)系的理論學(xué)習(xí)到縣級(jí)基層農(nóng)會(huì)的考察，以及各個(gè)特色農(nóng)場(chǎng)的學(xué)習(xí)參觀，一個(gè)個(gè)行程給我留下了深刻的印象，啟迪了我的創(chuàng)業(yè)智慧，堅(jiān)定了我發(fā)展現(xiàn)代化服務(wù)型農(nóng)業(yè)的信心。此行有太多感受可講，在此總結(jié)為以下三個(gè)方面：

一、先進(jìn)理念是臺(tái)灣現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展的源泉

在臺(tái)灣現(xiàn)代化進(jìn)程中出現(xiàn)的環(huán)境問(wèn)題和民眾的心理問(wèn)題為其發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)提供了合適的土壤，然而推動(dòng)休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿�還在于從業(yè)者的智慧和先進(jìn)理念，也就是臺(tái)灣人口中的“idea”，總結(jié)有如下五點(diǎn)：

一是“安全有機(jī)食材”概念的提出。氣候變化引起的糧食恐慌，給農(nóng)民生產(chǎn)安全、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品提供了廣闊空間，并且盡量保證農(nóng)產(chǎn)品的零或短距離的供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地自銷(xiāo)，既保證食材的新鮮度，也降低了運(yùn)銷(xiāo)過(guò)程的能源消耗。

二是普遍開(kāi)展農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)，培養(yǎng)“自用型”、“未來(lái)”農(nóng)民。在整個(gè)參觀過(guò)程中，可以強(qiáng)烈地感受到臺(tái)灣農(nóng)民良好的個(gè)人素質(zhì)和較高的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)。在臺(tái)灣，農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)是長(zhǎng)效化的，培訓(xùn)的主題既有技術(shù)培訓(xùn)，也有服務(wù)業(yè)及旅游職業(yè)培訓(xùn)。農(nóng)業(yè)相關(guān)社會(huì)團(tuán)體，如各級(jí)農(nóng)會(huì)都有各自設(shè)施良好的培訓(xùn)基地，為有需要的農(nóng)民提供各類(lèi)培訓(xùn)，并授予不同等級(jí)的證照以利于市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)。

三是開(kāi)展中小學(xué)生農(nóng)業(yè)體驗(yàn)課程及農(nóng)村生活體驗(yàn)營(yíng)。臺(tái)灣各類(lèi)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)教育課程非常普及，既培養(yǎng)了青少年保護(hù)生態(tài)環(huán)境，健康飲食的意識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)傳授了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的知識(shí)，又給相關(guān)農(nóng)場(chǎng)提供了宣傳和營(yíng)銷(xiāo)的機(jī)遇。

四是鄉(xiāng)村深度旅游和民宿的推廣。臺(tái)灣目前有休閑農(nóng)場(chǎng)1124家，合法民宿有3367家，休閑農(nóng)業(yè)區(qū)71處，已形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模集群，尤其是臺(tái)灣的民宿，將當(dāng)?shù)氐奶厣�與業(yè)主的品味結(jié)合在一起，已經(jīng)超越了住宿或是酒店的概念，成為臺(tái)灣的一張文化名片，根植在臺(tái)灣休閑觀光農(nóng)業(yè)的版圖中。

五是運(yùn)用農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村構(gòu)建良好的舒壓復(fù)健空間。以農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村為條件進(jìn)行身心治療，也就是通過(guò)綠色旅游，改變生活的環(huán)境和生活的習(xí)慣來(lái)促進(jìn)人們的健康，避免疾病的發(fā)生。

二、企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理模式是臺(tái)灣現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展品質(zhì)的保證

臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的組織模式大致劃分為五類(lèi)，一是產(chǎn)銷(xiāo)班，即自產(chǎn)自銷(xiāo)農(nóng)民團(tuán)隊(duì)；二是合作農(nóng)場(chǎng)；三是生產(chǎn)合作社；四是股份有限公司；五是企業(yè)與衛(wèi)星農(nóng)場(chǎng)。每個(gè)組織大致有如下共性：1、重視凝聚農(nóng)民的力量，建立經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)戶的相互激勵(lì)的機(jī)制。當(dāng)臺(tái)灣島內(nèi)遇到自然災(zāi)害時(shí)，經(jīng)營(yíng)主體能夠主動(dòng)承擔(dān)損失，而農(nóng)戶也能充分執(zhí)行經(jīng)營(yíng)主體的產(chǎn)銷(xiāo)要求，從而形成良性互動(dòng)。2、建立專(zhuān)業(yè)經(jīng)理人制度，產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)分工。每到一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，都有專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)的人員進(jìn)行生產(chǎn)管理，有的甚至是博士擔(dān)任農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)技術(shù)主管；每到一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品門(mén)店，就有能說(shuō)會(huì)道、舉止文雅的銷(xiāo)售專(zhuān)員進(jìn)行銷(xiāo)售宣傳，讓人既感到親切，又充分了解產(chǎn)品特點(diǎn)。3、重視品牌包裝和文化創(chuàng)意來(lái)造就價(jià)值。

三、品牌形象包裝、文化創(chuàng)意的功力是臺(tái)灣臺(tái)灣現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

臺(tái)灣農(nóng)業(yè)對(duì)品牌的重視程度，對(duì)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)或服務(wù)的延伸是大陸同行想象不到的。臺(tái)灣的可耕作土地總量少，加之自然災(zāi)害頻發(fā)，給臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)增加了許多困難與風(fēng)險(xiǎn)，然而臺(tái)灣同胞的智慧在危機(jī)下表現(xiàn)的更為淋漓盡致。例如瓜瓜園這一品牌，是一個(gè)產(chǎn)銷(xiāo)班注冊(cè)并實(shí)施的產(chǎn)品，簡(jiǎn)單的地瓜種植卻能變成一件件精致的伴手禮，產(chǎn)品序列達(dá)到6大類(lèi)80多個(gè)品種，包裝精致，口味獨(dú)特。更讓人嘆服的是，這個(gè)品牌具有龐大的加盟門(mén)店，臺(tái)南旗艦門(mén)店內(nèi)部的精致程度堪比珠寶行！從產(chǎn)品形象包裝、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)看，我們的提升空間巨大，臺(tái)灣在這方面已經(jīng)走在了世界前列。

從農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意來(lái)看，臺(tái)灣的民宿和農(nóng)場(chǎng)詮釋了文化對(duì)于觀光休閑農(nóng)業(yè)的重要意義，我們所參觀的勝陽(yáng)水草農(nóng)場(chǎng)就是一個(gè)典型案例。該農(nóng)場(chǎng)是在原有鰻魚(yú)養(yǎng)殖基地上改建而成的，以觀賞水草為主題的休閑觀光農(nóng)場(chǎng)。從產(chǎn)業(yè)本身看，該農(nóng)場(chǎng)涵蓋了水草養(yǎng)殖及科研，做到了專(zhuān)業(yè)化、現(xiàn)代化。拋開(kāi)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品看，該農(nóng)場(chǎng)及休閑、垂釣、科普、實(shí)踐活動(dòng)為一體，為推**生植物的科普和宣傳，建立了水草博物館，在環(huán)境優(yōu)雅的展示廳里能夠像看畫(huà)展一樣認(rèn)識(shí)水草，給人以?xún)?yōu)雅高尚的感受，使水草文化讓更多的人認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)到。游客在此休憩，不僅可以參加各類(lèi)水生動(dòng)植物導(dǎo)覽，也可以品嘗到各種以水生植物為原料的美食，還能夠使用該農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的許多水生植物作為材料制作小物件和美食DIY。從以上幾個(gè)方面，使水草從農(nóng)作物演變成了宣傳文化、展示特色的載體，反過(guò)來(lái)促進(jìn)水草農(nóng)場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

以上是臺(tái)灣之行所見(jiàn)所聞之余的心得，回到村里，結(jié)合自身項(xiàng)目，我覺(jué)得應(yīng)該在以下幾方面做文章：一是把村官的力量凝聚起來(lái)，以企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理模式經(jīng)營(yíng)做大產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大社會(huì)影響。二是必須加強(qiáng)村官項(xiàng)目的產(chǎn)品的包裝，提升產(chǎn)品的形象，衍生產(chǎn)品內(nèi)涵。在以上兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上，動(dòng)足腦筋，加強(qiáng)創(chuàng)新，搜集創(chuàng)意，逐步形成村官項(xiàng)目文化。

**的經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境已經(jīng)逐步接近，甚至在某些領(lǐng)域已經(jīng)超越了臺(tái)灣，我們的村官項(xiàng)目與鄉(xiāng)村旅游、休閑旅游已經(jīng)有了對(duì)接和融合的條件，下階段我將以此為切入點(diǎn)，加強(qiáng)與其他村官及上級(jí)部門(mén)溝通與協(xié)作，爭(zhēng)取在城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程中鋪展我們的創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖。

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