山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)高陵鎮(zhèn)崖前村是膠東半島上的一個(gè)小村莊，自1999年，這個(gè)村莊摒棄了傳統(tǒng)的小麥玉米種植，引進(jìn)了一些特色種植。大片的土地改中上蘋(píng)果苗，梨樹(shù)苗，楊樹(shù)苗和桑樹(shù)。樹(shù)苗運(yùn)往其他省份，經(jīng)濟(jì)效益極高，可大部分被外來(lái)的人承包，而桑樹(shù)則是村里的，種植桑樹(shù)，生產(chǎn)桑蠶不僅打破了傳統(tǒng)種植的種種弊端，每畝土地的純收入大幅度提高，而且為農(nóng)村的過(guò)多勞動(dòng)力提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。暑假在桑蠶區(qū)里，通過(guò)具體的學(xué)習(xí)，聆聽(tīng)和實(shí)踐對(duì)桑蠶技術(shù)有了初步的認(rèn)識(shí)。

要養(yǎng)桑蠶，首先要種好桑樹(shù)。種植桑樹(shù)的土地土質(zhì)肥沃，土層要厚（有效土層60cm以上）集中成片，排灌條件要好，而且要避免有環(huán)境污染的土地，成品苗以冬前栽植為宜，且可合理密植，這些條件對(duì)于污染較輕的農(nóng)村來(lái)說(shuō)是不難辦到的，待桑苗長(zhǎng)成后，澆水松土，除草，剪伐，病蟲(chóng)害防治都是不可缺少的步驟。

準(zhǔn)備完畢后即要開(kāi)始領(lǐng)種，領(lǐng)種前一周左右，必須將蠶室，蠶具進(jìn)行認(rèn)真徹底消毒，領(lǐng)中人必須將手，頭洗干凈，更換衣服，盛種工具要干凈無(wú)異味，蠶種領(lǐng)回后，立即進(jìn)行分種，將每分蠶種分別到入已消過(guò)毒的收蟻盒內(nèi)，用鵝毛攤平，將中攤成長(zhǎng)20cm，寬15cm的長(zhǎng)方形，卵料不重疊為度，然后放置事先消好毒的底部盛有少量清水的缸中，缸中用紅黑遮光布蓋嚴(yán)扎緊，保持完全黑暗，此項(xiàng)工作應(yīng)在發(fā)種為當(dāng)天下午5時(shí)前結(jié)束，蠶種放好以后每小時(shí)開(kāi)1°，直至開(kāi)至78°-79°f，干濕差在2-3°f，一般黑暗處理36小時(shí)，就可以感光孵化。如點(diǎn)青不齊可黑處理60小時(shí)后感光孵化。

把感光孵化后的蠶種轉(zhuǎn)移到蠶匾上，即為收蟻收蟻后孵化的蠶種即可發(fā)育了。小蠶期是蠶兒充實(shí)體質(zhì)的時(shí)期，也是生命迅速的階段，因小蠶體小，對(duì)桑葉質(zhì)量和外界條件要求比較嚴(yán)格，因此加強(qiáng)飼養(yǎng)，管理，提高飼養(yǎng)技術(shù)，改善環(huán)境條件是養(yǎng)好小蠶的關(guān)鍵。共育室是培育小蠶的專(zhuān)用蠶室，要選擇通風(fēng)，透光好，保濕，保溫性能好的房間。小蠶期蠶卵生長(zhǎng)發(fā)育快，對(duì)桑葉要求嚴(yán)格。

注意小蠶期用桑一天采兩次，上午8-10時(shí)，下午3-4時(shí)，應(yīng)避日中高溫時(shí)采桑早晨采露水桑。桑葉采回后要注意儲(chǔ)藏，一般采用的為缸貯法，即在缸內(nèi)放一干凈無(wú)度的果籠蓋，缸底盛放少量清水，將桑葉整齊，葉柄向下沿缸邊盤(pán)放，中間留孔，注意不得疊的過(guò)緊，上蓋濕布，并將缸放到低溫多濕處，注意濕布應(yīng)常洗，缸水應(yīng)每天換一次。小蠶期給桑要把桑葉切成為蠶體2倍大的方形，每晝夜給桑四次，分別為早5時(shí)，上午10時(shí)半，下午3時(shí)，晚9時(shí)，給桑量應(yīng)根據(jù)蠶的發(fā)育程度和蠶頭的稀密度靈活掌握，一般掌握餉食后1-2次給桑少，盛食吃飽，將眠蠶減少。給桑的方法是：給桑前半小時(shí)將塑料薄膜打開(kāi)通風(fēng)排濕，然后進(jìn)行擴(kuò)座，

勻座，力求蠶兒分布均勻。給桑時(shí)先四邊，后中間，小洞勻，大洞補(bǔ)，力求均勻平等，最后蓋上塑料膜。小蠶期還要根據(jù)蠶的生長(zhǎng)發(fā)育情況，不斷擴(kuò)大蠶座面積，以適應(yīng)蠶的生長(zhǎng)發(fā)育，小蠶期生長(zhǎng)發(fā)育快，行動(dòng)范圍小，應(yīng)掌握提前擴(kuò)座，先擴(kuò)后長(zhǎng)的原則，擴(kuò)座方法為早期先將桑葉切成寬1cm，長(zhǎng)5cm的桑葉條，擺在蠶頭過(guò)密處，待5-10分鐘，一部分蠶爬到桑葉條上后，用蠶筷連同桑葉一起夾到蠶座四周，以此擴(kuò)大蠶座面積。中晚期可用蠶筷直接將蠶沙連同蠶移到蠶座四周，但要注意輕加輕放，以免傷蠶體，蠶座的面積大小以蠶在匾中均勻擺開(kāi)，蠶與蠶之間互不重疊為好，將蠶擴(kuò)座后，要將蠶座中的殘桑，蠶糞等清除掉以清潔蠶室，防止病菌繁殖蔓延。

小蠶發(fā)育到一定時(shí)期會(huì)就眠，不食不動(dòng)，體內(nèi)生理發(fā)生一系列變化，蛻去舊皮，換上新皮，須要消耗大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此室內(nèi)前期溫度要比飼養(yǎng)期低1-2度，濕度以75-80%為宜，前期適當(dāng)偏干，后期偏濕，以利蛻皮，并且應(yīng)防止強(qiáng)風(fēng)、強(qiáng)光，劇烈震動(dòng)及接觸無(wú)異味物品，眠中不覆蓋塑料薄膜。蠶兒眠起后第一次給桑為餉食，餉食過(guò)早易損傷蠶兒的口器和胃腸，造成發(fā)育不齊，過(guò)晚易造成饑餓，影響蠶的體質(zhì)，要求以見(jiàn)起后9-10小時(shí)或全部起齊3-4小時(shí)餉食，餉食用葉應(yīng)適當(dāng)偏嫩，給桑量以最大用量的80%為宜，切忌過(guò)多。

小蠶體質(zhì)較弱，對(duì)各種蠶病及有害物質(zhì)抵抗力差為了保證小蠶無(wú)病苗壯，必須在嚴(yán)格進(jìn)行養(yǎng)蠶前消毒的基礎(chǔ)上做好防病工作。通常使用防僵粉、新鮮石灰粉等消毒劑。另外應(yīng)注意在整個(gè)小蠶期動(dòng)作應(yīng)輕不傷蠶體。

小蠶正常發(fā)育到成熟后即進(jìn)入大蠶期，大蠶期的飼養(yǎng)管理按生長(zhǎng)特點(diǎn)，必須做到：1、繼續(xù)精選蠶葉，夏秋季多采枝條中上部葉片，并適當(dāng)增加給蠶量，使其吃好吃飽，長(zhǎng)大蠶。2、繼續(xù)控好溫濕度保護(hù)，溫度以77-78゜f為宜，干濕度為4-5゜f， 確保蠶兒生長(zhǎng)發(fā)育健壯。3、突出抓好消毒防病和稀放工作，堅(jiān)持1-2天撒一次防僵粉，每天擴(kuò)一次蠶座，每次給桑前勻蠶，確保蠶座面積達(dá)到15平方米以上，并做到給桑均勻不餓蠶。

蠶體的主要成分是蛋白質(zhì)和水分，如遇天氣干旱，桑葉含水率低，滿足不了蠶兒對(duì)水分的需求，可在喂前對(duì)桑葉適當(dāng)噴水，以噴濕不滴水為宜，并要加強(qiáng)桑葉的采、運(yùn)、貯工作，做到快采，松裝，快運(yùn)及時(shí)貯藏，貯桑室要低溫多濕，便桑葉新鮮不變質(zhì)。

上簇是便發(fā)育好的大蠶爬到簇上結(jié)繭的過(guò)程。上簇及簇中管理是提高蠶繭質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)收入的重要一環(huán)，也是養(yǎng)蠶中最緊張，最繁忙的一道工序，因此必須提前3-5天做好一切準(zhǔn)備工作。（1）簇室選擇：簇室必須選擇通風(fēng)好，光線均勻，比較干燥的房屋，如無(wú)條件可用蠶室兼簇室。（2）簇具準(zhǔn)備：每張蠶種需準(zhǔn)備156孔的方格簇180-200片，每簇準(zhǔn)備兩根直徑0.8-1cm，長(zhǎng)65cm的直棍或細(xì)竹桿，以備掛簇。將簇片的長(zhǎng)邊各綁一直棍，用線繩各綁3-4道，使直棍比簇片及兩端各長(zhǎng)4cm左右。在簇室內(nèi)，用竹桿搭一排寬62厘米，長(zhǎng)度視場(chǎng)地而定的掛簇架，一般每排搭三層，每層隔50厘米以備掛簇，為降低簇室濕度，提高繭質(zhì)，大力推廣室外上簇，室內(nèi)掛簇的辦法。

上簇的過(guò)程中要做到適熟上簇，過(guò)晚過(guò)早對(duì)繭質(zhì)都有不良影響，熟蠶特征正常情況下應(yīng)為食欲逐漸減退，停止食桑，并排出綠色軟糞，胸部透明，身體略軟而縮短，尾部有2-3粒糞，頭部昂起，左右搖擺。上簇時(shí)要采取選兩頭簇大批的辦法，即對(duì)發(fā)育比較齊的蠶批，在熟蠶不太多時(shí)，先將少量熟蠶先上簇，到盛期將青頭蠶揀出另外飼養(yǎng)，大批熟蠶一次上簇如果發(fā)育不齊，必須逐條蠶挑選上簇。上簇的密度通常為熟蠶頭數(shù)一般比孔多10%左右，待5-10分鐘后，大部分熟蠶抓住簇片，輕輕提起，掛在簇架上即可。上簇后5-6小時(shí)，有50%蠶入孔并開(kāi)始吐絲時(shí)，將簇片翻掛一次，使沒(méi)有入孔的蠶重新爬入孔內(nèi)，掉落的蠶另行上簇。上簇后15-20小時(shí)，將未入孔的蠶及雙宮蠶拾下另行上簇，對(duì)病死蠶一并揀出妥善處理。

簇中管理應(yīng)以通風(fēng)排濕為重點(diǎn)，自上簇頭一天起，每天都要開(kāi)放門(mén)窗通風(fēng)排濕，陰雨天和晚秋蠶更應(yīng)升溫排濕。簇室溫度要求保持在76-77゜f，干濕度差5-6゜f。上簇后第七天（春季）夏、中秋6天，晚秋8-9天，蛹體呈黃褐色時(shí)才能開(kāi)始采繭，采繭過(guò)早蛹體過(guò)嫩容易造成蛹體出血，內(nèi)印繭增多，影響好蛹率，好繭率降低售繭價(jià)格，采繭時(shí)應(yīng)先上先采，分批采繭，并要求輕采輕放，上繭、雙宮繭、黃斑和印爛，應(yīng)分別堆放，分類(lèi)出繭，要嚴(yán)格選繭，采下的繭可薄攤在蠶匾上或編織布上，厚度不得超過(guò)3粒繭，晾繭用具要離開(kāi)地面放在蠶架上，并繼續(xù)開(kāi)放門(mén)窗通風(fēng)排濕。鮮繭采下，晾干，選好后，按繭站約定時(shí)間出售，售繭時(shí)必須使用筐簍盛裝，在售繭的當(dāng)天隨走隨裝筐。不準(zhǔn)提前裝筐以免繭發(fā)熱，嚴(yán)禁用麻袋，塑料編織袋等裝運(yùn)好繭和下腳繭，應(yīng)松裝，快運(yùn)，防止日曬、雨淋及擠壓以免影響蠶質(zhì)。

崖前村的繭全部由區(qū)絲綢公司收購(gòu)，價(jià)格為每斤6-7元，每張繭能凈掙400元左右，由于養(yǎng)蠶勞動(dòng)量大，一般都是集體飼養(yǎng)，而且實(shí)際飼養(yǎng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)許多麻煩，并不像書(shū)本上寫(xiě)的那樣，幸虧有專(zhuān)家指導(dǎo)。目前，村民對(duì)養(yǎng)蠶技術(shù)掌握的愈發(fā)熟練，產(chǎn)量漸創(chuàng)新高。

這兩天實(shí)習(xí)，給我留下的印象最深的就是累，但為了能過(guò)上好日子，早點(diǎn)富起來(lái)，村民對(duì)此毫無(wú)怨言。我相信，崖前村離騰飛的日子不遠(yuǎn)了。

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