不知不覺，我到公司已經(jīng)五個多月了。這段時間里，在領導的正確帶領和細心指導下，通過自己的不斷努力，我學到了更多新知識，現(xiàn)將這段實習期間學到的知識列舉如下：

1.檢測方面：從零開始學起來的，這是我的第一份工作。我學的是生物制藥技術(shù)專業(yè)，雖然有些基礎知識和基本操作在學校里學過，但對常規(guī)八大檢測項目完全不知。經(jīng)過一段時間的學習后，知道常規(guī)八大檢測項目為水分、粗灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、水溶性氯化物。隨著時間的推移和不斷的學習，我學會了常規(guī)八大項目的檢測，知道了它們的工作原理，并能在操作過程中根據(jù)出現(xiàn)的現(xiàn)象結(jié)合自己所學知識作出一些簡單的初步判斷。對于自身存在的不足，及時的尋找原因并不斷改進。

2.儀器設備的使用和認識方面：在化驗室最常用的儀器有定氮儀、電子分析天平、消化爐、電熱鼓風干燥箱、箱式電阻爐、粉碎機等。如測粗蛋白時用粉碎機將樣品粉碎過40-60目，電子分析天平稱量，加入混合催化劑和濃硫酸后，經(jīng)消化爐消化，在經(jīng)定氮儀蒸餾，然后用酸式滴定管盛鹽酸標準溶液滴定，最后計算出結(jié)果。各種儀器使用前要認真閱使用說明，知道其使用環(huán)境和注意事項。如消化爐（KDN-08）應在通風櫥使用，如不在通風櫥中使用，則消化試樣時產(chǎn)生的二氧化氮、二氧化硫等有害氣體會布滿化驗室的整個空間，污染環(huán)境，當人吸入后會對人的呼吸道造成傷害；應采用階段升溫，首先調(diào)節(jié)至較低溫度（150℃），最后，加溫十分鐘后再調(diào)節(jié)至較高溫度（200℃）。

3.環(huán)境衛(wèi)生方面：做好化驗室的衛(wèi)生很重要，也很關鍵。我們所做的檢測都是以干凈、良好的環(huán)境衛(wèi)生為前提的。各種玻璃儀器使用前后都必須洗凈，待使用完畢后放回原位擺放整齊，并養(yǎng)成良好的實驗素養(yǎng)。打開窗戶使室內(nèi)外保持空氣流通，地面及工作臺無塵土、碎屑紙片等，每天下班前打掃一次衛(wèi)生，及時將廢棄物倒棄清理干凈。

4.工作態(tài)度方面：熱愛自己的本職工作，能夠正確認真地對待每一項工作，工作勤勤懇懇、投入、嚴謹認真、一絲不茍，遵守紀律，團結(jié)同事，熱心為大家服務，按時出勤，出勤率高，無缺崗現(xiàn)象。

總結(jié)這段實習期間的工作，盡管取得了一定的進步，但在一些方面還存在著不足，我將更加勤奮的工作，刻苦地學習，努力提高自身的文化素養(yǎng)和工作技能，并嚴格要求自己不斷改進，不斷提高，爭取在以后的工作中再上一層樓。

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