關(guān)于家常小菜之煎魚(yú)的作文 本文簡(jiǎn)介：

家常小菜之煎魚(yú)我的家鄉(xiāng)是在群山之中，枝繁葉茂，河流林立。春天，百花齊放，爭(zhēng)奇斗艷。在這個(gè)時(shí)候，我的外婆總是去鎮(zhèn)上的菜場(chǎng)買一條肥大的魚(yú)。買的魚(yú)通常都是自己回家殺的�；丶液�，外公會(huì)把魚(yú)肚破開(kāi)，里面的金黃的魚(yú)子便冒了出來(lái)。把魚(yú)洗凈后放在一個(gè)棕黑的木盆里，上山去采一些小小的酸梅。之后，把魚(yú)放入冒黑煙的油鍋里

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家常小菜之煎魚(yú)

我的家鄉(xiāng)是在群山之中，枝繁葉茂，河流林立。春天，百花齊放，爭(zhēng)奇斗艷。

在這個(gè)時(shí)候，我的外婆總是去鎮(zhèn)上的菜場(chǎng)買一條肥大的魚(yú)。買的魚(yú)通常都是自己回家殺的�；丶液螅�外公會(huì)把魚(yú)肚破開(kāi)，里面的金黃的魚(yú)子便冒了出來(lái)。把魚(yú)洗凈后放在一個(gè)棕黑的木盆里，上山去采一些小小的酸梅。

之后，把魚(yú)放入冒黑煙的油鍋里，魚(yú)一放進(jìn)去，就噼里啪啦的響，不去翻動(dòng)，煎幾分鐘，等下面的魚(yú)皮煎的起皮快焦時(shí)，外婆嫻熟的將魚(yú)翻了一個(gè)身，放入幾顆切開(kāi)的酸梅。這時(shí)，加入幾滴檸檬汁，去除魚(yú)的腥味，再放些佐料，一瞬間，廚房里密布著撲鼻的香氣。

這時(shí)盛盤(pán)，上菜，一上桌就會(huì)被我們一搶而空。夾一塊魚(yú)肉，沾一點(diǎn)醬汁，一口下去，甜味和咸味相間著，就是沒(méi)有了那擾人的腥味了。

這就是外婆家的味道，我心中的味道，現(xiàn)在回想起來(lái)，應(yīng)該也有大半年沒(méi)吃了，甚是想念。

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