開魯縣生豬定點屠宰資格 審核清理工作匯報

開魯縣生豬定點屠宰資格審核清理工作匯報

尊敬的各位領導:

按照通遼市商務局通知要求現(xiàn)將我縣生豬定點屠宰資格審核清理工作情況作以簡要匯報。

開魯縣下轄10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)217個行政村總面積4488平方公里總人口42.7萬。目前全市共有生豬定點屠宰場8家、牛羊和禽類定點屠宰場2家這些屠宰場都先后經(jīng)過了自治區(qū)和市縣相關部門的審核頒發(fā)了定點屠宰資格證書。其中鄉(xiāng)下的7家屠宰場是“一畜一場一市一點”各有各的屠宰來源各有各的銷售市場和區(qū)域，形成了覆蓋全縣城鄉(xiāng)、規(guī)范有序的屠宰網(wǎng)絡充分保證了偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的食肉安全。

一、審核清理工作開展情況

年初以來我縣按照國家九部委《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》商秩發(fā)[201*]493號及通遼市有關文件要求組織相關職能部門對全縣10家生豬定點屠宰企業(yè)逐一進行了審核�？傮w看來所有企業(yè)都符合設置條件并嚴格履行了審批程序但其現(xiàn)有的生產(chǎn)設施設備、條件水平與國家及部門相關法律法規(guī)要求相比還有一定差距我們已下達了整改通知書要求其在限期內(nèi)進行整改對整改不合格的將一律關停。

1、加強領導成立機構。

5月20日接到相關通知要求后，立即召開了專項工作會議縣商務、工信、財政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門參加了會議會上成立了工作領導小組由主管副縣長任組長各相關部門為成員單位并下設辦公室負責組織實施和日常工作協(xié)調(diào)。2、確定目標落實責任。

制定了《開魯縣生豬定點屠宰資格審核清理工作實施方案》并把工作目標、審核清理范圍、工作任務、實施步驟、職責分工等進行了明確。按照方案要求各相關單位根據(jù)自己的工作任務分別制定了工作推進時間表嚴格按照市里的統(tǒng)一安排組織實施。

3、組織企業(yè)開展自查。

6月初市生豬定點屠宰資格審核清理領導小組辦公室積極動員、指導生豬定點屠宰企業(yè)開展自查。將有關要求和企業(yè)自查表印發(fā)給全縣生豬定點屠宰企業(yè)組織企業(yè)結合自身實際開展自查。各生豬定點屠宰企業(yè)認真填寫了自查表自查項目符合條件的企業(yè)已向市領導小組辦公室提交了定點屠宰資格審核書面申請及企業(yè)自查表。4、聯(lián)合執(zhí)法全面檢查。

按照工作安排6月6日-10日縣生豬定點屠宰資格審核清理領導小組辦公室組織相關部門集中對全市生豬定點屠宰企業(yè)進行了現(xiàn)場審核對不符合規(guī)定要求對不符合規(guī)定要求的

小型屠宰場已下發(fā)了整改通知對拒不改造和逾期不改的將向上申報取締其屠宰資格。二、針對企業(yè)情況所采取措施

經(jīng)過審核發(fā)現(xiàn)我縣各屠宰場條件水平很不均衡主要表現(xiàn)為城區(qū)內(nèi)的屠宰廠好于鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠交通條件較好的屠宰廠好于偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠我們根據(jù)各企業(yè)具體情況分別采取相應措施予以解決。1、需要完善提高的企業(yè)。依據(jù)審核清理標準，在設施設備及生產(chǎn)條件水平上相對有所區(qū)別，但在一些細節(jié)上仍需完善，我們已提出了整改意見幫助企業(yè)進一步提高生產(chǎn)水平，達到國家和自治區(qū)的標準。2、需要進行整改的企業(yè)。在鄉(xiāng)下的7家屠宰場中，雖然沒有大型屠宰場的規(guī)模，但基礎設施較好只是生產(chǎn)條件水平與國家和自治區(qū)要求有一定差距。我們已對這些企業(yè)下達了整改通知書，要求他們在規(guī)定時限內(nèi)完成整改任務，力爭通過整改早日達標。3、需要選址新建的企業(yè)。在城區(qū)的3家屠宰場中，有2家屠宰場因創(chuàng)建較早等原因基礎條件較差，通過整改很難達到標準我們建議企業(yè)重新選址新建。目前有1家屠宰場已經(jīng)建設完成正進行后期工作，屠宰場將于今年10月正式投入使用。三、下步工作安排

生豬定點屠宰是一項關乎民生的大事加強屠宰資格審核清理是促進屠宰行業(yè)提質(zhì)升級確保肉品安全保障人民群

眾身體健康的重要手段。我縣將按照工作安排在6月末完成各項工作任務。

1、全力推動整改工作。對在審核清理過程中發(fā)現(xiàn)的問題在下達整改通知基礎上積極指導企業(yè)進行整改。對需要較大整改及重新選址新建的企業(yè)將重點加大工作力度力爭使整改企業(yè)在8月末達到有關要求新建企業(yè)能在較短時間內(nèi)投入使用。

2、及時整理上報信息。按照我省的統(tǒng)一安排和工作部署在各個時間節(jié)點內(nèi)將各項工作任務完成情況及上報材料進行收集整理及時上報相關部門。

3、加強社會輿論監(jiān)督。建立屠宰場信用檢查檔案對審核合格并換發(fā)證牌的企業(yè)以及審核不合格、整改后仍不達標依法取消定點資格的企業(yè)通過媒體予以公告提示廣大消費者和媒體進行監(jiān)督。

4、促進企業(yè)提檔升級。在此次審核清理工作過程中很多企業(yè)負責人都有意愿進一步提高生產(chǎn)水平擴大生產(chǎn)能力。我們將以此次審核清理為契機積極指導各企業(yè)按照國家的最新標準進行規(guī)劃建設使我縣屠宰場全面改造升級。

二0一二年九月

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開魯縣生豬定點屠宰廠資格審核清理工作總結

生豬定點屠宰關系到人民的肉食品安全，縣委縣政府一直高度重

視，我縣商務局按照國家九部委《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》（商秩發(fā)[201*]493號）及自治區(qū)商務廳、通遼市商務局有關文件要求，積極行動，妥善部署，各項工作穩(wěn)步推進，聯(lián)合相關職能部門，對全縣10家畜禽定點屠宰企業(yè)逐一進行了審核。積極行動，妥善部署，各項工作穩(wěn)步推進，現(xiàn)將此次資格審核清理工作總結如下：

一、我縣生豬定點屠宰場（廠）基本現(xiàn)狀

開魯縣隸屬內(nèi)蒙古通遼市，總面積4488平方公里，轄10鎮(zhèn)2個國營農(nóng)場、217個行政村，總人口40萬。目前我縣共有生豬定點屠宰企業(yè)8家，牛羊屠宰廠1家，雞屠宰廠1家，根據(jù)《生豬屠宰管理條例》的要求規(guī)定，上市肉食品必須來自于屠宰企業(yè)。為了讓偏遠鄉(xiāng)村的群眾百姓吃上“放心肉”，而設立了小型定點屠宰廠。根據(jù)我縣實際，設立小型定點屠宰廠切實可行。所以決定保留鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點，保證人民群眾吃上放心肉很有必要。二、主要做法

（一）、領導重視，行動迅速。

接到相關通知要求后，縣政府立即召開了專項工作會議。縣商務、動檢、財政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門參加了會

議，會上成立了工作領導小組，由主管副縣長任組長，各相關部門為成員單位，并下設辦公室到商務局，負責組織實施和日常工作協(xié)調(diào)。（二）、部門協(xié)作，配合密切。

5月初，我局會同環(huán)保、動檢予以聯(lián)合審核，對發(fā)現(xiàn)的問題及時責令限期整改，并將審核清理結果進行匯總、總結、備案，并及時上報。

（三）、督促檢查，突出重點。

商務、環(huán)保、動檢三部門切實履行檢查職責，主動介入，全力支持這次生豬定點屠宰場資格審核清理工作。指導督促屠宰企業(yè)針對審核表標準分步實施，并及時會同相關部門研究解決辦法。三、主要成效

一是生豬定點屠宰企業(yè)基本條件明顯改善。通過開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，嚴格按照國務院《生豬屠宰管理條例》及國家相關行業(yè)標準的規(guī)定，各定點屠宰企業(yè)從環(huán)境衛(wèi)生、基本設施、各項制度等方面得到了明顯改善。此次審核清理，正在整改提升2家、停業(yè)整頓1家。

二是生豬定點屠宰企業(yè)生產(chǎn)能力明顯增強。嚴格生豬定點屠宰行業(yè)準入和管理，按照《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》和本實施方案附件《小型生豬定點屠宰廠（場）審核清理標準》，強化轄區(qū)內(nèi)生豬定點屠宰廠（場）設置規(guī)劃的約束作用，推動生豬屠宰企業(yè)加大開展食品生產(chǎn)經(jīng)營誠信體系建設，不斷自覺承擔社會責任。

四、存在問題

一是屠宰達標改造難度大。鄉(xiāng)鎮(zhèn)各屠宰場基礎設施薄弱，要進行改造存在很大的難度。這次主要是各企業(yè)因建廠比較早，很難達到要求標準，各企業(yè)正在加大力度進行整改，確保達標。

二是屠宰企業(yè)相關設備比較落后。機械化程度低，大部分手工操作，環(huán)境衛(wèi)生條件差。

五、下步工作打算

認真開展全縣生豬定點屠宰資格審核清理工作，對規(guī)范生豬屠宰市場行為，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，都有十分重要意義。

一是積極督促杜爾基屠宰場辦理環(huán)評許可證。二是配合各屠宰場改造升級。

三是進一步加強生豬屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰，保證全縣生豬屠宰行業(yè)健康規(guī)范有序發(fā)展。

四是繼續(xù)推進“放心肉”體系建設。充分利用本次審核清理工作的有利契機，加快推進壓點減能，為我縣實施“放心肉”體系建設奠定堅實基礎。

開魯縣商務和糧食局二0一二年九月

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