201*年人群合理膳食指導(dǎo)工作計劃1
三臺縣紫河鎮(zhèn)衛(wèi)生院
開展全鎮(zhèn)人群合理膳食指導(dǎo)工作計劃
為了解我鎮(zhèn)人群營養(yǎng)健康狀況,分析影響人群營養(yǎng)狀況的因素,制定切實可行的綜合防治措施,指導(dǎo)人群科學(xué)、合理膳食,有效降低和控制營養(yǎng)性疾病,根據(jù)三疾控【201*】42號文件(三臺縣疾病預(yù)防控制中心關(guān)于開展全縣人群合理膳食知道工作的通知)文件要求,現(xiàn)將我院開展合理膳食指導(dǎo)工作計劃如下:一、指導(dǎo)原則
(一)全面貫徹國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《中國居民膳食指南》、省衛(wèi)生廳疾病預(yù)防控制工作績效考核和省疾控中心《關(guān)于繼續(xù)開展全省人群膳食指導(dǎo)工作的通知》(三疾函【201*】11號)文件,《關(guān)于開展全縣人群合理膳食指導(dǎo)工作的通知》(三疾控【201*】42號)文件精神,指導(dǎo)群眾改善營養(yǎng)水平,提高群眾身體素質(zhì)。
(二)制訂科學(xué)的營養(yǎng)目標,優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu),加強科學(xué)導(dǎo)向,普及營養(yǎng)知識,預(yù)防和控制營養(yǎng)相關(guān)性疾病。
(三)以健康促進為主要手段,以鎮(zhèn)鄉(xiāng)組織為依托,分工負責(zé),多方協(xié)作,分類指導(dǎo),營造合理營養(yǎng)的環(huán)境。
二、加強人員培訓(xùn),掌握基本營養(yǎng)知識和工作技能
1、將全年進行2次以上的對村醫(yī)、居委會干部、村干部開展合理膳食專業(yè)培訓(xùn)會,并使其掌握基本營養(yǎng)知識和營養(yǎng)工作技能。
2、加強營養(yǎng)宣傳教育與指導(dǎo)工作。通過課堂講座、廣播、宣傳畫、板報及公共場所宣傳等多種形式,對轄區(qū)內(nèi)目標人群開展營養(yǎng)教
育與指導(dǎo)活動。
3、開展營養(yǎng)常規(guī)監(jiān)測,了解人群膳食營養(yǎng)狀況。選擇6歲以下兒童、孕婦、乳母、中小學(xué)生、老人等特殊人群進行監(jiān)測。(一)到年全面了解各種與營養(yǎng)相關(guān)的疾病的發(fā)病情況。(二)降低5歲以下兒童維生素A缺乏率。
(三)降低孕婦和兒童、青少年的營養(yǎng)性貧血發(fā)病率。(四)控制超重和肥胖兒童、青少年數(shù)量的上升趨勢。(五)提高4個月以內(nèi)嬰兒的純母乳喂養(yǎng)率。三、行動措施
1.開展各種宣傳活動,提高村民營養(yǎng)知識水平。營養(yǎng)知識知曉率年重點人群(學(xué)生、幼教機構(gòu)和中小學(xué)校班主任老師、家庭主婦、餐飲業(yè)人員)達到75%,一般人群達到40%。
2.將合理營養(yǎng)納入創(chuàng)建健康促進學(xué)校、健康促進社區(qū)、健康促進醫(yī)院及健康促進企業(yè)的內(nèi)容并組織實施。
3.充分發(fā)揮市學(xué)生營養(yǎng)促進會的作用,加強中小學(xué)生營養(yǎng)促進,重點指導(dǎo)學(xué)生午餐營養(yǎng)規(guī)范化管理。
4.加強老年營養(yǎng)促進,到年掌握老年人營養(yǎng)狀況,提出干預(yù)措施。5.將營養(yǎng)咨詢服務(wù)納入社區(qū)“健康講座”課堂和社區(qū)“健康行為咨詢點”工作內(nèi)容。
四、按要求完善資料的歸檔整理工作
三臺縣紫河鎮(zhèn)衛(wèi)生院
二一年三月三十日
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石棉縣永和鄉(xiāng)衛(wèi)生院人群合理膳食工作計劃
根據(jù)《中國居民膳食指南》、四川省衛(wèi)生廳疾病預(yù)防控制工作績效考核的要求和“石棉縣疾控中心關(guān)于石棉縣人群合理膳食工作計劃”的精神,按照雅安市疾病預(yù)防控制中心關(guān)于開展全市人群合理膳食指導(dǎo)工作的通知精神,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,制定我鄉(xiāng)人群合理膳食指導(dǎo)工作計劃。
一、目的
提高居民的營養(yǎng)和健康的意識及營養(yǎng)知識水平,促進居民不健康行為和不良生活方式的改變,預(yù)防營養(yǎng)性疾病的發(fā)生,改善人群營養(yǎng)健康狀況。
二、目標
我鄉(xiāng)人口5460人,在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)利用廣播、報紙、電視、黑板報、會議、培訓(xùn)班等多種形式進行營養(yǎng)知識與膳食指南的宣傳教育及合理膳食指導(dǎo)工作,深入村組開展普及營養(yǎng)科普知識、人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測、評價與指導(dǎo)人群合理膳食等宣傳活動,并建立食品營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫。以達到人群合理膳食指導(dǎo)覆蓋率100%。三、具體工作內(nèi)容(一)人員培訓(xùn)
1、培訓(xùn)內(nèi)容基本營養(yǎng)知識,如基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、公共營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查、營養(yǎng)與慢病等;營養(yǎng)工作技能,如營養(yǎng)教育方法、營養(yǎng)監(jiān)測技術(shù)、營養(yǎng)資料分析與評價方法、膳食調(diào)查技能及新技術(shù)應(yīng)用等。
2、培訓(xùn)方法
采用專題講座、短期培訓(xùn)班、專項研究等形式開展基礎(chǔ)知識及實踐技能的定期與不定期培訓(xùn);采用網(wǎng)絡(luò)多媒體、面授、函授和研討等形式;對防疫醫(yī)生、臨床醫(yī)生、護理人員和相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員與參與膳食指導(dǎo)的人員進行培訓(xùn)。(二)營養(yǎng)監(jiān)測
201*年選擇田灣鄉(xiāng)三九小學(xué)為我院的營養(yǎng)監(jiān)測點,監(jiān)測內(nèi)容:基本信息、膳食營養(yǎng)狀況、體格發(fā)育指標(身高、體重)、營養(yǎng)生化指標(血紅蛋白)和近期疾病狀況等。
(三)督導(dǎo)
對我院此項工作進展情況進行每月督導(dǎo)。督導(dǎo)包括疾控醫(yī)生、臨床醫(yī)生、時間、內(nèi)容、建議等。
(四)總結(jié)報告
按照全年工作任務(wù)完成的質(zhì)量和效果,撰寫年終工作總結(jié),撰寫營養(yǎng)監(jiān)測總結(jié)報告,上報并留檔。
永和鄉(xiāng)衛(wèi)生院二O一一年三月三十日
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