公共營養(yǎng)師學習心得體會

公共營養(yǎng)師學習心得體會

一直以來，自己就對營養(yǎng)方面的知識非常感興趣，有過好長一

段時間，我依著書上看到的營養(yǎng)知識編制食譜。一個偶然的機會，我在網(wǎng)上搜索到有“公共營養(yǎng)師”這么一個培訓，在查閱了相關(guān)的資料后，我最終選擇了湖北高新職業(yè)培訓，憑著直覺，我覺得湖北營養(yǎng)師專業(yè)培訓基地湖北高新職業(yè)培訓學校公共營養(yǎng)師培訓是最專業(yè)的。201*年9月參加湖北營業(yè)專業(yè)培訓基地湖北高新職業(yè)培訓學校笫57期周末班為期三個半月的學習、實踐，在高新職業(yè)培訓公共營養(yǎng)師第五十七期周末班開班儀式上，湖北高新職業(yè)培訓學校的校長穿針引線、深入淺出的有關(guān)營養(yǎng)基礎(chǔ)知識的講述讓我對營養(yǎng)的認識耳目一新，那一堂課我專注的近乎入迷，我被校長及專家級的老師李文芳老師的博學深深打動了，我慶幸我選擇了高新。正如網(wǎng)上宣傳所說湖北營業(yè)專業(yè)培訓基地湖北高新職業(yè)培訓學校專業(yè)、正規(guī)、務(wù)實、誠信。在接下來近三個半月的學習中，我在享受中度過了每一堂課。上課的老師均是具有多年的教學和實驗的專業(yè)級的老師，她們高深的理論變得通俗易懂，而且非常實用。如主講的李文芳老師、中醫(yī)食療的王緒前老師等。每次課后，我都發(fā)現(xiàn)自己談?wù)摖I養(yǎng)的頻率越來越大，每吃一頓飯總要淘淘不絕地說上半天，每遇上別人說有哪兒不舒服，就盡可能的給他一些建議，若一時沒想到，也會馬上查閱電腦或教材。雖然只學到了營養(yǎng)學的一點皮毛，但這段時間我對營養(yǎng)方面的認識確實增進了不少，和沒有經(jīng)過專業(yè)培訓的人相比，我嚴然就是一個專家了。

通過所學，我對我周圍的人的營養(yǎng)狀況進行了大致的評估，我發(fā)現(xiàn)身體健康的人還真是少之又少，超重的人很多而且還沒意愿控制體重，正常體重或者偏瘦的人還一個勁的減肥，已經(jīng)有些疾病的人呢還不注意調(diào)理飲食，一些糖尿病、脂肪肝的同志還沒有節(jié)制的喝酒、進食一些油膩的食物，亞健康的人比比皆是，成年人也好未成年人也好，營養(yǎng)知識非常匱乏。

通過這3個多月的學習，讓我既掌握了一些基礎(chǔ)的醫(yī)學知識，又學到了專業(yè)的營養(yǎng)知識。改變了我的飲食營養(yǎng)等方面的觀念，加強了家人的營養(yǎng)，開始注意如何合理健康的生活，正確的飲食，適當?shù)捏w育鍛煉，讓自己和家人更加健康快樂的生活。

在給同事、親人作營養(yǎng)指導(dǎo)的時候，我也明顯的感覺到自身的不足，主要有兩點。第一是掌握的營養(yǎng)基礎(chǔ)知識不夠扎實。雖說學無止境，更何況營養(yǎng)知識每天都在更新，但作為一個公共營養(yǎng)師，至少應(yīng)該掌握最最基礎(chǔ)的理論知識，這一點我做的還遠遠不夠。第二，哪怕我對給出的營養(yǎng)建議的正確性非常有把握，但仍然不能使人信服。這主要是因為我的資歷不夠，隨著積累的不斷增多，相信自己會受到越來越多的人的認同。說到資歷的提升，我認為權(quán)威組織的指導(dǎo)和培養(yǎng)是至關(guān)重要的。今后，希望湖北省營養(yǎng)學會能多多關(guān)心我們，給我們提供專業(yè)的支持和指導(dǎo)以及展示和提升能力的舞臺，我們的成長離不開組織的堅實后盾。

營養(yǎng)學是我喜歡的一門學科，營養(yǎng)師是我向往從事的職業(yè)，我會努力的，把營養(yǎng)事業(yè)與我的人生規(guī)劃相結(jié)合，譜寫自己的美麗人生！

在此，對湖北營業(yè)專業(yè)培訓基地湖北高新職業(yè)培訓學校的校長、老師們的辛勤付出，表示深深的感謝！

擴展閱讀：公共營養(yǎng)師考試復(fù)習技巧總結(jié)

公共營養(yǎng)師考試復(fù)習技巧總結(jié)

復(fù)習技巧(1)合理安排時間：

考試串講前每天應(yīng)安排適當?shù)臅r間(個人做法：不低于1個小時)看書，可以是粗略的地看。通過反復(fù)看書，形成對書本內(nèi)容的大概記憶。復(fù)習技巧(2)總體把握，突出重點

系統(tǒng)掌握書本的內(nèi)容結(jié)構(gòu)。平時看書時，對于每一章的重點內(nèi)容，綱要式的要點部分，邊看邊劃，加強記憶。復(fù)習技巧(3)邊看邊做，輔助記憶

對于藍皮書(或考過的題)的練習題，每看完一章書，安排一點時間去做。最好是獨立閉卷做題。假如沒有足夠時間，也可以采用邊做邊參考答案的方法。難做的題目應(yīng)馬上翻書找答案，不懂的題目應(yīng)做好記錄。通過做題的方式可以大大加強記憶。復(fù)習技巧(4)多種方法，強化記憶做題的方式，看、讀、聽、寫

詞語或順口溜(如：診斷、監(jiān)測、導(dǎo)向、競爭)聯(lián)想式

制定績效管理制度的基本原則公開與開放的原則反饋與修改的原則定期化與制度化原則可靠性與正確性原則可行性與實用性的原則復(fù)習技巧(5)Ｅxamda.CoM條理清晰，先后有序

看每一章時，最好按照基礎(chǔ)知識----中級教材-----習題集------做題的順序。通過對相同章節(jié)循環(huán)翻閱的方式加深記憶。復(fù)習技巧(6)重視串講，大膽推測

千萬不可忽視考前串講的內(nèi)容，留心串講老師的言行，及時將老師串講的重點內(nèi)容記錄在課本上。根據(jù)串講內(nèi)容，大膽推測“大題”的考試方向。復(fù)習技巧(7)小組討論，加深記憶

串講完畢后，可安排半天時間做小組討論。一是討論藍皮書的答案，特別是重點和難點題目的答案;二是討論串講內(nèi)容的重點，各自提出自己的意見，并重點討論有關(guān)“大題”的答案。復(fù)習技巧(8)突擊復(fù)習，背水一戰(zhàn)

考試前一周，休假至少三天，根據(jù)考前串講和小組討論的內(nèi)容，突擊復(fù)習，并將有關(guān)“大題”自己做一遍

公共營養(yǎng)師考試主要學習內(nèi)容

重要學習內(nèi)容

學科：現(xiàn)代營養(yǎng)學、中醫(yī)營養(yǎng)學、生命科學

內(nèi)容：基礎(chǔ)營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、植物化學物、現(xiàn)代營養(yǎng)評價、健康人群的營養(yǎng)、亞健康人群的營養(yǎng)、各類人群營養(yǎng)專題報告會、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、中醫(yī)體質(zhì)學說、常用食品、滋補膳的應(yīng)用;

公共營養(yǎng)師預(yù)科班:

一、精品課簡介：本班是為非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)，愛好或準備從事公共營養(yǎng)師事業(yè)的人士開設(shè)，從最基礎(chǔ)開始，主要講四門課程------

基礎(chǔ)營養(yǎng)學：1、七大營養(yǎng)素、能量的功能\\2、缺乏某種營養(yǎng)素將誘發(fā)那些病\\3、食物的營養(yǎng)價值。

臨床營養(yǎng)學：1、某種病的病理知識\\2、預(yù)防或使該病康復(fù)的膳食方案\\3、綜合預(yù)防或使該病康復(fù)的合理生活習慣。中醫(yī)基礎(chǔ)知識：1、五臟六腑、氣血精津液概念、生理功能\\2、陰陽五行學說。中醫(yī)飲食調(diào)補學：1、藥食同源\\2、飲食調(diào)配原則。公共營養(yǎng)師班：

一、助理公共營養(yǎng)師班：源于預(yù)科班知識，高于預(yù)科班知識層次;主要講授健康人群的生理知識、營養(yǎng)膳食的咨詢、指導(dǎo)、管理及相關(guān)知識的宣教的方法，中在于預(yù)防和保健，容易掌握;

二、公共營養(yǎng)師班：主要講授亞健康人群的生理知識、病理知識、營養(yǎng)膳食的咨詢、指導(dǎo)、管理及相關(guān)知識的宣教的方法;目前，亞健康人群占有80%，本班課程大眾化，實用性強;

三、高級公共營養(yǎng)師班：主要講授健康人群、亞健康人群有關(guān)專題報告會的知識和技能;如營養(yǎng)與糖尿病、營養(yǎng)與肥胖、03歲兒童的營養(yǎng)等要求既有淵博的知識，又要有臨床經(jīng)驗，同時又要有演講的藝術(shù)，既有系統(tǒng)性又要生活化，大多針對專業(yè)人士;正確定位自己，少走彎路，事半功倍，關(guān)鍵時刻，作好選擇。

智者警言：源于基礎(chǔ)，是為了掌握系統(tǒng)的知識和技能。公共營養(yǎng)師知識和技能是公共營養(yǎng)師高職就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的資本，國家職業(yè)資格證書是開發(fā)和利用優(yōu)勢資源的綠色通行證，資源整合能力是資本價值的關(guān)鍵;朋友們，我們共同做現(xiàn)實中的智者!來

營養(yǎng)師學習十大方法：把握重點快速過關(guān)

計算題

如果說自學考試是渡河，那么，好的自學方法就是船和橋。良好的心態(tài)，濃厚的興趣，再參照自己的實踐，自學考試必然成功。摘要學習法

在自學過程中，邊學習邊摘要，是提高學習效率的好方法。在做同步練習題和自測題時，對平時的摘要，進行校對和更正非常重要。它有助于知識的深化。邏輯分類法

自考復(fù)習階段，可適當?shù)卮蚱平滩恼鹿?jié)的限制，按照全書的邏輯結(jié)構(gòu)，編制一個比較簡明的邏輯關(guān)系圖表，這對于知識系統(tǒng)化，是一個很好的復(fù)習途徑。做題拓展法

很多復(fù)習參考書的單選題，數(shù)量比較多，覆蓋面也很大。因此，在做單選題時，要全面考慮題目所包含的知識點、相互關(guān)系和可能出現(xiàn)的變型，這將有助于快速完成復(fù)習。爭論提問法

真理的火花，會在碰撞中更加閃亮;適當?shù)臓幷摚瑫�在記憶中更加深化。不妨在同學之間，多爭論和提問。重復(fù)學習法

當感到知識已經(jīng)掌握得的差不多的時候，再重復(fù)學一次。這一次也許會獲得更深的印象和更多的體會。換位思考法

在自學中，不要老是把你自己當成是“學生”，處于被動地位;而要不斷的把自己擺放到“先生”的位置上，采取主動，產(chǎn)生不同的想法來。角色轉(zhuǎn)換法

在自學某個專業(yè)時，比如會計，不要僅僅把自己當成考生練習題目，而要把自己設(shè)想成一個資深會計人員，正在替企業(yè)做帳。這樣，就會學以致用，有益于考試。交叉應(yīng)用法

對知識，多方位、多學科的交叉應(yīng)用，會使本門課程的學習激發(fā)出更大的效應(yīng)。這在科學史上已是不勝枚舉的成功方法。經(jīng)典指導(dǎo)法

在自學中，會經(jīng)常碰到困惑。這就需要運用自己學到的經(jīng)典學科的理論知識，如馬克思主義辨證唯物論以及邏輯學、心理學等來指導(dǎo)實踐。重點把握法

好的自考生從不胡亂得猜題。但是，考前重點把握考點是可行的。就在考試前三五天，集中把學科的重點、難點弄懂。如果內(nèi)容多、記不住，可以選擇“重中之重”，強記下來，必有收獲

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