前期工作總結(jié)暨食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的暢想

前期工作總結(jié)暨食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的暢想

作為一名已有十幾年企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)的我，融入到靈臺(tái)縣食用菌產(chǎn)業(yè)這個(gè)大家庭，轉(zhuǎn)眼之間，1個(gè)月要過(guò)去了，雖然在功績(jī)上沒(méi)有什么明顯的作為，但我清楚的認(rèn)識(shí)到食用菌產(chǎn)業(yè)是農(nóng)村脫貧致富奔小康的好項(xiàng)目,具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。21世紀(jì)初是我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)三步戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵時(shí)期，人民生活將提高到一個(gè)新水平，通過(guò)多方面了解的資料顯示，食用菌將成為21世紀(jì)的主要食品之一。這給食用菌產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，同時(shí)由于我國(guó)已加入WTO，也為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)辟了廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。專家預(yù)計(jì)，201*年我國(guó)食用菌鮮品總產(chǎn)量將達(dá)到一個(gè)新的高度，出口創(chuàng)匯近8億美元，201*年將出口約9億美元。可見(jiàn)，在我縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)前景廣闊。

我雖然有些許的社會(huì)和企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，懂得遇到問(wèn)題時(shí)需解決和改進(jìn)，分析問(wèn)題再自己想辦法該如何解決問(wèn)題，不到萬(wàn)不得已不把問(wèn)題帶給上級(jí)。這不僅能拓展自己的思路，也能使自己以后遇到問(wèn)題時(shí)，充分發(fā)揮出自己的主觀能動(dòng)性。將自己慢慢的逐漸融入一個(gè)新的工作環(huán)境當(dāng)中，成為靈臺(tái)縣食用菌產(chǎn)業(yè)的一員�；仡�1個(gè)月的工作生活，頓感一種欣喜和充實(shí)，為自己當(dāng)初選擇進(jìn)入而感到自豪。想起之前面對(duì)靈臺(tái)縣食用菌產(chǎn)業(yè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的大家庭，充滿迷茫和困惑，但在李總和仇總的營(yíng)造和栽培下，使我逐漸理清了思路，摸到了頭緒。通過(guò)李總和仇總的照顧，讓我參觀了蘭州的生產(chǎn)基地，當(dāng)我第一眼看到蘭州生產(chǎn)基地的時(shí)候，我覺(jué)得該基地具有較大的規(guī)模，從津料池到一次發(fā)酵隧道，再到二次滅菌庫(kù)，菇房，我看到了從發(fā)菌、覆土到出菇的整個(gè)過(guò)程，還有溫控設(shè)備和其它的輔助設(shè)備等，看到工作人員拿著溫度計(jì)，記錄表，各自忙碌而又有序的認(rèn)真工作，讓我想起之前在其它行業(yè)中所用的行之有效的作業(yè)規(guī)范、生產(chǎn)流程、規(guī)章制度、企業(yè)文化等等，同樣適用于新興行業(yè)，頓時(shí)對(duì)此行業(yè)產(chǎn)生了極大的行業(yè)興趣和工作激情。于是我想到了“必然”和“偶然”的關(guān)系，工作行為規(guī)范是我們作業(yè)的指南，而不是一種約束，按照規(guī)范去作業(yè)，是我們獲得滿意生產(chǎn)效果的保證，在作業(yè)過(guò)程中，注意點(diǎn)滴，有意識(shí)去比較行為規(guī)范，“不以惡而為之，不以善小而不為”。嚴(yán)格要求自己，“堅(jiān)信”，按照規(guī)范去作業(yè)，出問(wèn)題是“偶然的”；但是不按照流程規(guī)范去作業(yè)，出問(wèn)題卻是“必然”的。后來(lái)聽(tīng)了李總和仇總對(duì)我有意識(shí)和無(wú)意識(shí)的一番話之后，我明白這是在培養(yǎng)我讓我在以后的工作中能獨(dú)當(dāng)一面，從而給予了較大的發(fā)揮空間。我覺(jué)得步入新的工作崗位所面臨的第一個(gè)問(wèn)題便是要撇開(kāi)原先的工作陋習(xí)和管理中的陳舊思想和管理方法，要揚(yáng)長(zhǎng)避短，適應(yīng)社會(huì)現(xiàn)狀，新型式下對(duì)人和事的管理。對(duì)于業(yè)務(wù)方面，要從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)，新的系統(tǒng)，制定新的操作流程，尋找新的管理方法，力使頭腦清新，充分的去發(fā)揮，要有創(chuàng)新的工作思維，因?yàn)檫@和我原先工作的行業(yè)不一樣。

目前全國(guó)各地你追我趕，全球各地一體化的進(jìn)程日日加速，面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，必須加大發(fā)展力度，提高發(fā)展的效率和效益。形式逼人，不進(jìn)則退，我們唯有勵(lì)精更始，發(fā)奮圖強(qiáng)，盡心盡力盡責(zé)，才能不辜負(fù)“靈臺(tái)縣食用菌產(chǎn)業(yè)”對(duì)我們寄予的厚望，才能無(wú)愧于李總、仇總對(duì)我的重托。負(fù)責(zé)人就要拿出更大的勇氣和膽略。實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展模式，拓展新的發(fā)展路徑，必須要樹(shù)立敢于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、探雷、挖雷的“工兵意識(shí)”，不怕犯錯(cuò)，不懼失��；要樹(shù)立進(jìn)行開(kāi)擴(kuò)性創(chuàng)造性工作的大忠臣意志，不僅要兢兢業(yè)業(yè)，還要有大勇氣和大智慧，敢人所不敢，先人之更先。負(fù)責(zé)任，就要敢抓敢管，敢于碰硬，敢于叫真，在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、優(yōu)化企業(yè)管理過(guò)程中，難免會(huì)遇到阻力，工作中我們對(duì)事不對(duì)人，如果我們不敢得罪人，不愿得罪人，就會(huì)寸步難行。只要是為了企業(yè)和大家的事業(yè)，我們就要挺直腰桿，挺起胸膛，不惜做孤臣；敢于做諍臣；不害怕光榮的孤立。負(fù)責(zé)任，就要真正沉下心來(lái)，撲下身子，真抓實(shí)干，不搞花架子，不求眼前的短暫利益；要以“為”定“位”理直氣壯，旗幟鮮明的鼓勵(lì)下屬有所作為，有所建樹(shù)，重用有作為的人。

有了這一番的感慨，為此我會(huì)利用一切可以利用的時(shí)間，通過(guò)多種途徑，了解和學(xué)習(xí)關(guān)于食用菌的相關(guān)信息和生產(chǎn)管理知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)原來(lái)世界上的食用菌約1000多種，而我國(guó)只有700多種，人工可以種植的只60多種，占整個(gè)食用菌總類(lèi)的2%左右，從整個(gè)發(fā)展趨勢(shì)看，將來(lái)的菌業(yè)可能成為一個(gè)獨(dú)立產(chǎn)業(yè).從大農(nóng)業(yè)的角度來(lái)看，將來(lái)要分為植物類(lèi)，動(dòng)物類(lèi)和菌類(lèi).從食用菌價(jià)值上來(lái)看，食用菌將成為第三世界主要蛋白質(zhì)的來(lái)源.如風(fēng)尾菇和牛肉，豬肉含的各種成份基本相似.從銷(xiāo)售情況看，食用菌的銷(xiāo)售量大幅度增加，如日本近20年消費(fèi)量增加了二百多倍。因此而言，食用菌前景廣闊，發(fā)展空間很大.加之地方各級(jí)政府重視，栽培原料豐富，未來(lái)的食用菌產(chǎn)業(yè)將成為一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)，全球食用菌產(chǎn)業(yè)基本情況。近年間，全食用菌產(chǎn)量基本穩(wěn)定，我國(guó)之外的全球食用菌總產(chǎn)量約400萬(wàn)噸，栽培主要集中在發(fā)達(dá)國(guó)家，超過(guò)10萬(wàn)噸的國(guó)家全球僅有8個(gè)，按產(chǎn)量依次是美國(guó)41萬(wàn)噸，日本38萬(wàn)噸，荷蘭23萬(wàn)噸，韓國(guó)20.2萬(wàn)噸，越南17萬(wàn)噸，法國(guó)13.6萬(wàn)噸，泰國(guó)12.1萬(wàn)噸，英國(guó)10萬(wàn)噸。全球栽培食用菌市值約300~340億美元，藥用菌產(chǎn)品100~120億美元，野生菌5億美元，總計(jì)405~460億美元。其中大部分作為蔬菜和食品食用。主要出口國(guó)有中國(guó)、荷蘭、波蘭、英國(guó)、法國(guó)，其次還有越南、印度、日本和韓國(guó)，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，遍及大江南北，從南到北，從山區(qū)到平原，食用菌產(chǎn)業(yè)在為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。但我國(guó)食用菌區(qū)域間的發(fā)展是不平衡的。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，產(chǎn)量超百萬(wàn)噸的省有河南、福建、山東、河北、江蘇、四川、黑龍江等7省，占全國(guó)總產(chǎn)的63%；50~100萬(wàn)噸的有廣東、浙江、湖南、湖北、江西、廣西、遼寧、吉林、安徽等9省。這16省的產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)的93.8%。而甘肅省目前只有較多的中小型栽培場(chǎng)，因此我看到了巨大的市場(chǎng)需求，和發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)的巨大空間，使我已有了井井有序的狀態(tài)，心里也充滿了斗志和喜悅。

目前我們已有溫棚21座，占地面積30多畝，食用菌培養(yǎng)料發(fā)酵廠占地面積80多畝，預(yù)計(jì)明年7月建成。已計(jì)劃今年8月份在溫棚種植蘑菇，10月份可出菇，以此為示范展示，預(yù)計(jì)到今年年底21座溫棚全部出菇，從明年開(kāi)始能以我們的成功案例帶動(dòng)附近的農(nóng)戶種植，以我們的溫棚為中心點(diǎn)，以西向東逐步發(fā)展，爭(zhēng)取明年年底將整個(gè)東面的溫棚全部發(fā)展為農(nóng)戶種植，三年之內(nèi)預(yù)計(jì)能帶農(nóng)戶1500戶為基礎(chǔ)。等我們的發(fā)酵廠建成以后，在食用菌的種植方面，利用我公司原有的專業(yè)技術(shù)力量，采取現(xiàn)代生物技術(shù)確保菌種純正高產(chǎn)，以分工專業(yè)化、生產(chǎn)規(guī)模化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化等幾個(gè)方面加以規(guī)范，以蘭州為軸心，面向全國(guó)發(fā)展。由于這里資源充足而價(jià)廉，首先是氣候優(yōu)勢(shì)，涼爽的氣候條件適合菌類(lèi)生長(zhǎng)，第二是充足的玉米芯、玉米桿和麥草可用菌類(lèi)栽培。我初步了解對(duì)于所有種類(lèi)的蘑菇栽培來(lái)講都分兩個(gè)階段，一個(gè)是菌種階段，一個(gè)是出菇階段，生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，工藝復(fù)雜，技術(shù)要求嚴(yán)格，生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)較大的是第一個(gè)階段，也就是菌種生產(chǎn)階段，而另一個(gè)階段相對(duì)來(lái)說(shuō)就簡(jiǎn)單一些，只要按一定的要求（溫度、濕度、通風(fēng)、光照）進(jìn)行管理，就能保證正常出菇，這個(gè)階段風(fēng)險(xiǎn)就相對(duì)較小，所以我想第一個(gè)階段的工作由我們公司來(lái)做，也就是我公司進(jìn)行大量的菌種生產(chǎn)，將發(fā)好菌無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)菌種交到農(nóng)戶手里，這種提供菌種帶動(dòng)農(nóng)戶，我想是非常穩(wěn)妥的，行之有效的，三年內(nèi)定能發(fā)展農(nóng)戶1500戶。后續(xù)我們可帶動(dòng)更多農(nóng)戶，做到農(nóng)戶與企業(yè)共同發(fā)展。因我縣長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式主要以糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)。但是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民收入受糧食市場(chǎng)的波動(dòng)及自然災(zāi)害的影響，農(nóng)民收入增長(zhǎng)緩慢。同時(shí)面臨著嚴(yán)重的環(huán)境壓力，今年遭受干旱，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)民收入的提高受到嚴(yán)重影響。為加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，加強(qiáng)食用菌行業(yè)的發(fā)展很有必要。五年內(nèi)希望我們公司能成為食用菌行業(yè)的龍頭企業(yè)，能做出自己的“品牌”，擁有品牌運(yùn)營(yíng)中心，種植技術(shù)合作社與維護(hù)中心，科研中心，銷(xiāo)售中心，工廠化生產(chǎn)基地，加工園區(qū)。通過(guò)招商引資，成立自己的子公司，品牌連鎖超市，批發(fā)市場(chǎng)等。我們后續(xù)最大的問(wèn)題就是千家萬(wàn)戶生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品如何銷(xiāo)售，解決了產(chǎn)品的銷(xiāo)售問(wèn)題，才能最終保證農(nóng)戶的利益，一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)才能健康穩(wěn)定的發(fā)展，這是我公司最先想到且必須解決的問(wèn)題，所以我們?cè)趦赡陜?nèi)應(yīng)建一個(gè)加工園區(qū)，或在西安等大中城市成立食用菌專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)加工園建成后加工食用菌產(chǎn)品的能力達(dá)到10萬(wàn)噸，專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)建成后年批發(fā)量可達(dá)到60--100萬(wàn)噸。

我們以資源綜合利用走生態(tài)食用菌之路為原則，使各種資源得到合理配置，這樣我們就會(huì)逐步的形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈模式。在我縣周邊地區(qū)玉米種植面積較大，玉米芯玉米桿資源非常豐富，這為食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)提供了最原始的物質(zhì)基礎(chǔ)，玉米芯、玉米桿經(jīng)發(fā)酵處理后是用來(lái)栽培食用菌的優(yōu)質(zhì)原料，我們公司以此為原料來(lái)生產(chǎn)菌種，將發(fā)好的菌種交到農(nóng)戶進(jìn)行出菇管理，在此期間搞好農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)。農(nóng)戶出菇后將鮮菇交售給我公司加工園區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品加工及銷(xiāo)售。據(jù)我了解，農(nóng)戶種完菇的廢料就地經(jīng)微生物發(fā)酵處理后，可以用來(lái)養(yǎng)殖蚯蚓，蚯蚓再用來(lái)養(yǎng)殖鱔魚(yú)，養(yǎng)殖蚯蚓的廢料是非常好的有機(jī)肥，一方面可交給有機(jī)肥廠，另一方面可直接還田進(jìn)行土壤改善種植玉米。通過(guò)這樣一個(gè)大循環(huán)，我們的生態(tài)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈最明顯的特征是一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)出效益，屬典型的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，在整個(gè)鏈條中龍頭企業(yè)是中心環(huán)節(jié)。此外，動(dòng)物，植物，微生物在鏈條中各取所需，互相依從。使資源得到最大限度的利用。

回顧過(guò)去在深圳的工作生活，思緒紛飛，感慨萬(wàn)千。可是，看到家鄉(xiāng)隨著黨的光輝政策的惠臨，隨著改革開(kāi)放步伐的加快，家鄉(xiāng)人用他們的勤勞和智慧，使家鄉(xiāng)發(fā)生了翻天覆地的變化。立足今日的靈臺(tái)縣食用菌產(chǎn)業(yè)，提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為農(nóng)民脫貧致富增高收入走上了一條新路，同時(shí)也給予我一個(gè)展現(xiàn)自己發(fā)揮自己的平臺(tái)。使我對(duì)家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)充滿了信心和抱負(fù)。只要能為家鄉(xiāng)的建設(shè)做貢獻(xiàn)，能為靈臺(tái)縣食用菌產(chǎn)業(yè)出一份力，為此我胸有成竹，信心百倍。展望未來(lái)，近幾年隨著改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人民生活水平迅速的提高，人們對(duì)高營(yíng)養(yǎng)的菌類(lèi)需求也迅速增長(zhǎng)，這給我們行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間，使我們的產(chǎn)業(yè)有了巨大的發(fā)展前景。

仇睿

201*年7月23日

擴(kuò)展閱讀：學(xué)習(xí)考察食用菌產(chǎn)業(yè)情況匯報(bào)

考察學(xué)習(xí)食用菌產(chǎn)業(yè)情況匯報(bào)

縣委、政府：

按照縣委、政府的安排，10月14日至10月17日由縣四大班子分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)工作站及農(nóng)牧部門(mén)一行30人，對(duì)XX縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了實(shí)地學(xué)習(xí)考察，通過(guò)學(xué)習(xí)考察一些好的經(jīng)驗(yàn)及做法值得我們學(xué)習(xí)借鑒，現(xiàn)將學(xué)習(xí)考察情況匯報(bào)如下：

一、學(xué)習(xí)考察體會(huì)：

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，齊抓共管是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的保證。XX縣都成立了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥、一支工作隊(duì)伍主抓、一套考核辦法獎(jiǎng)懲的工作機(jī)制，縣委、政府定期不定期研究食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的突出問(wèn)題。

2、依靠科技是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的重要支撐。XX縣都先后從大專院校、科研院所、聘請(qǐng)專家教授進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展突破技術(shù)難題，保證了食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

3、項(xiàng)目帶動(dòng)是推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。XX縣都整合了農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、扶貧等涉農(nóng)項(xiàng)目，集中投放、區(qū)域發(fā)展，項(xiàng)目到村、扶持到戶，為種植戶提供了持續(xù)有力的項(xiàng)目資金支持。同時(shí)，在基地建設(shè)上、龍頭培育上，依托產(chǎn)業(yè)

項(xiàng)目扶持政策，實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)，差異化扶持，保證了食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展。

4、龍頭企業(yè)拉動(dòng)是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益雙提升的重要保障。XX縣堅(jiān)持了把龍頭企業(yè)培育作為拉動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要推手，推行“公司+基地+農(nóng)戶”模式，從原料的供給、冷藏、烘干、包裝等途徑，與農(nóng)戶建立密切的訂單式生產(chǎn)模式，有力的提高了農(nóng)戶發(fā)展的積極性。二、關(guān)于我縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的建議：

1、強(qiáng)化輿論宣傳，營(yíng)造氛圍。加大宣傳與培訓(xùn)力度，廣泛宣傳食用菌產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)更多的農(nóng)民加入到食用菌種植生產(chǎn)行列，努力營(yíng)造全縣上下抓食用菌產(chǎn)業(yè)的氛圍。

2、對(duì)食用菌所需生產(chǎn)設(shè)備和主產(chǎn)園區(qū)的大棚建設(shè)給于補(bǔ)助。將食用菌設(shè)備（木屑粉碎機(jī)、裝袋機(jī)、拌料機(jī)、高壓蒸汽鍋爐、封口機(jī)、烘干機(jī)、自動(dòng)化接種臺(tái)）納入農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼和補(bǔ)助范圍。降低農(nóng)戶生產(chǎn)成本，提高農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的積極性，確保食用菌產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

3、突出重點(diǎn)，著力打造園區(qū)和示范點(diǎn)建設(shè)。XX建設(shè)百畝示范園區(qū)一個(gè)，30畝示范點(diǎn)二個(gè)；XX建設(shè)30畝示范園區(qū)各一個(gè)，示范點(diǎn)各三個(gè);XX60畝靈芝示范園區(qū)一個(gè)，香菇示范點(diǎn)二個(gè)；XX50畝地栽木耳示范園一個(gè)，香菇示范點(diǎn)一個(gè)。

4、對(duì)建園區(qū)所需要的土地全部進(jìn)行流轉(zhuǎn)，并補(bǔ)助一定

的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用，從而調(diào)動(dòng)種植戶的積極性。

5、培育好龍頭企業(yè)，推廣“公司+基地+農(nóng)戶”模式。依托招商引資辦法在XX建設(shè)一個(gè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)的地栽木耳龍頭企業(yè)；XX建一個(gè)產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化的香菇生產(chǎn)龍頭企業(yè)，與農(nóng)戶建立訂單式生產(chǎn)模式，解除農(nóng)戶的后顧之憂和產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題。

6、依托林權(quán)制度改革成果，將采伐指標(biāo)向食用菌產(chǎn)區(qū)傾斜到戶，保障菌木資源有序利用，解除菇農(nóng)后顧之憂。三、對(duì)我縣今后發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的打算：

1、對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行摸底核實(shí)。

2、制定全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，完善獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策。3、加強(qiáng)科技培訓(xùn)，對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策進(jìn)行宣傳，邀請(qǐng)XX縣技術(shù)人員對(duì)我縣對(duì)所有食用菌種植戶進(jìn)行集中或分撒技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

4、推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，增加總量。（1）在適宜區(qū)聯(lián)絡(luò)建立多的示范點(diǎn)；（2）做好原有示范點(diǎn)擴(kuò)量和帶動(dòng)輻射作用；（3）扶持龍頭企業(yè)和能人大戶上規(guī)模、創(chuàng)品牌；（4）抓好經(jīng)紀(jì)人的培訓(xùn)和扶持產(chǎn)品的加工包裝；（5）協(xié)調(diào)指導(dǎo)好園區(qū)建設(shè)，從而帶動(dòng)千家萬(wàn)戶生產(chǎn)。

5、依托招商引資和能人大戶，培育發(fā)展龍頭企業(yè)，打造食用菌核心品牌，依托龍頭企業(yè)做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，走產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化的發(fā)展路子。

6、進(jìn)一步完善技術(shù)服務(wù)體系，學(xué)習(xí)、引進(jìn)、創(chuàng)新食用菌發(fā)展的新模式。不斷從品種和技術(shù)上挖掘增收潛力，滿足種植戶收入持續(xù)增長(zhǎng)的現(xiàn)實(shí)需求。

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