飯店后勤人員工作總結(jié)

雖然后勤人員的工作，不像樓面那樣需要直接跟客人接觸，但是我認(rèn)為后勤人員的工作對(duì)客人同樣重要。所以一直以來(lái)我都克克兢兢的對(duì)待我的工作。

如果說(shuō)沒(méi)有最好，只有跟好的話，我就是在追求更好的。我?guī)е�仔�?xì)認(rèn)真，勤快踏實(shí)的態(tài)度對(duì)待后勤工作，帶領(lǐng)后勤人員配合好樓面的工作，爭(zhēng)取為來(lái)國(guó)會(huì)的客人提供盡最好的服務(wù)，讓他們有一個(gè)好的印象。

總結(jié)我過(guò)去的工作，有做的好的地方，也欠缺的方面。好的方面我認(rèn)為是我對(duì)工作的態(tài)度，還有對(duì)工作的執(zhí)行。我堅(jiān)持著要微笑著面對(duì)所有的事情，以積極的心態(tài)對(duì)待工作，遵守員工守則，對(duì)公司忠誠(chéng)，對(duì)上級(jí)尊敬，與同事和諧相處，相互鼓勵(lì)相互學(xué)習(xí)。當(dāng)上領(lǐng)班后我在不斷地學(xué)習(xí)如何加強(qiáng)管理的能力，爭(zhēng)取工作效率的不斷提高。

領(lǐng)班的工作一點(diǎn)都不比服務(wù)員輕松，相反，領(lǐng)班還要挑起更多的責(zé)任。我覺(jué)得作為一名領(lǐng)班，首先要做好自己，才有資格管理下屬。領(lǐng)班要帶頭做好工作，與下屬同甘共苦，下屬才會(huì)有動(dòng)力有活力的去工作。

我是這樣要求我自己的，爭(zhēng)取做后勤組的榜樣，做對(duì)公司負(fù)責(zé)任、做好本職工作又積極上進(jìn)的的員工。據(jù)說(shuō)同樣的一份工作做久了就會(huì)產(chǎn)生工作疲勞，但是，我相信我不會(huì)對(duì)我的工作產(chǎn)生疲勞，因?yàn)檫@份工作能讓我學(xué)習(xí)的地方還有很多，能讓我改進(jìn)的地方還有很多，有同事對(duì)我工作的支持與鼓勵(lì)和公司的栽培，我相信我能繼續(xù)做好我的工作，做一個(gè)好的后勤部門(mén)的領(lǐng)班。

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酒店后勤部年工作總結(jié)及工作計(jì)劃

尊敬的省××委領(lǐng)導(dǎo)：一年來(lái)，某某飯店在省××委的直接關(guān)心和領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持正確的政治方向不動(dòng)搖，在思想上和行動(dòng)上堅(jiān)定不移地與××委保持高度一致。積極開(kāi)展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的活動(dòng)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十七屆四中全會(huì)精神，堅(jiān)持以人為本可持續(xù)發(fā)展、與時(shí)俱進(jìn)構(gòu)建和諧飯店。特別是08年歲末以來(lái)，全球范圍內(nèi)爆發(fā)了突如其來(lái)的金融危機(jī)，在此情形下我們深感責(zé)任重大。飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的政治責(zé)任感和飽滿的工作熱情，帶領(lǐng)全體員工在困境中求生存、在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展，發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，外拓市場(chǎng)內(nèi)練技能，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量留住老客戶，通過(guò)開(kāi)拓營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)發(fā)展新客戶；通過(guò)開(kāi)源節(jié)流、節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果，穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，使飯店在困難中生存下來(lái)并不斷向前發(fā)展。通過(guò)一年的努力基本度過(guò)了經(jīng)濟(jì)危機(jī)的難關(guān)，圓滿地完成了xx委機(jī)關(guān)的各項(xiàng)接待任務(wù)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會(huì)效益。一、完成了××系統(tǒng)和中央國(guó)家機(jī)關(guān)的賓客接待任務(wù)

xx飯店隸屬于省xx委，是國(guó)家旅游局旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)批準(zhǔn)的四星級(jí)旅游飯店，也是省財(cái)政廳、省級(jí)政府采購(gòu)中心核準(zhǔn)的中央國(guó)家機(jī)關(guān)出差定點(diǎn)飯店。其宗旨是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的完成對(duì)內(nèi)對(duì)外接待服務(wù)任務(wù)，以取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。201*年（截至201*年12月14日），完成紀(jì)委系統(tǒng)接待618間天，完成中央國(guó)家機(jī)關(guān)出差人員接待118間天�！痢溜埖晔冀K把xxxx系統(tǒng)和中央國(guó)家機(jī)關(guān)的客人，當(dāng)作最重要的VIP客人接待，每次接到重要客人入住或會(huì)議通知后，飯店領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)經(jīng)理都必需親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查督導(dǎo)，并在客人抵達(dá)前30分鐘到門(mén)前迎候，并將此作為接待制度長(zhǎng)期堅(jiān)持執(zhí)行。飯店各部都能以大局為重，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，推動(dòng)了飯店整體管理水平的提高。飯店完善可靠的服務(wù)設(shè)施，溫馨、整潔、安靜、安全的服務(wù)環(huán)境，以及員工熱情、周到、超值、個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，得到了客人的普遍認(rèn)可和贊許。我們經(jīng)常聽(tīng)到客人講：xx飯店干凈、安全、安靜，大廳溫馨高雅、地面保養(yǎng)如鏡面一般光亮，員工彬彬有禮、飯店管理有方等溢美之詞，這是對(duì)我們服務(wù)工作的肯定，也為我們把今后的接待工作做得更好，增添了無(wú)窮的動(dòng)力。二、整理規(guī)范各部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)政策和操作程序完善飯店管理機(jī)制

201*年初，為了提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平，飯店決定進(jìn)一步規(guī)范各項(xiàng)管理政策和各崗位工作操作流程，由各部門(mén)在201*年整理工作的基礎(chǔ)上，健全完善本部門(mén)《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》。要求各部門(mén)服從飯店大局并結(jié)合各自工作實(shí)際，從定編定員、崗位職責(zé)到崗位工作流程、運(yùn)轉(zhuǎn)制度，逐條逐項(xiàng)進(jìn)行整理完善，飯店批準(zhǔn)后開(kāi)始執(zhí)行。從而使飯店經(jīng)營(yíng)管理工作運(yùn)轉(zhuǎn)更加順暢，各部門(mén)之間相互協(xié)調(diào)有機(jī)配合，員工增強(qiáng)了責(zé)任心和自信心，賓客滿意度得到了大幅度提高。

在日常工作中我們樹(shù)立了三個(gè)理念，①顧客理念：“一切以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”（這是ISO9000國(guó)際質(zhì)量管理體系的八項(xiàng)管理原則的第一項(xiàng)，也是核心的一項(xiàng)原則），也就是以服務(wù)好顧客為最終目的。②細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，酒店服務(wù)說(shuō)到底就是細(xì)節(jié)服務(wù)，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，酒店管理系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)就會(huì)順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。③文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的、終身難忘的消費(fèi)（住店、用餐）體驗(yàn)，讓員工在和諧、健康的企業(yè)氛圍中工作和學(xué)習(xí)。

201*年我們堅(jiān)持多年來(lái)形成的每日晨會(huì)、每周店務(wù)會(huì)、每月質(zhì)量分析會(huì)會(huì)議制度，堅(jiān)持做好每日飯店總監(jiān)以上領(lǐng)導(dǎo)早巡查、晚巡查工作，堅(jiān)持做好每周五綜合檢查工作。堅(jiān)持巡視檢查“走動(dòng)式”管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)整改。重大服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，由大堂經(jīng)理下達(dá)質(zhì)量整改通知單，要求責(zé)任部門(mén)限期整改。從而保證了飯店員工儀容儀表整潔、禮節(jié)禮貌到位、行為舉止規(guī)范，保證了飯店環(huán)境溫馨優(yōu)美、服務(wù)質(zhì)量良好，使客人有賓至如歸的切身感受�！傲�項(xiàng)檢查工作”是我們確保服務(wù)質(zhì)量不降低的法寶，經(jīng)過(guò)十年的實(shí)踐證明，是行之有效的和十分必要的管理手段。六項(xiàng)檢查工作即：星評(píng)項(xiàng)目三設(shè)施設(shè)備的堅(jiān)持；星評(píng)項(xiàng)目四清潔衛(wèi)生的堅(jiān)持；星評(píng)項(xiàng)目五服務(wù)質(zhì)量的檢查；培訓(xùn)管理工作的檢查；資產(chǎn)管理工作的檢查；安全管理工作的檢查。各項(xiàng)目均制定了詳細(xì)的檢查內(nèi)容和周密的檢查計(jì)劃，以保證六項(xiàng)檢查工作覆蓋飯店所有區(qū)域所有崗點(diǎn)，沒(méi)有盲區(qū)盲點(diǎn)。各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人每月對(duì)全店各部門(mén)進(jìn)行合格率測(cè)評(píng)，飯店以此對(duì)各部門(mén)進(jìn)行獎(jiǎng)懲考核。

201*年新年伊始飯店與各部門(mén)簽訂了《經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，內(nèi)容包括經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)。每個(gè)月完成情況與部門(mén)績(jī)效工資掛鉤，由計(jì)劃財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)考核。飯店培訓(xùn)工作卓有成效，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了《中國(guó)飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》和《中國(guó)旅游飯店業(yè)行業(yè)規(guī)范》201*年8月修訂版。后臺(tái)保障部門(mén)總經(jīng)辦、計(jì)財(cái)部、后勤部，確立了“后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)、前臺(tái)為客人服務(wù)”的理念，處處為前臺(tái)著想，工作先行一步，得到了前臺(tái)部門(mén)的一致好評(píng)。工程維修部積極開(kāi)展計(jì)劃維護(hù)、修舊利廢、節(jié)能降耗工作，保證了飯店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。安全部不斷提高安全服務(wù)意識(shí)，加大夜間巡查力度，定點(diǎn)值守、定時(shí)換崗制度化，車(chē)輛登記管理規(guī)范化，取得了一定的成效。管家部培訓(xùn)工作開(kāi)展得有聲有色，對(duì)客服務(wù)工作熱情規(guī)范細(xì)致，客房衛(wèi)生保持良好，員工愛(ài)崗敬業(yè)拾金不昧，多次受到客人表?yè)P(yáng)。前廳部是飯店的窗口，員工綜合素質(zhì)較高，對(duì)客服務(wù)彬彬有禮，體現(xiàn)了四星級(jí)飯店職業(yè)管理人員應(yīng)有的素養(yǎng)。飯店各級(jí)管理人員都具有高尚的職業(yè)道德、良好的專業(yè)技能和吃苦奉獻(xiàn)的精神，特別是部門(mén)經(jīng)理以上管理人員，常年加班加點(diǎn)毫無(wú)怨言，大家都能從飯店工作需要出發(fā)，以高質(zhì)量完成任務(wù)為己任，而不計(jì)較工作時(shí)間的長(zhǎng)短。正因如此，××飯店才能在強(qiáng)手如林的飯店行業(yè)中脫穎而出，逐步成為本地區(qū)最受客人信賴和推崇的四星級(jí)飯店之一。三、加大宣傳促銷(xiāo)力度不斷拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)

201*年面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)，以及我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、煤礦企業(yè)資源整合等不利因素，飯店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)過(guò)認(rèn)真的分析調(diào)研，決定加大宣傳促銷(xiāo)力度，拓展省內(nèi)及省外市場(chǎng)。為保證飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)起到了積極的推動(dòng)作用，為完成的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)的奠定了良好的基礎(chǔ)。即將過(guò)去的201*年，營(yíng)銷(xiāo)部按照飯店的整體部署，采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的營(yíng)銷(xiāo)方式，先后奔赴××、××、××、××、××共六地市，開(kāi)展老客戶拜訪和新客戶開(kāi)發(fā)工作，足跡遍布省內(nèi)22個(gè)市、縣、區(qū)，累計(jì)行程5000余公里，共拜訪老客戶120戶、新客戶80戶。事先我們制定了周密客戶拜訪計(jì)劃，采用“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面“的拜訪方式，對(duì)目標(biāo)客戶逐一登門(mén)拜訪。向客戶宣傳介紹飯店情況，收集客戶的意見(jiàn)和建議，向客戶贈(zèng)送飯店的宣傳資料和公關(guān)禮品，同時(shí)了解客戶的資信情況和消費(fèi)潛力，贏得了客戶的廣泛贊譽(yù)和認(rèn)可。

201*年累計(jì)拜訪1480個(gè)陌生客戶，達(dá)成消費(fèi)意向的128戶，簽訂正式協(xié)議的42戶。營(yíng)銷(xiāo)部每月對(duì)在店消費(fèi)前50名的客戶進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注，并且與201*年同期客戶消費(fèi)情況進(jìn)行對(duì)比分析，量化分級(jí)后制定拜訪計(jì)劃。

201*年對(duì)周邊省市的促銷(xiāo)工作剛剛起步，雖然僅對(duì)北京市20余客戶進(jìn)行了登門(mén)拜訪促銷(xiāo)，但是為今后“走出娘子關(guān)、放眼全國(guó)”的銷(xiāo)售策略作出了有益的探索，積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。四、全面提升飯店形象取得了良好的社會(huì)效益××飯店堅(jiān)持“以人為本、科學(xué)發(fā)展、服務(wù)社會(huì)“的經(jīng)營(yíng)理念，取得了良好的社會(huì)效益，為構(gòu)建和諧社會(huì)作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。201*年飯店在職員工142人，其中解決下崗人員再就業(yè)人員50人，安排大中專畢業(yè)生培訓(xùn)、實(shí)習(xí)、就業(yè)120余人次。201*年8月xx飯店與xx大學(xué)商務(wù)學(xué)院共建“大中專學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)基地”，得到了共青團(tuán)省委的肯定。飯店根據(jù)《勞動(dòng)合同法》要求，與全體員工（142人）簽訂了勞動(dòng)合同，并為員工繳納了養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、大病、工傷、生育共六項(xiàng)保險(xiǎn)，得到了員工的贊譽(yù)和擁護(hù)。在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不容樂(lè)觀的情形下，飯店籌措資金積極改善員工食宿條件，在工資不減少的情況下，增加員工福利待遇，增強(qiáng)了企業(yè)向心力和凝聚力。201*年飯店增加了員工宿舍使每個(gè)員工都有住處，修繕了員工浴室保證了開(kāi)放兩次，員工食堂增加了早餐供應(yīng)，提高了飯菜質(zhì)量并且每天不重樣，廚房人員統(tǒng)一為員工洗碗，所有員工實(shí)行免費(fèi)就餐，吃完飯不用洗碗就可上班。達(dá)到了住得舒適、吃得開(kāi)心、工作順心的目標(biāo)，吸引了大批酒店職業(yè)人員來(lái)店求職，以前離開(kāi)飯店的員工，幾經(jīng)周折之后又回歸××飯店�！痢溜埖�"以人為本"的企業(yè)文化，"善待客人、善待員工"的經(jīng)營(yíng)理念，為員工提供了終生受益的工作經(jīng)歷，成為備受員工青睞的四星級(jí)酒店，在同行中享有較高的聲譽(yù)。同時(shí)也造就了高素質(zhì)懂管理的企業(yè)團(tuán)隊(duì)，為今后的不斷向前發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。五、全心全意做好保障服務(wù)努力開(kāi)拓創(chuàng)新不斷進(jìn)取××飯店作為省××委的下屬服務(wù)機(jī)構(gòu)，擔(dān)負(fù)著為機(jī)關(guān)政務(wù)活動(dòng)服務(wù)的重要任務(wù)，同時(shí)也是省××委的一個(gè)窗口。在新的一年里，我們會(huì)一如既往的堅(jiān)持××委的領(lǐng)導(dǎo)不動(dòng)搖，堅(jiān)持全力保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)不松懈，恪盡職守奮發(fā)努力全面完成委機(jī)關(guān)下達(dá)的各項(xiàng)接待任務(wù)，以圓滿工作業(yè)績(jī)?yōu)椤痢廖�增光�?/p>

新的一年旅游飯店業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇。只要我們堅(jiān)持××委的正確領(lǐng)導(dǎo)，扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量，尊重市場(chǎng)、尊重規(guī)律、尊重客人、尊重員工，大力開(kāi)展企業(yè)文化建設(shè)，打造精品四星級(jí)飯店，增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)技能、加大營(yíng)銷(xiāo)力度，不斷完善提高設(shè)施設(shè)備服務(wù)水平，不斷提高全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成201*年的各項(xiàng)工作任務(wù)，為黨的××××事業(yè)做出我們應(yīng)有的更大的貢獻(xiàn)！

友情提示：本文中關(guān)于《飯店后勤人員工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，飯店后勤人員工作總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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