第一篇：安全經(jīng)營保證書

尊敬的xx市安監(jiān)局：

我是xx縣xx煙花爆竹公司，我公司從xx年成立以來，在上級安監(jiān)部門、公安部門的直接領導和員工的努力下，在維護煙花爆竹市場秩序方面起到了穩(wěn)定價格的作用，在群眾使用方面起到了安全作用。至目前為止實現(xiàn)了多年“零事故”的經(jīng)營目標.為了今后更好的合法經(jīng)營安全經(jīng)營,現(xiàn)特向貴局承諾制定以下安全經(jīng)營措施。

1、首先讓職工抓緊學習上級管理部門關于安全方面的知識，加強職工的安全意識和操作技能，提高職工的安全理念，與職工簽訂安全經(jīng)營責任書，層層把關做到萬無一失。

2、我公司已選好重新修建專用倉庫的地址，并簽訂50年，計劃在一年的時間內(nèi)修建完畢，驗收后搬遷投入使用。在新庫未投入使用前不購進新產(chǎn)品入庫。

3、近一步完善自查增添消防器材如：沙池、水池、滅火器和防雷設施等。

4、保證公司倉庫無不合格產(chǎn)品和不合法產(chǎn)品。

5、根據(jù)季節(jié)保持良好的通風。

6、保證在安全的前提下經(jīng)營。

望貴局能網(wǎng)開一面，采取補救措施，予以考慮辦理延期換證手續(xù)為盼。

此致

敬禮

xx縣xx煙花爆竹公司

xxxx年xx月xx日

第二篇：食品經(jīng)營安全保證書

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營者鄭重保證：

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證所經(jīng)營食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求：

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求：

(一)設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定，合理布局;

(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。 四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。 五、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。

六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關的記錄和通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的內(nèi)容真實合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能。

九、經(jīng)營預包裝食品的，符合下列要求：

(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡方式。 十、經(jīng)營散裝食品的，符合下列要求：

(一)貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

十一、經(jīng)營直接入口食品的，符合下列要求：

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙(來自好范 文網(wǎng)：WWm.hmlawpc.com)食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營活動;

(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標準;

(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑。

十二、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的，符合下列要求：

(一)出具有可追溯的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。

(二)努力創(chuàng)造條件設立食品檢測室，配備專門的檢測設備和專職的檢測人員，適時開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。

十三、如銷售明知是不符合食品安全標準的食品，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

十四、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十五、以上保證如有違反，自愿接受工商行政管理機關依照法律法規(guī)給予的處罰。

單位(蓋章)：

保證人(簽名)：

年 月 日

第三篇：雞肉經(jīng)營質(zhì)量安全保證書

雞肉經(jīng)營質(zhì)量安全保證書

為了保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，確保消費者的利益不受損害，保護經(jīng)營者的正當利益。根據(jù)相關法律法規(guī)的規(guī)定，公司與經(jīng)營者特簽定雞肉銷售質(zhì)量安全保證書如下：

一、經(jīng)營者必需保證證照齊全，亮證經(jīng)營；

二、嚴格執(zhí)行檢驗檢疫制度，確保雞肉質(zhì)量安全；

三、堅決杜絕未經(jīng)檢驗檢疫的雞肉進入市場銷售；

四、經(jīng)營者保證不得對雞肉注水銷售，不得購買來路不明的病雞肉、死雞肉進入市場銷售；

五、嚴禁以次充好，短斤少兩；

六、嚴禁腐爛變質(zhì)的雞肉進入市場銷售；

七、服從公司管理，文明經(jīng)商，禮貌待客，不強買強賣；

八、保持市場和攤位的整潔衛(wèi)生；

九、凡違背以上條款的經(jīng)營者，情節(jié)較輕者，公司協(xié)同相關執(zhí)法部門將所有產(chǎn)品集中銷毀，該經(jīng)營者10日內(nèi)不得從事雞肉經(jīng)營；情節(jié)嚴重者，公司協(xié)同相關執(zhí)法部門將收繳所有產(chǎn)品集中銷毀，并移交相關執(zhí)法部門嚴重處罰，同時取消該經(jīng)營者的攤位資格，在本市場內(nèi)永遠不得從事此行業(yè)。

勐�？h宏福綜合集貿(mào)有限公司經(jīng)營者： 法定代表人：

201*年3月1日201*年月日

第四篇：食品安全經(jīng)營管理責任保證書

食品安全經(jīng)營管理責任保證書

為了加強食堂、超市、蛋糕房、水果店的管理，做好師生、員工的飲食保障工作，在校內(nèi)經(jīng)營人員，必需服從學校后勤處的領導和管理，嚴格遵守學校的各項管理制度，做好以下幾點：

一、做好食堂的飲食衛(wèi)生工作，預防食物中毒，工作間、倉庫、餐廳等衛(wèi)生必需干凈整潔，室內(nèi)無鼠、無蠅，符合衛(wèi)生防疫部門和學校的要求，衛(wèi)生不達標，除防疫站處罰外，學校也要進行經(jīng)濟處罰（100-500）元。

二、采購原材料必需從定點和正規(guī)渠道進貨，并符合食品安全要求，糧、油、肉等有衛(wèi)生許可證并索要發(fā)票和動物檢疫證明，食鹽從鹽政公司購買，主副食品從采購到出庫要建立健全臺帳，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次給予經(jīng)濟處罰（100-500）元。

三、所有從業(yè)人員都必須持有健康證，并佩戴上崗證（用學生賣飯也必須有健康證），如發(fā)現(xiàn)無健康證人員上崗一人罰款100元，并立即補辦健康證或清退。

四、各食品經(jīng)營單位自覺接受省、市、學校上級機關和衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查。因檢查不合格的，學校對其實行500-201*元罰款；因管理不善受上級通報批評的、給學校形象造成負面影響的及發(fā)生食物中毒的，學校有權終止協(xié)議，并令其限期離校,該負刑事責任的追究其刑事責任。

五、嚴格加工制做操作規(guī)程，主、付食品分離存放，生、熟分開存放保管，生熟分離加工，成品留樣不少于48小時，食堂容器定期消毒，違規(guī)者視情節(jié)輕重給予一定經(jīng)濟處罰。

六、工作時間每人都必須著工作服帽，發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定著工作服帽的一人（次）罰款50元，只著工作服不戴帽的一人（次）罰款20元。

七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用現(xiàn)金售飯，如有違反發(fā)現(xiàn)一次罰款200元以上（學生自帶同樣）。

八、按學校規(guī)定范圍經(jīng)營，不準超范圍經(jīng)營，嚴禁出售“三無”產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的食品，發(fā)現(xiàn)一次罰款50-200元，并沒收超范圍經(jīng)營商品。

九、禁止向?qū)W生銷售煙酒和提供喝酒場所，發(fā)現(xiàn)一次罰款200-500元。

十、按當?shù)毓�安部門規(guī)定，非石市戶籍務工人員到校后一周內(nèi)主動到派出所辦理暫住證。

以上條款我們保證做到。

經(jīng)營負責人：

201*-11-20

第五篇：鮮肉經(jīng)營質(zhì)量安全保證書1

鮮肉經(jīng)營質(zhì)量安全保證書

為了保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，確保消費者的利益不受損害，保護經(jīng)營者的正當利益。根據(jù)相關法律法規(guī)的規(guī)定，采取“市場開辦主體和進場經(jīng)營者自律、工商部門監(jiān)管、消費輿論監(jiān)督”三方聯(lián)動的措施嚴查、嚴管、嚴處，建立完善的場廠掛鉤、場地掛鉤，全面凈化市場環(huán)境，公司與經(jīng)營者特簽定鮮肉銷售質(zhì)量安全保證書如下：

一、經(jīng)營者必需保證證照齊全，亮證經(jīng)營；

二、嚴格執(zhí)行檢驗檢疫制度，確保鮮肉質(zhì)量安全；

三、堅決杜絕未經(jīng)檢驗檢疫的鮮肉進入市場銷售；

四、經(jīng)營者保證不得私屠亂宰，不得購買來路不明的病死豬肉進入市場銷售；

五、嚴禁以次充好，短斤少兩；

六、嚴禁腐爛變質(zhì)的鮮肉進入市場銷售；

七、服從公司管理，文明經(jīng)商，禮貌待客，不強買強賣；

八、保持市場和攤位的整潔衛(wèi)生；

九、凡違背以上條款的經(jīng)營者，情節(jié)較輕者，公司協(xié)同相關執(zhí)法部門將所有產(chǎn)品集中銷毀，該經(jīng)營者15日內(nèi)不得從事鮮肉經(jīng)營；情節(jié)嚴重者，公司協(xié)同相關執(zhí)法部門將收繳所有產(chǎn)品集中銷毀，并移交相關執(zhí)法部門嚴重處罰，同時取消該經(jīng)營者的攤位資格，在本市場內(nèi)永遠不得從事此行業(yè)。

勐�？h城鄉(xiāng)物資交易中心經(jīng)營者： 法定代表人：

201*年3月1日201*年月日

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