第一篇:舌尖上的中國2觀后感500字
舌尖上的中國2觀后感
今天是五一假期的第二天,晚上做完作業(yè)后,跟著媽媽看電視!媽媽晚上在看《舌尖上的中國2》第三集時節(jié),看著看著,我也入迷了!感概中國美食跟中國文化一樣真是博大精深啊!
看到開始呈現(xiàn)出來的那鍋燉魚,我的口水差點流下來,心想我的媽媽可不會做這道菜,要是會的話該多好!接著更多美食接憧而來,太多了:什么多味筍干、咸肉黃泥拱、香椿煎蛋、紫蘇炒螺螄等食物不斷撞擊著我的味覺神經(jīng)。我對媽媽說,你什么時候會做這些菜。繈寢屨f,我會盡量學(xué)的,為了我的寶貝!
以前經(jīng)常聽到賣切糕的很騙人,但我一直不知道什么是切糕。晚上終于看到廬山真面目了。我感覺這么美味的食物這么會是騙人的工具呢?
《舌尖上的中國2》還有一點讓我看起來感覺很爽,就是畫面太美了。感覺比我看的任務(wù)動畫片都美。
“在這個時代,每一個人都經(jīng)歷著太多的苦痛和喜悅,中國人總會將苦澀藏在心里,而把幸福變成食物,呈現(xiàn)在四季的餐桌之上!边@是節(jié)目的最后說的一句話。雖然我不大懂這是什么意思,但是我不知道為什么我卻很喜歡這句話。
看完今晚的《舌尖上的中國2》第三集時節(jié),我跟媽媽說,以后每一集我都要看。太好看了!
第二篇:舌尖上的中國觀后感500字
舌尖上的中國觀后感
老爸,《舌尖上的中國》拍得好,你要看呵!我對烹飪有一種偏愛,知我者莫過于女兒也。這是一部很有深度的記錄片,從始至終,“中國人與食物的關(guān)系”才是這部記錄片的主題。
那吱呀呀的石磨聲,呼呼的搟面聲,讓人自然地想到了農(nóng)村的生活。年夜飯的場景,不斷的出現(xiàn),我們感受到中國人特有的大家庭的和諧。廣東的河粉,江浙的年糕,廣西的米粉,山西的哨子面,蘭州的拉面,每一種食品的挖掘制作,觸動我的不僅僅是味覺感受,更多的是中國文化的美感。
他們的大多數(shù)人,不是專業(yè)廚師,也不是美女私房菜,他們不是飲食技術(shù)表演者,而是參與者,是主角,展現(xiàn)的是他們的生存,情感和命運。鏡頭的不斷轉(zhuǎn)換中,不同地域的自然風(fēng)光,民俗風(fēng)情,撲面而來。仿佛我們也在旅游,邊吃邊游。我們又好象在對話,與人對話,與天地對話。
第五集——廚房的秘密,講述精湛的美食技藝的人有關(guān)的故事。我們的菜肴,經(jīng)歷了煮蒸炒三次重大的飛躍,他們的共同本質(zhì)無非是水火關(guān)系的調(diào)控。美食作家沈非宏為該片撰寫的解說詞,“廚房的秘密,表面上是水與火的藝術(shù)。說穿了,無非是人與天地萬物之間的和諧關(guān)系。因為土地對人類的無私給予,因為人類對美食的共同熱愛。所以廚房的終極秘密,就是沒有秘密!闭f得都深刻呵!
《舌尖上的中國》,與其說是一檔美食節(jié)目,不如說是以美食為主題,反映了一種原始的世代傳承的飲食文化,傳遞了人們對自然的無限敬意,和感恩。每一個鏡頭都樸實、善良、感恩、平靜、純凈,每一個鏡頭都讓人感到溫暖,盡流露出濃厚的鄉(xiāng)思之情。
第三篇:舌尖上的中國2觀后感600字
舌尖上的中國2觀后感
每逢周五,對于“吃貨們”來說,必不肯錯過21點準時端坐在電視機前守候收看《舌尖上的中國2》。這個一檔關(guān)于吃的記錄片,最近特別的“熱”、特別的“火”,要是誰沒有看過的話。哈,一定會被人笑話“out”了。
對于我來說,怎好錯過如此“饕餮盛宴”呢!為了更好地收看《舌尖上的中國2》,我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國1》。記得有一集是介紹杭州的一道名菜---西湖醋魚,讓我對西湖醋魚有了深入的了解。西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜,要選用西湖的鯤魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天,讓魚兒排泄腸內(nèi)雜物,除去泥土味。廚師烹制時火候要求非常嚴格,三四分鐘是燒得恰到好處的時間。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,味道鮮嫩酸甜,肉滋別具特色。仿佛透過屏幕,我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜、外焦里嫩、肉質(zhì)鮮美,恨不能馬上咬上一口嘗嘗。作為一部“高、大、尚”的美食紀錄片,搜羅到中國從南到北的萬種美食,不僅僅是美食,還有感動的瞬間。
舌尖上的中國,不僅是在介紹中國傳統(tǒng)的美食,還是在介紹美食所承載的文化。不僅是美食的視覺盛宴,而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國2》中:追逐花期的養(yǎng)蜂人、跋山涉水采集野生香菇的老漢、特別是白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的那一段。看著取到蜂蜜時品嘗時的甜,更多讓我感受的是苦澀,是他們認真的生活態(tài)度感動了我;還有那些手工割麥的麥客們····舌尖上的中國,不僅牽動著我們的味蕾,也在不經(jīng)意間觸動我們的淚腺!
感動和幸福其實是一體的,有過感動的我們才會發(fā)現(xiàn),幸福彌足可貴!
第四篇:舌尖上的中國2觀后感
舌尖上的中國2觀后感
不知從什么時候起,也不知是哪位大神忽然發(fā)現(xiàn):中國人沒有信仰,于是乎各種社會丑陋現(xiàn)象都有了其深層次的原因。各路大v義憤填膺,揭竿而起,無情鞭笞著這個信仰缺失,黑暗封閉,魑魅魍魎橫行的年代。紛紛懷念著黨國的黃金十年,民國自由的空氣,大清無垠的疆土,朱家鐵血的王朝……總之一句話,石器時代都比現(xiàn)在強。為什么?因為沒有tmd信仰!
被人鄙視了這么多年,自己都有點麻木了。雖然經(jīng)常喃喃自問:我們中國人真的沒有那玩意嗎?真的最大惡極嗎?卻也不敢在人前高聲一回。
舌尖1看完了,沒什么感覺,只覺得肚子餓。畢竟我們這些沒有信仰的人只有在吃的方面能讓那些虔誠的教徒們羨慕一下。帶著無限的自卑我第一時間追了舌尖2,也只是想在大吃貨帝國的專業(yè)領(lǐng)域找到一絲尊嚴和自信,盡管仍然戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢……
看著看著,我似乎悟到了什么。當(dāng)生理需求上升為精神需求的時候,我看到了不一樣的舌尖,看到了不一樣的中國,看到了不一樣的信仰,雖然她不是哪個神哪個主,雖然她那么低調(diào),但是她實實在在的存在,就在你我呼吸的空氣中,就在春運回家的路上,就在父母膝下兒女床前,她一直在我左右,只是我一直沒有在意她。
《舌尖》表面上的主角雖然仍然是食物,但我覺得真正的主角應(yīng)該是追逐花期的養(yǎng)蜂人,跋山涉水采集野生香菇的老漢,頂著海風(fēng)出海捕魚的漁民,在外打工一年回家時間僅半個月的貴州山民,面朝黃土背朝天的麥客,以及他們所代表的千千萬萬的,為自己和后代能有更好生活的普通勞動者。當(dāng)攝像機鏡頭對準他們的眼睛的時候,我能從他們的眼神里讀出很多復(fù)雜的情感:有為花期縮短而產(chǎn)生的焦慮,有為漁獲遠遠少于預(yù)期的無奈,有與家人分別的感傷,有為自己的職業(yè)即將成為歷史的迷茫,凡此種種。這都是為生計而操心。
我想,我們中國人,只要是有責(zé)任感的,只要是有良心的,都會有這種焦慮,只是程度不同罷了。但是,在他們的眼中,我同樣能看到一些共同的東西:首先是幸福。養(yǎng)蜂人能有個隨時可以相互吐槽的老婆是幸福,麥客能得到認可和尊重(有時就是一碗普通的褲帶面)是幸福,漁民能親手為自己的女兒抓跳跳魚是幸福,老漢能用野生香菇為家人做香菇釀是幸福,華僑老人回到家鄉(xiāng)和同村人團聚是幸福,打工的人回到家鄉(xiāng)和留守的兒子女兒一起抓稻花魚也是一種幸福。這是一種來源于家的幸福,有了家就有了一切,這是我們中國人千百年來一直堅守的東西。其實,我們中國人的要求并不高,我們所做的一切,都是為了我們的家人,我們所愛的人,無論你是坐在高檔寫字樓里敲擊鍵盤工作到深夜,還是在伊拉克利比亞的沙漠里鉆油,還是在太平洋與風(fēng)浪搏斗就為了多那么一噸魚。這是一種凝聚力,一種源自于“家”的凝聚力。
從這些辛苦勞作的人的眼神里我也看到了另外的東西:希望,也許說是“希冀”更恰當(dāng)些吧,F(xiàn)實是殘酷的,靠天吃飯的更是如此。花期說縮短就縮短,一網(wǎng)下去一無所獲也是很經(jīng)常,為了給家里人多掙兩個錢改善生活不得不忍受聚少離多的日子,眼看著自己的工作就要被機械所替代,更不用說這個片子反應(yīng)的留守兒童等等問題。然而,就是在這樣殘酷的現(xiàn)實下,這些人也從來沒有放棄希望。每一天早晨出門勞作,他們無不帶著滿滿的希望,即便也許又是一無所獲,而他們會重整旗鼓,第二天再出發(fā)。我們說“中華民族是堅韌的民族”,這些普通的勞動者,和千千萬萬與他們一樣的普通勞動者,在無聲地用自己的行動闡述著“堅韌”二字的終極含義。
千百年來,我們中國人學(xué)會了如何在逆境中生存,如何用自己的雙手創(chuàng)造希望,正是因為我們滿懷這樣的希望,并身體力行地去實現(xiàn)它,無論這希望看起來多么渺小,我們才能創(chuàng)造出世界上屈指可數(shù)的工程奇跡,才能創(chuàng)造出舉世矚目的經(jīng)濟成就,才能把我們的國家從一窮二白變成現(xiàn)在這般模樣。這是老祖宗留給我們的傳家寶,也就是我們常說的“精氣神兒”,這可不能丟。畫面中的這些人,還有千百萬如你我一般的普通勞動者,就是憑借著這股子“精氣神兒”,共同支撐起了我們的家,我們的國家,我們的民族。只要我們滿懷希望,并且愿意身體力行地去實現(xiàn)它,我們的國家,我們的民族,就會有希望,就會不斷進步。
總之吧,舌尖給我的感覺,雖然有些酸楚,但大多數(shù)是溫暖,與其說這是一部解讀美食的紀錄片,不如說是一部對“家”的理念的闡釋和對普通勞動者的禮贊的片子。哪里的飯菜永遠趕不上在家里媽媽做的飯菜的味道……這正應(yīng)了一句話:美,就在我們身邊。
勤勞是中國人的源發(fā)行為,是根植在基因中的分子,是一種潛意識的行動源泉。中國自古以來源源不斷的發(fā)展,就是基于這樣一種勤勞。和西方工業(yè)社會北方游牧式文明基因不同,中國文明的存在和發(fā)展,是自推動可延續(xù)的。而西方文明的發(fā)展是需要外部力量的注入來獲得延續(xù),無論是戰(zhàn)爭掠奪,還是經(jīng)濟掠奪。舌尖1讓我們看到的是東方文明的智慧及其結(jié)果在飲食上的體現(xiàn),而舌尖2就讓我們從源頭去思考這些美妙的味道、精美的享受的來源。
什么是信仰,定義百度一下就知道?墒且欢ㄒ拍膫神哪個主,不信就是低人一等,這樣的信仰不要也罷。
只要父母過的更好些,只要兒女能去更好的學(xué)校,只要能多掙點交給媳婦,中國人就是幸福的,哪怕有淚有苦有遺憾,家就是中國人延續(xù)了千年的信仰!這就是我們的信仰,樸素卻有力量,卑微卻又實在,平凡而又偉大……
第五篇:舌尖上的中國2觀后感
篇一:舌尖上的中國2觀后感
4月18日晚,暌違兩年的《舌尖上的中國》第二季終于被端上電視熒屏的餐桌。一以貫之的解說詞、熟悉的配樂、行云流水般的旁白和畫面,都讓《舌尖2》維持了上一季的精良和考究。有觀眾直呼“觸動靈魂”,口水和淚水齊飛。
如果說《舌尖1》開創(chuàng)了國產(chǎn)紀錄片的歷史,那么,《舌尖2》無疑仍在繼續(xù)創(chuàng)造更多的第一。央視1套每周五晚九點的首播,央視多頻道多時段的重復(fù)播出,每周只播一集的“追劇”范兒,大型綜藝節(jié)目般的廣告投放,不菲的國內(nèi)國外版權(quán)收入,以及大型電商同步跟進的營銷大戰(zhàn),都將國產(chǎn)紀錄片的市場地位,提升到了一個新的高度。
我們開始意識到:好的紀錄片,相比肥皂劇與娛樂秀,不僅收視率可以更高,經(jīng)濟效益也可以更大!吧嗉馍系闹袊敝詴蔀橐粋響亮的品牌,不只是名字取得有新意,也不只是因為“吃貨”越來越多;而是因為,這是一部對美食充滿了敬意的紀錄片,它滿溢著對自然饋贈的感恩,對草根勞作的歌詠,和對中國飲食文明的禮贊。
相比第一季,第二季更為鮮明地加強了對社會文化層面的挖掘:從人開始,敘事起興,入眼觀感,入心情感,美食成為背景,靈魂感受觸動。雖然也會有人覺得,故事略顯喧賓奪主,對食物描述太過匆忙,但是一部主題為“探討人與食物關(guān)系”的紀錄片,本來就不只是一場美食盛宴,它不是“天天飲食”的菜譜,更不是“美女私房菜”。
《舌尖》躍出屏幕之外的,有一種媽媽的味道、兒時的味道、故鄉(xiāng)的味道。就像第一集“腳步”中的養(yǎng)蜂人逐花而行,很多人都遠離故土成為異鄉(xiāng)之人,擁有幾千個味蕾的舌頭,卻頑強保存著來自兒時、來自故土的味覺記憶!渡嗉狻纷屓擞蟹N沖動,想要回家再吃一頓媽媽做的飯,跟媽媽學(xué)做一道家鄉(xiāng)菜,奔波路上永遠帶一點家鄉(xiāng)美食,認真對待我們的一日三餐。
對家庭溫情和血緣親情的渲染,也是《舌尖》的動人之處。這是一部美食紀錄片,卻看不到酒店的名廚,只有民間的廚房。用一種平視而非俯拍的角度,講述著市井美食與草根生活,市井味與人文味的和諧混搭,讓人產(chǎn)生強烈的情感共鳴。
以美食見人生,將美食寄托在人物的情感和故事當(dāng)中,既是《舌尖》的最大特點,也是其最為成功之處。真正流連“舌尖”的美味,不是價格昂貴的“高大上”美食,而是藏在自然深處溢滿草根味道的食材,以及那些親近它的人,春夏秋冬的辛勤勞作,苦辣酸甜的生存故事。
篇二:舌尖上的中國2觀后感
幾經(jīng)推遲的《舌尖上的中國 第二季》(以下簡稱《舌尖2》)終于在18日晚21點登上了中央電視臺綜合頻道,騰訊視頻也將播出。這檔大熱紀錄片引發(fā)的關(guān)注度早已呈現(xiàn),開播前幾天,網(wǎng)友們就自發(fā)的在微博、朋友圈中表達了期待之情。
風(fēng)格延續(xù)的解說詞、不變的配樂,《舌尖2》開篇的親切感撲面而來。然而與第一季的不同在題面上就見分曉了:《腳步》、《心傳》,這些分集名比第一季的《自然的饋贈》、《主食的故事》、《時間的味道》在主題設(shè)置更加形而上,其筆觸也更多用到了情感醞釀和編織上,美食部分反倒被壓縮了許多。這令不少搬著小板凳、備著零食等待“深夜報社”的小伙伴們意外的流下了更多淚水,忍住了口水。
涉及人物更多 情感元素更為突出
《舌尖》在眾多飲食節(jié)目中脫穎而出,靠的絕不只是饕餮的美食,他一方面把美食深埋進最平凡的鄉(xiāng)野民間,一邊把食物上升到民族性和文化的高度,讓觀者不自覺的在舌尖上展現(xiàn)出作為中國人的文化自覺性。
為了給弟弟上大學(xué)湊學(xué)費上山挖靈芝和天麻的藏族小伙白馬,東奔西走從事辛苦的養(yǎng)蜂行業(yè)的老譚夫婦,以船為家、奔波在東海上討生活的漁民、行走在秦嶺北麓平原的職業(yè)麥客,山東農(nóng)村制作煎餅的老夫婦……較之上一季,《舌尖》用情感更為充沛的鏡頭,再度瞄準了這塊土地上最可愛的勞動人民和食物間的質(zhì)樸聯(lián)系,讓人們無法不仰視這些尋常人的身影。
節(jié)目播出中,網(wǎng)友不斷表達著自己的理解:“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食顯得不是那么主要了,突出的是人們的一種情感。”在第一集中,食物的采集者、生產(chǎn)者、加工轉(zhuǎn)化者都是由人來完成,故事加深了以人為主的敘事習(xí)慣,讓人看到更為豐沛的人文氣息,從這個層面上來說,《舌尖上的中國》似乎更(更多請關(guān)注:m.hmlawpc.com)應(yīng)該叫做《舌尖上的中國人》。
但也有觀眾認為《舌尖2》不及《舌尖1》的渾然天成,反倒是多了幾分刻意:“完全沒了第一季淡然鄉(xiāng)愁的感動滋味,刻意煽情糾結(jié)人情鄉(xiāng)味,素材太多展開太廣,有些凌亂!边有觀眾更加直白的指出該片缺點:“編得像走基層,形在意無存,主題之外承受了太多強加的信息和主觀設(shè)計,畫面夠好,剪輯節(jié)奏太快!
關(guān)注時下中國社會的突出問題
也許是中國最后一批麥客的馬萬全們,無法撼動機械化帶來的職業(yè)末路,片中蒼天、麥田、褲帶面、吼秦腔的壯美畫面,竟然讓觀者不自覺的將這些場景與《白鹿原》的語境聯(lián)系起來,職業(yè)割麥人的絕唱讓觀眾感動不已。麥客,是中國千百年傳統(tǒng)文化的延續(xù)。
在廣東打工的父母半年來年只能在收割玉米的集結(jié)回家小住半個月,而這半個月,恰好是雷山魚醬發(fā)酵成熟的時間,在即將離別時,一家人圍在一起吃了一頓用魚醬入菜的團圓飯,獨自留守家中的小女孩李建英卻黯然落淚,因為她沒辦法不讓父母離開,臨走前,她和哥哥為父母裝了一壇魚醬。候鳥打工族,是近年來中國人的巨變。
在《舌尖1》走紅后,有人采訪到其制片人,其中一位表示在播出前,他們曾對節(jié)目中隱含著的,對中國社會問題的揭示而感到擔(dān)憂,而如今,《舌尖2》已無必要將借美食寓社會的野心隱藏,僅第一季中,就流露出對空巢老人問題、中國農(nóng)村6100萬的留守兒童問題的關(guān)注,它在記錄下美食的同時,更將中國和國人的巨變用飲食串聯(lián),透著無奈與心酸,正如結(jié)尾文案所述:“這是劇變的中國,人和食物比任何時候都走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡來得多么不由自主,總有一種味道以其特有的方式,每天三次在舌尖上提醒著我們:認清明天的去向,不忘昨日的來處。”
首集美食均出自民間 拍攝技術(shù)手段有提升
首集《腳步》中尚未出現(xiàn)專業(yè)大廚制作的精致菜品,所有美食均為受訪的普通人親手制作。其中的魚醬燉稻花魚、福建泉州蘿卜飯、山東煎餅卷大蔥引發(fā)了各籍貫游子們的集體思鄉(xiāng)情,人們以在節(jié)目中發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)美食為樂,又籍美食抒發(fā)思鄉(xiāng)情。不過,片中對各地美食的呈現(xiàn)也意外引發(fā)了南北吃貨的爭論,例如在四川養(yǎng)蜂夫婦老譚的飲食中,“豆花”是用來蘸香辣料吃的,而南方網(wǎng)友則延續(xù)了此前網(wǎng)絡(luò)經(jīng)典話題“南北食物甜咸之爭”,他們在網(wǎng)絡(luò)中玩笑稱:“不要豆花下毒手!”、“竟然有人吃豆花不是甜的!”這類吐槽同樣惹人發(fā)笑。
《舌尖2》運用了現(xiàn)今流行的支持4k的f55攝像機進行拍攝,畫面細節(jié)上更為出色,而大光圈的拍攝也延續(xù)了對食物色彩的出色呈現(xiàn),捕捉跳跳魚的一段高速回放讓觀眾感嘆《舌尖》團隊在拍攝和剪輯上的用心和專業(yè),但也有網(wǎng)友指出了細節(jié)上的不足,微博網(wǎng)友小柴胡君表示:“白馬為弟弟采集野蜂蜜,一度讓我以為它抄襲了bbc《人類星球》巴亞卡人tete為妻子攀爬百米大樹采蜜的場景,只是拍攝技巧,機位擺放差強人意,接近樹冠后主人公采蜜過程也已略過不計!钡餐瑫r認可了《舌尖》的制作用心:“作為一個美食節(jié)目來說不能奢求更多。”
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