飄香的粽子總會令我回憶起童年時一粥一飯的溫情,端午的粽子有媽媽的味道,每逢端午節(jié),我總會泛起思鄉(xiāng)的情懷。
這天下班,看到辦公室的同事拎著幾盒粽子走在回家的路上,臉上洋溢著幸福的笑容,讓我頓時間覺得溫情暖暖。思緒一下子穿越到了孩童時期,那時對諸如端午、中秋、春節(jié)、元宵的期盼可謂是出奇的一致——有好吃的就夠了,那時的我們是那樣的簡單,是那么的容易滿足,而如今,往往很難做到知足常樂,總有各種各樣的事左右著我們的情緒。
隨著端午節(jié)的漸漸臨近,思鄉(xiāng)之情越來越濃。細(xì)數(shù)一下,我已經(jīng)有6年沒有在家陪爸媽一齊過端午節(jié)了,對于家人我深感歉意,今年,我決定回家陪爸媽一齊過端午節(jié),尋回丟失已久的味道,感受家鄉(xiāng)濃濃的端午氣息!
在潮汕地區(qū),民間流傳著這樣一句氣象諺語“未食五月棕,破裘唔敢放”。記得小時候媽媽經(jīng)常說,未食五月棕就不能把被子給收起來,以防著涼,也不能洗冷水澡,說是夏天還沒有到來,仿佛端午節(jié)就成了決定夏天是否來臨的一個依據(jù)。
說到端午,當(dāng)然是要隆重介紹一下家鄉(xiāng)的粽子啦!在潮汕地區(qū),包粽子的材料個性豐富,有豬肉、花生、綠豆、蝦米、香菇、炒菜脯,還會加咸蛋黃和甜豆沙,有些人還會加入蓮子等,在食用前淋上一層經(jīng)過稀釋的糖漿,撒上一些芝麻,讓整個咸香的粽子帶上一絲甜意,個性美味。
端午來了,走在大街上,街頭巷尾都充滿著節(jié)日的氣息,記憶中的端午,有濃濃的故鄉(xiāng)情,飄香的粽子有媽媽的味道。
端午,當(dāng)然少不了吃粽子和看龍舟賽啦。窗外的風(fēng)突然飄起,思緒止不住隨風(fēng)飄回了家鄉(xiāng),勾起來我對普寧龍舟文化的回憶。普寧自古就有五月賽龍舟的習(xí)俗,每年的端午節(jié),在普寧東部的練江以及西北部的榕江都會舉行龍舟比賽。《普寧縣志》中有關(guān)于龍舟的記載:各鄉(xiāng)社游棹龍舟,每舟約三四十人,以遲速為先后,觀賞者以銀牌。比賽時激昂澎湃,龍舟造型傳統(tǒng)經(jīng)典,雍華大氣而精致,船身有三四十米長,船寬一米半,船兩端安置有龍頭龍尾,整船除了舵手、打鑼、打鼓者,可坐五六十人,比賽時大龍鬧江,很是壯觀。
“獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親”這兩句詩寫出了在外漂泊的我對家鄉(xiāng)、親人的思念,端午節(jié)將我的心帶回了家鄉(xiāng),飄香的粽子讓我聞到了媽媽的味道,仿佛在那片熟悉的土地上,夏風(fēng)夾雜著泥土的清香飄到我的身旁來。
故鄉(xiāng),很平凡卻又令人印象深刻,一草一木都牽動著我們的情愫。
端午佳節(jié),粽子飄香,故鄉(xiāng)情濃。
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