世上最好吃的雞蛋面

　　聽媽媽說，我打小不喜歡奶粉，最喜歡吃的就是雞蛋，煎炒煮蒸，各種各樣，極愛喝雞蛋羹，一勺兒一勺兒，“啊嗚”得很快，剛咽下就張著嘴要，簡直喂不及，不一會兒一碗雞蛋羹就見了底。

　　從小到大我對雞蛋的偏愛有增無減。小時候過生日，媽媽會做很好吃的雞蛋手搟面，金黃的雞蛋、嫩綠的蔥花或蒜苗，還有寬寬的面條，勁道十足，越嚼越香，每次我都要吃到肚子溜圓，才會萬分不舍地放下碗。

　　以前在家過端午節(jié)，按習(xí)俗要煮很多雞蛋。對于別的小朋友來說或許是好玩兒——比比誰的雞蛋個兒大，誰的更硬實，甚至能夠像耍雜耍一樣拋起落下。而我的重點只在吃，剝著吃、蘸醬吃，去學(xué)校時放在口袋里，雞蛋由熱變涼，迫不及待等到下課，拿出來之后吃。

　　之后去了離家很遠的地方上學(xué)，一月回一次家，公交車晃晃蕩蕩很久，還要再走一段路。

　　有天晚上回去時下了很大的雨，天色又黑又濃，我獨自在長而空曠的路上就著模糊的夜色，深一腳淺一腳地往家走。開始還能稍微哼點歌給自己壯膽，之后走到一塊墓碑的路邊，想起聽過看過的鬼故事，最后再也忍不住恐懼，邊走邊哭，連跑的力氣都沒有。

　　最后安全到家。媽媽開門看到幾乎濕透的我，趕緊讓我洗澡換衣服，之后做了一盆噴香的雞蛋面，細細的面條、香噴噴的炒蛋、鮮紅的番茄和翠綠的青菜，還滴了香油，香的不得了。

　　直到很多年以后，我都還記得那個夜晚的雞蛋面，青色的碗盆里裝了天底下最好吃的味道，和母親滿滿的心疼。

　　長大后，每次放假回家還是少不了雞蛋，偶爾早上賴床，媽媽只需一句：雞蛋羹快涼了！我就毫不留戀地從被窩兒里撥出來。

　　雖然說涼了也一樣喜歡，可終究比熱的差了些味道。之后家里有了小侄子，于是就有了如下場景：早上我倆一大一小坐在桌前，一個大碗，一個小碗，同樣的勺子，“啊嗚啊嗚”地吃。

　　有時我自己也會做雞蛋面、煎雞蛋和雞蛋羹，雖然少了些滋味兒，但終究一樣喜歡。

　　當年的獨一無二，含了歲月、愛、溫柔和癡迷，在長長的記憶里，成了世上最好、最重要的。

　　直到此刻，我依然能嘗到那些充滿愛的味道，在媽媽的嘮叨中，厚著臉皮再盛一碗，嬉皮笑臉地說明天就開始減肥。

　　但是呀，當一碗香噴噴的雞蛋面或雞蛋羹擺在眼前時，誰又能記得昨日的承諾呢？

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