一、實習目的

　　實習目的是，通過糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位實習使我了解以后再糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位工作的特點、性質(zhì)，學習體驗糕點、面包烘焙工相關(guān)崗位工作的實際情況，學習與積累工作經(jīng)驗，為以后真正走上糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位做好崗前準備。

　　同時通過糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位的實習，熟悉實際工作過程的運作體系和管理流程，把自己所學糕點、面包烘焙工工作崗位理論知識應(yīng)用于實際，鍛煉糕點、面包烘焙工工作崗位業(yè)務(wù)能力和社會交際實踐能力，并在工作中學習糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位的新知識，對自己所學的知識進行總結(jié)并提升，以指導(dǎo)未來在糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位的學習重點和發(fā)展方向。

　　二、實習時間

　　201×年03月01日～201×年06月15日

　　(修改成自己糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位實習時間)

　　三、實習地點

　　蘇州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)江南大道

　　(修改成自己糕點、面包烘焙工工作崗位實習地點)

　　四、實習單位

　　江蘇省蘇杭教育集團(修改成自己糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位實習單位) 此處可以繼續(xù)添加具體你糕點、面包烘焙工工作崗位實習單位的詳細介紹

　　五、實習主要內(nèi)容

　　我很榮幸進入江蘇省蘇杭教育集團(修改成自己糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位實習單位)開展糕點、面包烘焙工崗位實習。為了更好地適應(yīng)從沒有糕點、面包烘焙工崗位工作經(jīng)驗到一個具備完善業(yè)務(wù)水平的工作人員，實習單位主管領(lǐng)導(dǎo)首先給我們分發(fā)糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位從業(yè)相關(guān)知識材料進行一些基礎(chǔ)知識的自主學習，并安排專門的老前輩對糕點、面包烘焙工崗位所涉及的相關(guān)知識進行專項培訓。

　　在實習過程，單位安排的了杜老師作為實習指導(dǎo)，杜老師是位非常和藹親切的人，他從事糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位領(lǐng)域工作已經(jīng)有二十年。他先帶領(lǐng)我們熟悉實習工作環(huán)境和糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位的工作職責和業(yè)務(wù)內(nèi)容，之后他親切的和我們交談關(guān)于實習工作具體性質(zhì)以及糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位容易遇到的問題。杜老師帶領(lǐng)我們認識實習單位的其他工作人員，并讓我們虛心地向這些辛勤地在糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位上的前輩學習，在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。

　　畢竟是人生第一次在糕點、面包烘焙工工作崗位上，所以真正掌

　　握這一份工作是需要一個過程的。一開始我對實際糕點、面包烘焙工崗位的工作內(nèi)容比較陌生，都不太清楚自己的工作范圍和職責，對實習單位的情況也不太了解，不過杜老師會告訴我該怎樣處理自己在糕點、面包烘焙工崗位上遇到的問題。慢慢的我也就熟悉了自己的糕點、面包烘焙工崗位工作內(nèi)容，在糕點、面包烘焙工崗位上的一些棘手問題也能自己獨立解決，每天把工作做得井井有條。

　　在單位實習期間，我從事的糕點、面包烘焙工工作崗位相關(guān)的工作之外，還負責協(xié)助其他部門的日常工作，包括制定計劃，利用新學習的糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位業(yè)務(wù)知識處理相關(guān)文書。

　　六、實習總結(jié)

　　對于第一次在糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位的的我來說，還沒有足夠的社會經(jīng)驗。經(jīng)過了這半年來的糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位實習，我學到了很多，感悟了很多。特別是在實習單位領(lǐng)導(dǎo)和糕點、面包烘焙工工作崗位的相關(guān)同事的關(guān)心和指導(dǎo)下，認真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦。在工作中積極學習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進步，我學會了很多糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位理論實踐技能，增加了糕點、面包烘焙工相關(guān)工作崗位相關(guān)工作經(jīng)驗�，F(xiàn)將這兩個月糕點、面包烘焙工崗位實習工作遇到的困難及心得總結(jié)如下：

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