2021年食品安全工作總結(jié)

　�。ㄒ唬┓e極開展食品藥品安全宣傳活動。

　　充分利用宣傳標語、宣傳欄等媒介以近期省內(nèi)外發(fā)生的食品安全案例結(jié)合人民群眾的實際生活，大力宣傳食品安全工作的重要性、必要性和相關(guān)知識，不斷提高人民群眾的食品安全意識和參與積極性。今年以來，我鎮(zhèn)開展了 “食品安全法宣傳”，全年累計發(fā)放食品安全宣傳資料2000多份，力爭把食品安全工作宣傳到家喻戶曉，人人受益。通過培訓(xùn)村級信息員，增強他們的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識和食品標準化意識，形成了良好的食品藥品安全氛圍。

　�。ǘ�）食品安全工作開展情況

　　1.日常監(jiān)管。與村委會衛(wèi)生院衛(wèi)生室餐飲企業(yè)等簽訂目標管理責(zé)任書。明確將食品藥品安全列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)考核目標。各村簽定了《__鎮(zhèn)20__年食品藥品安全目標管理責(zé)任書》，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)對全鎮(zhèn)餐館、學(xué)校、機關(guān)食堂進行定期與不定期檢查，加大執(zhí)法力度，與其他職能部門進行聯(lián)合執(zhí)法，確保了食品藥品安全，防止了群體性中毒事件發(fā)生。

　　2.加強專項經(jīng)費保障。為確實落實我鎮(zhèn)的食品藥品安全責(zé)任，我鎮(zhèn)按照相關(guān)的規(guī)定落實食品藥品安全資金投入作為工作的保障，加大財力的投入來提高我鎮(zhèn)食品藥品安全的工作水平。

　　3.不定期檢查和專項整治。在“元旦、春節(jié)”，“五、一” “端午”重大節(jié)日開展了節(jié)前大檢查工作。檢查重點是：打擊使用違規(guī)食材，從源頭規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，對米面油、熟食制品、乳制品、調(diào)味品、兒童食品等進行重點檢查，對轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生室、個體診所、保健食品（化妝品）等經(jīng)營企業(yè)進行建檔，對餐飲行業(yè)人員實行持卡上崗，健康備案制度。

　　4.開展校園及學(xué)校周邊食品衛(wèi)生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，全面推進校園食品管理，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機制。今年，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園進行了聯(lián)合專項整治檢查。檢查的主要內(nèi)容是校園的食堂現(xiàn)狀，重點是食堂的設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題。通過檢查落實專人負責(zé)校園食品衛(wèi)生，建立定點采購食品制度以及食品留樣登記制度，從而為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。  

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