請(qǐng)用筷--用膳時(shí)，主人為表示盛情，一般可說(shuō)"請(qǐng)用筷"等筵語(yǔ)。

直筷--筵席中暫時(shí)停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上。

橫筷--將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進(jìn)膳了。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對(duì)長(zhǎng)者的尊敬，必須等長(zhǎng)者先橫筷后才能 跟著這么做。據(jù)史載，宋代有個(gè)官員陪皇帝進(jìn)膳時(shí)，因先橫筷而犯了大不敬的罪�，F(xiàn)在用膳時(shí)，即使先吃完飯的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳畢后再一起收拾， 可以說(shuō)這是古代橫筷禮儀的延續(xù)，表示"人不陪君筷陪君"。

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