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優(yōu)秀餐廳部經(jīng)理事跡材料

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-06-21 00:38:17 | 移動(dòng)端:優(yōu)秀餐廳部經(jīng)理事跡材料

她十幾年如一日,不怕苦、不怕累,始終拼搏在賓館各項(xiàng)工作的最前沿。她總是說(shuō):“我首先是一位五峰普通員工,其次才是一位管理人員。是五峰人樸實(shí)的、自強(qiáng)不息的奉獻(xiàn)精神鼓舞著我,激勵(lì)我一步步走向前。”她就是現(xiàn)任餐廳部經(jīng)理?xiàng)钕銒取?/p>

她,始終保持一顆進(jìn)取心

在五峰賓館十幾年時(shí)間里,面對(duì)周?chē)瑢W(xué)、同事、朋友的高收入、跳槽,楊香嬋從未抱怨過(guò),也未產(chǎn)生過(guò)走的念頭。相反,更激發(fā)了她對(duì)自已美好人生的奮斗與追求。在五峰,她的一顆進(jìn)取心,驅(qū)使她無(wú)論在任何崗位、何種情況下,都能保持一種積極向上的姿態(tài),一種飽滿(mǎn)的熱情在平凡的工作中,不斷譜寫(xiě)著她銳意進(jìn)取的人生華章。

楊香嬋1999年來(lái)館,最初在客房當(dāng)服務(wù)員。雖然是一名普通的服務(wù)員,楊香嬋從不小瞧自己,總覺(jué)得自己能做好客房經(jīng)理吩咐的每一件事。她以高度的熱情,從客房的清潔工作做起,每間客房先從洗漱間的大玻璃浴室擦起,不放過(guò)一個(gè)死角,直擦到自己滿(mǎn)意為止。接著規(guī)范、認(rèn)真地鋪床、疊被……一系列的動(dòng)作她都用心去做?头款I(lǐng)導(dǎo)及樓層管理員多次夸她:“人小,志氣大”,她總是笑瞇瞇的,每天精神煥發(fā)地投入工作。由于她的努力,201*年被評(píng)為“優(yōu)秀員工”;201*年獲“先進(jìn)工作者”稱(chēng)號(hào)并任客房部經(jīng)理,當(dāng)職第一個(gè)月,客房部被評(píng)為“流動(dòng)紅旗”部門(mén)。從此,她躋身賓館管理人員行列。201*年任賓館質(zhì)檢經(jīng)理;201*年任客房部經(jīng)理;201*年任望海餐廳經(jīng)理;直到現(xiàn)在任餐廳部經(jīng)理。無(wú)論是普通員工,還是客房經(jīng)理;無(wú)論是質(zhì)檢經(jīng)理,還是餐廳經(jīng)理;楊香嬋始終以一種 “積極、進(jìn)取”的心態(tài),以一種“踏實(shí)、認(rèn)真”的工作作風(fēng)嚴(yán)格要求自己。不怕苦,不怕累,與員工同甘苦,齊奮斗;也不管分配到哪個(gè)崗位,從不挑肥揀瘦,而是從基層做起。不給領(lǐng)導(dǎo)出難題,常想著替賓館分憂(yōu)解難;員工生病,自己親自登門(mén)看望,設(shè)身處地為員工著想:“作為經(jīng)理,你必須關(guān)心自己的員工,讓員工感受到五峰大家庭的溫暖,她才有信心干好工作”。楊香嬋是這樣認(rèn)為的。

她,胸懷一顆事業(yè)心

楊香嬋清楚地認(rèn)識(shí)到,一個(gè)賓館的管理人員,在整個(gè)工作中始終扮演著組織者、引導(dǎo)者、合作者的身份。她是這么認(rèn)為的,也是這樣開(kāi)展工作的。比如,從組織者的角度來(lái)講:在整個(gè)餐廳的日常工作中,大到餐廳整體對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,小到餐廳衛(wèi)生、餐前準(zhǔn)備、餐中處理客人當(dāng)場(chǎng)提出的各種要求,餐后與服務(wù)員溝通等一系列思想工作,她堅(jiān)持親自過(guò)問(wèn),面面俱到,周密考慮。她說(shuō):“作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,組織者,你只有全方位、多角度地去思考工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,注重每一個(gè)細(xì)節(jié),把對(duì)客服務(wù)的薄弱環(huán)節(jié)及早處理在萌芽狀態(tài)。敢于跳出舊圈子,大膽創(chuàng)新,才能引領(lǐng)、帶動(dòng)員工迎接新的挑戰(zhàn)。”從引導(dǎo)者的角度考慮:作為領(lǐng)導(dǎo),自己必須以身作則,處處起模范帶頭作用。在工作上,身先士卒,撲下身子帶頭真抓實(shí)干;在生活中,嚴(yán)以律已,寬已待人。關(guān)愛(ài)、團(tuán)結(jié)自己的員工,從點(diǎn)滴做起。最大限度地團(tuán)結(jié)員工,調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,上下一條心,擰成一股繩,搞好餐廳對(duì)客服務(wù)工作。從合作者的角度講:“挑戰(zhàn)自我,與人合作”是楊香嬋的一貫工作作風(fēng)。她始終堅(jiān)信:五峰大家庭的企業(yè)凝聚力高于一切,只要領(lǐng)導(dǎo)、員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié),沒(méi)有克服不了的困難,解決不了的難題。團(tuán)結(jié)是合作的前提,團(tuán)結(jié)就是力量,是打好對(duì)客服務(wù)攻堅(jiān)戰(zhàn)的強(qiáng)大動(dòng)力。她目標(biāo)明確,信心十足,以其堅(jiān)強(qiáng)的毅力、頑強(qiáng)的拼搏精神投入到餐廳工作中。一直以來(lái),她在強(qiáng)烈責(zé)任心驅(qū)使下工作起來(lái)雷厲風(fēng)行、成竹在胸。李董事長(zhǎng)在5月24日召開(kāi)的管理人員會(huì)議上,表?yè)P(yáng)餐廳提高很大,很明顯。作為餐廳部經(jīng)理的楊香嬋卻是那樣虛懷若谷,她說(shuō)“升五星后要走的路更長(zhǎng),客人要求更高,我做得還很不夠”。她更加嚴(yán)格要求自己,向更高的目標(biāo)奮進(jìn)。

她,常懷一顆感恩的心

為了五峰的發(fā)展壯大,楊香嬋在自己的崗位上默默地奉獻(xiàn)著——用愛(ài)、用真心、用不懈的努力。她是佼佼者,成功者,也是一位付出者,同時(shí)又是最豐厚的收獲者。

她的男友多么盼望早成眷屬,家中二老也常為此牽掛。此時(shí)的她心里清楚地認(rèn)識(shí)到:自己事業(yè)剛剛起步,一切工作尚在摸索中,只有一鼓作氣,努力追求,才能獲得成功。到時(shí)候,事業(yè)愛(ài)情雙豐收,不是更好嗎?為此,她常懷一顆感恩心---感恩愛(ài)人、父母、以及關(guān)心她的同事、朋友;感恩給予她成就自我、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的賓館董事長(zhǎng)及各部門(mén)經(jīng)理們,沒(méi)有他們的鼎力支持與幫助。不會(huì)有今天的進(jìn)步,更不會(huì)有在五峰拼搏奮斗中鑄就的無(wú)悔人生。

這就是她,一個(gè)將賓館利益看得重,把個(gè)人得失看得輕的人;一個(gè)將工作責(zé)任看得重,把個(gè)人名利看得輕的人;一個(gè)將員工感情看得重,把個(gè)人情感看得輕的人。楊香嬋用“真情”演繹著事業(yè)風(fēng)采,譜寫(xiě)著人生旅途中的動(dòng)人篇章。賓館領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)她稱(chēng)贊有加,5月份她光榮地被評(píng)為賓館優(yōu)秀經(jīng)理。而她呢,在榮譽(yù)面前,成績(jī)背后,始終告誡自己:要戒驕戒躁,乘升星東風(fēng),鼓干勁,真正讓餐廳部各項(xiàng)工作跨上一個(gè)新的、更高的臺(tái)階。”

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