按照勤辦片區(qū)管理的相關(guān)安排,各片區(qū)管理人員就11、12月份別對本片區(qū)進(jìn)行了檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)校食堂已經(jīng)在使用供貨企業(yè)采購單入賬,但進(jìn)貨單簽字沒有達(dá)到三人的現(xiàn)象仍然存在;學(xué)生飯菜“二葷二素”菜品基本得到保障,F(xiàn)就檢查通報如下:
一、鄢家河完全小學(xué)等12所學(xué)校學(xué)生食堂通過市食藥局A級創(chuàng)建驗收,得到了市食藥局、市后勤辦領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng)。
二、主要不足
1、下堡坪鄉(xiāng)趙勉河幼兒園米、面的存放沒有離墻,食用油直接放在地上(按要求是離墻離地);11月24日一次采購豬肉81斤,單次采購量過大。
2、下堡坪中小學(xué)學(xué)生食堂倉庫食用油直接放在地上,且放置地方漏雨。
3、霧渡河小學(xué)學(xué)生食堂操作間地面積水嚴(yán)重,要及時清掃。
4、三斗坪小學(xué)、鄧村小學(xué)、東湖小學(xué)、鴉鵲嶺小學(xué)午餐加工時間不合理,未按規(guī)定時間開始炒菜,菜炒熟到出售其間間隔時間過長。
三、后期要求
1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街辦)中心學(xué)校及學(xué)前教育集團(tuán)要高度重視學(xué)校(幼兒園)后勤服務(wù)管理工作,從細(xì)節(jié)入手,抓好落實。從服務(wù)關(guān)愛學(xué)生和幼兒的身體健康成長出發(fā),把握好飯菜質(zhì)量、飲水安全、住宿舒適等。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全宣傳教育活動,要求學(xué)生飲用安全衛(wèi)生的飲用水,杜絕喝生水。
3、加強(qiáng)本學(xué)期后階段后勤服務(wù)工作的常規(guī)管理和規(guī)范管理。后勤生活物資必須嚴(yán)格按規(guī)范進(jìn)行采購,嚴(yán)格貨物質(zhì)量的驗收。
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