蒿川學(xué)區(qū)小學(xué)生免費(fèi)午餐試點(diǎn)工作

蒿川學(xué)區(qū)小學(xué)生免費(fèi)午餐試點(diǎn)工作

實(shí)施情況匯報(bào)

實(shí)施“農(nóng)村小學(xué)生免費(fèi)午餐試點(diǎn)工程”，充分體現(xiàn)了自治區(qū)黨委政府情系山區(qū)教育、心系貧困學(xué)生的感人情懷。我學(xué)區(qū)按照《自治區(qū)人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育廳寧夏西海固地區(qū)農(nóng)村小學(xué)生免費(fèi)午餐試點(diǎn)工程試點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》（寧政辦發(fā)[201*]120號(hào)）要求和6月28日紅寺堡會(huì)議精神，認(rèn)真做好農(nóng)村小學(xué)生免費(fèi)午餐試點(diǎn)實(shí)施工作，現(xiàn)將我學(xué)區(qū)工作開(kāi)展情況做簡(jiǎn)要匯報(bào)。

一、基本情況

蒿川學(xué)區(qū)現(xiàn)有中心學(xué)校1所，原有教學(xué)點(diǎn)22所。原有學(xué)生996名。中心學(xué)校為九年一貫制學(xué)校，原有小學(xué)生389名，中學(xué)生84名。因移民搬遷，現(xiàn)有一貫制學(xué)校一所，教學(xué)點(diǎn)7所。全鄉(xiāng)現(xiàn)有學(xué)生756名，中心學(xué)�，F(xiàn)有在校小學(xué)生356名，中學(xué)生81名，現(xiàn)有住校學(xué)生367名，其中，男生215名，女生162名。

201*年秋季學(xué)期免費(fèi)午餐工程試點(diǎn)學(xué)校為蒿川中心學(xué)校、包莊教學(xué)點(diǎn)，原受益學(xué)生496人（含中學(xué)生84名），現(xiàn)受益學(xué)生446名（其中，蒿川學(xué)校423人，包莊學(xué)校23人）。

二、工作進(jìn)展情況

1、健全組織機(jī)構(gòu)。成立了以學(xué)區(qū)主任馬學(xué)良同志為組長(zhǎng)，學(xué)區(qū)會(huì)計(jì)賀學(xué)才同志為副組長(zhǎng)，其他中層領(lǐng)導(dǎo)為成員的蒿川學(xué)區(qū)農(nóng)村小學(xué)

生免費(fèi)午餐試點(diǎn)工程領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)學(xué)區(qū)農(nóng)村小學(xué)生免費(fèi)午餐試點(diǎn)工程。

2、狠抓工作落實(shí)。中衛(wèi)市教育局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此項(xiàng)工作，前后五次到我學(xué)區(qū)進(jìn)行調(diào)研，專(zhuān)題研究免費(fèi)午餐工程實(shí)施工作。先期解決了免費(fèi)午餐配套用具，并召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，研究解決我學(xué)區(qū)實(shí)施免費(fèi)午餐工程中存在的其他問(wèn)題。為認(rèn)真貫徹落實(shí)市教育局要求，我學(xué)區(qū)于8月15日召開(kāi)了蒿川學(xué)區(qū)免費(fèi)午餐工程具體實(shí)施工作會(huì)議，會(huì)議要求我學(xué)區(qū)要明確責(zé)任，嚴(yán)格管理細(xì)則和操作流程，強(qiáng)化督查落實(shí)抓緊制定實(shí)施辦法、集中力量做好各項(xiàng)啟動(dòng)準(zhǔn)備工作，確保秋季開(kāi)學(xué)后試點(diǎn)工作順利推進(jìn)；要以嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、緊密銜接的各個(gè)環(huán)節(jié)、完善的規(guī)章制度保證食品安全，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管“從農(nóng)田到餐桌”的全過(guò)程覆蓋；要勇于探索創(chuàng)新，積極嘗試有效運(yùn)行模式，實(shí)現(xiàn)運(yùn)行規(guī)范化、管理集約化、效益最大化的目標(biāo)，讓中央的親切關(guān)懷不折不扣的落實(shí)到每個(gè)學(xué)生身上；把“免費(fèi)午餐工程”做成精品工程，符合于革勝副書(shū)記提出的衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、熱乎、可口的四項(xiàng)要求，我學(xué)區(qū)要圍繞這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，在提升午餐質(zhì)量上下功夫，科學(xué)進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)搭配，確保讓學(xué)生既吃得飽，又吃得好，吃的安全，吃的放心。會(huì)上還進(jìn)一步完善了食品采購(gòu)制度、學(xué)生食堂財(cái)務(wù)管理制度、食品衛(wèi)生安全制度、學(xué)生免費(fèi)午餐工程工作流程等制度。目前，我學(xué)區(qū)免費(fèi)午餐工作已經(jīng)基本步入規(guī)范運(yùn)行狀態(tài)。

三、具體操作情況

結(jié)合我學(xué)區(qū)實(shí)際情況，我們堅(jiān)持“科學(xué)管理，規(guī)范運(yùn)作，衛(wèi)生可靠”的原則，在具體工作上，我們狠抓以下幾個(gè)工作環(huán)節(jié)：

1、原料采購(gòu)。原料采購(gòu)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照食品采購(gòu)制度，到手續(xù)齊全，經(jīng)營(yíng)合法的米面鋪、肉鋪、蔬菜鋪等采購(gòu)。并認(rèn)真履行索證手續(xù)。

2、庫(kù)存管理。庫(kù)存管理專(zhuān)人負(fù)責(zé)，庫(kù)管員嚴(yán)格按照食品、蔬菜等原料庫(kù)存管理制度和衛(wèi)生制度庫(kù)存保管，認(rèn)真履行原料入庫(kù)、出庫(kù)要求，認(rèn)真填寫(xiě)入庫(kù)、出庫(kù)記錄表。

3、飯菜加工。我們要求食堂灶具、餐具和其他物品擺放科學(xué)合理、衛(wèi)生干凈；學(xué)生飯菜的加工嚴(yán)格按照《食品初加工衛(wèi)生制度》和《烹調(diào)加工衛(wèi)生制度》進(jìn)行。

4、學(xué)生用餐。結(jié)合學(xué)校沒(méi)有餐廳的實(shí)際情況，我們學(xué)生的用餐全部在各班教室進(jìn)行。我們將每個(gè)班的學(xué)生分成若干小組，每個(gè)小組選出兩個(gè)小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)為學(xué)生打飯分菜。一二年級(jí)小學(xué)生各組組長(zhǎng)由高年級(jí)學(xué)生擔(dān)任。午餐時(shí)，各班小組長(zhǎng)到食堂端取飯菜，回到教室分給每位同學(xué)，每位同學(xué)分到飯菜后回到自己的座位上用餐。用餐完畢，自己洗涮餐具，并將自己的餐具交班主任老師消毒處理，消毒后放回到餐柜指定位置。

5、餐具消毒。由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，按照班級(jí)餐具消毒安排，每周兩次。每到衛(wèi)生疾病突發(fā)、流行時(shí)期，堅(jiān)持每天一次消毒。并做好消毒記錄。

四、存在的問(wèn)題和困難

當(dāng)前試點(diǎn)工作進(jìn)展順利，但如果免費(fèi)午餐全面實(shí)施開(kāi)來(lái)，我學(xué)區(qū)將需增加炊工人員，按照我學(xué)區(qū)當(dāng)前狀況，共需炊工人員10名（教學(xué)點(diǎn)7名，中心學(xué)校3名），炊工人員月工資按800元標(biāo)準(zhǔn)算，每月就得支付炊工人員工資8000元，這對(duì)我學(xué)區(qū)來(lái)說(shuō)存在一定困難。

總之，實(shí)施“農(nóng)村小學(xué)生免費(fèi)午餐試點(diǎn)工程”是一項(xiàng)民生工程，雖然困難諸多，但我們堅(jiān)信有上級(jí)主管部門(mén)的關(guān)心支持，我們一定能夠克服困難，強(qiáng)化措施，確保把這項(xiàng)惠民工程抓細(xì)、抓實(shí)、抓好。

二O一一年十一月二日

擴(kuò)展閱讀：學(xué)生免費(fèi)午餐經(jīng)費(fèi)管理制度[1]

蒿川學(xué)區(qū)免費(fèi)午餐經(jīng)費(fèi)管理制度

為確保我學(xué)區(qū)免費(fèi)午餐試工程的順利實(shí)施，能使我學(xué)區(qū)長(zhǎng)期有效地保證在校學(xué)生的免費(fèi)午餐，以保障學(xué)生的身體健康，特制定蒿川學(xué)區(qū)學(xué)生免費(fèi)午餐經(jīng)費(fèi)管理制度。

一、成立學(xué)校學(xué)生免費(fèi)午餐經(jīng)費(fèi)管理領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：馬學(xué)良（校長(zhǎng)、書(shū)記）副組長(zhǎng)：賀學(xué)才（總務(wù)主任）組員：各班班主任

二、“學(xué)生免費(fèi)午餐”專(zhuān)帳專(zhuān)設(shè)，專(zhuān)人專(zhuān)管，主管、會(huì)計(jì)、出納三分離。三、“學(xué)生免費(fèi)午餐”臺(tái)帳分設(shè)，收支平衡。

四、采購(gòu)人員當(dāng)天完成采購(gòu)工作后，必須當(dāng)日填寫(xiě)《學(xué)生免費(fèi)午餐采購(gòu)清單》，交由校長(zhǎng)審核簽字，并由主管人員（報(bào)賬員存檔）

五、執(zhí)行專(zhuān)款專(zhuān)用，嚴(yán)禁學(xué)�；騻�(gè)人以任何理由把此款挪作他用。有此情況者，應(yīng)追究相關(guān)人員的責(zé)任，嚴(yán)重者交由有關(guān)部門(mén)處理。

六、學(xué)校財(cái)會(huì)人員(報(bào)賬員)把專(zhuān)款交當(dāng)日采購(gòu)員時(shí),應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù),做到資金賬目清楚,建立好“學(xué)生免費(fèi)午餐”臺(tái)帳。

七、學(xué)生領(lǐng)取免費(fèi)午餐后，應(yīng)由學(xué)生簽名。個(gè)別學(xué)生因特殊原因當(dāng)日不校校時(shí)，過(guò)后應(yīng)補(bǔ)給。

八、定期通過(guò)校務(wù)公開(kāi)欄向全體師生和家長(zhǎng)公布學(xué)生免費(fèi)午餐賬目，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

九、期末經(jīng)學(xué)校全教職員工或教職工代表核算審理學(xué)生免費(fèi)午餐專(zhuān)項(xiàng)資金項(xiàng)目，核算審理后的賬目檔案須由核算審理的教師簽名并存檔。

蒿川學(xué)區(qū)

201*年7月28日

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