總結(jié)詞

酒店工作總結(jié)

各位同事大家好！

201*年已悄然落幕，我們將充滿信心地迎來201*年，轉(zhuǎn)眼間我酒店自201*年7月10日正式接手已半年有余。過去的半年是不平凡的半年，從酒店籌備到現(xiàn)在，酒店在以***總經(jīng)理為首的管理班子提出的工作思想和目標(biāo)，堅持以開拓經(jīng)營提升酒店知名度為重點，狠抓經(jīng)營管理，酒店全體員工克服了眾多困難，經(jīng)過前期的裝修（更換客房地毯、壁紙、床上用品），投資（更換大廳雙層自動門，加裝后院門廳，提升一樓大廳溫度）。改造（酒店硬件、設(shè)施設(shè)備、廚房灶具）等一系列措施，使酒店穩(wěn)步進(jìn)入了正常經(jīng)營狀態(tài)，逐漸由第一階段的創(chuàng)業(yè)期大跨步走向了第二階段的成長期。在酒店創(chuàng)收及提高知名度方面做出了一定的成績。至此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去半年的工作、成績、經(jīng)驗不足以利于揚長避短、奮發(fā)進(jìn)取爭取在新的一年里努力再創(chuàng)佳績。

在酒店發(fā)生重大轉(zhuǎn)變及改變的同時，作為酒店普通的一員，在平穩(wěn)中感受變化，在變化中感受創(chuàng)新，在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力。我相信這半年對于我和同事們有著不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義。（一）經(jīng)營創(chuàng)收

酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出銷售獎勵激制，全員營銷等相關(guān)經(jīng)營措施。酒店半年完成營業(yè)收入***萬元。其中客房收入***萬元，餐飲收入***萬元，其他

收入共計***萬元。半年固定費用支出***萬元，前期投資支出為***萬元，半年客房平均入住率為*，年平均房價***元/天。開業(yè)以來共計有效簽單協(xié)議客戶單位103家，使酒店有了初步穩(wěn)定的客源，為酒店的來年銷售穩(wěn)步發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)，目前半年酒店經(jīng)營處于持平狀態(tài)。（二）管理制度創(chuàng)利

規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證，為此酒店制定了各部門的崗位職責(zé)，工作服務(wù)流程等一系列的規(guī)章制度，開業(yè)之初，由于個別部門的規(guī)章制度不是很健全，有工作漏洞。酒店在工作中結(jié)合實際情況，不斷進(jìn)行調(diào)整實地模擬操作、培訓(xùn)交流。使酒店規(guī)章制度不斷健全和完善。規(guī)章制度的建立使酒店全體員工的精神面貌、言行舉止、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面有了很大的提高。201*年首要工作任務(wù)還是不斷健全酒店的各項規(guī)章制度，要建立各部門的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范流程，對每一個員工的崗位責(zé)任、崗位目標(biāo)都要有明確的標(biāo)準(zhǔn)、對超越或違反者做出相應(yīng)的處罰處理。做到各項工作、各個環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依，切實做到“以制度管人”的良好效果。201*年酒店主抓六大工作（一）營銷工作

由于開業(yè)初期酒店知名度不高，顧客對酒店不認(rèn)可、不熟悉等諸多因素致使酒店前四個月處于虧損狀態(tài)，我們很快就意識到了這一點，在加大自身宣傳力度的同時也在積極尋找客源。酒店通過給出租車司機(jī)送飲品、發(fā)名片、給提成，拍攝

酒店專題片在油田電視臺不間斷的播報。不惜花代價通過協(xié)議單位、旅行社、會議、網(wǎng)絡(luò)、媒體宣傳及第三方銷售等多方面的銷售手段，目前的穩(wěn)定客源已拓展到市、區(qū)一些政府單位及大型企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)都給予了較高的評價，經(jīng)過多層次、多方位、多角度的宣傳，使酒店的知名度在社會各界有了很大的提高。同時承辦了全國性的《青少年環(huán)保志愿者培訓(xùn)班》會議的大型接待、甘肅省《林業(yè)技術(shù)研討交流會》、中國西北地區(qū)《山西商會》成立、中國《金龍魚食品》客戶答謝會等一系列活動以及與中國石油玉門油田中廣有線的合作宣傳，對酒店起到了很好的宣傳作用。（二）餐飲工作

餐飲部每月的計劃任務(wù)在一步步提升，在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下一方面經(jīng)過餐廳管理人員、服務(wù)員、后堂廚師等員工以無形的壓力，另一方面使大家變壓力為動力促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好促銷工作，從開業(yè)以來，餐飲完成計劃任務(wù)70，毛利率平均達(dá)到48以上。今年餐飲部的工作任務(wù)依然很重，主要抓管理、抓細(xì)節(jié)、抓落實，努力將各項工作落到實處。廚房要組織廚師力量大力推陳出新，不斷研發(fā)新菜品，及時掌握餐飲動態(tài)跟上社會餐飲的步伐加大力度，節(jié)能降耗、開源節(jié)支，為酒店奉獻(xiàn)出應(yīng)有的力量，爭當(dāng)餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭羊。（三）前廳、客房工作

前廳部人員基本保持較好的工作態(tài)度、較高的工作熱情

為所有來客辦理入住、退房手續(xù)、前廳主管也能及時有效地處理顧客的各類投訴，但前臺人員的細(xì)致、周到的服務(wù)、熱情洋溢的對客有待提高，多些笑臉、少些埋怨。

客房部自酒店籌備以來，客房服務(wù)人員邊開荒、邊做房、工作重、壓力大，但大家齊心協(xié)力在不降低客房打掃質(zhì)量的前提下，共同完成了酒店下達(dá)的各項任務(wù)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，對每日工作進(jìn)行布置，從而使全體員工在思想上能保持一致。保證了各項工作能夠落實到位，望前廳、客房部能團(tuán)結(jié)一致在201*年用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和細(xì)致將酒店客房入住率翻一翻。（四）財務(wù)、采購工作

財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作，任務(wù)重、責(zé)任大。為此財務(wù)部門認(rèn)真做好財務(wù)分析和會計核算工作，確保了每一個數(shù)據(jù)和會計資料的準(zhǔn)確性。真實、及時、完整、可靠的按時完成了各項財務(wù)報表。使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的實際運營情況，針對收入及成本費用合理確定資金的使用，同時積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證酒店收入及時變現(xiàn)。

物品采購方面，采取橫向比較，貨比三家的辦法。盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失，對一些商品供應(yīng)實施定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作流程工作。同時與各供貨單位建立良好的信譽(yù)、合作關(guān)系，保證購進(jìn)物美價廉的商品，確保酒店的正常經(jīng)營。

（五）外聯(lián)及安全工作

酒店自營業(yè)以來，通過各部門的通力合作及酒店領(lǐng)導(dǎo)的對外協(xié)調(diào)、溝通，與市、區(qū)公安、消防、工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等各級主管部門。目前建立了良好的社會關(guān)系。酒店作為一個公共場所，安全是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營工作的順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工的生命及財產(chǎn)安全，酒店在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，不惜花代價架設(shè)安裝了監(jiān)控系統(tǒng)。201*年酒店將通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等各項安全預(yù)案，做到日常防火、防盜等“六防”。酒店將在節(jié)假日安排員工加崗加時。加強(qiáng)巡邏、嚴(yán)密防控、重點做好安防工作。（六）維修工作

從酒店籌備開始，維修人員就一直配合各部門進(jìn)行維修施工，將維修工作積極按時落到實處，同時在酒店節(jié)能降耗方面提出了切實可行的方案。酒店仍存在的三大問題（一）營收方面

因銷售部人員少，銷售水平參差不齊對一些接待信息捕捉的不夠迅速準(zhǔn)確，同時在很多細(xì)節(jié)方面考慮不夠全面。在收應(yīng)收賬款收賬方面，積極主動性不強(qiáng)。（二）管理水準(zhǔn)有待提高

因管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊，酒店尚未明確制定一整套規(guī)范的切實可行

的“管理模式”“人”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生，執(zhí)行力不足。缺乏奉獻(xiàn)意識、主人翁意識。

（三）服務(wù)質(zhì)量需優(yōu)化

從多次檢查和顧客投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門、各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較，有高有低，縱向比較，有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末，領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)一貫性。反復(fù)出現(xiàn)的問題未能得到及時有效地整改。

201*年是**酒店試營業(yè)的半年，是酒店發(fā)展的半年，**酒店要在社會各界中樹立良好的形象，保持客房入住率和餐飲上座率繼續(xù)更上一層樓，還需要全體員工的共同努力。

201*年，營業(yè)收入爭取要比今年翻一番。通過各種形式的促銷手段將餐飲收入保持在今年良好的勢頭上穩(wěn)步增長�？头繝I收要有突破性增長。同時進(jìn)一步提高酒店的知名度、美譽(yù)度。加強(qiáng)外聯(lián)的人脈關(guān)系逐步樹立酒店的品牌效應(yīng)。同時加強(qiáng)酒店內(nèi)部管理，加強(qiáng)各部門管理人員的素質(zhì)，初步建立適合自己的管理模式。節(jié)能降耗、增收節(jié)支并合理的提高員工精神及物質(zhì)方面的需求。相信通過全體員工的通力合作來年一定可以再創(chuàng)佳績。

**大酒店201*年*月*日

擴(kuò)展閱讀：工作總結(jié)詞(二維碼文檔模板及寫法)

工作總結(jié)詞

各位教育前輩，各位老師：大家好!

因為我喜歡從事教師這個職業(yè)，所以我的工作態(tài)度從一開始就很積極主動。

從執(zhí)教的第一天起，我要求自己的舉止行為要規(guī)范。因為為人師表，一言一行都影響著一批人，我要對所教育的對象及其未來負(fù)責(zé)。

在工作中，我總是把愛學(xué)生放在第一位的，這是我工作上對心境的要求。這樣，師生之間才能和諧相處，許多問題也就迎刃而解，學(xué)生還能從老師身上學(xué)到待人接物的方法。其次，還要熱愛學(xué)生，包括尊重信任學(xué)生、關(guān)心愛護(hù)學(xué)生。對于學(xué)生，無論成績好壞，我都一視同仁。對性格孤僻的學(xué)生多給以熱情幫助，以使他們恢復(fù)自信，走出孤僻的誤區(qū)。人與人是相互的，教師的真誠學(xué)生是能感受到的。有一次班上的學(xué)生手指破了，急需包扎，一時找不到紅藥水，我二話沒說，騎上自行車去買了回來，后來這個學(xué)生與我親近多了，上課也不再搗蛋，大多情況下，堅持與學(xué)生平等相處，鼓勵他們談自己的想法，盡量使師生之間形成一種交流的習(xí)慣。我堅信：只有當(dāng)學(xué)生接受了你這個人，才可能以主動的態(tài)度接受你的教育。

教書育人，光有愛心是不夠的，還要勤奮鉆研、科學(xué)施教。教育活動有其客觀規(guī)律，正確運用教學(xué)規(guī)律，能提高教師的工作效率。這個規(guī)律的核心便是科學(xué)、有效的教育方法，靠自己不斷地摸索才

內(nèi)容來源山西教育出版社《現(xiàn)代公文寫作大全》

百度閱讀百度應(yīng)用

能得到。記得我做學(xué)生的時候，輕輕松松、快快樂樂地度時光，最后順利考入了重點大學(xué)，再看周圍的同學(xué)大多是勤奮好學(xué)的，但總不乏努力不見成效的例子。分析一下，也許是我的學(xué)習(xí)方法得當(dāng)吧。從那時起，我就希望以后能做老師，可以把我的學(xué)習(xí)方法介紹給別人，讓更多的人受益。向?qū)W生建議一種高效的學(xué)習(xí)方法，等于完成了科學(xué)施教的一大半。但是，在教學(xué)活動中貫徹實施這項工作是非常辛苦的，因為學(xué)生有惰性，他們習(xí)慣了填鴨式教育，懶得自己看書理解，哪怕再簡單的東西，他也希望你講，這樣就需要我的教法打破傳統(tǒng)模式。而與新學(xué)法相適應(yīng)，卻在短時間內(nèi)看不到成效，但我還是堅持不懈地做下去，因為教學(xué)大綱中明確指出教育的目的是為學(xué)生將來走上社會打下扎實的基礎(chǔ)�；�礎(chǔ)是一種能力，未來的社會是一個不斷更新的社會，要立足于本，就必須不斷地學(xué)習(xí)，獲得新知識，充實自己。換句話說，在學(xué)校學(xué)的那些具體知識，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以我們要給學(xué)生的是一種能延續(xù)的東西，這就是學(xué)習(xí)能力。那么，無論什么時候、無論哪個領(lǐng)域的知識，只要他想學(xué)，都不會感到無師的困惑。

同時，教師還要不斷完善自身、提高業(yè)務(wù)水平、擴(kuò)大知識面。因為，學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣以后，他的發(fā)散思維得到了開發(fā)，提問題自然就多了，面也廣了。所以不管工作有多忙，教師都要堅持反復(fù)鉆研教材，大量閱讀參考書，以提高自己的業(yè)務(wù)能力。另外，在公共知識方面，英語、日語、計算機(jī)、普通話也要不斷學(xué)習(xí)。

教育是一項高難度的工作，要做好它十分不易。但我相信，只

內(nèi)容來源山西教育出版社《現(xiàn)代公文寫作大全》

百度閱讀百度應(yīng)用

要愛崗敬業(yè)，定會有所收獲。我的精神生活中將會有一份常人無法比擬的歡愉。

關(guān)于我從業(yè)以來的幾點經(jīng)驗，就先簡單地講這么多。希望大家多多指教!

謝謝!

公文模式

一、標(biāo)題：“關(guān)于××的總結(jié)”，或直接點明總結(jié)出的主題。二、正文：

1.首先說明進(jìn)行總結(jié)的緣由、意義、時機(jī)等有關(guān)要素。

2.其次闡述總結(jié)的主要內(nèi)容，有論點、論據(jù)和論證過程�？梢苑贮c總結(jié)，也可以不分點。三、結(jié)尾：以鼓勵性、號召性的句子收束全文。適用范圍

適用于對一段時間的工作、某一項活動等告一段落后，及時反省前述行為和做法，發(fā)揚

內(nèi)容來源山西教育出版社《現(xiàn)代公文寫作大全》

百度閱讀百度應(yīng)用

長處，避免缺點，繼續(xù)前進(jìn)。

內(nèi)容來源山西教育出版社《現(xiàn)代公文寫作大全》

百度閱讀百度應(yīng)用

友情提示：本文中關(guān)于《總結(jié)詞》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，總結(jié)詞：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請聯(lián)系我們及時刪除。

《總結(jié)詞》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://m.hmlawpc.com/gongwen/747366.html

• 上一篇：201*年學(xué)生會組織開展新老生交流會活動總結(jié)
• 下一篇：考研交流會 總結(jié)