德國學習總結

德國學習總結

劉文虎

一、學習時間

201*年10月6日201*年12月20日，上課47天，參觀4天，雙休日26天，共77天。

在德國一日學習的時間表

5：30起床做早點做中午飯7：00出門7：19乘輕軌

8：00到校換衣服8：15第一節(jié)課開始9：15早點

9：45第二節(jié)課開始10：40課間

10：45第三節(jié)課開始11：40課間11：45第四節(jié)課12：40中午飯

13：30第五.六節(jié)課

15:45放學乘車買菜做飯23：00休息

二、學習地點

德國曼海姆城市，國際職業(yè)技術學院（IFB）

三、學習專業(yè)

汽車維修

四、學習人員

甘肅6人（金塔1、高臺1人、天祝1人、蘭州1人、隴東1人、成縣1人）山東3人（煙臺1人、柴1人，女、德州1人）湖北2人（東風技校2人）內蒙呼呼倫貝爾1人新疆喀什1人北京中德1人

分931A班和931B班

五、學習方式

理論、參觀、實踐相結合

六、學習內容1、德國職業(yè)教育理論學習

①關鍵能力的培養(yǎng)

工作和學習方法獨立能力，主動性溝通能力協作能力

解決問題的能力責任心

②德國雙元制職業(yè)培訓

學校企業(yè)③教師的任務

備課

★誰聽課★教什么課★何時、多長時間★教什么內容★在那兒★教學目標（知識、情感、技能）授課

★行動導向法★五步教學法★項目教學法★學習領域-教學檢查

★筆試★口試★實踐考試★觀察★或者以上方式的組合④媒體的制作

學習效果取決于學習形式和接收信息的感官,調動學生的各個接收信息的感官(眼、耳、鼻、舌、身)。

投影膠片幻燈片影片

2、專業(yè)知識

①專業(yè)理論知識

汽車電工燃油噴射點火系統自動變速器柴油共軌技術②專業(yè)實踐操作技能

汽車燃油系統的檢測與維修汽車點火系統的檢測與維修發(fā)動機拆裝著火訓練

ＡＢＳ、ＥＰＲ、ＡＳＲ的檢測與維修電控柴油機檢測與維修自動變速器的檢測與維修ＣＡＮ總線檢測

3、參觀學習

①參觀博物館

科技博物館奔馳博物館保時捷博物館兩輪車博物館②參觀職業(yè)學校

曼海姆一所職業(yè)學校③參觀生產線

奔馳客車生產線奧迪生產線

笛爾拖拉機生產線

七、學習心得、體會

1、學到了較為先進的專業(yè)理論和專業(yè)技能。

2、學到了IFB老師嚴謹、認真的工作作風。

3、學到了先進的教學方法和學習方法。

4、中國是汽車大國，德國是汽車強國。

5、做環(huán)保、文明、熱情、守法的人。

6、大開眼界。

擴展閱讀：德國學習心得體會

赴德國中等職教師資培訓學習心得體會

海南省華僑商業(yè)學校馮巖

本人受學校的委派，于201*年5月23日至7月4日到德國進行為期44天的培訓學習。此次培訓屬于國家教育部與InWEnt(德國國際繼續(xù)教育與發(fā)展協會)在201*-201*年的人力資源開發(fā)合作項目之一，目標是提高專業(yè)人員隊伍的質量，進而提高職業(yè)學校的教學質量，促進中國的經濟發(fā)展。培訓專業(yè)方向是旅游，此次培訓讓我受益菲淺，不僅學習了德國先進的教學理念和方法，還對德國旅游和酒店專業(yè)有了更進一步的認識，現將學習情況與心得體會小結如下：一、基本情況概述

德國位于歐洲中部，國土面積35.7萬平方公里，總人口8401.2萬人，全國劃分為16個州。此次培訓主要在德國Thüringen（圖林根州）的Erfurt（埃爾富特）和Sachsen-Anhalt（薩克森-安哈爾州）的Magdeburg（馬格德堡）兩所城市進行。這兩個州的生態(tài)、文化旅游資源豐富，圖林根州被譽為德國的“綠色心臟”，承辦方為了能夠讓我們多了解德國不同的旅游資源，在六周的培訓中，特別為我們安排了兩個不同的培訓地點，大家一致認為承辦方為我們選擇的培訓地點是非常合適的。

在德期間，周一至周五的課程安排得很緊湊，培訓內容很多，跟我們上課的老師經常開玩笑說我們一個多月學習的內容相當于他的學生要用三年才能學完。培訓內容主要是了解德國職業(yè)教育體系，以旅游職業(yè)教育為例的雙元制培訓及開發(fā)模塊式課程的方法，以“推介德國旅游和酒店從業(yè)人員”為例介紹用于組織和設計旅游為人才培訓的示范性方法論方案，行動導向教學中的先進教學方法，旅游市場推廣，旅游目的地管理和歐洲旅游發(fā)展現狀和趨勢等。培訓方式主要是集中聽課和參觀交流。

為了比較全面地了解德國職業(yè)教育和雙元制情況，項目組安排了參觀埃爾富特市的工商業(yè)協會、國際職業(yè)學院（IBA）、上課所在的ergab職業(yè)學校，還參加了萊茵TüV教育集團學生期末實習報告會；還到企

業(yè)實地了解企業(yè)經營管理情況和學生在企業(yè)培訓的情況，比如到圖林根州旅游有限公司、Radisson酒店、歐博霍夫旅游咨詢處和Panotama酒店、馬格德堡旅游公司和哈茲.瓦格酒店、德國旅游研究所和德國最大的旅行社圖意旅行社參觀學習，使我們對德國的“雙元制”教學體制和德國旅游業(yè)有了初步的了解與認識；同時，我們還參觀了德國不萊梅技術應用學院，初步了解德國的高職教育情況；為了擴大視野，了解德國的文化和旅游特點，項目組還組織我們參觀了柏林、魏馬和不萊梅三所城市，對于受過二戰(zhàn)嚴重破壞的后發(fā)達國家，能夠對城市文化、古跡維護復原相當好，旅游業(yè)也取得了較大的發(fā)展，讓我感觸很深。

在學習期間，我順利完成了老師布置的作業(yè)：擬訂“餐廳服務員”示范性培訓方案；對“餐廳服務員”十節(jié)課模塊培訓內容的設計；與小組成員共同完成制定一個20人中式自助餐晚宴的項目方案；最后還做了學習成果匯報。

在學習期間給我們上課的老師都是德國人，其中有兩位老師的理論課深受啟發(fā)，最有意思的是老師還帶我們參觀了不萊梅一家被列為世界文化遺產地下紅酒餐廳和酒窖，深入了解了紅酒的知識，對自己今后的教學有了很大的幫助。

在文化交流方面，我們充分利用課余時間接近德國的普通民眾，了解其日常生活的方方面面，受邀到生活老師家里做客；利用周末到各處參觀旅游。總之，這次學習安排比較合理，生活雖然有點不適應，但收獲很大。

二、主要收獲和體會

此次出國培訓，大家克服了生活方面、文化差異方面的許多困難，逐漸學會了適應。每個人都嚴格遵守了出國前的紀律要求，無任何有損國格、人格的事情發(fā)生。在這次學習中，我們通過聽課、提問、課外閱讀以及參觀訪問等，對德國“雙元制”理論與實踐教學，德國學制體系建設以及德國旅游和文化等方面有了比較系統的了解，很受啟發(fā)。最大的收獲，就是使我們認識到當前我國職業(yè)教育與國際先進職業(yè)教育相比還有一定距離，迫切需要進行改革跟進。

（一）對德國“雙元制”的借鑒。

我認為，德國的“雙元制”教學體制有以下幾個方面的做法值得認真研究、學習和參考。

1．解決學生的就業(yè)方面。一般而言，正規(guī)“雙元制”畢業(yè)的學生不存在就業(yè)難的問題，因為要獲得到學校培訓機會前學生必須被某個企業(yè)錄取作為培訓生（或者叫學徒員），這是企業(yè)為社會應盡的義務（如果企業(yè)不招收相應數量的培訓生，則必須向政府繳納相應的費用，由政府出面為社會培養(yǎng)這樣的培訓生），學生在學校時是學生身份，由學校進行管理，每周1～2天或三個月進行在校的理論培訓，在企業(yè)時則為學徒身份，由企業(yè)進行管理，每周3～4天或三個月，學習期限為3年，畢業(yè)時如果通過了工商行會的考試拿到了技術證書加上本人愿意，就能成為企業(yè)的正式員工，這就很好地解決了學生的就業(yè)問題。

2．優(yōu)化教學內容方面。每個班的學生都是各個企業(yè)的培訓生，其培訓的內容必須是企業(yè)所需要的，因此，學校的教學內容必須充分與企業(yè)協商并共同確定，所涉及的知識點都是企業(yè)日常產品中所需要的，非常接近實際，學習的過程就是解決企業(yè)實際問題的過程，學生喜歡學，老師教學也很有針對性。

3．簡化了學生的管理。每個學生手中都有一本學員手冊，學生要及時填寫每天的學習或實習工作情況，以便老師和企業(yè)及時掌握學生信息。每周1～2天的在校學習，時間短流動性大，學生沒有固定的教室，更加沒有宿舍和運動場所等，學生在校的表現完全由課任老師掌握，如果學生有不良的表現如遲到、缺席等，老師有義務如實向學生所在企業(yè)反應，而對學生的處理措施由企業(yè)來實施，對學校而言就極大地簡化了對學生的管理。

4．極大地減少了教學和實驗設備及教學經費的投入。德國職業(yè)教育理論認為，學生在學校只是學習基本技能，掌握專業(yè)的一般技巧，重要的任務是培養(yǎng)團隊精神和培養(yǎng)獨立解決問題能力，并且具有創(chuàng)新意識，最新的技術和設備只可能在企業(yè)。因此，很多企業(yè)把本企業(yè)的最新設備要么直接送到學校，要么專門做成模型供上課使用，這樣學生就能

很快了解和掌握本企業(yè)的最新技術和設備，作為學校就可以極大減少設備方面的投入，節(jié)省很多教學經費，很值得我們借鑒。

（二）對行動導向教學等先進教學方法的體會

這次培訓中，我們還學習開發(fā)模塊式課程標準的方法和先進的教學方法，使我深深體會到在教學上必須學習先進的教學策略和方法，在這方面的體會主要如下：

1、以工作流程導向的課程開發(fā)設置。

在德國以行動導向教學早在五百年前就已在手工業(yè)中產生了，隨著社會發(fā)展不僅適應社會，還適應行業(yè)，甚至國際行業(yè)的要求。行動導向學習的目標就是學生學習掌握完知識后就能運用到工作中，而不需要一段時間去適應才能上手。因此課程的開發(fā)和設置也是根據各行業(yè)中每個工種和崗位所需要掌握的知識來設置的。在課程開發(fā)時一般會組建一個調研小組到企業(yè)一線進行調查，小組成員由行業(yè)協會人員、企業(yè)人員和教師所組成，根據調研各行業(yè)企業(yè)崗位情況來研究開發(fā)設置模塊式課程標準。我們還學習了開發(fā)課程方案的流程圖，這樣做就能緊密結合職業(yè)的要求，培養(yǎng)出的學生能馬上勝任工作。在德國的行業(yè)協會有統一的培訓章程，職業(yè)學校就遵照培訓章程安排教學計劃。

2、行動導向教學流程

德國教師的備課相當于設計學習情景，一門課一般由幾個老師一起參與進來，以完成項目任務為目標選擇教學內容并承擔教學任務。例如推介一家會議酒店，需要計算機、市場營銷、企業(yè)流程和會計老師合作完成教學任務。這種模塊式的教學方式目標性很強，學生學完后馬上就能用在工作中。學習了如何用框架設計自己的教學，首先確定學習目標，由目標推導出學習內容，要達到這一目標要采用怎樣的學習方法，通過學習使自已的備課思路更加清晰。

3、行動導向中的先進教學方法

在這次培訓中收獲最大是學習了先進的教學方法。在德國有一個二十年不變的教學方法圖，所有的教學方法都是從中取出，根據社會的發(fā)展，對于已有的教學方法的運用也在不斷的在改變，這些教學方法加上

現代多媒體手段的運用，讓學生更有效的掌握技能知識就是先進的教學方法。課堂的主體是學生，以學生為中心，以讓學生動手為主進行教學，在培訓過程中老師還對我們親身運用了一些先進的教學方法，如項目教學法，引導文教學法、角色扮演、分組練習等教學方法的運用，讓我更實際的掌握這些方法的使用。（三）從德國人身上受到的啟發(fā)

給我們上課的老師都是德國人。在歐美發(fā)達國家中，德國人素以勤奮能干而著稱。有人甚至把上班一族喻為“公蜂”。他們這種敬業(yè)精神、狂熱的干勁，頗出乎以刻苦耐勞著稱的國人之意外，很值得我們學習。另外，由于是德語授課，有些專業(yè)術語翻譯過來較難理解，語言交流上尚有一些吃力，在課堂上有些問題往往需要老師講解多遍我們才能理解，經常導致授課進度延緩，但是老師并沒有為此而犧牲培訓質量，而是延長授課時間保證培訓質量。

但有些時候你又不難發(fā)現，他們工作似乎“慢慢騰騰”的，與想像中的爭時間、搶速度的現代化特征大相徑庭，不由地令人懷疑所謂“高效率的德意志人”之說。但是經過幾天的體味后，終于初步了解了其中的原由，原來，不急功近利，一板一眼，精益求精，是他們普遍遵循的信條。辦一樣事，計在百年。始作時多投入財、力、工時，乍看似有些“浪費”或”沒必要”，卻保證了完美無瑕、一勞永逸，雖慢猶快。在埃爾富特看到的任何一座房子很可能都有上百年的歷。據介紹，一個世紀以來懸吊電車系統從未出過事故。正是由于不片面追求“多、快”，而注重“一步一個腳印”，盡善盡美，才能夠真正做到“好、省”。這與中國古語“欲速則不達”之寓意異曲同工，很值得借鑒。

三、對職業(yè)教育的幾點建議

1．班級人數盡量少。德國的班級都實行小班制，這樣能使所有的學生都有機會動手，同時老師也能全面了解每個學生的學習情況，雖然中國的國情不同，不能完全按照德國的模式，但從這里可以借鑒的就是人數不能太多，要有一個最低限度的規(guī)定。

2．多與企業(yè)聯系。德國的學生都是企業(yè)的培訓生，培養(yǎng)目標很明

確，教學內容很具體，這都是“雙元制”的特點決定的，我們情況有所不同，但從此可以獲得啟發(fā)，在平時教學時多與企業(yè)聯系，或盡可能與企業(yè)聯合辦學，培養(yǎng)企業(yè)需要的人才，學生畢業(yè)后也能盡快適應企業(yè)的實際工作。

3．加強老師的職業(yè)培訓。在德國要想成為一個合格的職業(yè)教師很不容易，要經過多道嚴格的考驗，例如，實習老師在3年見習期間有3個有經驗的老師指導他，分10次給其評分，最后還要經過考試才能成為合格的老師。而我們的教學體制，成為一個職業(yè)教師相對比較容易，大多數教師沒有實踐經驗，且平時也沒有太多的機會參加各種培訓，知識多拘泥于課本理論，這對職業(yè)教育的發(fā)展是很不利。；因此迫切需要引進具有中、高級以上職稱的專業(yè)教師和既能從事酒店教學又有較強實踐經驗和酒店實際問題研究能力的專業(yè)教師。讓教師在企業(yè)真正參加工作半年以上；此外，建議聘用酒店的管理者做兼職教師，建立一支專職與兼職相結合的教師隊伍，這將對學校旅游酒店管理專業(yè)建設發(fā)展有著重大的促進作用。

4、建立統一的以工作流程為導向的課程教學大綱。目前我們各校的教學培養(yǎng)目標不夠有針對性，培養(yǎng)的學生不能馬上勝任崗位工作，應組建一個課程開發(fā)設置小組對不同工種的進行課程教學改革，突出職業(yè)教育的職業(yè)性。

5、加大現代多媒體教學設備的投入。要上好一堂課光靠一張嘴一個黑板一支粉筆遠遠滿足不了現代教學模式，先進教學方法的使用也離不開多媒體設備，而目前我們中專學校運用多媒體設備上課的專業(yè)老師少之甚少，只有幾間教室能用上，這樣單一教學如何能提高教學質量呢！

通過此次培訓，我對德國雙元制職業(yè)教育體制有了初步的了解，對德國旅游從業(yè)人員的的培訓方案和先進的教學理念和現代化教學方法有了更新更全面的認識和掌握，為今后的教學工作增加了更廣泛的理論與實踐依據，使自己在教學中創(chuàng)造更好的佳績，為學校的教學再上一個臺階做出自己的貢獻。

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