觀閣鎮(zhèn)開展小餐飲專項整治工作方案(201*)

觀閣鎮(zhèn)開展小餐飲專項整治工作方案

為規(guī)范我鎮(zhèn)小餐飲業(yè)的衛(wèi)生經(jīng)營秩序，按照《廣安區(qū)201*年食品安全專項整治工作實施方案》（廣區(qū)食安委[201*]2號）文件要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況，特制定本工作方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀、執(zhí)政為民，鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果，落實創(chuàng)模迎檢工作，規(guī)范小餐飲業(yè)行政管理與經(jīng)營秩序，提升社區(qū)民生水平，提高我鎮(zhèn)市容環(huán)境衛(wèi)生整體質(zhì)量，構(gòu)建和諧整潔觀閣。二、目標(biāo)任務(wù)

在鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各相關(guān)單位要明確工作責(zé)任，加強協(xié)調(diào)溝通，分工合作，齊抓共管，切實履行職能，把加強餐飲業(yè)特別是居民住宅區(qū)小餐飲業(yè)管理作為近期的一項主要工作抓好抓落實，通過整治，逐步改變小餐飲業(yè)經(jīng)營衛(wèi)生狀況、環(huán)境擾民與影響交通秩序等問題，宣傳教育小餐飲業(yè)經(jīng)營者必須持證、持照守法經(jīng)營，遵守社會公德，使我鎮(zhèn)的小餐飲店管理工作步上新臺階。三、組織領(lǐng)導(dǎo)

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長黃有林任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)李彥林任副組長，鎮(zhèn)安辦、衛(wèi)生院、工商所、派出所等相關(guān)單位、部門負(fù)責(zé)人為成員的鎮(zhèn)小餐飲業(yè)專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在鎮(zhèn)安辦，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與溝通等日常工作，由安辦主任劉勝和兼任辦公室主任。四、時間和范圍

整治時間從201*年6月15日至12月15日，每月組織相關(guān)單位聯(lián)合開展一次專項整治行動。整治重點地段，重點部位及其所在居民住宅區(qū)內(nèi)的餐飲經(jīng)營攤檔。

整治對象：餐飲店鋪、早市、夜市餐飲臨設(shè)攤檔及餐飲流動車攤。

整治內(nèi)容：檢查餐飲經(jīng)營者遵章守法、持證持照情況，經(jīng)營衛(wèi)生與公德狀況、環(huán)境污染、擾民情況及影響交通秩序等問題。

五、工作分工

（一）鎮(zhèn)衛(wèi)生行政執(zhí)法部門依法對餐飲店鋪進行衛(wèi)生監(jiān)督管理，指導(dǎo)責(zé)令其進行整改，協(xié)助完善衛(wèi)生許可手續(xù)，對經(jīng)整改仍達不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲店鋪責(zé)令停止餐飲經(jīng)營活動；對嚴(yán)重違反衛(wèi)生法規(guī)的予以取締。

（二）鎮(zhèn)工商行政執(zhí)法部門牽頭查處、取締無證照餐飲營業(yè)店戶，依法把好餐飲業(yè)經(jīng)營者持有《營業(yè)執(zhí)照》的行政管理關(guān)，及時為申辦證照的個體戶、企業(yè)開具店戶字號《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》。

（三）鎮(zhèn)城鎮(zhèn)管理部門依法對小餐飲店鋪的“門前三包”等衛(wèi)生責(zé)任進行檢查督促，整治規(guī)范早市、夜市餐飲臨設(shè)攤檔、流動餐飲攤檔的經(jīng)營行為，對亂擺亂賣、占道經(jīng)營、影響公共衛(wèi)生環(huán)境與交通秩序的經(jīng)營行為進行查處取締。（四）鎮(zhèn)派出所依法對餐飲經(jīng)營者妨害公務(wù)、妨害社會管理秩序、妨害公共安全等行為進行查處。六、工作要求

（一）開展小餐飲業(yè)綜合整治工作關(guān)系到民生利益，政策性強、涉及面廣，各職能部門要從改革與穩(wěn)定、發(fā)展與規(guī)范上充分認(rèn)識工作的重要性，增強做好工作的緊迫感與責(zé)任感，認(rèn)真履行工作職責(zé)。

（二）各職能部門要樹立依法行政、執(zhí)政為民的工作理念，按照“職能管理、依法行政、各自把關(guān)、通力整治”原則開展工作，要注意工作方式，堅持疏導(dǎo)與制止、教育與處罰相結(jié)合的工作方法，對當(dāng)事人的同一違法行為不得給予兩次以上罰款的行政處罰，對占道經(jīng)營要依法清理；對有證照經(jīng)營的小餐飲店鋪要嚴(yán)格落實“門前三包”責(zé)任制；對無證無照經(jīng)營的要嚴(yán)肅整改，達到標(biāo)準(zhǔn)的給予補辦相關(guān)手續(xù)，經(jīng)整改仍達不到標(biāo)準(zhǔn)要求的要堅決取締。

（三）小餐飲業(yè)行政管理是一項綜合性執(zhí)法工作，各職能部門要明確責(zé)任，各司其職，各負(fù)其責(zé)，分頭把關(guān)，加強工作溝通與協(xié)調(diào)，通力合作，形成整治合力。要總結(jié)工作經(jīng)驗，科學(xué)開展工作，不斷提高工作的及時性、針對性與有效性，鞏固整治工作成果，促進社會經(jīng)濟和諧發(fā)展，開創(chuàng)小餐飲業(yè)管理工作新局面。

觀閣鎮(zhèn)人民政府201*年6月22日

擴展閱讀：觀閣鎮(zhèn)小餐飲專項整治工作階段總結(jié)(201*)

觀閣鎮(zhèn)小餐飲專項整治工作階段總結(jié)

區(qū)食安辦：

根據(jù)《廣安區(qū)201*年食品安全專項整治工作實施方案》（廣區(qū)食安委[201*]2號）文件精神，我鎮(zhèn)對重點場所開展了小餐飲食品安全專項整治，現(xiàn)將整治工作情況總結(jié)如下：

一、工作開展情況

（一）狠抓落實，全面開展小餐飲整治規(guī)范。對我鎮(zhèn)轄區(qū)的小餐飲進行摸底調(diào)查，進行規(guī)范，建立食品衛(wèi)生監(jiān)督管理長效機制。

（二）加強宣傳，開展衛(wèi)生知識培訓(xùn)。為了更好地開展小餐飲專項整治工作，組織餐飲單位負(fù)責(zé)人參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。對與會者進行詳細(xì)耐心的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，強調(diào)了如何完善食品及原料采購索證制度及在建立臺賬登記制度方面應(yīng)注意的事項。

（三）領(lǐng)導(dǎo)重視，大力整治。在小餐飲專項整治過程中，通過領(lǐng)導(dǎo)重視，措施到位，分片包干，責(zé)任到人，打扶結(jié)合，加強宣傳，使全社會共同參與，我鎮(zhèn)小餐飲專項整治工作成效顯著。

二、存在問題

通過監(jiān)督檢查和整治發(fā)現(xiàn)，目前小餐飲專項整治仍存在一些問題：一是由于規(guī)劃、環(huán)保等原因，部分小餐飲無法辦理餐飲服務(wù)許可證；二是部分小餐飲的業(yè)主是下崗工人或失地農(nóng)民、待業(yè)人員，生活困難，無資金進行整改，店面面積小，基礎(chǔ)設(shè)施差，即使整改也達不到要求，但又找不到其他工作，取締較為困難；三是存在比較心里，一個不辦證往往大家都不辦證。

二、下步工作打算

（一）鞏固成果，防止“反彈”。對整治區(qū)域應(yīng)組織回頭看，差漏補缺，防止出現(xiàn)漏網(wǎng)和反彈，及時總結(jié)好的經(jīng)驗和做法，分析存在的問題和困難，研究專項整治工作的對策措施，確保小餐飲消費安全專項整治成果。

（二）促進小餐飲單位自律，繼續(xù)加大對小餐飲業(yè)落實衛(wèi)生制度的監(jiān)督檢查力度。繼續(xù)加大對廣大餐飲服務(wù)單位的法律法規(guī)宣傳及培訓(xùn)，增強依法生產(chǎn)經(jīng)營、保證食品安全質(zhì)量的自覺性。繼續(xù)利用開展餐飲消費安全專項整治以來形成的部門聯(lián)動、系統(tǒng)整合和社會參與的工作經(jīng)驗和方法，加大對違法行為的懲戒力度，對典型案例及時曝光，提高違法成本。

(三)完善小餐飲長效監(jiān)管機制

在確定監(jiān)督檢查頻次的基礎(chǔ)上，全面推行餐飲單位衛(wèi)生信息公示，全面構(gòu)建行業(yè)自律、部門管理、社會監(jiān)督體系。

201*年8月20日

友情提示：本文中關(guān)于《觀閣鎮(zhèn)開展小餐飲專項整治工作方案(201*)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，觀閣鎮(zhèn)開展小餐飲專項整治工作方案(201*)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請聯(lián)系我們及時刪除。

《觀閣鎮(zhèn)開展小餐飲專項整治工作方案(201*)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://m.hmlawpc.com/gongwen/737044.html

• 上一篇：辰溪縣城飲食業(yè)油煙污染治理工作方案張玉蓉
• 下一篇：關(guān)于印發(fā)《北京市餐飲油煙治理工作實施方案》的通知