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VIP接待小組

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-29 17:39:43 | 移動(dòng)端:VIP接待小組

VIP接待小組

VIP接待小組崗位職責(zé)(職位)VIP接待小組組長(工作職責(zé))

負(fù)責(zé)VIP接待小組的日常工作;

參加飯店例會(huì)并安排和落實(shí)相應(yīng)的工作;

按期進(jìn)行大客戶市場(chǎng)的調(diào)研工作,及時(shí)把握市場(chǎng)信息與動(dòng)態(tài);分析大客戶需求、客源結(jié)構(gòu)、消費(fèi)的趨勢(shì)。制定并完成對(duì)大客戶每年每月的優(yōu)惠政策;

按照飯店的規(guī)定,制定VIP接待小組管理制度并落實(shí);對(duì)VIP接待小組組員的工作進(jìn)行監(jiān)控、知道和考核;

根據(jù)實(shí)際情況,及時(shí)處理各類同大客戶相關(guān)的突發(fā)事件;及時(shí)調(diào)整VIP接待小組工作,提高效率,講究實(shí)效;控制各類優(yōu)惠政策,贈(zèng)送權(quán)限,折扣權(quán)限;

配合飯店整體的推廣活動(dòng),做好大客戶的推廣;處理大客戶的投訴,改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量;做好部門間的協(xié)調(diào)和配合;

負(fù)責(zé)制訂和跟蹤、落實(shí)VIP接待小組的年度、月度和每周的工作計(jì)劃;定期召開VIP接待小組會(huì)議;

按計(jì)劃實(shí)現(xiàn)各經(jīng)營項(xiàng)目統(tǒng)一配合大客戶跟進(jìn)系統(tǒng);監(jiān)督私人助理工作培訓(xùn)及發(fā)展;其他計(jì)劃外工作;

(職位)VIP接待小組組員(上級(jí))VIP接待小組組長(工作職責(zé))

負(fù)責(zé)VIP接待小組本部們的日常工作;

參加VIP接待小組例會(huì)并安排和落實(shí)相應(yīng)的工作;

按期進(jìn)行大客戶市場(chǎng)的調(diào)研工作,及時(shí)把握市場(chǎng)信息與動(dòng)態(tài);分析大客戶需求、客源結(jié)構(gòu)、消費(fèi)的善與趨勢(shì);落實(shí)并完成對(duì)大客戶每年每月的優(yōu)惠政策;

按照飯店的規(guī)定,協(xié)助制定VIP接待小組管理制度并落實(shí);配合私人助理做好大客戶的接待工作;

處理各類同大客戶相關(guān)的突發(fā)事件,并及時(shí)向VIP接待小組組長匯報(bào);及時(shí)調(diào)整VIP接待小組工作,提高效率,講究時(shí)效;嚴(yán)格按照優(yōu)惠政策控制好贈(zèng)送權(quán)限,折扣權(quán)限;配合飯店整體的推廣活動(dòng),做好大客戶的推廣;處理大客戶的投訴,改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量;做好部門間的協(xié)調(diào)和配合;

負(fù)責(zé)大客戶在本部門消費(fèi)的接待工作;

召開本部門例會(huì)時(shí)及時(shí)傳達(dá)VIP接待小組會(huì)議精神;其他計(jì)劃外工作;

(職位)VIP私人助理

(上級(jí))VIP接待小組組長(工作職責(zé))

負(fù)責(zé)VIP接待的日常工作;

參加接待小組例會(huì)并安排和落實(shí)相應(yīng)的工作;

按期進(jìn)行大客戶市場(chǎng)的調(diào)研工作,及時(shí)把握市場(chǎng)信息與動(dòng)態(tài);分析大客戶需求、客源結(jié)構(gòu)、消費(fèi)的善與趨勢(shì);落實(shí)并完成對(duì)大客戶每年每月的優(yōu)惠政策;

按照飯店的規(guī)定,協(xié)助制定VIP接待小組管理制度并落實(shí);配合VIP接待小組組員做好大客戶的接待工作;

處理各類同大客戶相關(guān)的突發(fā)事件,并及時(shí)向VIP接待小組組長匯報(bào);及時(shí)調(diào)整VIP接待工作,提高效率,講究時(shí)效;嚴(yán)格按照優(yōu)惠政策控制好贈(zèng)送權(quán)限,折扣權(quán)限;配合飯店整體的推廣活動(dòng),做好大客戶的推廣;處理大客戶的投訴,改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量;做好部門間的協(xié)調(diào)和配合;

負(fù)責(zé)大客戶在各部門消費(fèi)的接待工作;按規(guī)定做好VIP信息搜集匯總工作;其他計(jì)劃外工作;

大客戶私人助理服務(wù)程序

私人助理到崗后及時(shí)匯總宴會(huì)預(yù)定、客房預(yù)定等大客戶當(dāng)日預(yù)定信息,更新《大客戶跟進(jìn)日志》,根據(jù)《大客戶聯(lián)絡(luò)日志》完成電話拜訪,整理現(xiàn)有資料,將當(dāng)日大客戶消費(fèi)預(yù)定及時(shí)反饋到相關(guān)VIP接待小組組員,做好當(dāng)日接待工作安排。情況一:

車場(chǎng)保安要熟知客人車輛的車號(hào)并根據(jù)VIP卡片進(jìn)行識(shí)別,當(dāng)大客戶駕車或乘車抵達(dá)飯店停車場(chǎng)時(shí),由車場(chǎng)保安員優(yōu)先為客人提供大客戶預(yù)留車位,并根據(jù)車況的衛(wèi)生情況,優(yōu)先提供免費(fèi)洗車服務(wù),并在此期間用對(duì)講機(jī)通知在大堂當(dāng)值的大客戶私人助理。情況二:

如大客戶采用步行或乘座他人車輛以及出租車到達(dá)飯店時(shí),由大堂當(dāng)值大客戶私人助理進(jìn)行確認(rèn)。私人助理在接到車場(chǎng)保安或在大堂發(fā)現(xiàn)大客戶時(shí)第一時(shí)間瀏覽客戶資料,了解當(dāng)天客戶預(yù)定情況,并主動(dòng)迎接客人,在同客人寒暄期間確認(rèn)大客戶當(dāng)天在飯店的行程,并根據(jù)自己當(dāng)天工作計(jì)劃,調(diào)整好工作時(shí)間安排,知會(huì)其他私人助理自己的工作行程。情況一:(用餐已預(yù)定)(請(qǐng)客)

私人助理根據(jù)客人預(yù)定包廂同客人確認(rèn)無誤后,引領(lǐng)客人至所預(yù)定的包廂(或陪同客人等候宴請(qǐng)來賓),期間向客人了解宴請(qǐng)的客人情況以及注意事項(xiàng)、用餐期間服務(wù)要求、食品飲料要求、結(jié)帳安排、是否預(yù)定娛樂或客房、用餐期間其他要求、是否需要私人助理陪同用餐。通知相關(guān)VIP接待小組組員,聯(lián)系當(dāng)值餐廳經(jīng)理知會(huì)客戶特殊要求,向客戶引見當(dāng)值餐廳經(jīng)理,協(xié)助客戶點(diǎn)菜,向包廂服務(wù)員交代客戶特殊要求,當(dāng)值私人助理聯(lián)系方法,督促食品出品。如客人需預(yù)定娛樂或客房,則幫助客人完成娛樂預(yù)定以及客房開房手續(xù)?腿擞貌推陂g隨時(shí)關(guān)注包廂食品飲料出品質(zhì)量、速度,不低于3次的進(jìn)房同客人溝通,做好突發(fā)問題的處理及意見征詢工作。知會(huì)包廂服務(wù)員結(jié)帳前通知私人助理。接到結(jié)帳通知第一時(shí)間趕到包廂協(xié)助客人結(jié)帳,解決買單期間出現(xiàn)的問題如擔(dān)保掛帳、折扣、和單結(jié)算、司機(jī)費(fèi)等。如客人已預(yù)定娛樂則通知相關(guān)VIP接待小組組員,并親自引領(lǐng)客人到達(dá)娛樂區(qū)域;如客人已預(yù)定客房則通知VIP接待小組組員,并親自引領(lǐng)客人到達(dá)電梯口;如客人就此離店則由私人助理送至飯店門口。如客人飲酒過量,無法安全駕車第一時(shí)間通知代客泊車司機(jī)送客人到家。

情況二:(用餐已預(yù)定)(被請(qǐng))

私人助理根據(jù)客人預(yù)定包廂同客人確認(rèn)無誤后,引領(lǐng)客人至所預(yù)定的包廂(或陪同客人等候來賓),期間向客人了解請(qǐng)客的客人情況、用餐是否需要特殊安排、是否預(yù)定娛樂或客房、是否需要私人助理陪同用餐。通過客人介紹請(qǐng)客的客人并與其溝通,介紹私人助理的工作,詢問是否需要幫助,通知相關(guān)VIP接待小組組員,聯(lián)系當(dāng)值餐廳經(jīng)理知會(huì)客戶特殊要求,協(xié)助客戶點(diǎn)菜,向包廂服務(wù)員交代客戶特殊要求,當(dāng)值私人助理聯(lián)系方法,當(dāng)值私人助理聯(lián)系方法,督促食品出品。如客人需預(yù)定娛樂或客房,則幫助客人完成娛樂預(yù)定以及客房開房手續(xù)?腿擞貌推陂g隨時(shí)關(guān)注包廂食品飲料出品質(zhì)量、速度,不低于2次的進(jìn)房同客人溝通,做好突發(fā)問題的處理及意見征詢工作。知會(huì)包廂服務(wù)員結(jié)帳前通知私人助理。接到結(jié)帳通知第一時(shí)間趕到包廂協(xié)助客人結(jié)帳,解決買單期間出現(xiàn)的問題如擔(dān)保掛帳、折扣、和單結(jié)算、司機(jī)費(fèi)等。如客人已預(yù)定娛樂則通知相關(guān)VIP接待小組組員,并親自引領(lǐng)客人到達(dá)娛樂區(qū)域;如客人已預(yù)定客房則通知VIP接待小組組員,并親自引領(lǐng)客人到達(dá)電梯口;如客人就此離店則由私人助理送至飯店門口。如客人飲酒過量,無法安全駕車第一時(shí)間通知代客泊車司機(jī)送客人到家。

情況三:(用餐無預(yù)定)(請(qǐng)客)

私人助理根據(jù)客人人數(shù)協(xié)調(diào)宴會(huì)預(yù)定尋找合適的包廂(如無包廂則盡可能的會(huì)同宴會(huì)預(yù)定為客人進(jìn)行包廂調(diào)整,如在權(quán)限內(nèi)無法解決,則第一時(shí)間通知VIP接待小組組長),同客人確認(rèn)無誤后,引領(lǐng)客人至所定的包廂(或陪同客人等候宴請(qǐng)來賓),期間向客人了解宴請(qǐng)的客人情況以及注意事項(xiàng)、用餐期間其他要求、是否需要私人助理陪同用餐。通過相關(guān)VIP接待小組組員,聯(lián)系當(dāng)值餐廳經(jīng)理知會(huì)客戶特殊要求,向客戶引見當(dāng)值餐廳經(jīng)理,協(xié)助點(diǎn)菜,向包廂服務(wù)員交代客戶特殊要求,當(dāng)值私人助理聯(lián)系方法,督促食品出品。如客人需要預(yù)定娛樂或客房,則幫助客人完成娛樂預(yù)定以及客房開房手續(xù)?腿擞貌推陂g隨時(shí)關(guān)注包廂食品飲料出品質(zhì)量、速度,不低于3次的進(jìn)房同客人溝通,做好突發(fā)問題的處理意見征詢工作。知會(huì)包廂服務(wù)員結(jié)帳前通知私人助理。接到結(jié)帳通知第一時(shí)間趕到包廂協(xié)助客人結(jié)帳,解決買單期間出現(xiàn)的問題如擔(dān)保掛帳、折扣、和單結(jié)算、司機(jī)費(fèi)等。如客人已預(yù)定娛樂則通知相關(guān)VIP接待小組組員,并親自引領(lǐng)客人到達(dá)娛樂區(qū)域;如客人已預(yù)定客房則通知VIP接待小組組員,并親自引領(lǐng)客人到達(dá)電梯口;如客人就此離店則由私人助理送至飯店門口。如客人飲酒過量,無法安全駕車第一時(shí)間通知代客泊車司機(jī)送客人到家。情況四:(用餐無預(yù)定)(被請(qǐng))

私人助理根據(jù)客人人數(shù)協(xié)調(diào)宴會(huì)預(yù)定尋找合適的包廂(如無包廂則盡可能的會(huì)同宴會(huì)預(yù)定為客人進(jìn)行包廂調(diào)整,如在權(quán)限內(nèi)無法解決,則第一時(shí)間通知VIP接待小組組長),同客人確認(rèn)無誤后,引領(lǐng)客人至所定的包廂(或陪同客人等候宴請(qǐng)來賓),期間向客人了解宴請(qǐng)的客人情況、用餐是否需要特殊安排、是否預(yù)定娛樂或客房、是否需要私人助理陪同用餐。通過客人介紹請(qǐng)客的客人并與其溝通,介紹私人助理的工作,詢問是否需要幫助,通過相關(guān)VIP接待小組組員,聯(lián)系當(dāng)值餐廳經(jīng)理知會(huì)客戶特殊要求,協(xié)助客戶點(diǎn)菜,向包廂服務(wù)員交代客戶特殊要求,當(dāng)值私人助理聯(lián)系方法,督促食品出品。如客人需要預(yù)定娛樂或客房,則幫助客人完成娛樂預(yù)定以及客房開房手續(xù)?腿擞貌推陂g隨時(shí)關(guān)注包廂食品飲料出品質(zhì)量、速度,不低于2次的進(jìn)房同客人溝通,做好突發(fā)問題的處理意見征詢工作。知會(huì)包廂服務(wù)員結(jié)帳前通知私人助理。接到結(jié)帳通知第一時(shí)間趕到包廂協(xié)助客人結(jié)帳,解決買單期間出現(xiàn)的問題如擔(dān)保掛帳、折扣、和單結(jié)算、司機(jī)費(fèi)等。如客人已預(yù)定娛樂則通知相關(guān)VIP接待小組組員,并親自引領(lǐng)客人到達(dá)娛樂區(qū)域;如客人已預(yù)定客房則通知VIP接待小組組員,并親自引領(lǐng)客人到達(dá)電梯口;如客人就此離店則由私人助理送至飯店門口。如客人飲酒過量,無法安全駕車第一時(shí)間通知代客泊車司機(jī)送客人到家。情況五:(夜總會(huì))(請(qǐng)客)

私人助理根據(jù)客人預(yù)定包廂同客人確認(rèn)無誤后,引領(lǐng)客人至所預(yù)定的包廂,期間向客人了解宴請(qǐng)的客人情況以及注意事項(xiàng)、娛樂期間服務(wù)要求、食品飲料要求、結(jié)帳安排、是否預(yù)定客房、娛樂期間其他要求、是否需要私人助理陪同娛樂。通知相關(guān)VIP接待小組組員,聯(lián)系當(dāng)值夜總會(huì)經(jīng)理知會(huì)客戶特殊要求,向客戶引見當(dāng)值夜總會(huì)經(jīng)理,協(xié)助客人點(diǎn)飲料,向包廂服務(wù)員交代客戶特殊要求,當(dāng)值私人助理聯(lián)系方法,督促酒水出品。如客人需要預(yù)定客房,則幫助客人辦理客房開房手續(xù)。根據(jù)自己的工作時(shí)間同夜總會(huì)經(jīng)理做好工作交接。情況六:(夜總會(huì))(被請(qǐng))

私人助理根據(jù)客人預(yù)定包廂同客人確認(rèn)無誤后,引領(lǐng)客人至所預(yù)定的包廂,期間向客人了解請(qǐng)客的客人情況以及注意事項(xiàng)、通過客人介紹請(qǐng)客的客人并與其溝通,介紹私人助理的工作,詢問是否需要幫助,娛樂期間服務(wù)要求、食品飲料要求、結(jié)帳安排是否預(yù)定客房。通知相關(guān)VIP接待小組組員,聯(lián)系當(dāng)值夜總會(huì)經(jīng)理知會(huì)客戶特殊要求,向客戶引見當(dāng)值夜總會(huì)經(jīng)理,協(xié)助客人點(diǎn)飲料,向包廂服務(wù)員交代客戶特殊要求,當(dāng)值私人助理聯(lián)系方法,督促酒水出品。如客人需要預(yù)定客房,則幫助客人辦理客房開房手續(xù)。根據(jù)自己的工作時(shí)間同夜總會(huì)經(jīng)理做好工作交接。情況七:(主店)

私人助理根據(jù)客人要求在大客戶接待處迅速為客人辦理CHECKIN,同客人確認(rèn)無誤后,及時(shí)通知前廳部做好客房升級(jí)、歡迎水果等服務(wù),引領(lǐng)客人至所定的客房電梯廳,期間向客人了解當(dāng)天在店是否計(jì)劃進(jìn)行餐飲娛樂消費(fèi),是否需要私人助理替客人完成其他工作,告知客人在CHCKOUT時(shí)可聯(lián)系私人助理,由私人助理可為其辦理快速退房手續(xù)。通知相關(guān)VIP接待小組組員,聯(lián)系當(dāng)值前廳經(jīng)理知會(huì)客戶特殊要求。接到客人退房通知后,私人助理第一時(shí)間為客人辦理結(jié)帳手續(xù),解決買單期間出現(xiàn)的問題如擔(dān)保掛帳、折扣、和單結(jié)算等。如客人就此離店則由私人助理送至飯店門口。

私人助理完成當(dāng)天工作的內(nèi)容后,及時(shí)將大客戶消費(fèi)情況、意見征詢、重要信息做好記錄,做好大客戶跟進(jìn)日志更新。其它工作:

私人助理可根據(jù)大客戶要求提供電郵、傳真、書信的起草和收發(fā)工作;安排好大客戶家政清潔工作;

為大客戶辦理航班機(jī)票代購的服務(wù);為大客戶辦理疆外酒店預(yù)定的服務(wù);為大客戶辦理旅行社旅游服務(wù);

其它VIP小組組員工作程序須由各經(jīng)營部門提供

擴(kuò)展閱讀:VIP小組接待方案

VIP服務(wù)小組接待方案

一、到店前準(zhǔn)備工作

1、了解所服務(wù)VIP等級(jí)、姓名、職務(wù)、習(xí)慣及抵店時(shí)間、房號(hào)等到注意事項(xiàng)。2、VIP到達(dá)前2小時(shí),檢查房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備情況,確保鮮花、水果、總經(jīng)理歡迎信、歡迎茶等是否配備到位。

3、檢查禮賓等各崗員工提前半小時(shí)到位,并安排專人開專梯。4、與客房系統(tǒng)聯(lián)系安排客房服務(wù)員在樓層迎接。

5、與會(huì)議接待人員或總臺(tái)落實(shí)房卡的準(zhǔn)備情況,并隨身攜帶所服務(wù)VIP的房卡。6、提醒迎接人員提前在大堂等候,如有歡迎隊(duì)伍,也要保證提前15分鐘到位。

二、到店接待工作(客房)

1、引領(lǐng)VIP進(jìn)入預(yù)訂房間,倒茶、遞毛巾(熱)。2、向VIP介紹房間衛(wèi)浴、電視等使用方法。

3、征求VIP意見,看是否有其他需要。告知VIP下一個(gè)時(shí)間點(diǎn)的活動(dòng)安排,并在活動(dòng)開始半個(gè)小時(shí)之前做提醒服務(wù)。

4、如VIP需要參觀飯店,安排禮賓及觀光車服務(wù)。并對(duì)飯店的設(shè)施做簡(jiǎn)單介紹。7、根據(jù)VIP日程的具體安排,隨時(shí)調(diào)整樓層值臺(tái)時(shí)間。與前臺(tái)、大堂、餐廳隨時(shí)保持聯(lián)系,了解客人行程,保證客人在客房活動(dòng)期間,每各樓層及活動(dòng)點(diǎn)都有值班服務(wù)。

三、到店接待服務(wù)(用餐)

為VIP提供用餐服務(wù),視情況需要可配合餐廳服務(wù)員做做餐飲服務(wù)四、到店接待服務(wù)(會(huì)議)配合會(huì)場(chǎng)服務(wù)員做會(huì)場(chǎng)服務(wù)。

五、離店服務(wù)

1、確定離店時(shí)間,提供機(jī)票預(yù)訂等服務(wù)。2、提前半小時(shí)通知各崗做好歡送準(zhǔn)備。3、通知行李員按規(guī)定時(shí)間到達(dá)樓層收取行李。4、提前15分鐘通知?dú)g送人員到大堂。六、服務(wù)要求

1、著裝要求整潔、化淡妝,精神飽滿、儀容儀表得體;2、所有服務(wù)人員手機(jī)調(diào)至靜音,對(duì)客服務(wù)時(shí)不接手機(jī);3、熟知所有備用物品的位置和各項(xiàng)設(shè)施的使用方法;4、了解接待VIP的生活習(xí)慣及愛好,并做好客史檔案;5、服務(wù)過程中均用托盤,托盤內(nèi)使用口布;6、及時(shí)做好貴賓行程的信息傳達(dá)工作;7、歡迎及送行時(shí)熱情、統(tǒng)一、親切;8、所有VIP信息保密(房號(hào)、電話等)。

七、離店后的工作1、做好VIP接待記錄。

2、協(xié)助總臺(tái)建立健全VIP的客史檔案,準(zhǔn)確記錄客人的姓名、職務(wù)、抵店時(shí)間、離店時(shí)間、住店次數(shù)、喜好及特殊要求等到情況,作為日后訂房和服務(wù)的參考資料。

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