娛樂(lè)場(chǎng)所樓層主管的工作職責(zé)

樓層主管的工作職責(zé)

１.樓層主管應(yīng)每天例會(huì)結(jié)束后，在自己分擔(dān)的營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)檢查設(shè)備設(shè)施完整使用情況．

２.檢查房間走廊，公共區(qū)域的衛(wèi)生情況．

３.在營(yíng)業(yè)中及時(shí)了解房間內(nèi)酒水消費(fèi)情況，以及房間內(nèi)的氣氛．

４.注意房間公關(guān)的服務(wù)情況，是否有竄臺(tái)現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)及時(shí)通知訂房人．

５.在結(jié)帳時(shí)第一時(shí)間通知結(jié)帳員，后通知公關(guān)經(jīng)理．在結(jié)帳員沒(méi)有到現(xiàn)場(chǎng)的情況下任何人不允許接結(jié)帳款．

６.客人離店后監(jiān)督服務(wù)員及時(shí)將剩余酒水返還吧臺(tái)，不得將酒水轉(zhuǎn)送，轉(zhuǎn)存．

７.在營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)開(kāi)班后會(huì)總結(jié)當(dāng)天所發(fā)生的問(wèn)題以及處理意見(jiàn)．

８.杜絕公關(guān)經(jīng)理與服務(wù)員竄通改單，黑單現(xiàn)象．９.監(jiān)督散房的公關(guān)服務(wù)以及酒水消費(fèi)情況．

１０.不得向客人提示或暗示公關(guān)經(jīng)理，服務(wù)員沒(méi)有工資而向客人所要小費(fèi)．

１１.定期服務(wù)員培訓(xùn)（酒水知識(shí)，禮貌用語(yǔ)禮儀，工作流程）１２.及時(shí)將需要維修更換的設(shè)備，設(shè)施報(bào)給后勤經(jīng)理，工程部．

１３.配合營(yíng)業(yè)經(jīng)理執(zhí)行公司的管理規(guī)定，以及酒水促銷(xiāo)．

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崗位職責(zé)

部門(mén)：客房部

職位名稱(chēng)：樓層主管

匯報(bào)給：樓層經(jīng)理

起草：房務(wù)總監(jiān)

核準(zhǔn)：房務(wù)總監(jiān)

日期：201*年9月15日修訂：

職責(zé)范圍：按要求檢查所管轄范圍的每一間房，確保房間和樓層公區(qū)的衛(wèi)生質(zhì)量和設(shè)施設(shè)備的完好。勤巡視、勤督導(dǎo)，對(duì)清掃員、服務(wù)員的工作進(jìn)行監(jiān)控和管理，對(duì)于員工在工作中出現(xiàn)的偏差給予及時(shí)的指導(dǎo)和糾正，提高工作質(zhì)量；對(duì)樓層經(jīng)理負(fù)責(zé)，做好班組的各項(xiàng)管理工作。

證明：我在此確定已讀完并同意履行崗位職責(zé)描述中的所有要求

此崗位職責(zé)所陳述的只是本職工作的核心內(nèi)容和主要層面，并非所有崗位職責(zé)和資歷要求

員工簽名：日期：

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分部：樓層級(jí)別：L4

主要職責(zé)：1、合理分配每日清掃員、服務(wù)員的工作。2、對(duì)樓層公區(qū)以及房間衛(wèi)生負(fù)責(zé)；對(duì)樓層共區(qū)及房間的安全負(fù)責(zé)。3、勤巡視、勤督導(dǎo)，對(duì)清掃員、服務(wù)員的工作進(jìn)行監(jiān)控和管理，對(duì)于員工在工作中出現(xiàn)的偏差給予及時(shí)的指導(dǎo)和糾正，提高工作質(zhì)量。4、服從樓層經(jīng)理的管理和分配，認(rèn)真完成安排的各項(xiàng)任務(wù)。5、協(xié)助樓層經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行技能、服務(wù)、安全等方面的培訓(xùn)。6、按要求檢查所管轄范圍的每一間房，確保房間的衛(wèi)生質(zhì)量和設(shè)施設(shè)備的完好。7、監(jiān)督鑰匙、通訊工具等使用與交接，確保工作有效銜接和安全性。8、做好所管轄范圍內(nèi)每日、每周、每月的工作計(jì)劃和具體落實(shí)。9、隨時(shí)準(zhǔn)備對(duì)客服務(wù)，服務(wù)中要做到準(zhǔn)確、迅速、熱情、周到，保證對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。10、具有應(yīng)對(duì)、處理突發(fā)事件的能力，并及時(shí)上報(bào)。11、做好所管轄范圍內(nèi)客用品的控制、檢查。12、督導(dǎo)員工對(duì)相應(yīng)物品進(jìn)行回收。13、積極參加飯店和部門(mén)組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。14、積極參加飯店和部門(mén)舉辦的各類(lèi)活動(dòng)，參與團(tuán)隊(duì)氛圍的營(yíng)造，重視團(tuán)隊(duì)合作，顧全大局。15、參加飯店舉辦的各類(lèi)消防、安全培訓(xùn)；熟記消防、安全手冊(cè)。16、牢記相關(guān)規(guī)定和制度，嚴(yán)格按照安全消防法規(guī)執(zhí)行工作程序，確保工作范圍內(nèi)無(wú)安全、消防隱患。17、遇到客人投訴時(shí)，要及時(shí)安撫客人，做好補(bǔ)救，事后向上級(jí)反映，做好跟蹤服務(wù)；當(dāng)自己不能解決時(shí)，在安撫客人的同時(shí)，要及時(shí)向上級(jí)反映。

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責(zé)任范圍管理的員工直接：樓層服務(wù)員、樓層服務(wù)員（清掃）間接：

任職要求技能要求：1、男女不限，男身高170以上，女身高160以上，身體健康，持有健康證，普通話準(zhǔn)，有一定的英語(yǔ)會(huì)話能力。2、品行端正、吃苦耐勞、心態(tài)積極。3、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心；有良好對(duì)客服務(wù)意識(shí)；具備一定的管理能力。4、鋪床、清掃房間達(dá)標(biāo)5、年齡25-45周歲學(xué)歷：高中以上或同等文化程度經(jīng)驗(yàn)：1、具有兩年以上的服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn)2、接受過(guò)崗前實(shí)際操作、應(yīng)知應(yīng)會(huì)及安全培訓(xùn)

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