高爾夫球會草坪部的延伸價值暨與運作部的聯(lián)系
高爾夫球會草坪部的延伸價值暨與運作部的聯(lián)系
一家高爾夫球場的建成營業(yè),草坪管理部門與運作部門是把握球會命脈的關鍵性部門,也是處處相關的聯(lián)系部門,并涉及到球會的整體形象、整體的管理以及品牌提升等。兩個部門的責任并不相同,但有著非常密切的聯(lián)系。草坪部和球童部共同的職責都是以服務客人為最高目的,草坪部提供硬件的保障,而球童部提供軟件的服務。兩個部門的合理管理和利用,對球會的經(jīng)濟指標、成本、品質(zhì)等方面有著巨大的貢獻。一、草坪部的主要職責
草坪部的主要工作是維護好球場的草坪,提供客人打球的場地。眾所周知,草坪乃球會的根本,沒有良好的草坪,就談不到什么優(yōu)秀的球會。草坪的維護措施比較復雜,主要的措施有剪草、施肥、殺蟲、防病、滾壓、鋪沙、切割、打孔、澆灌、修補等。值得一提的是,員工在做好草坪維護的本質(zhì)工作時,必須以不影響球客擊球為前提。因此,對高爾夫運動的規(guī)則、文化、特點、以及禮儀禮貌等必須有一定的了解。二、運作部的主要職責
怎么才能提高球會的服務,提高球會的品牌?人才的培養(yǎng)、培訓是首要任務。球童是球會形象的直接宣傳者,是聯(lián)系會員與球會的有力窗口和紐帶,所以球童、出發(fā)員、接包員和練習場工作人員的培訓都是非常重要的。運作部門的主要職責就是培訓出合格的球童,給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
三、草坪部與運作部的相互關聯(lián)
1.高爾夫是服務性的行業(yè),球童的服務是球會的重中之重,一個球童應該具備怎樣的素養(yǎng),是非常重要的。草坪是硬件,服務是軟件,草坪維護的各項措施是建立在球客打球的基礎之上的,服務是建立在球會的整個素質(zhì)、服務效果、品牌效應上的,所以,兩者之間密切配合是必不可少的。
2.草坪維護措施的實施,必須要根據(jù)球會運營的實際客流情況進行。比如打孔作業(yè),打孔是為了讓草坪更加健康,更加透氣、透水,是為了一個更加良好的打球效果。作為草坪管理的決策者,采取此措施前就必須考慮到最近的營業(yè)狀況、預約的球客數(shù)量、最近是否有賽事以及自身的各項準備工作是否做好等,這就要跟運作部門了解相關信息并協(xié)商、溝通。3.草坪維護是一項長期性工作,如果我們的硬件草坪有所欠佳時,我們就要用良好的服務來彌補,讓客人舒心,降低投訴率。此時,必須提高球童的服務質(zhì)量,球童的服務質(zhì)量如何,將會直接影響到球客對整個球會的評價。
4.從球會的節(jié)約成本方面考慮,草坪部的部分維護員工可以作為球會的假日球童進行培訓,這樣可以節(jié)約球會開銷,并且還可以提高員工的個人收入、個人素養(yǎng),也可以降低球會的人員流失率,降低不斷招聘人員所產(chǎn)生的費用。
5.草坪的維護工作本身是草坪部應該完成的,確保場地供球客正常使用,并保持良好的擊球效果。但球童也必須參與球場草坪的養(yǎng)護,球童在服務客人的同時,必須重視對草坪的養(yǎng)護,包括果嶺球疤的修補、球道打痕補沙,以及提醒客人的不恰當行為等,如客人靠近草坪行駛時,球童需提醒球客愛護草坪、不能將非工作車輛開進草地、減速慢行等。在客人相對較少的時間,球童部可以集中安排球童協(xié)助草坪部進行場地補沙、雜草拔除、垃圾清理等工作。雖然草坪維護是草坪部的工作,但愛護草坪是球會每個工作人員的職責6.禮儀禮貌:高爾夫運動是對禮儀禮貌要求最為嚴格的體育運動之一,在規(guī)則的第一章中就對球員的行為規(guī)范作出了嚴格的規(guī)定,即為他人著想(防止傷害事故和禁止影響他人的行為)、球場上的先行權及對球場上一草一木的保護等。不管是球員還是為球員服務的所有工作人員,禮儀禮貌是必須具有的首要素質(zhì)之一。那么作為球童也必須清楚自己的職責,即球童是協(xié)助擊球者,并按規(guī)定管理球具、協(xié)助擊球者擊球的人員。按一般常理來講,不說出失禮的話或不表現(xiàn)出失敬的態(tài)度來讓對方不愉快為禮貌原則。
草坪部雖然不直接服務球客,但也與球客隨處可見、息息相關。草坪部員工在場地工作時,如果會影響到球客打球,就必須立即停止作業(yè),并迅速離開擊球線路,關閉會發(fā)出聲音的機械,待擊球完全結束之后方可作業(yè)。但在有些時候因機械的轟鳴聲而作業(yè)人員未聽見球童的“看球”聲,此時球童帶著微笑的耐心解釋是非常重要的,以消除球客的不滿。很多球會規(guī)定在場地工作的所有工作人員不能開手機或者只能開震動,遇客人擊球時不能接聽電話等等。若在前方有球包車擋住去路時不能強行通過,只能等候或者請求讓行,尤其是陰雨天,也就是說不能跟球包車搶道。這些細節(jié)性的規(guī)定都是為了給客人提供一個非常安靜的擊球環(huán)境,以細節(jié)性服務來提升球會的品質(zhì)。四、小結
高爾夫活動的性質(zhì)有很多種:商業(yè)型、娛樂型、職業(yè)型和旅游型等,在球會運營的同時也是直接的考驗草坪的硬件管理與運作的服務水平。所以,草坪部與運作部的相互配合、溝通對工作本身以及球會的品牌建設、經(jīng)營收入等都是至關重要的。
擴展閱讀:淺析我國高爾夫球場草坪部人員架構及編制1
淺析我國高爾夫球場草坪部人員架構及編制
前段時間,筆者在高緣網(wǎng)上發(fā)了一個關于草坪部的人員架構及編制的帖子,得到了廣大同行朋友的熱烈響應和回復,F(xiàn)根據(jù)大家的留言并結合自己的想法,作一下總結。一、現(xiàn)狀
根據(jù)筆者初略調(diào)查和網(wǎng)上同行的回復,在國內(nèi)1個18洞高爾夫球場,草坪養(yǎng)護人員數(shù)量差異比較大,少到20多人,最多也60人以上的,大部分球場草坪養(yǎng)護人員都在40人以上。而在國外,草坪養(yǎng)護人員卻相當?shù)木,?jù)吳若成先生介紹,蘇格蘭一個典型的18洞球場,全職草坪養(yǎng)護人員只有區(qū)區(qū)幾個人(繁忙期有季節(jié)工協(xié)助)。王圣鑫實習的美國洛杉磯鄉(xiāng)村俱樂部,全部草坪養(yǎng)護人員也只有20人左右。二、原因分析
相對于國外球場養(yǎng)護人員的精簡,我國球場人員編制相對比較臃腫。原因應該是多方面的。除卻球場所處的地理位置、氣候條件等差別,我們僅從建造和后期的管理方面去分析原因:
1、球場的設計和建造
球場建造的好壞是影響球場后期養(yǎng)護非常關鍵的因素。球場建造階段沒有按照規(guī)范施工,導致后期養(yǎng)護需要耗費大量的人力物力來彌補。如球場建造坪床不符合規(guī)范導致球場排水問題;球場草種、草莖雜草率高導致后期球場雜草泛濫等。
另外,設計師的設計理念也是影響球場后期養(yǎng)護非常重要的因子。球場設計師僅從球場的感官效果和打球趣味性或挑戰(zhàn)性方面考慮,而沒有從利于后期維護等角度來設計球場,如果嶺和球道造型過陡、沙坑多而深等,這也是造成養(yǎng)護人員編制臃腫的原因。2、球場的定位
比如在美國,一個是只有果嶺和發(fā)球臺的市政球場,另一個是全美百佳球場。由于球場的定位不同,草坪的養(yǎng)護精細程度差異較大,養(yǎng)護工人的數(shù)量也是天壤之別。在我國,有的業(yè)主對球場定位比較高,要求非常精細的養(yǎng)護,追求最佳的草坪質(zhì)量和效果,果嶺全部用手推式剪草機修剪果嶺,甚至有的球場連發(fā)球臺都是用手推式剪草機來修剪。這必然導致養(yǎng)護人員的增加。3、機械化程度
機械化程度的高低能顯著影響工作效率。正如王圣鑫提到他在美國實習的球場,每位員工都有自己的球車,每一種工作都有相應的機械,這樣可以節(jié)省大量浪費在路途中的時間,大幅提高工作效率,從而減少草坪養(yǎng)護人員的編制。而在我國,機械化程度相對較低,很少球場能夠做到每人配備工作車,大量的養(yǎng)護作業(yè)仍需人工完成(如夏天人工拖管澆水、人工清掃草屑垃圾、人工鋪沙、人工拔雜草等),造成工作效率低下,人員編制臃腫。4、部門內(nèi)部關系復雜,裙帶關系較多。
這是人之常情也是中國的特色。很多朋友都在抱怨,卻沒有好的解決辦法。這需要部門管理者加強同球會領導以及其他部門管理者的溝通,并闡明利害關系。5、員工的管理
在我國,草坪部員工大都來自社會底層,文化水平相對不高,自覺性差。但是個人覺得并不能一味埋怨員工的素質(zhì)低,而應該在管理上下點功夫。我們可以通過任務分配、包干以及激勵、獎懲等措施,來激發(fā)員工的潛能,提高工作效率。黃山松柏高爾夫俱樂部草坪總監(jiān)王希鵬介紹,他們球場作為一個36洞的球場,而草坪養(yǎng)護人員只有43人。每天12個人剪完果嶺后(每人修剪3個果嶺),開始剪發(fā)球臺、球道、長草區(qū)等,要求所有的機械操作員一專多能;所有作業(yè)限定一定的時間;個別作業(yè)實行承包制。并通過換位思考,站在工人角度考慮如何提高工作效率,并及時的為他們解決工作中的困難。每月進行績效考核以提高其工作中的責任心。個人覺得他們的成功經(jīng)驗值得我們借鑒。6、新產(chǎn)品和新技術的應用
一些新技術和新產(chǎn)品的應用能夠顯著提高工作效率。如球場全自動噴灌系統(tǒng)的使用;高效的植物生長調(diào)節(jié)劑的使用,可以減少草坪的修剪頻率;高效專業(yè)除草劑的使用,減少大量人工拔雜草的勞動力等。三、人員編制
通過對行業(yè)的調(diào)和本球會草坪部的人員編制情況,編制下面人員編制表,以供參考。
表1草坪部人員編制
組別果嶺組崗位7人作業(yè)內(nèi)容果嶺修剪、果嶺環(huán)修剪、果嶺換草、球疤修復、果嶺周邊雜草、換洞杯、收果嶺草屑。發(fā)球臺修剪(2人)球道修剪(2人)長草區(qū)修剪(3人)吸草機(1人)維護組15人(其中正耙沙坑、沙坑切邊(2人)操作氣墊機(2人)備注6人操作果嶺剪草機,按每臺設備剪三個果嶺定崗,根據(jù)路途遠近配工作車;換洞杯1人,配工作車三聯(lián)剪草機,五聯(lián)或三聯(lián)剪草機五聯(lián)或三聯(lián)剪草機操作吸草機吸草屑、拖草屑等空閑負責其他維護工作負責球場所有沙坑、以及球場邊角等區(qū)域,可以用季節(jié)性維護工代替。三聯(lián)組8人式員工2人)操作割灌機(2人)負責18洞球場的衛(wèi)生清理、雜草拔除、早上清除果嶺露水等(9人)負責球場的打藥、施肥等工作負責球場草坪的澆灌和噴灌系統(tǒng)的維護調(diào)刀、磨刀、草坪設備維修、保養(yǎng)等協(xié)助草坪總監(jiān)對草坪的日常管理負責現(xiàn)場人員的安排和工作的布置負責球車道邊、樹坑邊等區(qū)域,可以用季節(jié)性維護工代替招聘季節(jié)性維護工,招聘人數(shù)視球場工作量而定。含噴灌主管1人,要求經(jīng)驗豐富;員工至少2名熟練噴灌工包括機修主管1人,要求具備豐富的調(diào)刀磨刀和機修經(jīng)驗。員工全部為熟練工。兼?zhèn)}管、文員,建議草坪管理相關專業(yè)畢業(yè),具有培養(yǎng)潛質(zhì)。具備豐富的草坪養(yǎng)護經(jīng)驗和知識以及現(xiàn)場管理能力植保組噴灌組機修組3人4人4人草坪總監(jiān)總監(jiān)助理草坪主管合計1人1人1人44人(其中正式員工31人,季節(jié)性臨時維護工13人)注:1、剪草班同時負責果嶺、發(fā)球臺、球道打孔、鋪沙、梳草等一些特殊養(yǎng)護作業(yè)。
2、草坪部正式工31人,在繁忙季節(jié)可以適當增加季節(jié)性維護工13人,草坪部定編44人(不包括園林組)。
由于球場的定位、風格、養(yǎng)護精細程度、管理水平等狀況都可能影響到球場的人員編制,因此需要管理者根據(jù)自己球場的具體情況,在保證球場得到最佳養(yǎng)護的基礎上節(jié)約人力成本,使效率最大化。
該文的成型要特別感謝吳若成先生的指導,也要感謝高緣網(wǎng)周陸波、楊石文、劉鼎、王圣鑫、樊鱗、陳豐茂、金紅弟、楊得強、代后保、井立軍、許永清、彭劍平、飛鴻、張宏亮、黃濤、笑螯江湖、張榮鑫、趙中豐、李瑞全、草稿等朋友的回帖。
友情提示:本文中關于《高爾夫球會草坪部的延伸價值暨與運作部的聯(lián)系》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,高爾夫球會草坪部的延伸價值暨與運作部的聯(lián)系:該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
來源:網(wǎng)絡整理 免責聲明:本文僅限學習分享,如產(chǎn)生版權問題,請聯(lián)系我們及時刪除。