窯口鄉(xiāng)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)

窯口鄉(xiāng)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃

工作總結(jié)

為貫徹落實(shí)省教育廳、縣政府有關(guān)營養(yǎng)餐工作的文件精神，為確保我鄉(xiāng)中小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善工作能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我鄉(xiāng)根據(jù)省、市、縣有關(guān)文件精神，我們認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐接收、貯存、分發(fā)食用管理工作的總結(jié)。現(xiàn)就我鄉(xiāng)實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃半年來實(shí)施情況報(bào)告如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識

為更好落實(shí)黨的惠民政策，順利實(shí)施我鄉(xiāng)學(xué)生營養(yǎng)餐改善工作，為更好地加強(qiáng)對學(xué)生用餐食品衛(wèi)生的安全管理，為確保學(xué)生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任，我們成立了窯口中心校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組織機(jī)構(gòu)如下：

組長：陶善濤（窯口中心校校長）副組長：李庚林（窯口中心校副校長）余慶柱（窯口中心校副校長）

程東寶（窯口中心校副校長）

成員：吳東坡（窯口中心校副校長）

劉元好（陶圩初中校長）顧承相（窯口小學(xué)校長）周斌（北集小學(xué)校長）張寶（陶圩小學(xué)校長）馬亞（馬廟小學(xué)校長）顧龍（真武小學(xué)校長）陶善強(qiáng)（賈廟小學(xué)校長）劉化純（果園小學(xué)校長）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室、宣傳組、食品衛(wèi)生安全監(jiān)督組、應(yīng)急處理組。辦公室設(shè)在窯口中心校，具體負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織協(xié)調(diào)落實(shí)工作。陶善濤同志兼任辦公室主任、應(yīng)急處理組組長，李庚林同志兼任辦公室副主任，程東寶同志兼任宣傳組組長，余慶柱同志兼任食品衛(wèi)生安全組組長。

二、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級文件精神，完善學(xué)�！盃I養(yǎng)餐工作”管理機(jī)制

1、我鄉(xiāng)共有2所初中，7所小學(xué)，有1930名學(xué)生食用營養(yǎng)餐。我們嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)文件，首先各校學(xué)生按實(shí)名制公示。春學(xué)期開學(xué)初，中心校認(rèn)真制定了《窯口中心校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案》，并同各校簽訂了《窯口中心校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作責(zé)任狀》及《窯口中心校營養(yǎng)餐二級配送責(zé)任狀》。各校成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)組、食品安全監(jiān)督組、營養(yǎng)餐發(fā)放組、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理組。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工作實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工作食品分發(fā)人員、庫房管理人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。

2、各校均建立了營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、食堂人員健康管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、應(yīng)急處理預(yù)案等制度，健全了營養(yǎng)餐發(fā)放、班主任領(lǐng)取和學(xué)生實(shí)名制用餐三類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、儲(chǔ)存、分發(fā)食用的管理流程。

3、營養(yǎng)餐從201*年3月1日施行開始，鄉(xiāng)黨委、政府和中心校每月定期或不定期對各校營養(yǎng)餐工作的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展督查，并對存在的問題做到了及時(shí)整改。

4、通過半年來實(shí)施營養(yǎng)計(jì)劃改善工作我們看到，陶圩初中、陶圩小學(xué)、窯口小學(xué)、窯口中心校、北集小學(xué)等學(xué)校的營養(yǎng)餐工作運(yùn)行管理中，思路清晰，有條不紊。馬廟小學(xué)、真武小學(xué)、賈廟小學(xué)、果園小學(xué)也做了大量的工作，只是貯存問題要進(jìn)一步整改。

三、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究

各校校長為營養(yǎng)餐安全工作第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)。食品安全監(jiān)督小組做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園。質(zhì)量監(jiān)督小組做好食品質(zhì)量的監(jiān)管，與食品驗(yàn)貨人一道把好質(zhì)量關(guān)，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任，同時(shí)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

四、加強(qiáng)了“營養(yǎng)餐工作”的過程管理

1、自3月1日起，我鄉(xiāng)學(xué)生的營養(yǎng)餐實(shí)施學(xué)校課間加餐（牛奶加蛋糕）供餐模式。

2、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員，對每次接收的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。

3、發(fā)放牛奶前檢查保質(zhì)期和外包裝。學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品檢驗(yàn)員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無異常現(xiàn)象后再由班主任領(lǐng)取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

4、各校營養(yǎng)改善計(jì)劃工作分管人員每天營養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

5、各校做到當(dāng)日營養(yǎng)餐當(dāng)日用完，嚴(yán)禁發(fā)放隔日營養(yǎng)餐。

五、樹立服務(wù)意識，做好應(yīng)急事務(wù)處理

中心校成立的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)組成員要求每天24小時(shí)開機(jī)，學(xué)校出現(xiàn)的任何關(guān)于營養(yǎng)餐的事宜，中心校人員要第一時(shí)間趕到，學(xué)生若因食用營養(yǎng)餐不適，要求第一時(shí)間送到醫(yī)院，確保我鄉(xiāng)的營養(yǎng)餐工作安全平穩(wěn)實(shí)施。

六、存在的問題及改進(jìn)措施

1、有個(gè)別學(xué)校貯存庫房還不規(guī)范，要及時(shí)整改到位。2、各校的流程要責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)格責(zé)任追究。3、各班應(yīng)張貼學(xué)生正確、按時(shí)食用營養(yǎng)餐方法制度。4、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

半年來的營養(yǎng)計(jì)劃改善工作，我們在探索中取得了一定的經(jīng)驗(yàn)，在今后的工作中我們吸取他人精華，更進(jìn)一步把學(xué)生營養(yǎng)餐工作做的更完美。

壽縣窯口中心學(xué)校201*年9月7日

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宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作情況總結(jié)

一、201*年上半年工作總結(jié)（一）基本情況

1、實(shí)施對象：我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃共涉及306所學(xué)校（含特教學(xué)校1所）。其中小學(xué)263所、初中43所，涉及學(xué)生70986人。

2、實(shí)施時(shí)間：按照省廳會(huì)議要求，我縣自2月27日起在全省率先正式實(shí)行農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。

3、實(shí)施原則：按照“政府主導(dǎo)、教育牽頭、部門協(xié)作、學(xué)校執(zhí)行”的原則，多措并舉，全力推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。

4、實(shí)施內(nèi)容：根據(jù)實(shí)際情況，我縣確定兩種供餐方式：33284名學(xué)生采取食堂供餐、37702名學(xué)生采取企業(yè)配餐。食堂供餐由學(xué)校食堂提供完整午餐，內(nèi)容包括蛋、肉、蔬菜等。企業(yè)供餐提供課間餐，內(nèi)容為一盒學(xué)生純牛奶和一個(gè)熟煮雞蛋。

5、實(shí)施效果：實(shí)施三個(gè)月總體情況良好，學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃深得民心、得到社會(huì)認(rèn)可、家長好評。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施促進(jìn)了學(xué)生的健康成長，將黨和政府對青少年學(xué)生的關(guān)愛落到了實(shí)處，減輕了學(xué)生家庭負(fù)擔(dān)，讓人民群眾真正感受到黨的溫暖，是一項(xiàng)民心工程、德政工程、陽光工程。

（二）主要做法

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)

一是縣政府成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣長王華任組長，縣委常委、常務(wù)副縣長梅耐雪任第一副組長，副縣長張飛翮任副組長，各有部門主要負(fù)責(zé)人為成員，并明確了各部門的職責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府成立了鄉(xiāng)、鎮(zhèn)長任組長，分管教育鄉(xiāng)、鎮(zhèn)長為副組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。按“屬地管理”的原則，明確各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)生食品安全和食堂安全負(fù)總責(zé)�？h教育局和各農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校按照相關(guān)規(guī)定成立領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織實(shí)施。二是成立了學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測專家組。專家組成員由縣衛(wèi)生局、縣人民醫(yī)院、縣中醫(yī)院、縣疾控中心、縣衛(wèi)生監(jiān)督所和縣保健所有關(guān)業(yè)務(wù)人員組成，為全縣學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施提供技術(shù)支持。

2、建立制度，確保順利實(shí)施

縣政府制訂了《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，建立了相關(guān)規(guī)章制度，切實(shí)加強(qiáng)工作指導(dǎo)和監(jiān)督管理。一是加強(qiáng)專項(xiàng)資金管理和監(jiān)督，制訂《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》。二是加強(qiáng)食品安全管理和監(jiān)督，制訂《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全管理和監(jiān)督實(shí)施細(xì)則》和《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃餐飲安全監(jiān)管工作實(shí)施方案》。三是加強(qiáng)學(xué)生食堂（伙房）建設(shè)和管理，制訂《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂（伙房）建設(shè)項(xiàng)目管理暫行辦法》和《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂（伙房）建設(shè)建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃》。四是加強(qiáng)實(shí)名制管理，制訂了《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)籍信息管理暫行辦法》。五是加強(qiáng)宣傳工作，制訂了《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳方案》。六是加強(qiáng)責(zé)任追究，制訂了《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督舉報(bào)電話（信箱）受理工作暫行辦法》。七是加強(qiáng)營養(yǎng)健康監(jiān)測工作，制訂了《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃配餐標(biāo)準(zhǔn)與操作指南》和《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估實(shí)施方案》。八是制訂了《宿松縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。3、規(guī)范管理，確保資金安全

（1）加強(qiáng)食堂建設(shè)專項(xiàng)資金的管理。我縣需要新建、改建和擴(kuò)建農(nóng)村學(xué)校食堂（伙房）228個(gè)，建筑面積54627平方米，總建設(shè)資金6347萬元，分三年（201*201*年）實(shí)施建設(shè)。201*年底，省下達(dá)的食堂建設(shè)專項(xiàng)資金2600萬元，201*年5月，省再次下達(dá)食堂建設(shè)專項(xiàng)資金900萬元，已全部安排到112所農(nóng)村中小學(xué)�？h政府制訂了食堂建設(shè)專項(xiàng)資金管理辦法，食堂建設(shè)項(xiàng)目資金設(shè)立財(cái)政專戶，實(shí)行專戶管理、封閉運(yùn)行、分帳核算、�？顚Ｓ�。學(xué)校食堂（伙房）項(xiàng)目建設(shè)情況：各項(xiàng)目學(xué)校正組織專班認(rèn)真做好食堂建設(shè)工作，確保8月20日前食堂（伙房）建設(shè)工程完工，順利迎接省教育廳的全省食堂建設(shè)評估驗(yàn)收。

（2）加強(qiáng)食堂供餐專項(xiàng)資金的管理�？h財(cái)政局和縣教育局下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理工作的通知》(財(cái)教[201*]115號），嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施范圍，按照“成本核算、收支平衡”的要求進(jìn)行管理。專項(xiàng)資金實(shí)行收支兩條線，納入學(xué)校財(cái)務(wù)統(tǒng)一核算，�？顚Ｓ�。對營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金的支出范圍和支出手續(xù)進(jìn)行了明確規(guī)定。

（3）加強(qiáng)企業(yè)配送食品資金的管理。企業(yè)配送食品（雞蛋和牛奶）價(jià)款按月結(jié)算。每天由學(xué)校驗(yàn)收人員做好記錄，月底累計(jì)經(jīng)縣教育局審核后報(bào)縣財(cái)政局，由縣財(cái)政局撥款。因市場雞蛋價(jià)格波動(dòng)造成雞蛋價(jià)格上漲的前提下，企業(yè)供奶供蛋標(biāo)準(zhǔn)不變。如市場雞蛋價(jià)格下降，則企業(yè)應(yīng)增加供奶次數(shù)和配送量以平衡價(jià)格，具體增加牛奶數(shù)量由領(lǐng)導(dǎo)小組每月組織企業(yè)和學(xué)校確定一次，確保每一分錢都用在學(xué)生營養(yǎng)上。

（4）加強(qiáng)“一補(bǔ)”資金的發(fā)放管理。201*年我縣義務(wù)教育階段貧困寄宿生生活補(bǔ)助金共300萬元，其中初中264萬元，小學(xué)36萬元，共有2472名學(xué)生享受資助，分上下兩學(xué)期發(fā)放。目前，201*年春季學(xué)期義務(wù)教育階段貧困寄宿生生活補(bǔ)助工作已按照規(guī)定程序?qū)嵤�，通過學(xué)生提出申請，學(xué)校評定，公示無異議后報(bào)縣教育局、財(cái)政局審核，財(cái)政已將150萬元補(bǔ)助資金下?lián)艿叫�，各校正在積極組織將補(bǔ)助金發(fā)放到受助學(xué)生手中。4、嚴(yán)格把關(guān)，確保食品安全

（1）配備學(xué)校食堂冷藏儲(chǔ)存設(shè)備。為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校保障到位，縣財(cái)政加大投入，積極籌措資金進(jìn)行配套，201*年已按照每校3000元標(biāo)準(zhǔn)一次撥付到校用于學(xué)校購置食品冷藏設(shè)備，全縣共撥付資金91.8萬元，購置了399個(gè)冰柜，確保食品高溫不變質(zhì)。另按每生每學(xué)期15元標(biāo)準(zhǔn)安排學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃工作經(jīng)費(fèi)，共撥付資金106萬元。

（2）舉辦食堂管理人員培訓(xùn)班。2月24日，縣教育局和縣藥監(jiān)局舉辦了全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理人員培訓(xùn)班。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高學(xué)校食品安全管理水平，確保我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施。

（3）建立食品安全工作機(jī)制�？h政府辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理的緊急通知》（松政辦[201*]34號）文件規(guī)定，當(dāng)前要認(rèn)真抓好正在開展的中小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，加強(qiáng)餐飲食品安全管理，確保學(xué)生的飲食安全。5月15日，縣藥監(jiān)局和縣教育局制訂了《關(guān)于印發(fā)宿松縣201*年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》（松食藥監(jiān)[201*]21號），5月25日，縣教育局再一次下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》（教基[201*]190號），從食品安全準(zhǔn)入、監(jiān)管和退出辦法，食品采購、貯存、加工、留樣、流通、配送、餐具消毒和學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)部署。5、加強(qiáng)督查，確保信息公開

（1）加強(qiáng)對實(shí)名制學(xué)生異動(dòng)的監(jiān)督檢查�？h教育局建立了學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍管理系統(tǒng)，實(shí)行月報(bào)異動(dòng)制度。每月28日前由學(xué)校將當(dāng)月異動(dòng)情況報(bào)縣教育局，在進(jìn)行學(xué)籍比對后報(bào)縣財(cái)政調(diào)整撥款數(shù)據(jù)。明確各鄉(xiāng)鎮(zhèn)義務(wù)教育督導(dǎo)員對異動(dòng)情況駐校進(jìn)行核查，并將核查情況在學(xué)校公開欄進(jìn)行公示。對弄虛作假、套取和冒領(lǐng)營養(yǎng)補(bǔ)助資金的行為，一經(jīng)查實(shí)，將嚴(yán)隸追究責(zé)任。

（2）加強(qiáng)專項(xiàng)資金的監(jiān)督檢查。食堂供餐學(xué)校建立每日公示制度和每月結(jié)算公示制度，實(shí)行財(cái)務(wù)公開。每日公示表和每月結(jié)算公示表需在學(xué)校校務(wù)公開欄和食堂公示欄進(jìn)行公示，接受學(xué)生、教師、家長的監(jiān)督。學(xué)期末食堂專項(xiàng)資金收支情況進(jìn)行全面結(jié)算，并張榜公布。建立專項(xiàng)資金問責(zé)機(jī)制。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金實(shí)行“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。

（3）加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作監(jiān)督檢查。201*年上半年，縣教育局、縣食安辦、縣質(zhì)監(jiān)局、縣工商局、縣藥監(jiān)局等部門已開展了4次學(xué)校食品安全大檢查。各部門按照各自職責(zé)范圍，全面清查規(guī)范和突出重點(diǎn)相結(jié)合，緊緊抓住食品安全的重點(diǎn)部位和關(guān)鍵控制點(diǎn)，不斷完善和健全各類技術(shù)規(guī)范體系。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，除嚴(yán)格處理外，還提出具體整改意見，督促其限期整改。檢查結(jié)果通報(bào)全縣。

（4）設(shè)立縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督舉報(bào)電話和信箱。在宿松政府網(wǎng)和宿松教育網(wǎng)公告欄進(jìn)行公布。6、廣泛宣傳，確保營養(yǎng)計(jì)劃深入人心。

（1）加強(qiáng)學(xué)生養(yǎng)成教育。為了引導(dǎo)營養(yǎng)供餐學(xué)生感激社會(huì)、銘記黨恩、奮發(fā)圖強(qiáng)，縣教育局在全縣營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校開展了“營養(yǎng)計(jì)劃，助我成長”征文比賽。優(yōu)秀征文作為《宿松教育》專刊已匯編印發(fā)全縣。

（2）堅(jiān)持正確的輿論引導(dǎo)。從3月開始，縣新聞網(wǎng)、縣政府網(wǎng)、宿松教育網(wǎng)已多篇幅宣傳報(bào)道我縣營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況�？h電視臺新聞欄目開設(shè)了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳工作專欄�？h農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室編印了4期工作簡報(bào)。全縣各校懸掛橫幅、宣傳標(biāo)語、制作展板，努力營造全縣共同支持、共同監(jiān)督、共同推進(jìn)的良好氛圍。

（三）存在問題1、實(shí)名制管理系統(tǒng)和學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測系統(tǒng)軟件的建立問題。目前，我縣已建立了全縣學(xué)生實(shí)名制管理系統(tǒng)和學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測系統(tǒng)，但系統(tǒng)建立糙粗，還停留在原始計(jì)算機(jī)手工操作之中，每月學(xué)生異動(dòng)變化幅度較大，學(xué)校和縣營養(yǎng)辦工作任務(wù)繁重，壓力大。2、食品和資金安全監(jiān)管問題。我縣山區(qū)、湖區(qū)學(xué)校多，路途遠(yuǎn)，偏僻，給學(xué)校食品配送帶來很大的難度。雞蛋保質(zhì)期短，如果配送天數(shù)多，難以保證食品安全，如果配送天數(shù)少，又增加配送次數(shù)，運(yùn)輸成本高，如何確保3元零利潤到每個(gè)學(xué)生，監(jiān)管壓力大。3、企業(yè)供餐內(nèi)容單一，學(xué)生飲食存在厭煩的情緒。我縣企業(yè)供餐內(nèi)容統(tǒng)一確定為牛奶和雞蛋，牛奶為學(xué)生純牛奶，無味，雞蛋為生煮熟雞蛋，也是無味，長期食用，學(xué)生存在不愿意飲食的現(xiàn)象。如果更換蛋糕、火腿腸、水果等食品，安全質(zhì)量難以保證。4、食堂供餐從業(yè)人員缺少的問題。學(xué)生后勤工作是中小學(xué)管理的重要組織部分，為確保學(xué)生營養(yǎng)改善工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，各校必須配備相應(yīng)的食堂管理人員和食堂從業(yè)人員。但目前社會(huì)普遍缺少符合規(guī)定要求食堂從業(yè)人員，食堂供餐任務(wù)繁重、壓力大。

二、201*年下半年工作安排

1、進(jìn)一步健全以政府主導(dǎo)的管理和工作運(yùn)作機(jī)制。加大部門聯(lián)動(dòng)工作力度，努力形成以“政府主導(dǎo)、教育牽頭、部門合作、學(xué)校運(yùn)作”的管理體制。2、認(rèn)真開展企業(yè)供餐的調(diào)查研究工作，科學(xué)確定企業(yè)供餐內(nèi)容，進(jìn)一步完善企業(yè)供餐招投標(biāo)工作程序，確保秋季開學(xué)能如期供餐。3、加大食堂建設(shè)項(xiàng)目推進(jìn)工作力度，嚴(yán)格食堂建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃、立項(xiàng)、勘探、設(shè)計(jì)、招標(biāo)等基建程序，全面落實(shí)項(xiàng)目法人責(zé)任制、招投標(biāo)制、工程監(jiān)理制、合同管理制、項(xiàng)目公示制。4、進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品安全和專項(xiàng)資金安全管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度。實(shí)行誰主管誰負(fù)責(zé)、誰實(shí)施誰負(fù)責(zé)的管理責(zé)任制。5、下半年具體工作時(shí)間安排：八月份

開展上半年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金大檢查，檢查結(jié)果通報(bào)全縣。確定下學(xué)期企業(yè)供餐內(nèi)容，并實(shí)行招投標(biāo)確定供餐企業(yè)。加大食堂建設(shè)項(xiàng)目的工作推進(jìn)力度，逐步實(shí)行企業(yè)供餐的學(xué)校向食堂供餐的轉(zhuǎn)變。

舉辦食堂供餐學(xué)校資金專帳管理人員培訓(xùn)班。九月份

嚴(yán)格學(xué)生實(shí)名制的管理，確定學(xué)校企業(yè)供餐和食堂供餐人數(shù)。舉辦學(xué)校管理人員和食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)班。召開學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃主題微博培訓(xùn)會(huì)。十月份

開展下半年學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作第一次大檢查。抽樣檢測企業(yè)供餐食品質(zhì)量。

組織人大代表、政協(xié)委員視察供餐企業(yè)食品生產(chǎn)流程情況召開食堂供餐和企業(yè)供餐學(xué)�，F(xiàn)場會(huì)。十一月份

舉辦中小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃知識競賽活動(dòng)。開展學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測。

開展各校營養(yǎng)改善計(jì)劃主題微博評比表彰活動(dòng)。十二月份

開展下半年學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作第二次大檢查。下?lián)芟掳肽陮W(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃工作專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。

評選表彰學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人。召開縣領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，總結(jié)全年學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。

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