實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃工作匯報(bào)
馬廠鄉(xiāng)中心學(xué)校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作匯報(bào)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):大家好!
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)【201*】54號),確保我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平,我校認(rèn)真落實(shí)《樂都縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》(試行),高度重視此項(xiàng)工作,F(xiàn)將我校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作匯報(bào)如下:
一、基本情況
我,F(xiàn)有完全小學(xué)一所,教學(xué)點(diǎn)四個(gè)。共有小學(xué)生183名,其中中心小學(xué)126名,甘溝灘教學(xué)點(diǎn)7名,孟家灣教學(xué)點(diǎn)8名,八石教學(xué)點(diǎn)14名,岔溝教學(xué)點(diǎn)28名。
中心小學(xué)有寄宿生101名。有學(xué)生宿舍12間,計(jì)220平方米,高低床70張,取暖鍋爐1套。有學(xué)生食堂1座(180平方米),其中餐廳120平方米,操作間50平方米,儲藏室10平方米。有餐桌20套。
二、主要做法(1)健全組織機(jī)構(gòu)
開學(xué)初成立了以校長為組長,以王積清等六名教師代表為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組;以中層領(lǐng)導(dǎo)葉成文為組長,以羅增貴等六名教師代表為組員的驗(yàn)收小組;以紀(jì)檢監(jiān)督員余國祥為組長,以曹成元等四名教師代表為組員的監(jiān)督小組。
(2)加強(qiáng)政策宣傳
結(jié)合學(xué)校實(shí)際,通過會議、張貼、傳閱等形式,把《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳手冊》的內(nèi)容向?qū)W生和社會做廣泛深入的宣傳,使《營養(yǎng)改善計(jì)劃》這項(xiàng)惠及每個(gè)義務(wù)教育階段學(xué)生的好政策家喻戶曉,并就學(xué)校的管理操作進(jìn)行監(jiān)督。
(3)完善制度建設(shè)
為保證營養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施,根據(jù)上級要求,結(jié)合本校實(shí)際制訂了
各項(xiàng)制度和辦法,主要有:《馬廠鄉(xiāng)中心學(xué)校實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃課間營養(yǎng)加餐發(fā)放管理制度》、《馬廠鄉(xiāng)中心學(xué)校實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂管理辦法》、《馬廠鄉(xiāng)中心學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》、《馬廠鄉(xiāng)中心學(xué)校食堂倉庫衛(wèi)生管理制度》、《馬廠鄉(xiāng)中心學(xué)校食堂餐具清洗消毒制度》、《馬廠鄉(xiāng)中心學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂食品留樣管理制度》、《馬廠鄉(xiāng)中心學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管制度》、《馬廠鄉(xiāng)中心學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校營養(yǎng)食品質(zhì)量檢驗(yàn)登記制度》等。
(4)供餐模式
結(jié)合我校實(shí)際,制定了科學(xué)合理的供餐模式,中心學(xué)校實(shí)行食堂中午供餐,教學(xué)點(diǎn)實(shí)行課間加餐(以蛋、奶、水果為主)。
(5)嚴(yán)把食品原料采購關(guān)
食品原料的采購嚴(yán)格執(zhí)行由教育局招標(biāo)確定的供應(yīng)商供貨的原則,杜絕從其它任何渠道進(jìn)貨。每批食品原料送到時(shí),都由驗(yàn)收小組成員就食品的品質(zhì)、價(jià)格、數(shù)量進(jìn)行十分嚴(yán)格的把關(guān),并向供應(yīng)商索要檢驗(yàn)、檢疫合格證。
(6)充分發(fā)揮監(jiān)督小組職能
向全鄉(xiāng)公示營養(yǎng)加餐、學(xué)生食堂及寄宿生管理工作監(jiān)督電話:8692399。就每批食品原料的進(jìn)貨情況及每日、每周、每月的下料情況由監(jiān)督小組進(jìn)行監(jiān)督,并及時(shí)張貼公示。廣泛接受學(xué)生、教師、家長及社會監(jiān)督。
(7)嚴(yán)格執(zhí)行教育局下發(fā)的食譜
認(rèn)真為學(xué)生負(fù)責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行食譜,積極推動學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化,促進(jìn)學(xué)生健康成長。加餐以蛋奶為主,食堂餐豐富花樣、多供蔬菜、多種肉類搭配供餐。
(8)嚴(yán)把儲存、加工、留樣關(guān)
除了嚴(yán)把食品采購和入庫關(guān),對儲存、加工、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重
視。對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全重要性的教育,食品原料離地存放,擺放整齊,生熟食物分離,操作間、儲藏室、餐廳、食堂周邊定期消毒,衛(wèi)生良好,用具干凈。每餐學(xué)生食用前由專人嘗試,并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時(shí)。
(9)檔案建設(shè)
賬目完整,檔案齊全,上級發(fā)文、學(xué)校制度類等資料分類保存。(10)加餐操作
各教學(xué)點(diǎn)備有加餐食品專用箱,堅(jiān)持統(tǒng)一領(lǐng)取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一食用,餐前洗手、餐后處理垃圾,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做到不挑食,不浪費(fèi)食物。
三、存在的主要問題
(1)教學(xué)點(diǎn)離中心校較遠(yuǎn),且分散,點(diǎn)校教師不能離崗領(lǐng)取食品,只能由中心校租車每周向點(diǎn)校發(fā)送一次,長期以往,產(chǎn)生較多租車費(fèi)用。
(2)驗(yàn)收人員因有關(guān)知識不足,對供應(yīng)商提供的檢驗(yàn)、檢疫證有時(shí)看不懂,對工作有一定影響。有待以后進(jìn)行培訓(xùn)。
(3)飲水困難,不能為學(xué)生提供更好的用水服務(wù)。四、今后工作
盡管有上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和全力支持,有我們?nèi)w教職工的滿腔熱情和盡職盡責(zé)的工作,但是,我們的工作還有很多不足,跟上級的要求及學(xué)生和家長的期待有一些差距。今后,我們將對自己學(xué)校的營養(yǎng)加餐工作提出更高的要求,學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的好做法,發(fā)揚(yáng)長處,改進(jìn)不足,為促進(jìn)學(xué)生的健康成長,努力把工作做的更好。
謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)!
擴(kuò)展閱讀:營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作匯報(bào)材料
營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作匯報(bào)材料
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐正式啟動。我校結(jié)合上級精神,認(rèn)真工作,細(xì)心組織,努力完成任務(wù),現(xiàn)將前期營養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)如下:
一.基本情況:
我校自開始實(shí)施營養(yǎng)餐工程以來,做了大量細(xì)致有效的工作,取得了顯著的成績。愛心營養(yǎng)餐工程實(shí)施深得民心,得到了社會認(rèn)可、家長的好評;愛心營養(yǎng)餐工程實(shí)施切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,促進(jìn)了和諧社會的構(gòu)建,同時(shí)將黨和政府對弱勢群體的關(guān)愛切實(shí)落到了實(shí)處,減輕了貧困學(xué)生家長的經(jīng)濟(jì)壓力,促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍,促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成,促進(jìn)了和諧社會的構(gòu)建。
二.實(shí)施營養(yǎng)餐的主要做法:1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確保責(zé)任落實(shí)。
在愛心營養(yǎng)餐工程實(shí)施過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,成立營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組,確定專人負(fù)責(zé)“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。
2.強(qiáng)化監(jiān)督。
建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫,實(shí)行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實(shí)施情況予以監(jiān)督。
3.健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。
4.做好宣傳教育工作。
營養(yǎng)與健康的宣傳教育,要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物,在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中,學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,通過印發(fā)“致學(xué)、生家長的一封信”校會、主題班會和板報(bào)等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響,做到家喻戶曉,深入人心。
5.強(qiáng)化安全意識,確保食品衛(wèi)生安全。
把好衛(wèi)生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我非常重視食品衛(wèi)生安全,聯(lián)合本鎮(zhèn)的衛(wèi)生防疫部門加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度,針對各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,及時(shí)提出有針對性的工作要求,進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,提升學(xué)校食品安全的管理水平,從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。
6.認(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。
本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐實(shí)行每天上報(bào)出庫管理情況,及時(shí)進(jìn)行收集信息(做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì),學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì),學(xué)生飲食用情況匯總),做好留樣,確保安全,實(shí)行每周統(tǒng)計(jì),半月統(tǒng)計(jì),
每月統(tǒng)計(jì),學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì);及時(shí)處理出現(xiàn)的問題,做到萬無一失。
回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,雖然取得一定成績,但是也還存在不足,如在學(xué)生營養(yǎng)餐分發(fā)、食用及衛(wèi)生方面,給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭使這項(xiàng)惠民工程做得更好。
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學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,不斷提高學(xué)生健康水平,根據(jù)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求,現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃自檢自查情況匯報(bào)如下:
一.基本情況
,學(xué)校始建于年,年被確定為完全小學(xué)。學(xué)校現(xiàn)有個(gè)教學(xué)班,學(xué)生人。
二.農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況
小學(xué)屬于非寄宿學(xué)校,學(xué)校已經(jīng)按要求落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)
生營養(yǎng)改善計(jì)劃,早餐配食種類以雞蛋、牛奶、糕點(diǎn)、蘋果等為主。
(一)組織機(jī)構(gòu)的建立和責(zé)任分工情況。
為全面落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”,切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),按程序開展好各項(xiàng)工作,特成立獨(dú)石小學(xué)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:校長)副組長:(總務(wù)主任)組員:
領(lǐng)導(dǎo)小組專門設(shè)立辦公室,由老師負(fù)責(zé)、班主任協(xié)助處理日常工作。
(二)采購、加工、儲存等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的制度制定和落實(shí)情況。1.采購:由教育局統(tǒng)一采購,然后分發(fā)到到學(xué)校。2.簽收:簽名移交、造冊留底。
3.儲存:學(xué)校備有專門存放雞蛋、牛奶、蘋果的辦公室,陰涼通風(fēng)透氣。
4.加工:規(guī)范操作,雞蛋先檢查是否完好,然后清洗,再煮熟,蘋果先洗干凈再削皮(學(xué)前班、一二年級老師削,三六年級在老師的監(jiān)督下自己削)。
5.留樣:每天留熟雞蛋各一個(gè)。
6、分發(fā):營養(yǎng)改善計(jì)劃負(fù)責(zé)人分發(fā)到各班,再由各班班主任分發(fā)給學(xué)生(造冊簽名留底)。
7.食用:每天7:40到8:00為早餐時(shí)間。早餐時(shí)間,班主任統(tǒng)一發(fā)放食品,并監(jiān)督學(xué)生進(jìn)餐。要求學(xué)生細(xì)嚼慢咽,老師不得催促學(xué)生。
(三)規(guī)章制度、應(yīng)急預(yù)案、工作臺賬、監(jiān)督檢查等制定和落實(shí)情況。
學(xué)校在開展疾病防控工作,保障食品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生安全方面的具體做法:
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組制定了相應(yīng)的規(guī)章制度、應(yīng)急預(yù)案和疾病防控方案;學(xué)校設(shè)專人負(fù)責(zé)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”的日常管理,確!稗r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”質(zhì)量安全。專職人員在領(lǐng)取、發(fā)放雞蛋、蘋果、面包、牛奶前必須檢查其數(shù)量是否夠、質(zhì)量是否好,發(fā)現(xiàn)不合格的雞蛋、蘋果、牛奶及時(shí)排除;班主任要做到督促學(xué)生按時(shí)食用雞蛋、牛奶、蘋果;學(xué)校“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)人員對學(xué)校的雞蛋、牛奶、蘋果質(zhì)量和發(fā)
放、加工等情況進(jìn)行定期或不定期檢查;設(shè)置舉報(bào)電話,接受家長、學(xué)生和社會對我們工作的監(jiān)督;凡因?qū)儇?zé)任人管理不善或工作失誤,造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的,由責(zé)任人承擔(dān)第一責(zé)任。
(四)營養(yǎng)改善計(jì)劃公示制度和信息采集發(fā)布制度的落實(shí)情況。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)惠民政策,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,及時(shí)成立領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真研究及周密安排,采取有力措施,把工作落實(shí)到位。學(xué)校實(shí)行專人管理,專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、食用痕跡材料。做到將信息及時(shí)反饋,按要求定期公示。
四.下步工作打算
在今后的工作中,我校將進(jìn)一步嚴(yán)格按照靖遠(yuǎn)縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和糜灘鄉(xiāng)教管中心農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作,查缺補(bǔ)漏,完善工作和設(shè)備。
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