吳忠市清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)[1]

吳忠市清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

吳忠市人民政府（201*年8月5日）

尊敬的李淑芬副主席，各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：

首先，我代表吳忠市委、市人大、市政府、市政協(xié)對(duì)李主席一行蒞臨我市檢查指導(dǎo)工作表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。下面，我就吳忠市清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

一、基本情況

近年來(lái)，在自治區(qū)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，市委、市政府著力發(fā)展清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，搭建了產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，營(yíng)造了濃厚氛圍，取得了較為顯著的成效。201*年，全市清真產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值（含營(yíng)業(yè)收入）88億元，同比增長(zhǎng)17.3％，實(shí)現(xiàn)增加值27億元，占全市GDP15.2%；201*年上半年，全市清真產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值（含營(yíng)業(yè)收入）44.41億元，同比增長(zhǎng)11%；實(shí)現(xiàn)增加值12.49億元，同比增長(zhǎng)19%。

（一）政策牽引助推產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。市委、政府出臺(tái)了《關(guān)于做大做強(qiáng)清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)的決定》，規(guī)定從201*年起，五年內(nèi)，市政府每年安排600萬(wàn)元專項(xiàng)扶持資金，給予企業(yè)用地、稅收、技術(shù)改造、信貸、出口、創(chuàng)名牌、通過(guò)各類(lèi)質(zhì)量認(rèn)證等方面的優(yōu)惠，扶持清真產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，形成了從上到下推進(jìn)清真產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的良好局面。同時(shí)，積極為企業(yè)爭(zhēng)取自治區(qū)政府清真產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)扶持資金的支持，僅201*年度為12家企業(yè)落實(shí)自治區(qū)清真產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)扶持資金480萬(wàn)元。

（二）強(qiáng)化宣傳營(yíng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍。市委、政府一直高度重視清真產(chǎn)業(yè)的宣傳，先后開(kāi)展了一系列的宣傳活動(dòng)。成功舉辦第一屆和第二屆中國(guó)回商大會(huì)等活動(dòng)，自治區(qū)政府現(xiàn)已決定將中國(guó)（寧夏）回商大會(huì)永久性的會(huì)址定在了吳忠。特別是《人民日?qǐng)?bào)》201*年12月30日在頭版頭條刊發(fā)：“回鄉(xiāng)”巧打“清真牌”寧夏吳忠市發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)紀(jì)事的專題報(bào)道，對(duì)我市發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了宣傳報(bào)道，大大提升了吳忠清真產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的影響力和知名度。

（三）工業(yè)園區(qū)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建了新平臺(tái)。市政府在金積工業(yè)園區(qū)規(guī)劃了占地201*畝的清真產(chǎn)業(yè)園。截至目前，伊利集團(tuán)、夏進(jìn)乳業(yè)、娃哈哈、沙漠王子、興達(dá)糧油、等一批優(yōu)勢(shì)骨干龍頭企業(yè)入園發(fā)展，形成了一定的產(chǎn)業(yè)集群。近年來(lái)續(xù)建、新建、改擴(kuò)建項(xiàng)目42個(gè)，總投資16.3億元，其中，投資5億元的伊利乳業(yè)液態(tài)奶生產(chǎn)線項(xiàng)目已在金積工業(yè)園區(qū)清真產(chǎn)業(yè)園開(kāi)工建設(shè)，投資8000萬(wàn)元的澇河橋清真肉食品有限公司兩條現(xiàn)代化的牛羊屠宰加工生產(chǎn)線項(xiàng)目已試車(chē)生產(chǎn)。入駐金積工業(yè)園區(qū)清真產(chǎn)業(yè)園的中小企業(yè)已達(dá)到24家，已成為清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的增長(zhǎng)極之一。通過(guò)大項(xiàng)目、好項(xiàng)目的引進(jìn)，進(jìn)一步調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高了清真產(chǎn)業(yè)的附加值。其中清真肉食品業(yè)、乳制品業(yè)、糧油業(yè)的產(chǎn)值已占到清

真產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的68%，構(gòu)成了清真產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的新起點(diǎn)。

（四）新品牌開(kāi)拓市場(chǎng)新領(lǐng)域。吳忠已被命名為“中國(guó)清真美食之鄉(xiāng)”、“中國(guó)清真食品穆斯林用品產(chǎn)業(yè)基地”、“中國(guó)清真食品基地”、“中國(guó)回族建筑藝術(shù)之鄉(xiāng)”。在“四個(gè)中國(guó)號(hào)”品牌的帶動(dòng)下，我市清真產(chǎn)業(yè)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)內(nèi)外名牌、馳名商標(biāo)的品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)。目前擁有中國(guó)馳名商標(biāo)2個(gè)（夏進(jìn)牛奶和鹽池灘羊），寧夏名牌產(chǎn)品15個(gè)（“沙漠王子”、“紅果”、“中樺雪”、“塞外鄉(xiāng)”、“原野蜂”、“澇河橋牛羊肉”等）；通過(guò)品牌的帶動(dòng)，產(chǎn)品已出口到東南亞、歐美、中東等地。成為拉動(dòng)內(nèi)需的重要方面。

（五）清真餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)層次大幅提升。依托吳忠得天獨(dú)厚的回族文化資源和歷史久遠(yuǎn)的清真餐飲基礎(chǔ)，深入了開(kāi)展清真餐飲“菜品大賽”、“技能大賽”、“服務(wù)大賽”等主題活動(dòng)，成功舉辦了清真美食節(jié)，挖掘整理了吳忠清真風(fēng)味小吃和特色菜肴，擴(kuò)大和完善清真系列菜品，推出一系列適合大眾消費(fèi)的清真餐飲菜譜，打造清真餐飲品牌。目前，全市有兩家餐飲企業(yè)被評(píng)為“中華餐飲名店”和“寧夏餐飲名店”，4家清真產(chǎn)業(yè)企業(yè)被評(píng)為“寧夏最具影響力的清真品牌餐飲企業(yè)”，19家餐飲企業(yè)被評(píng)為“吳忠清真美食店”；有15個(gè)菜品被評(píng)為“中華名小吃”，有48個(gè)菜品被評(píng)為“中華清真風(fēng)味小吃”，有30個(gè)菜品被評(píng)為“寧夏名小吃”，有45個(gè)菜品被評(píng)為“寧夏清真風(fēng)味小吃”，有169個(gè)菜品被評(píng)為“吳忠名小吃”。明天實(shí)業(yè)、天鵝飯店、吳忠賓館、紅寶賓館、眾禾賓館等年?duì)I業(yè)額均突破千萬(wàn)元大關(guān)，并且分別在銀川和吳忠開(kāi)設(shè)了連鎖經(jīng)營(yíng)

店，進(jìn)一步擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)、提升了清真餐飲品牌的知名度。民族飯莊的擴(kuò)建、吳忠賓館、紅寶賓館涉外接待和婚慶服務(wù)等經(jīng)營(yíng)層次的提升及名典和百斯特西餐店的入駐，使我市餐飲服務(wù)行業(yè)又上了一個(gè)新的臺(tái)階。開(kāi)通餐飲呼叫中心，建設(shè)清真餐飲配送體系，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、存在的問(wèn)題

盡管我市的清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了一定的成效，但還存在一些問(wèn)題和不足：

（一）清真產(chǎn)業(yè)各行業(yè)發(fā)展不平衡，主要是食品業(yè)相對(duì)強(qiáng)，用品業(yè)相對(duì)弱；

（二）清真產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模不大，市場(chǎng)占有量小、特色不特、優(yōu)勢(shì)不優(yōu)，沒(méi)有形成足夠的影響力。

（三）龍頭企業(yè)相對(duì)少，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力相對(duì)弱、產(chǎn)業(yè)集中度抵，產(chǎn)業(yè)鏈短；

（四）企業(yè)科技人才少，研發(fā)能力差，企業(yè)管理水平不高，產(chǎn)品的科技含量不高、附加值低，資源轉(zhuǎn)化比較粗放；

（五）清真美食在吳忠已小有名氣，但“走出去”特別在一線、二線城市開(kāi)拓市場(chǎng)的能力弱。全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)吳忠榜上無(wú)名。

三、下一步工作思路

今后，在自治區(qū)加快建設(shè)寧夏內(nèi)陸開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)

區(qū)的指引下，緊緊抓住西部大開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略契機(jī)，以打造黃河金岸為平臺(tái)，以清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)為抓手，緊盯國(guó)內(nèi)外兩大市場(chǎng)，做大做強(qiáng)

清真產(chǎn)業(yè)。把吳忠打造成中國(guó)西部清真食品穆斯林用品產(chǎn)業(yè)的“制造中心”、“采購(gòu)中心”和“物流中心”，使清真產(chǎn)業(yè)成為我市的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。努力使清真產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)量的迅速擴(kuò)張和質(zhì)的顯著提升，力爭(zhēng)到201*年，全市清真產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到130億元以上，增加值年均增長(zhǎng)15%以上。

（一）制定高水平的《清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。通過(guò)規(guī)劃，吃透現(xiàn)狀，預(yù)測(cè)未來(lái)，科學(xué)確立市場(chǎng)定位，提出切實(shí)可行的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，將特色產(chǎn)業(yè)分層、分點(diǎn)布局，形成做大做強(qiáng)清真產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大合力�，F(xiàn)已編制的《吳忠市201*年2020年清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》初稿。力爭(zhēng)早日實(shí)施，作為促進(jìn)清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的依據(jù)。

（二）落實(shí)好項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略，做大做強(qiáng)清真產(chǎn)業(yè)。加快推進(jìn)一批引領(lǐng)清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目，如“兩館一中心”、“國(guó)際清真食品和穆斯林用品工業(yè)園”、“清真產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代物流園”、清真美食廣場(chǎng)、清真美食一條街等。同時(shí)抓好項(xiàng)目的論證、制作、儲(chǔ)備和開(kāi)發(fā)。大力支持企業(yè)與國(guó)內(nèi)外知名清真企業(yè)開(kāi)展合作，培育更多的龍頭企業(yè)。

（三）加大宣傳推介，提高清真產(chǎn)業(yè)品牌的知名度和美譽(yù)度。依托文化視角提升產(chǎn)業(yè)層次。通過(guò)宣傳，更多地請(qǐng)進(jìn)來(lái)，鼓勵(lì)我市有實(shí)力的企業(yè)走出去。通過(guò)深度挖掘“清真”資源，利用好“四個(gè)中國(guó)號(hào)”地域品牌，進(jìn)一步提升企業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

（四）開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，拓寬清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道。積極

發(fā)展與中東和東南亞穆斯林國(guó)家的經(jīng)貿(mào)技術(shù)合作與文化交流，組織企業(yè)參加各種形式的國(guó)內(nèi)外投資貿(mào)易洽談活動(dòng)，爭(zhēng)取引進(jìn)更多的資金和項(xiàng)目向我市集聚；依托義烏市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮“窗口”作用，努力擴(kuò)大吳忠清真食品和穆斯林用品的知名度和影響力，注重引導(dǎo)企業(yè)對(duì)外發(fā)展。

（五）建設(shè)物流配送項(xiàng)目，拓寬產(chǎn)品流通渠道。建設(shè)一個(gè)物流園，在利通區(qū)規(guī)劃建設(shè)清真產(chǎn)業(yè)綜合性物流園，與金積工業(yè)園區(qū)相對(duì)應(yīng)，建設(shè)更加細(xì)化、更加專業(yè)化的清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)工業(yè)園；建設(shè)兩個(gè)物流中心即清真食品物流中心和穆斯林用品物流中心；建設(shè)五個(gè)配送中心，即在利通區(qū)、紅寺堡、青銅峽、鹽池縣、同心縣。構(gòu)建清真產(chǎn)業(yè)特色分點(diǎn)、分層布局的新格局。

（六）扶持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)力。一是通過(guò)扶持提高龍頭企業(yè)的研發(fā)能力，提高產(chǎn)品的科技含量和開(kāi)拓市場(chǎng)的能力。二是延長(zhǎng)產(chǎn)品鏈，提高資源轉(zhuǎn)化的能力。三是提高經(jīng)營(yíng)管理能力，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。

（七）落實(shí)優(yōu)惠政策，形成做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的濃厚氣氛。一是財(cái)政要列出專項(xiàng)資金，對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目、重點(diǎn)企業(yè)、知名品牌、產(chǎn)業(yè)基地等給予資金支持。二是成立伊斯蘭金融機(jī)構(gòu)，服務(wù)于清真產(chǎn)業(yè)的融資需求。三是鼓勵(lì)清真龍頭企業(yè)提高資本運(yùn)作的水平，解決資金短缺的問(wèn)題，提高自我發(fā)展能力。

擴(kuò)展閱讀：吳忠穆斯林產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

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吳忠市位于寧夏回族自治區(qū)中部，是引黃灌區(qū)的精華之地，素有“塞上江南”之美稱。全市國(guó)土總面積2.02萬(wàn)平方公里，轄利通區(qū)、紅寺堡區(qū)、青銅峽市、鹽池縣、同心縣以及太陽(yáng)山移民開(kāi)發(fā)區(qū)，總?cè)丝?37.2萬(wàn)人，其中回族穆斯林人口70.2萬(wàn)人，占全市總?cè)丝诘?1.2％，是全國(guó)回族穆斯林人口比例最高的地級(jí)市，是名副其實(shí)的中國(guó)“回族穆斯林之鄉(xiāng)”。吳忠回鄉(xiāng)穆斯林風(fēng)情十分濃郁，具有豐富的伊斯蘭文化底蘊(yùn)。自明清以來(lái)，這里商賈云集，商貿(mào)流通活躍，特定民族、地域、文化條件和良好的發(fā)展環(huán)境，為清真食品穆斯林用品產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了廣闊的空間，近幾年清真食品穆斯林用品產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展。

吳忠是一座有著201*多年悠久歷史的塞上古城，這里是河套文化的重要組成部分，早在漢朝時(shí)期就設(shè)立了富平縣，唐太宗李世民曾親臨此地謁見(jiàn)西部少數(shù)民族首領(lǐng)，唐肅宗李亨在這里登基(古稱靈州)，一度成為當(dāng)時(shí)全國(guó)的政治軍事中心。

吳忠是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)，全國(guó)重要的商品糧基地、奶牛養(yǎng)殖基地，被譽(yù)為“塞上糧倉(cāng)”、“中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)”、“中國(guó)甘草之鄉(xiāng)”，被國(guó)家有關(guān)部委、協(xié)會(huì)授予“中國(guó)清真食品基地”、“中國(guó)清真美食之鄉(xiāng)”、“中國(guó)清真食品穆斯林用品產(chǎn)業(yè)基地”、“中國(guó)回族建筑文化之鄉(xiāng)”，是全國(guó)乃至世界知名的羊絨集散地，是全國(guó)最大的清真牛羊肉生產(chǎn)基地之一，是全國(guó)的科技、文化、體育、衛(wèi)生先進(jìn)市，全國(guó)雙擁模范城。一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著

吳忠市委、政府歷來(lái)高度重視清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，尤其是近年來(lái)，更是將其作為發(fā)展民族經(jīng)濟(jì)的重要內(nèi)容之一，作為促進(jìn)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)穆斯林群眾增收致富的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，建基地、抓基礎(chǔ)、提品質(zhì)，通過(guò)政策引導(dǎo)，強(qiáng)化措施，大力支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。培育了“夏進(jìn)乳業(yè)”、“澇河橋清真牛羊肉”、“沙漠王子”、“老苗食品”、“萬(wàn)締旎民族服飾”等一批全區(qū)乃至全國(guó)知名品牌。先后開(kāi)發(fā)出“澇河橋”、“沙漠王子”、“伊達(dá)漠”等品牌的冷鮮（凍）肉、熟食和相關(guān)副產(chǎn)品三大類(lèi)、10大系列、120多個(gè)品種�，F(xiàn)有三十多個(gè)產(chǎn)品已取得中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的A級(jí)“綠色食品”證書(shū)。一些產(chǎn)品銷(xiāo)往北京、上海、深圳等10多個(gè)大中城市，出口東南亞、中東、歐美、中國(guó)香港等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。清真食品穆斯林用品產(chǎn)業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，層次不斷提升，已經(jīng)成為吳忠市的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。特別是規(guī)劃建設(shè)了吳忠市“兩館一中心”，即中國(guó)吳忠回族民俗博物館、中國(guó)吳忠回族文化藝術(shù)館、中國(guó)吳忠伊斯蘭文化中心以及清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)園等項(xiàng)目，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)清真食品穆斯林用品產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（一）強(qiáng)勢(shì)宣傳提升清真產(chǎn)業(yè)知名度。

幾年來(lái)，吳忠市委、政府高度重視清真產(chǎn)業(yè)的宣傳，開(kāi)展一系列的宣傳活動(dòng)。成功舉辦201*第二屆中國(guó)（寧夏）回商大會(huì)，各種形式的清真產(chǎn)業(yè)推介會(huì)、論壇等。特別是《人民日?qǐng)?bào)》201*年12月30日在頭版頭條刊發(fā)：“回鄉(xiāng)”巧打“清真牌”寧夏吳忠市發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)紀(jì)事的專題報(bào)道，對(duì)我市發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了宣傳報(bào)道，大大提升了吳忠清真產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的影響力和知名度。（二）清真產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)張

目前，全市清真食品穆斯林用品企業(yè)及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶發(fā)展到17.6萬(wàn)家，從業(yè)人員29.8萬(wàn)人，年產(chǎn)值3億元以上的清真產(chǎn)業(yè)企業(yè)有3家，年產(chǎn)值過(guò)億元的清真產(chǎn)業(yè)企業(yè)有9家，年產(chǎn)值5000萬(wàn)元至1億元的清真產(chǎn)業(yè)企業(yè)有27家。201*年，全市清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值（含營(yíng)業(yè)收入）88億元，同比增長(zhǎng)17％，實(shí)現(xiàn)增加值27億元。（三）清真產(chǎn)業(yè)新型業(yè)態(tài)穩(wěn)步推進(jìn)

目前，吳忠市已建成具有回鄉(xiāng)特色的商貿(mào)連鎖企業(yè)20家，共發(fā)展連鎖店136家個(gè)。以老毛手抓、國(guó)強(qiáng)手抓、牛三閣鯰魚(yú)、喜阿婆粥餅店、三郎果蔬等為主體發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)店146家，以杜尤素羊雜碎、澇河橋清真牛羊肉為主體發(fā)展物流配送店49家。（四）吳忠阿語(yǔ)翻譯成為聯(lián)絡(luò)中東阿拉伯國(guó)家的橋梁和紐帶。

目前，有3600余名吳忠籍阿語(yǔ)翻譯人才，利用他們的語(yǔ)言優(yōu)勢(shì)和善經(jīng)商技能，活躍在義烏、廣州、深圳、石獅等沿海發(fā)達(dá)城市和地區(qū)，架起了吳忠義烏中東阿拉伯國(guó)家和地區(qū)的貿(mào)易橋梁。通過(guò)他們充分展示出吳忠回商“有膽識(shí)、懂經(jīng)營(yíng)、能吃苦”的回商精神。同時(shí)，也為家鄉(xiāng)致富提供了資金支撐和進(jìn)一步開(kāi)放發(fā)展的條件。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，他們每年提供的服務(wù)創(chuàng)收折合人民幣達(dá)3億元之多。

（五）清真產(chǎn)品不斷進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)

蜂蜜、蔬菜、奶粉、果汁、裘皮、羊絨、機(jī)械、鐵藝、穆斯林服飾等產(chǎn)品出口到日本、韓國(guó)、德國(guó)、美國(guó)以及中東等國(guó)家和地區(qū)。（六）政策措施助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

吳忠市委、政府出臺(tái)了《關(guān)于做大做強(qiáng)清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)的決定》，規(guī)定從201*年起，五年內(nèi)，市政府每年安排600萬(wàn)元專項(xiàng)扶持資金，給予企業(yè)用地、稅收、技術(shù)改造、信貸、出口、創(chuàng)名牌、通過(guò)各類(lèi)質(zhì)量認(rèn)證等方面的優(yōu)惠，扶持清真產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，形成了從上到下推進(jìn)清真產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的良好局面。同時(shí)，我們積極為企業(yè)爭(zhēng)取自治區(qū)政府清真產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)扶持資金的支持，僅201*年度為12家企業(yè)落實(shí)自治區(qū)清真產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)扶持資金480萬(wàn)元。（七）清真美食之鄉(xiāng)彰顯新魅力

目前，吳忠市特色清真餐飲店發(fā)展到2492家，其中市內(nèi)1666家，市外826家（區(qū)外吳忠籍清真餐飲店已達(dá)500多家），清真餐飲業(yè)年?duì)I業(yè)收入6.7億元；全市有兩家餐飲企業(yè)被評(píng)為“中華餐飲名店”和“寧夏餐飲名店”，4家清真產(chǎn)業(yè)企業(yè)被評(píng)為“寧夏最具影響力的清真品牌餐飲企業(yè)”，19家餐飲企業(yè)被評(píng)為“吳忠清真美食店”；有15個(gè)菜品被評(píng)為“中華名小吃”，有48個(gè)菜品被評(píng)為“中華清真風(fēng)味小吃”，有30個(gè)菜品被評(píng)為“寧夏名小吃”，有45個(gè)菜品被評(píng)為“寧夏清真風(fēng)味小吃”，有169個(gè)菜品被評(píng)為“吳忠名小吃”。明天實(shí)業(yè)、吳忠賓館、紅寶賓館、眾禾賓館、馬老四飯店等年?duì)I業(yè)額均突破千萬(wàn)元大關(guān)，并且分別在銀川和吳忠開(kāi)設(shè)了連鎖經(jīng)營(yíng)店，進(jìn)一步擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)、提升了清真餐飲品牌的知名度。民族飯莊的擴(kuò)建、吳忠賓館、紅寶賓館涉外接待和婚慶服務(wù)等經(jīng)營(yíng)層次的提升及名典和百斯特西餐店的入駐，使我市餐飲服務(wù)行業(yè)又上了一個(gè)新的臺(tái)階。開(kāi)通餐飲呼叫中心，建設(shè)清真餐飲配送體系，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（八）品牌效應(yīng)更加明顯

在“四個(gè)中國(guó)號(hào)”品牌的帶動(dòng)下，清真食品和穆斯林用品企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)內(nèi)外名牌、馳名商標(biāo)的品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)。目前擁有寧夏名牌產(chǎn)品13個(gè)，“杞葉青”獲得第51屆尤里卡世界專利發(fā)明博覽會(huì)金獎(jiǎng)和“寧夏十大特色產(chǎn)品”、“夏進(jìn)”獲得中國(guó)馳名商標(biāo)，有15家企業(yè)通過(guò)17項(xiàng)認(rèn)證�！皾澈訕颉薄ⅰ吧衬�王子”、“紅果”、“中樺雪”、“賽外鄉(xiāng)”、“嘉禾雪”、“原野蜂蜜”、“伊星”、“精藝”、“萬(wàn)綈旎”等品牌優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)。銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)、窗口星羅棋布輻射北京、上海、天津、深圳、長(zhǎng)沙、義烏、香港等十多個(gè)大中城市。（九）清真產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)豐富多樣

通過(guò)積極推進(jìn)和引導(dǎo)，吳忠市現(xiàn)已形成了以澇河橋、通達(dá)、阿伊河、余聰?shù)?家為主的清真肉食品行業(yè)；以夏進(jìn)、紅果、雪泉、天天、金元、恒楓等為主的16家乳制品行業(yè)；以沙漠王子、安麥隆、龍涎香、曼蘇爾、埃素、團(tuán)圓齋等為主的15家清真休閑食品行業(yè)；以中樺雪、賽外鄉(xiāng)、嘉禾、興達(dá)、興華、國(guó)軍等為主的72家清真糧油加工行業(yè)；以原野蜂業(yè)、杞葉青、天予棗業(yè)、歷之源、伊鄉(xiāng)緣等為主的清真保健品行業(yè)；以萬(wàn)綈旎、精藝裘皮、藝馨苑、富盛機(jī)械、恒納地毯等為主的32家穆斯林用品行業(yè)；以黃寶棟回醫(yī)醫(yī)院、張氏回醫(yī)正骨醫(yī)院、陳衛(wèi)川康復(fù)�？漆t(yī)院為主的回醫(yī)回藥行業(yè)。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯

吳忠是回族穆斯林聚居的民族地區(qū)，發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)具有比較優(yōu)勢(shì)和良好的基礎(chǔ)條件。（一）民族優(yōu)勢(shì)突出

一是民族文化優(yōu)勢(shì)明顯。吳忠是全國(guó)回族穆斯林比例最高的地級(jí)市，是中國(guó)的“回族穆斯林之鄉(xiāng)”，全市總?cè)丝?37.2萬(wàn)人，其中回族穆斯林人口70.2萬(wàn)人，占全市總?cè)丝诘?1.2％，占全區(qū)回族穆斯林人口的31.2%�，F(xiàn)有清真寺1100多座，伊斯蘭教學(xué)研機(jī)構(gòu)2所，回族伊斯蘭教建筑風(fēng)格的清真寺已經(jīng)成為吳忠一道亮麗的風(fēng)景線。同時(shí)，吳忠也是中國(guó)伊斯蘭教重要的活動(dòng)地區(qū)之一，回族伊斯蘭文化積淀深厚，在培育清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展上具有明顯的人文優(yōu)勢(shì)。二是地域優(yōu)勢(shì)明顯。目前，由于“清真食品非清真化”的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生并日趨嚴(yán)重，使得世界穆斯林更加傾向于采用穆斯林區(qū)域生產(chǎn)的清真食品和穆斯林用品。就全區(qū)來(lái)講，吳忠發(fā)展面向國(guó)內(nèi)、國(guó)際的清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)“先天”優(yōu)勢(shì)明顯，地位無(wú)可取代。三是品牌優(yōu)勢(shì)明顯。經(jīng)過(guò)多年的培育和發(fā)展，吳忠市已被國(guó)家有關(guān)部委、協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)清真美食之鄉(xiāng)”、“中國(guó)清真食品穆斯林用品產(chǎn)業(yè)基地”、“中國(guó)（吳忠）清真食品基地”、“中國(guó)回族建筑文化之鄉(xiāng)”；201*年8月，中國(guó)少數(shù)民族用品協(xié)會(huì)在吳忠成立了中國(guó)少數(shù)民族用品協(xié)會(huì)清真食品穆斯林用品專業(yè)委員會(huì)。201*年10月17日在北戴河召開(kāi)的第二屆中國(guó)穆斯林企業(yè)高峰論壇會(huì)上，我市被授予“慶祝新中國(guó)成立六十周年中國(guó)最具魅力穆斯林城鎮(zhèn)（此類(lèi)榮譽(yù)全國(guó)僅有4家）”；“沙漠王子”和“老苗”兩個(gè)名牌清真食品被組委會(huì)授予“中國(guó)十大清真品牌”稱號(hào)，為進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，做大做強(qiáng)清真產(chǎn)業(yè)奠定了較好的品牌基礎(chǔ)。（二）產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好

一是農(nóng)牧業(yè)基礎(chǔ)雄厚。吳忠是區(qū)內(nèi)傳統(tǒng)的農(nóng)牧業(yè)大市，黃河自流灌溉、引黃灌溉為農(nóng)牧業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，全市宜耕、宜牧土地面積廣闊，居全區(qū)五市之首，加之長(zhǎng)期形成的耕作方式，農(nóng)民有發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的積極性。全市畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，灘羊、絨山羊、畜禽既有龐大的數(shù)量作支撐，又有可供開(kāi)發(fā)利用的良好品牌價(jià)值。清真肉禽及制品類(lèi)在吳忠清真食品中的產(chǎn)業(yè)比重達(dá)18%，是比重較高的產(chǎn)業(yè)之一。這些條件為發(fā)展清真肉食品產(chǎn)業(yè)提供了有利保障。二是交通條件便利。吳忠自古就有“水旱碼頭、商埠重鎮(zhèn)”之稱，路網(wǎng)完善，交通發(fā)達(dá)，市區(qū)北距銀川僅60公里，東距河?xùn)|機(jī)場(chǎng)僅40公里，西距青銅峽火車(chē)站30公里，已形成公路、鐵路、航空相交織的立體運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)既可對(duì)首府銀川大市場(chǎng)的發(fā)展形成支撐和梯度補(bǔ)充，利于經(jīng)濟(jì)圈的形成與發(fā)展，也有利于吳忠市清真產(chǎn)品的市場(chǎng)擴(kuò)散和出口。更為重要的是，便捷的交通更利于周邊內(nèi)蒙、甘肅、陜西、青海等大省區(qū)牛、羊肉原料的供應(yīng)，便于做大做強(qiáng)清真肉食品產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)輻射帶動(dòng)能力。（三）市場(chǎng)前景廣闊

清真食品是世界穆斯林的傳統(tǒng)食品，也是世界非穆斯林群體的可食產(chǎn)品，具有巨大的并且已經(jīng)成熟的市場(chǎng)。目前，世界共有穆斯林人口15億人，中國(guó)有穆斯林群眾201*多萬(wàn)人，清真食品消費(fèi)市場(chǎng)龐大。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民收入水平不斷提高，對(duì)食品的需求日漸增加，為清真食品發(fā)展提供了良好的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。加之吳忠的清真食品以其良好的品質(zhì)享譽(yù)全國(guó)，具有良好的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)價(jià)值。同時(shí)，隨著我市積極實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，吳忠清真食品將加快走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。

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