足療經(jīng)營管理之技師招聘

足療經(jīng)營管理之技師招聘

文/華森企業(yè)管理咨詢有限公司張家豪

技師是一個足浴店生存發(fā)展的中堅力量，但從最近這10年足浴企業(yè)的發(fā)展來看，由于中國的傳統(tǒng)思想觀念的影響，大部分的人還把足浴消費場所跟色情場所掛鉤，把技師工作當(dāng)成是低等的職業(yè)，特別是遍遠的農(nóng)村。而已經(jīng)從業(yè)的技師部分對自己的職業(yè)沒有信心，從業(yè)前期的心態(tài)也就是因為技師工資高，但在觀念里面還是沒有把技師職業(yè)看成是高尚的職業(yè)，所以更多的人是瞞著家里人，當(dāng)家里人發(fā)現(xiàn)自己的孩子是在從事足浴行業(yè)，由于家庭的壓力部分技師不得不辭職或者轉(zhuǎn)行！這直接導(dǎo)致了中國足浴市場技師缺乏！

世上本無空穴來風(fēng)的道理，出現(xiàn)這樣偏頗的認識其中也有很多的原因，但不排除的確有些足浴的投資者運用不正當(dāng)?shù)氖侄蝸碣嶅X，根本沒有考慮中國幾千年養(yǎng)生文化的傳承問題！

傳統(tǒng)觀念沒有完全轉(zhuǎn)變，再加上事實中的足浴經(jīng)營者素質(zhì)的參差不齊，造成了如今足浴技師從業(yè)人員嚴重缺乏。具不完全統(tǒng)計，現(xiàn)在中國足浴技師的缺口大概在300萬人！

商人賺錢本無可厚非，但如果拿中國幾千年的養(yǎng)生文化去賭，這個代價似乎太高了點！這樣的大環(huán)境給一心把中國養(yǎng)生文化發(fā)揚光大的許多企業(yè)家來說，無疑似在心窩里插了一把尖刀！

技師缺乏的另一個原因是現(xiàn)在足浴市場的技師從業(yè)人員基本是未婚女孩或者男孩，而且要求還是要長得漂亮的！這樣的一個年齡和相貌的限制造成技師從業(yè)人員面小，用“萬里挑一”來形容一點也不為過。

所以許多的企業(yè)家為了店的生存，想盡辦法到處招聘技師。提高保底、挖角等應(yīng)有盡有！中國的足浴市場演變成了足浴企業(yè)爭搶技師的戰(zhàn)場！市場的剛性需求也催生了一大批掛羊頭賣狗肉的騙子，他們打著“技師輸出機構(gòu)”的名義，到處招搖撞騙。我們許多久經(jīng)商場考驗的企業(yè)家們這時也心甘情愿的為他們捐獻自己辛辛苦苦賺回來的血汗錢！

傳統(tǒng)觀念沒有轉(zhuǎn)變、技師從業(yè)人員面小、足浴企業(yè)不正當(dāng)經(jīng)營、“第三者”搗鬼！這場技師爭奪戰(zhàn)如此慘烈�。�！

戰(zhàn)爭的結(jié)果是四敗俱傷！

“弘揚中國幾千年養(yǎng)生文化”變成了空談！足浴市場陷入了惡性循環(huán)！

足浴企業(yè)破產(chǎn)的破產(chǎn)、關(guān)閉的關(guān)閉！

足浴技師也可能因為足浴企業(yè)的減少而失去她們賴以生存的法寶！既然行業(yè)如此，那是否從此消聲匿跡？答案是不可能！為什么？因為它是中國幾千年的養(yǎng)生文化！它肯定要發(fā)展！怎么發(fā)展？只有改變！怎么改變？只有通過國家的支持和行業(yè)從業(yè)人員理念的轉(zhuǎn)變和好的經(jīng)營模式的出現(xiàn)！呵呵呵、、、話題扯遠了，對于這些方面的話題我會另起文章表述，這次我就“如何招聘技師”談?wù)勎业目捶�，也許我的觀念有些理想化！也許有些朋友看了會感覺不可思議或者難以接受！也許真如我所說的實行起來會有些困難！但請記住，改變是一個漫長而痛苦的過程！況且我說的方法已經(jīng)有人在做了！如果你不想改變，那你看到這里就可以了，千萬不要再往下來！同時我還得慎重的提醒你，有些方法必須配合使用，否則會讓人笑掉大牙，切記切記！

一、從“我”做起，主動吸引

我說的“我”是足浴企業(yè)。每個從業(yè)人員在進入你的企業(yè)之前都會有一個心理預(yù)期，如果等到技師進來后才發(fā)現(xiàn)，你的企業(yè)跟她的心理預(yù)期相差太遠，她如何能留？你將如何留？

花大部分的精力去招聘、去挖人過來，怎么沒想到如何留住現(xiàn)有的人員？！不去想留人的方法，你把自己這里當(dāng)菜市場！�。∧闶窍胱尣恢�道實情的人認為你這里來了多少人！事實可能是招來20人，走了25人呢？

“習(xí)慣性辭職”和“盲目跟從流失”是現(xiàn)在人員流失基本的特征，但更多的可能是如我所說的“心理預(yù)期相差太遠”！而“心理預(yù)期相差太遠”卻是“習(xí)慣性辭職”和“盲目跟從流失”的誘因！不難理解，如果你的企業(yè)都讓員工很滿意了，她有什么理由走？

員工的基本需求是：工資還可以，每年都不一樣，每年都有提高；發(fā)展能看到未來自己的發(fā)展方向或者通過自身的努力能得到的；穩(wěn)定企業(yè)有清晰的發(fā)展規(guī)劃，而且能清楚明白，不用擔(dān)心有一天會失業(yè)；溫暖環(huán)境、食宿、管理等都能感受到家的感覺！不外乎如此！如果我們的企業(yè)經(jīng)營者用心去領(lǐng)悟也不難明白，可為什么我們寧愿讓員工走出你的企業(yè)后讓你惡名遠播也不愿花點精力在員工身上，讓她們感受到企業(yè)的關(guān)愛呢？！

員工與企業(yè)是一個共同體，是相互依存的，不是隸屬關(guān)系！沒有員工，何來企業(yè)？沒有企業(yè)的平臺，員工如何發(fā)展、成長？可我們更多的管理者卻還在愚蠢的認為員工理應(yīng)為企業(yè)服務(wù)的、理應(yīng)接受企業(yè)的管理！你有想過你更應(yīng)該好好的服務(wù)員工嗎？！！道理很簡單，你沒有把員工服務(wù)好，員工就不可能把客人服務(wù)好，客人服務(wù)不好，你的店聲譽就不會好，聲譽不好客人就會減少，客人減少你的利潤就減少！后面不用我說了吧。你的錢是員工給你賺的，同意嗎？

這些改變不要你投資多少精力財力，只需要你那固執(zhí)的腦袋開點竅就能做到！

事實上，你所顧慮的一切，只需要你有一定要改變的決心、一個好的理念和一個完善的運營機制就能做到（詳情可查看“項目合作”之“足浴運營機制”），當(dāng)你的企業(yè)讓你的員工都感覺滿意，她會不跟她的親朋好友說嗎？人都是有虛榮心的，誰不想讓別人稱贊自己好到了一份好工作、進了一家好的企業(yè)、擁有一個好老板？！你也如此吧？這樣你的招聘應(yīng)該不會那么費力了吧？

如果看到這里讓你很難受，或者你還不想改變，那我勸你還是不要往下看了！

二、從員工家屬著手，理解萬歲

既然你已經(jīng)看到這里，那我不得不提醒你，這個方法可能要你投資一點點精力和財力，如果你不想，那就此打�。�

上面我已經(jīng)談過，現(xiàn)在一大部分的從業(yè)人員迫于家庭的壓力，不得不辭職或者轉(zhuǎn)行。既然如此，你是順其自然還是想辦法改變？你是愿意花高額的廣告費宣傳你的企業(yè)還是愿意讓員工的親屬為你免費宣傳？

家屬不理解你就讓他們徹底理解嘛！這個很難嗎？

花點精力和財力請員工的親屬到你企業(yè)參觀、讓他們明白他們的孩子從事的是高尚的養(yǎng)生職業(yè)、讓他們感受到你對行業(yè)的熱愛、讓他們感受到你對員工的喜愛、讓他們感受到你的企業(yè)處處展現(xiàn)著人性和溫暖、讓他們看到員工對你的尊敬！這個很難嗎？

我一個朋友的足浴店用了這點心，結(jié)果員工的父母走時跟他的孩子說到“孩子，你們老板這么好，在哪里去找，這輩子就在這里干！”雖然我們常說現(xiàn)在的孩子不聽話，但如果真如他父母說的你很好，你的企業(yè)很好，而且員工也感覺真的很好，他還是愿意聽父母的話的，同意嗎？

你是不是做夢都在想，如果我的員工這樣對我就好了�。啃褋聿虐l(fā)現(xiàn)是在做夢！因為你愛做夢，所以愛做夢！因為你做夢，所以一切都是夢！

拿出點實際行動出現(xiàn)嘛！這點投資總比你每天花在休閑消費等等（呵呵呵、、、你明白的）上的錢要少一點吧！

三、從員工當(dāng)?shù)刂�手，招工不再�?/p>

現(xiàn)在的從業(yè)人員大多來自安徽、河南、云南、四川等地的農(nóng)村，經(jīng)濟條件不發(fā)達。呵呵呵、、、我這不費話嗎，經(jīng)濟發(fā)達還出來打工干嗎？真是的。

你用了前面兩個方法，還真不夠，跟銷售一樣，你還得有后續(xù)服務(wù)呢！當(dāng)然還是得你投資一點點！

員工親屬回去后，逢年過節(jié)還得慰問一下啦，不是發(fā)個信息啊，打個電話啊等等的，親自去一下嘛，誰叫你是老板呢！但記住別讓你的員工知道，稍稍的去！知道嗎？去的時候記得帶上你店里員工開心工作的視頻（刻錄成光盤）和員工對父母的慰問！哦，還有攝影機別忘記啦！

陪父母吃個飯，然后對他們說“你的孩子在我公司真是太優(yōu)秀了，感謝你們養(yǎng)育了這么好的孩子！你看，逢年過節(jié)他們都不能回來看你們，我代表你的孩子來看望一下二老。那我想在這樣的日子里，你們肯定有很多的話想對你的孩子說，我們準(zhǔn)備了攝影機，如果有什么想說話你就說吧。”然后他們會說什么你明白的！

注：回來后比如開晚會啊什么的，中間來一個感恩的環(huán)節(jié)，把父母的視頻放給員工看，結(jié)果可想而知！

然后去拜訪一下村干部啊、村長什么的，帶點小禮物。說真的，在貧窮的農(nóng)村，他們真的不太受人重視！然后說：“咱村的人真的很厲害，你看XXX在我的公司做得太優(yōu)秀啦！謝謝你們培養(yǎng)出了這么好的孩子�。　比缓蟀延兴麄兇鍐T工的視頻光盤給他，他們會覺得這個員工上電視了呢！說真的，在這樣的地方，只有名人才會上電視的，你明白嗎？然后把你的聯(lián)系方式給他。

結(jié)果員工的父母為你免費宣傳，因為他為孩子驕傲啊！村長為你宣傳，因為你重視他啊！

最后最嚴重的結(jié)果就是村長還拿個大喇叭宣傳說，“要出去打工的人就去XX公司啊，那公司太好了，你看我們村XX都上電視了呢！”

最后慘了，一車一車的人往你這里送！

四、放寬要求，海納百川

“年齡1826歲，女，未婚，相貌良好！”呵呵呵、、、選美呢！“萬里挑一”挑的是精華，但就那么一小塊蛋糕，那么多人分，你能有多少�。�

在調(diào)查足浴技師的過程中，就有很多的足浴經(jīng)營者和有意從事足浴行業(yè)的應(yīng)聘者，提到了在足療技師團隊中，應(yīng)該有一部分是已結(jié)婚、生子的。這些“足嫂”基本屬于“無欲無求”的狀態(tài)，能有一個穩(wěn)定的工作，穩(wěn)定的收入就比較滿足。而且“足嫂”一般從業(yè)時間屬于比較長的，在足療手法及經(jīng)驗上面屬于比較豐富的。沒有工作經(jīng)驗的只要選擇了足療行業(yè)，也會認真的學(xué)習(xí)足療技術(shù)，相對來說工作的心態(tài)比較穩(wěn)定。足療店有一部分這樣的技師，優(yōu)化了技師團隊的結(jié)構(gòu)，拓寬了足療技師的招聘渠道，有利于技師隊伍的穩(wěn)定發(fā)展。

在與同行業(yè)的朋友的交流中，有些足療店已經(jīng)開始這樣做，使用“足嫂”，反應(yīng)效果不錯，大家不妨根據(jù)自己店的實際情況及不同地區(qū)的不同特點合理使用“足嫂”。如果屬于“本地化招工”，相信效果會更好。

已經(jīng)有人這樣做了，那就證明是可行的，你也可以啊！

小結(jié)：非常開心你能看到這里，我相信只要你有一定要改變的決心，這種改變的痛苦相信你能承受！同時預(yù)祝我們中國的養(yǎng)生文化能發(fā)揚光大！祝足浴企業(yè)的朋友笑口常開！祝所有足浴行業(yè)的朋友心想事成！

擴展閱讀：足療技師要引領(lǐng)客人

、足療技師要引領(lǐng)客人：

應(yīng)走在客人前方三步左右，行走速度約每秒一步，隨時注意客人是否跟上，改變方向應(yīng)配合手勢

引導(dǎo)，進出房間要為客人開門，行走過程應(yīng)適時介紹店內(nèi)設(shè)施，并回答客人的問題；

在向客人指示方向時，要將手臂自然前伸，（上身前傾,以示尊重），手指并攏掌心向上，指向目

標(biāo)。

切忌用手指、筆桿指點。談話時手勢不宜過多，幅度不宜過大。

2足療技師帶領(lǐng)客人進入房間：

先獲得房間的確認，避免在走廊等待房間的分配；

右手握門把開門，左手推開房門，先開燈；退出房門或者在房間內(nèi)門邊請客人入內(nèi)；先提醒客人自己掛放物品，然后再幫助其掛放物品；

征詢客人是否需要打開電視和空調(diào)。3、足療技師開電視及開空調(diào)：

開電視空調(diào)時，應(yīng)保持自己身體左側(cè)或者右側(cè)對著客人，禁止將屁股對著客人；打開電源、調(diào)音量大小、調(diào)節(jié)目時應(yīng)征詢客人的意見，禁止將屁股對著客人說話；

以雙手奉上遙控器；

打開空調(diào)時應(yīng)先征詢客人的意見，是直吹或者不直吹，在調(diào)整風(fēng)向、風(fēng)力的強弱，要親自用手試風(fēng)，

避免客人感受太冷或者太熱。

4、足療技師離開房間：

由左手負責(zé)拿東西，空出右手開門再離開房間；

出房門時，右手扶著門把，臉部面向客人方向，然后15度點頭鞠躬，右手再緩緩關(guān)上房門；

禁止用腳踢房門或者重率房門；

房內(nèi)有客人時，不要兩手都拿東西離開房間，應(yīng)一次一件拿出房間。

5、足療技師準(zhǔn)備泡腳：

在操作間內(nèi)準(zhǔn)備泡腳木盆與泡腳水；（選用木盆的原因）木盆要清潔，且無漏洞，加套一次性泡腳袋子，要求套的美觀；

調(diào)水溫，夏天為45度，冬天為55度；水深1113厘米，至少要漫過客人的腳背；端木盆應(yīng)采取半蹲姿勢（右膝蓋在上，左膝蓋在下），端起后放在距腹部一拳左右的距離，進房間

時應(yīng)把木盆放下，輕輕把木盆放在客人的右前方（自己的左前方）；

端木盆時禁止把水灑出，在走廊遇到客人應(yīng)該避讓。6、足療技師泡腳：“先生/小姐您好！現(xiàn)在為您泡一下腳？）

敲門后微笑依次進入房間，向客人一一問好（要注意進入房間的秩序，自里而外，特殊的泡腳次序）；采取半蹲姿勢，先為客人打褲折（三折），再脫鞋襪，襪子要依次放入鞋子；用手試一下水溫，扶腳入盆：雙手先扶右腳入盆，再扶左腳入盆；并詢問水溫是否可以；

調(diào)整盆子的位置。7、足療技師拿鞋整理：

用左手拿起鞋子，拇指與食指夾住鞋口；

不能在客人面前露出怕臟的表情或者言語，記清楚該客人鞋子所放置的位置；

客人鞋子的擺放順序

根據(jù)客人的鞋襪來判斷客人的腳有什么樣的疾病，進而在接下來的服務(wù)中推銷有關(guān)店內(nèi)的藥品或者

泡腳產(chǎn)品。

拿鞋出門后說;：請您稍等，馬上回來為您服務(wù)!

1、頭部按摩：

敲門進入房間，標(biāo)準(zhǔn)站姿，微笑、點頭、鞠躬15度、問好、報工號，“您好，##號很高興(再次)為

您服務(wù)”，必須征求客人同意后方可開始服務(wù)；

手部消毒：雙手浸泡片刻，提示客人：這是我們第一次手部消毒！

做頭部：請讓我為您做一下頭部吧!

注意事項：提示客人摘掉所戴飾物，不斷詢問客人力度是否合適，視情況講解穴位和手法的作用。

2、手臂按摩：

做手臂時提醒客人摘掉首飾、手表�！罢埬�把您的首飾、手表摘一下好嗎？讓我為您做一下手臂�！�

（先左手，后右手）

注意事項：不斷詢問客人力度是否合適，視情況講解穴位和手法的作用。手臂結(jié)束后，提醒客人戴上首飾或者手表�！澳�好，手臂已經(jīng)做完，請戴上您的首飾或者手表，防止遺忘、遺失�！奔优菽_水：在做足底之前，在征求客人同意的前提下，給客人加泡腳水2到3次。注意加水動作。

3、做腿部：應(yīng)該使用按摩布；

先右腿后左腿，依次進行，“右腿已經(jīng)做完，現(xiàn)在給您做左腿。”

提示客人喝水，并不斷詢問客人力度是否合適；

4、洗腳與擦腳：

禮貌用語：您好，現(xiàn)在為您洗腳。調(diào)整好方凳的位置，準(zhǔn)備好擦腳巾，開始洗腳；

洗腳的部位及順序：（技術(shù)保密-略）

注意事項：三到位（點穴到位、搓腳有聲、時間準(zhǔn)確三分鐘），洗腳采用坐姿。“您好！給您擦腳�！辈粮桑ㄗ⒁庑⊥燃澳_縫部位）；捏腳；敲解溪、足三里，整齊有序；

5、足底按摩前準(zhǔn)備：

詢問客人是否修腳？“您好，請問您需要修腳嗎？我們這里有專業(yè)的修腳師，修腳是免費的或者是收費的�！笨腿艘�求修腳，“請稍等，我們的修腳師馬上到。”客人如果不修腳，“請稍等，我馬上回來給您服

務(wù)或者馬上回來給您做足部按摩�！背鲩T倒洗腳水，整齊有序地端盆出門；

修腳工具嚴格消毒，認真修腳，應(yīng)使用照明燈，結(jié)束后征求客人的意見：您好，您看腳修的滿意嗎？

修腳期間保健技師在門外盯臺，修腳結(jié)束后，技師立刻進房間。

6、足部保�。�

敲門，進房間，問好，消毒，提示客人“這是我們第二次手部消毒！”并說：您好，現(xiàn)在開始給您做腳。

雙腳按摩，先搓腳一分鐘，要求搓熱，重點是搓熱腳底。

包腳：要求美觀、大方、舒適。

單腳：根據(jù)客人的情況，講解一下反射區(qū)的位置和功能，并進行簡單的診斷、查病，對老顧客可適

當(dāng)給予治療性按摩。

交談內(nèi)容：不斷詢問客人力度如何及感受；講關(guān)于足療的專業(yè)知識和客人飲食休息及注意事項；推

銷其他項目和票卡；

提示客人多喝開水，300500毫升為宜，并講解做足療時喝開水的好處；

7、背部、后下肢按摩：

提醒客人轉(zhuǎn)身坐在方凳上或者調(diào)整沙發(fā)讓客人俯臥位；

“您好，給您做背部按摩�！�

結(jié)束后：您好，全套手法已做完，請您休息一下喝點水！

8、穿鞋襪：

穿襪子：您好，請問您穿自己的襪子還是穿我們贈送的襪子？

穿鞋：拿鞋進房間，詢問“這是您的鞋子嗎？給您擦得還可以吧？鞋墊還需要換一下嗎？”

將客人的物品裝進禮品袋子，交給客人；

9、遞意見卡：

禮儀動作：雙手持卡，上身略微前傾，面帶微笑；

禮貌用語：“您好，我是##號技師，全套服務(wù)已經(jīng)做完，請您多提寶貴意見，希望下次還能為您服

務(wù)，再見�！�

步驟流程要求話術(shù)準(zhǔn)備1、進房前排前5位技師應(yīng)充分做好上鐘準(zhǔn)備，不得在休息室睡覺，整理好自己的儀容儀表。接到上鐘指令后先到顯示屏上核對所去房間準(zhǔn)接到上鐘指令確無誤，再馬上攜帶所需用品，重新整理儀容、調(diào)整精神狀態(tài)，5分鐘內(nèi)趕到指定房間。敲門三聲，一重兩輕、先重后輕，稍后片刻即可進入房間。與顧客講話時要正視面前站立，聲音飽滿、熱情。第1位技師走至最里面顧客前站立，等待其他技師，依次列隊站齊。并行30度的鞠躬禮。通過電話按照規(guī)定程序起鐘。好敲門問候2、進房集體問好您好！早上/中午/下午/晚上XX您好！我是X號技師，很高興為您服務(wù)！您好鐘房,XX號房XX號技師(或全部技師)起鐘。起鐘主動為顧客脫鞋襪，左腳襪子放在左鞋中（右脫鞋襪朝墻一邊，輕拿輕放，擺放整齊；協(xié)助客人挽褲3、泡腳前準(zhǔn)備推薦藥水腳一般挽三折即可，動作溫柔，嚴禁粗暴硬拉。征詢口吻詢問，觀察客人表情。價位由高到低，根據(jù)顧客的皮膚、年齡、性別等，著重推銷1種。您好！前把腳抬起來我同）。要將顧客的鞋子放在電視機下的墻角邊，鞋尖給您脫鞋。請問您用什么藥水，我們有。。。。。。這款比較適合你，也是我們這里賣的最好的，很多人都用這款，效果很不錯。詢問水溫水溫調(diào)解客人腳在沐足桶中時，不可以加水。`請問水溫合適嗎？您好，請您抬起腳，為您加點熱、冷水。請問力度合適嗎？4、按摩中詢問力度根據(jù)顧客的需求，適當(dāng)調(diào)節(jié)力度大小。注意顧客的表情。多贊美顧客、理解顧客，做到心與心共鳴。聽到電話鈴聲后，拿起電話按照規(guī)定程序下鐘。與顧客溝通X號技師為您服務(wù)完下鐘5、下鐘看區(qū)按照標(biāo)準(zhǔn)，站在房間門口兩側(cè)。畢，走時帶好隨身物品，希望下次再能為您服務(wù)。您好！休息好了，請帶好您的隨身物品。走在客人前方兩側(cè)，與顧客保持1米距離，拐彎處手勢配合，到收銀臺時停下，與收銀臺保持1米收銀，請招呼X號房帶客買單距離，待客人買好單后離開。當(dāng)顧客提出更換技師時，應(yīng)形態(tài)大方、面帶笑更換技師6、備注提前下鐘給顧客解釋清楚收費方式，并給顧客填寫貴賓監(jiān)督單。容，不可給顧客臉色，或轉(zhuǎn)身就走。間貴賓。請稍等，我馬上通知我們部長給您換一位您滿意的技師。您其他部位需要再按嗎？要不我給您按下。。。。。。

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