客房周期計(jì)劃衛(wèi)生工作規(guī)定
客房周期計(jì)劃衛(wèi)生工作規(guī)定
(一)客房日常單項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生
1.循環(huán)表
時(shí)間星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
2.要求
(1)每天由樓層當(dāng)值早臺(tái)班負(fù)責(zé)把當(dāng)天客房單項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生內(nèi)容填寫在衛(wèi)生班日?qǐng)?bào)表的備注欄內(nèi)。(2)樓層衛(wèi)生班按照衛(wèi)生班日?qǐng)?bào)表上注明單項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生內(nèi)容要求,在客房清潔時(shí)要特別注意并認(rèn)
真完成。
(3)樓層領(lǐng)班要根據(jù)當(dāng)天單項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的內(nèi)容認(rèn)真督導(dǎo),落實(shí)到位,嚴(yán)格檢查把關(guān)。(二)客房周期大清潔工作
1.循環(huán)周期。原則上按半循環(huán)一次,分上半年和下半年各一次,月份安排分別是上半年為1~6
月,下半年為7~12月。2.要求
(1)負(fù)責(zé)客房周期大清潔工作前必須要牢記和掌握所有大清潔工作項(xiàng)目的內(nèi)容、程序以及所達(dá)到
的標(biāo)準(zhǔn)要求。
(2)客房周期大清潔計(jì)劃納入日常計(jì)劃工作安排,由樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)計(jì)劃和安排,實(shí)施檢查,控制
管理。明確在80%開房率以下及人力可調(diào)配的情況下,以每天每層一間的計(jì)劃安排進(jìn)行。(3)負(fù)責(zé)客房周期大清潔工作的員工必須填寫“客房周期大清潔表”,注明所完成的質(zhì)量情況,
由領(lǐng)班檢查簽名確認(rèn),交經(jīng)理存檔備案。
(4)表格填寫必須真實(shí),逐項(xiàng)對(duì)照檢查確認(rèn),如難以按要求完成的則要注明原因,以利于及時(shí)解
決。當(dāng)值經(jīng)理根據(jù)表格填寫的完成情況進(jìn)行抽查,以促進(jìn)客房周期大清潔工作的管理。(5)為便于檢查、安排、管理,避免在同一周期內(nèi)重復(fù)安排,對(duì)已完成周期大清潔計(jì)劃的客房,
衛(wèi)生間墻壁清潔清潔房間玻璃內(nèi)側(cè)清潔房間暖氣片隔板清潔電話機(jī)的坑位并對(duì)電話機(jī),遙控器進(jìn)行消毒清潔。房間寫字臺(tái)側(cè)面及地腳線的清潔。沙發(fā)底部及床頭柜底部的清潔垃圾桶內(nèi)外清潔內(nèi)容樓層必須建立檔案。具體記錄完成的房號(hào)、時(shí)間及責(zé)任人,以明確進(jìn)度,做好計(jì)劃。(6)管理人員要重視對(duì)客房周期大清潔的安排和檢查把關(guān),要根據(jù)開房率情況和人力情況進(jìn)行見(jiàn)
縫插針的安排,按期按質(zhì)按量完成。
(三)客房月度周期計(jì)劃衛(wèi)生
1.工作要求
(1)月度周期計(jì)劃衛(wèi)生是以一個(gè)月為周期。
(2)管理人員要嚴(yán)格按規(guī)定中的周期計(jì)劃和工作量安排衛(wèi)生清潔工作。
(3)管理人員要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),明確操作要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)過(guò)程中的督導(dǎo)檢查,把質(zhì)量關(guān)
和效率關(guān)。
(4)員工在進(jìn)行周期衛(wèi)生清潔前,要向臺(tái)班了解清楚房態(tài),按規(guī)定要求進(jìn)入和離開房間。清潔過(guò)程
中要掛清潔牌,清潔完成后要復(fù)原房間的衛(wèi)生和物品擺放。
(5)每項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的完成除在工作日?qǐng)?bào)表上填寫清楚內(nèi)容、完成時(shí)間外,還要即時(shí)準(zhǔn)確填寫客房部
每月度計(jì)劃衛(wèi)生完成情況記錄表,并由經(jīng)理簽名確認(rèn)。
(6)如因有客人在房間而不能完成的衛(wèi)生計(jì)劃要交下一班員工跟辦,或有主管另外安排,但要做好
文字交班記錄,確保工作的延續(xù)性。
(7)在清潔操作過(guò)程中,要嚴(yán)格執(zhí)行“三輕”的管理要求。
(8)客房部月度計(jì)劃衛(wèi)生完成情況記錄表每層樓一個(gè)月一份,張貼在樓層工作間,每一個(gè)月最后一
天由交給部門經(jīng)理檢查和存檔。
1.空調(diào)出風(fēng)口板
(1)清潔周期:每月一次。(2)耗用時(shí)間:每間房耗時(shí)8分鐘。
(3)勞動(dòng)工具:茶水車、抹布、手套、萬(wàn)能清潔劑、小刷子、。(4)操作要求
①用抹布?jí)|腳站在行李柜面,將空調(diào)出風(fēng)口板取出放到茶水車上。注意人要站穩(wěn),確保阿安全。②在出風(fēng)口板內(nèi)側(cè)角位寫上房號(hào)標(biāo)記。
③將撤出的空調(diào)出風(fēng)口板用茶水車運(yùn)回工作間清潔。
④在工作間地拖池用牙刷逐一將出風(fēng)口板木條擦洗,如有污漬用萬(wàn)能清潔劑清洗,并用清水清洗一遍,
用抹布將出風(fēng)口抹干后放回茶水車上。
⑤將空調(diào)出風(fēng)口板依照房號(hào)標(biāo)記逐一對(duì)號(hào)送回房間。⑥發(fā)現(xiàn)空調(diào)出風(fēng)口板有破損要及時(shí)保修。
⑦將空調(diào)出風(fēng)口板裝回房間出風(fēng)口位,要確保安裝牢固,如有松動(dòng)要及時(shí)報(bào)修。⑧將空調(diào)出風(fēng)口板橫木條百葉向下調(diào)至45度,豎木條百葉向房中間調(diào)至45度。
(5)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):空調(diào)出風(fēng)口板的木架和木條穩(wěn)固不松動(dòng),干凈無(wú)塵、無(wú)脫色,木條百葉調(diào)節(jié)整齊。
2.冰箱清潔
(1)清潔周期:每月一次。(2)耗用時(shí)間:每間房10分鐘。
(3)勞動(dòng)工具:抹布、茶水車、萬(wàn)能清潔劑、手套。(4)操作要求
①將冰箱內(nèi)的酒水放到吧柜云石臺(tái)面。②將冰箱移出放在吧柜前地板,拔出電源插座。
③抹冰箱柜內(nèi)壁,包括層架、槽位、凹凸位、冰箱門和冰箱門防漏膠邊。④抹冰箱外殼,注意冰箱后散熱管、散熱片、儲(chǔ)水膠盒和電源線的清潔。⑤清潔冰箱時(shí)要到位,尤其對(duì)邊角的縫隙位置。⑥抹冰箱木柜內(nèi)壁。
⑦將冰箱電源接上,將冰箱移回吧柜里。⑧按規(guī)定將酒水?dāng)[回冰箱內(nèi)。⑨將冰箱溫度調(diào)節(jié)器調(diào)至到三擋。⑩清潔吧柜云石面、吧柜門和吧柜前地板。
(5)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);冰箱使用正常,冰箱內(nèi)外干凈無(wú)塵、無(wú)污漬。
3.電熱水壺清潔操作程序和標(biāo)準(zhǔn)(1)清潔周期:每月一次。(2)耗用時(shí)間;每間房10分鐘。
(3)勞動(dòng)工具:抹布、方巾、快潔布、電水壺除垢劑、棉簽、萬(wàn)插、。(4)操作要求
①連續(xù)撤出10間房的電熱水壺,將電熱水壺放在茶水車上運(yùn)到工作間清潔。②用電水壺除垢劑注入電熱水壺中加熱,分量以浸沒(méi)發(fā)熱絲為準(zhǔn)。③將電水壺除垢劑煮沸10分鐘后將水倒出。④用清水注入電熱水壺中煮沸后將水倒掉。
⑤用快潔布清潔電熱水壺內(nèi)壁、壺嘴、壺蓋和壺底金屬片,并用清水清洗干凈,沖洗時(shí)注意保護(hù)護(hù)
身電源線插,防止有水注入。⑥倒干電熱水壺內(nèi)積水,抹干凈電熱水壺里面、壺身和壺蓋。⑦用棉簽清潔干凈電源插座凹位。⑧注意不能將電熱水壺放入水中清洗。
⑨將清潔干凈的電熱水壺放回房間,可將已清潔干凈的典故熱水壺作為基數(shù)換取其他房間的電熱水
壺,原則上先保證住房的需求。
(5)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):電熱水能正常使用,干凈無(wú)污漬,水壺的開關(guān)要置于“OFF”狀態(tài),水壺內(nèi)發(fā)熱絲污
水垢。4.墻紙
(1)清潔周期:每月一次。(2)耗用時(shí)間:每房間8分鐘。
(3)勞動(dòng)工具:抹布、小刷子、萬(wàn)能清潔劑、萬(wàn)向耙、水桶車。(4)操作要求
①用萬(wàn)向耙壓著干凈的濕抹布擦房間的墻紙,低位或邊角直接用手拿著抹布擦。②按由上到下豎向擦抹得原則清潔墻紙。
③發(fā)現(xiàn)墻紙上有污漬,噴上少許萬(wàn)能清潔劑,用小刷子擦洗干凈。④墻紙上的污漬入洗不掉,報(bào)保養(yǎng)班清潔,如墻紙有破損報(bào)動(dòng)力部維修。(5)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):確保房間墻紙無(wú)塵、無(wú)污漬和無(wú)破損。10.衛(wèi)生間抽風(fēng)機(jī)口的清潔(1)清潔周期:每月一次。(2)耗用時(shí)間:每房間2分鐘。
(3)勞動(dòng)工具:抹布、小刷子、“潔而亮”。(4)操作要求①關(guān)閉衛(wèi)生間抽風(fēng)機(jī)。
②用濕抹布擦抽風(fēng)機(jī)口,執(zhí)意要抹到內(nèi)壁的隙位。
③如抽風(fēng)機(jī)口有污漬,是用少許“潔而亮”擦拭,再用濕布抹干凈。④.清潔抽風(fēng)機(jī)口時(shí)注意不要弄臟周圍的天花白灰。⑤.在清潔過(guò)程中要注意安全,人要站好扶穩(wěn),以防滑倒。
⑥.清潔干凈后開啟抽風(fēng)機(jī),檢查抽風(fēng)機(jī)使用是否正常,以能吸住一張紙巾為準(zhǔn),如有問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。(5)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):確保抽風(fēng)機(jī)口干凈無(wú)塵、無(wú)污漬。5.衛(wèi)生間小五金
(1)清潔周期:每月1次。(2)耗用時(shí)間:每間房20分鐘。
(3)勞動(dòng)工具:快潔布、“潔而亮”、小刷子、抹布、手套。(4)操作要求
①.清潔衛(wèi)生間小五金包括:水龍頭、水龍頭開關(guān)、去水口、花灑頭固定器、提拔、浴缸扶手、浴巾架、浴簾桿、馬桶水箱按鍵、立浴框、卷紙架、面巾環(huán)、地漏口、門碰器等。②.將衛(wèi)生間相應(yīng)的物品移開(如卷紙、浴巾、面巾等),戴上手套。③.用蘸有“潔而亮”的快潔布擦洗小五金表面,擦洗時(shí)要注意均勻、到位。④.對(duì)金屬的邊角位要注意清潔,必要時(shí)用小刷子擦洗。⑤.浴缸和面盆的去水口提拔要拉出清潔內(nèi)部的金屬。⑥.地漏金屬要拿起清潔底部的污漬。
⑦.金屬用“潔而亮”擦洗后,用水或濕抹布沖抹干凈,再用干抹布抹干。⑧.抹干凈的浴缸和面盆,并復(fù)原衛(wèi)生間的衛(wèi)生和物品的擺放。
(5)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):確保衛(wèi)生間小五金去污漬、無(wú)水漬,金屬表面光亮如新。12.馬桶水箱和馬桶的清潔(1)清潔周期:每月1次。(2)耗用時(shí)間:每間房10分鐘。
(3)勞動(dòng)工具:快潔布、“亮而潔”、小刷子、水殼、抹布、手套。(4)操作要求
①關(guān)上馬桶水箱的入水開關(guān),按馬桶沖水掣將水箱內(nèi)的積水清干。
②將馬桶水箱拿起放在衛(wèi)生間地板一邊,注意要用抹布或毛巾墊著水箱蓋,另外,水箱蓋要輕拿輕放,以防水箱蓋被損壞。
③戴上手套,用蘸有“潔而亮”的快潔布擦洗馬桶水箱內(nèi)壁及金屬等配件的污垢。④擦洗要徹底、到位,注意邊角位的清潔,必要時(shí)用小刷子擦洗。⑤用蘸有“潔而亮”的快潔布擦洗馬桶內(nèi)壁的水痕和馬桶出水口的污漬。
⑥打開浴缸的軟管花灑水龍頭(或用水殼盛水)沖洗干凈馬桶水箱內(nèi)部和馬桶內(nèi)壁。⑦開啟馬桶水箱的入水龍頭開關(guān),將水箱放回水箱面。⑧用抹布抹干凈馬桶水箱和馬桶。⑨復(fù)原衛(wèi)生間的衛(wèi)生和物品的擺放。
⑩馬桶水箱的入水龍頭開啟后,馬桶至少要沖水兩次。
(5)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):確保馬桶水箱內(nèi)干凈無(wú)污垢,馬桶內(nèi)壁無(wú)水痕,馬桶出水口無(wú)污漬。
擴(kuò)展閱讀:客房計(jì)劃衛(wèi)生周期表
客房計(jì)劃衛(wèi)生周期表
一、衛(wèi)生間頂板、浴池扶手、毛巾架及花灑清潔。
二、房間窗框、玻璃清潔。三、房門及門鎖清潔。
四、衛(wèi)生間面池下水管、水箱背面清潔。五、房間臺(tái)面污跡清潔、房間電線、電話線清潔。六、衣柜內(nèi)外清潔。七、踢腳線、墻面清潔。
中晟匯浴科技服務(wù)有限公司
友情提示:本文中關(guān)于《客房周期計(jì)劃衛(wèi)生工作規(guī)定》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,客房周期計(jì)劃衛(wèi)生工作規(guī)定:該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明:本文僅限學(xué)習(xí)分享,如產(chǎn)生版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除。