烏魯木齊八一中學201*“文明餐桌”活動總結

烏魯木齊八一中學201*年

“不剩飯、不剩菜”文明餐桌活動總結

為進一步深化我校師生的文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節(jié)約用餐行為，結合我校實際，廣泛深入地開展了以“文明餐桌光盤行動”為主題的活動，積極營造了節(jié)約用餐，文明消費的良好氛圍，力求將節(jié)約糧食、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德融入了師生的日常生活�，F(xiàn)將工作總結如下

1、認真學習傳達上級實施方案，并結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。

2、以宣傳欄為主要宣傳陣地，張貼了“文明餐桌”活動宣傳海報，積極向我校廣大師生介紹“文明餐桌”行動的好處，加強師生勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識。

3、學校還通過主題班會、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生學會節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習慣。

4、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，提高餐飲服務品質(zhì)。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。學校始終把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生完全可以吃到放心的營養(yǎng)餐，為學生的健康成長打下堅實的基礎。5、學校在食堂入口處擺設“文明用餐、節(jié)儉環(huán)�！蔽拿鞑妥佬袆痈媸九疲�在餐廳內(nèi)顯眼位置和餐桌上設置體現(xiàn)“文明用餐、節(jié)儉用餐”主題的宣傳用語。

6、學校還通過宣傳專欄、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透進課堂教學，引導師生養(yǎng)成節(jié)約糧食、文明用餐的生活習慣。

通過此次活動，“文明餐桌行動”活動受到了廣大師生的普遍歡迎，大家對活動倡導的內(nèi)容都給予了積極的支持。學生知道了要節(jié)約糧食、文明用餐，達到了預期的效果。在今后的工作中我校將繼續(xù)深入細致的向廣大師生推廣良好餐桌習慣，努力為形成“衛(wèi)生用餐，文明就餐”的道德新風尚而努力

烏魯木齊八一中學二零一三年三月

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烏魯木齊八一中學

“不剩飯、不剩菜”文明餐桌活動方案

為進一步深化精神文明建設，倡導厲行節(jié)約，反對浪費的良好風尚，積極營造“節(jié)約用餐，文明用餐”的良好氛圍，我校根據(jù)實際情況，特制定如下實施方案：一、活動目的：

以“不剩飯、不剩菜”為主題，把精神文明建設融入日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。二、活動主題：

“不剩飯、不剩菜”文明餐桌三、活動時間：

201*年全年四、活動目標：

發(fā)動廣大師生全員參與，從文明餐桌的細節(jié)入手，切實做到：

安全用餐不用地溝油，采購放心食材；健康用餐不偏食挑食，合理搭配飲食；文明用餐不打鬧喧嘩，有序進入食堂；節(jié)儉用餐不剩飯剩菜。五、活動內(nèi)容：

（一）指導食堂落實：

（1）公開承諾，溫馨提示。在食堂的入口擺設文明餐桌行動告示牌；

（2）合理配菜，講究營養(yǎng)。食堂主動提供營養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品。

（二）引導師生做到：維護就餐秩序，依次排隊不加塞；注意形象，文明用餐，不喧嘩不打鬧；勤儉節(jié)約珍惜糧食，不剩菜不剩飯；自覺維護餐桌整潔，努力做到人離桌凈。六、活動流程：

（一）宣傳動員階段

通過國旗下講話、班主任等多種方式向全體師生和食堂工作人員發(fā)出“不剩飯、不剩菜”文明餐桌的倡議。

（二）組織實施階段

各處室按活動內(nèi)容，落實各項工作，提升學校食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在學校全面普及推廣。

（三）總結鞏固階段

對前期工作成果進行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果。

烏魯木齊八一中學二零一二年二月

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