兩節(jié)食品專項檢查工作安排

經濟開發(fā)區(qū)工商所《關于開展201*年元旦、春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作

的通知》工作安排

按照自治區(qū)石工商大一消字201*121號文件精神，現將具體工作安排如下：

一、專項整治時間

201*年12月21日至201*年2月15日二、檢查內容

（一）突出重點品種、重點區(qū)域、重點場所和重點對象，集中開展專項執(zhí)法檢查。一是以節(jié)日消費集中、消費者申訴舉報多的奶制品、兒童食品、糕點、酒類、肉類、禽蛋、食用油、醬油、食醋、調味品等為重點品種，重點檢查食品標識、合格證、保質期、產品質量及相關經營手續(xù)等內容，依法規(guī)范經營行為。二是結合元旦、春節(jié)節(jié)日市場特點，突出對名優(yōu)食品的商標專用權保護力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣和散布虛假信息等擾亂食品市場秩序的違法行為。三是針對當前一些副食品價格有所上漲的問題，高度關注由價格引發(fā)的食品市場變化，依法查處價實不符、以假充真、以次充好、缺斤短兩、欺行霸市、囤積居奇的違法行為。四是加大城鄉(xiāng)結合部、農村市場的監(jiān)督檢查力度，確保農村食品消費安全。五是開展問題辣椒制品清繳行動。分局根據國家質檢總局通報給國家工商總局的不合格辣椒制品生產企業(yè)名單，對含有蘇丹紅的“寧夏沙湖清真食品有限公司”201*年10月25日生產的辣椒制品和“平羅縣紅祥辣椒制品廠”201*年9月日生產的辣椒制品進行一次拉網式清查，發(fā)現上述產品全部予以扣留，并將清繳情況上報分局消�？啤�

（二）突出自律行為監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)食品消費安全。一是緊緊圍繞“執(zhí)法監(jiān)管、經營者自律、社會監(jiān)督”的工作要求，加強對食品經營者的宣傳教育，提高其依法經營的法律意識和責任意識。二是監(jiān)督檢查食品經營者建立和執(zhí)行食品進貨查驗、“一單通”臺帳制度、使用添加劑備案、不合格食品退市等自律制度落實情況，嚴把食品進貨關，做到不進、不存、不銷不合格食品和假冒偽劣食品，切實對廣大消費者負責。三是針對重點食品品種，及時進行消費警示和提示，引導科學、合理消費。四是加大對不合格食品退市工作監(jiān)督檢查，確保不合格食品及時、有效退市，加強對相關部門通報和消費者舉報的不合格食品的退市進行跟蹤監(jiān)管。

（三）突出主體資格清理檢查，嚴把食品經營準入關。一是加大清理取締無證無照經營力度，特別要抓好對城鄉(xiāng)集貿市場周邊、學校、醫(yī)院周圍、城鄉(xiāng)結合部等重點地帶的監(jiān)管，重點查處有證無照、有照無證等違法違規(guī)行為，依法取締無證、無照和超范圍經營行為，消除監(jiān)管死角。二是加大清真食品監(jiān)管力度，監(jiān)督檢查冠以“清真”字樣招牌的食品經營單位和清真餐廳是否有市、縣（區(qū)）民族事務工作部門核發(fā)的《清真食品準營證》和清真標牌。嚴厲查處偽造、轉讓、出租、出賣《清真食品準營證》和清真標牌，擅自張貼、懸掛清真食品廣告招牌、象征清真含義的圖案標志誤導消費者的違法行為。（四）突出案件查辦，嚴厲打擊食品違法行為。一是加大案件查辦力度，依法查處銷售不符合食品安全標準、超過保質期、假冒偽劣食品以及食品虛假宣傳、不正當競爭等違法行為；二是繼續(xù)加大流通環(huán)節(jié)食品添加劑和違法添加非食用物質的整治力度。依法嚴厲查處流通環(huán)節(jié)經營者在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑以及違法銷售食品添加劑的行為。對情節(jié)嚴重、性質惡劣、社會反響強烈的大案要案和典型案件，打擊一批，曝光一批，震懾違法分子。對涉嫌犯罪的案件依法移送公安機關處理。

（五）突出快速檢測和法定檢測力度，及時消除食品安全風險隱患。各工商所要按照分局和大武口區(qū)政府食品安全201*年元旦、春節(jié)食品安全監(jiān)管工作安排，依照“兩節(jié)”期間食品質量監(jiān)測工作計劃，充分發(fā)揮快速檢測箱的作用，集中對節(jié)日期間重點消費食品進行快速檢測，并配合分局消�？茖�節(jié)日期間需求量較大的米、面、油、乳制品、糕點、肉制品等重點食品進行委托送檢。對不符合國家食品安全標準的不合格食品要及時依法下架退市，及時消除食品安全隱患。

三、上報信息總結

于201*年12月30日和2月13日前上報專項整治工作總結。

經濟開發(fā)區(qū)工商所

二一一年一月四日附件：元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管情況統計表

序號123456789出動執(zhí)法人員檢查食品經營者查處食品無照經營搗毀食品制假售假窩點查扣假冒偽劣食品和不合格食品數量不合格食品退市的數量查處制售假冒偽劣食品案件罰沒金額食品質量監(jiān)測抽取樣品種類類別單位人次戶戶個公斤公斤件萬元種批次%件萬元數量10食品質量監(jiān)測抽檢數量11合格率12受理和處理消費者申訴舉報13為消費者挽回經濟損失注：元旦期間監(jiān)管情況涉及數字填報時間為201*年12月23日至201*年1月3日；春節(jié)期間市場整治情況涉及數字填報時間為201*年1月4日至201*年2月10日。通過辦公平臺報送分

局消�？莆淞徉]箱

擴展閱讀：鄉(xiāng)鎮(zhèn)中秋、國慶兩節(jié)食品安全專項檢查實施方案

X府發(fā)【201*】40號

XX鄉(xiāng)中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全

專項檢查實施方案

201*年中秋和國慶節(jié)將至，為確保我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全，結合本鄉(xiāng)實際，制定本方案。

一、加強領導，落實責任，確保兩節(jié)期間食品安全

食品安全關系人民群眾身體健康和社會穩(wěn)定，鄉(xiāng)食安辦、鄉(xiāng)食安全領導小組成員單位要認真貫徹國務院、省、州、縣有關食品安全文件精神，加強領導，強化措施，各司其職，各負其責，對食品安全工作進行專門部署。要針對本部門、各村管轄范圍內的食品安全現狀，查找隱患，制定整改措施。要按照政府負總責，政府職能部門分工負責的原則，進一步理順職能職責，明確監(jiān)管區(qū)域和監(jiān)管品種，實行監(jiān)管責任制和責任追究制，真正做到不錯位、不缺位，保證每個環(huán)節(jié)、每個品種都有部門監(jiān)管，確保節(jié)日期間食品安全。二、突出工作重點，加強食品監(jiān)管，消除安全隱患

鄉(xiāng)食安辦、縣食品安全領導小組各成員單位要進一步加強食品監(jiān)管，集中開展節(jié)前專項整治活動，對食品安全各監(jiān)管環(huán)節(jié)進行一次拉網式檢查，切實落實食品安全監(jiān)管責任制和行政執(zhí)法責任制，徹底消除食品安全隱患。加大對節(jié)日期間消費量大的月餅、水果、

肉類等食品的監(jiān)測和抽檢力度，要及時預警，引導消費。

（一）農產品生產環(huán)節(jié)。要加強對農產品（如：蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶制品等）和鮮活畜禽、水產品的監(jiān)控。認真開展以生豬、肉牛、肉羊為重點的“瘦肉精”檢驗檢測和監(jiān)管工作，強化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥、飼料和飼料添加劑監(jiān)管，組織開展養(yǎng)殖場“瘦肉精”清繳行動，強化活畜銷售前進行質量安全監(jiān)督檢查。加大肉品檢疫工作力度，確保檢疫率達100%。

（二）畜禽屠宰環(huán)節(jié)。要加強對屠宰老板的監(jiān)督管理，嚴把畜禽入場關，做好產地檢疫合格證的查證和驗證，規(guī)范肉品的檢驗記錄和病害無害化處理記錄，嚴防病害肉流入市場。（三）生產加工環(huán)節(jié)。要以查處食品生產加工過程中使用過期、腐敗變質原料，添加非食用物質和濫用食品添加劑違法行為為重點，加強對兒童食品、調味品、米面制品、食用油、肉制品、12等食品生產加工企業(yè)的執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽檢，依法嚴處違法從事食品生產經營的黑窩點。

（四）流通環(huán)節(jié)。要加強對集鎮(zhèn)小賣部、批發(fā)部、糧油的食品安全監(jiān)督檢查。嚴厲打擊制售注水肉、病害肉、劣質肉的違法行為，加強對兒童食品、蔬菜、畜禽產品、熟食制品、豆制品、酒類、奶制品、月餅及散裝食品的監(jiān)測，加大對節(jié)日期間集中活動場所的監(jiān)管力度，對在檢查中發(fā)現不合格食品的要堅決清除。

（五）餐飲服務環(huán)節(jié)。要以學校食堂、建筑工地食堂、飲食店為重點檢查對象，以食用油、涼菜、熟食品、月餅、酒類、含乳食品以及各種燒烤等為重點品種加強監(jiān)管。督促餐飲服務企業(yè)嚴格遵守食品安全規(guī)范，做好餐飲具清潔消毒工作，嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。加強對農村宴席、群體聚餐的檢查指導。教育、城建等部門要認真履行行業(yè)管理和法定職能，做好學校、建筑工地食堂的食品安全工作，預防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

（六）食品安全綜合部門。鄉(xiāng)食安辦要加大整頓力度，認真組織開展好“兩節(jié)”期間的食品安全聯合執(zhí)法和綜合監(jiān)督檢查。同時

要及時將食品安全信息上報到縣食安辦。三、廣泛宣傳，嚴格執(zhí)法

要通過各種途徑，開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，要加大宣傳我縣優(yōu)秀食品企業(yè)和產品，鼓勵食品企業(yè)誠信經營，增強食品企業(yè)的責任意識。向廣大消費者宣傳食物中毒預防知識，提高群眾自我防范意識和能力，有效預防食品安全事故的發(fā)生。對監(jiān)督檢查中發(fā)現和群眾舉報的食品生產、經營、餐飲服務中違法違規(guī)行為，監(jiān)管部門要認真、及時進行調查和取證，一經查實，要依法嚴肅處理。鄉(xiāng)人民政府將成立督查組，對節(jié)日期間食品安全工作進行督查。

四、認真做好食品安全突發(fā)事件應急處理工作

及時制定食品安全突發(fā)事件應急預案，及時妥善處置有關食品安全的各類突發(fā)事件。要切實安排好節(jié)日期間值班工作，嚴肅值班紀律，保持信息暢通，認真管理節(jié)日期間食品安全投訴舉報案件。對群眾反映的問題要按照“誰主管，誰處置”的原則，認真對待，及時查處，并將有關情況及時上報縣食安協辦。

認真落實值班制度，鄉(xiāng)食安辦于9月5日前將本鄉(xiāng)值班人員姓名及值班電話報縣食安協辦。10月15日前將本鄉(xiāng)“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結及統計表（附件1），報縣食品安全協調委員會辦公室，重要信息隨時報告。附：附件1、附件2、附件3

XX鄉(xiāng)人民政府

201*年9月3日

附件1

中秋、國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管情況統計表類別數量出動種類執(zhí)法人員（人次）受理消費者舉報投訴（件）檢查食品安全生產經營單位數（家次）查處存在問題單位數（家）其中農產品生產環(huán)節(jié)生產加工環(huán)節(jié)流通環(huán)節(jié)餐飲服務環(huán)節(jié)綜合查處不符合食品安全標準的食品取締無證照生產經營戶、單位（家）吊銷證照情況（家）當地食品安全事故發(fā)生情況（次）填表單位：年月日

附件2

201*年中秋、國慶食品安全綜合檢查活動安排

全鄉(xiāng)共抽調安監(jiān)、農業(yè)、財政、水利、派出所、城建、衛(wèi)生院共10人，組成中秋、國慶食品安全專項整治工作組，專項工作組具體由分管領導xxx副鄉(xiāng)長帶隊，分別對全鄉(xiāng)中小學食堂、飲食業(yè)、小賣部、批發(fā)部、食用油、水果、蔬菜、肉制品、豆制品、酒類、純凈水、奶制品、月餅等進行專項檢查。分別于9月9日和9月28日8：30在鄉(xiāng)黨政辦公室集中，對201*年中秋、國慶兩節(jié)食品安全工作進行專項整治。

請各部門將參加專項檢查人員名單及聯系電話于9月5日前報鄉(xiāng)食品安全領導小組辦公室。

附件3

201*年中秋、國慶期間食品安全督查組

組長：XXX鄉(xiāng)人民代表大會主席

副組長：XXX鄉(xiāng)黨委委員、副鄉(xiāng)長成員：XXX鄉(xiāng)人民政府副鄉(xiāng)長XXX鄉(xiāng)黨委委員、婦聯主席XXX鄉(xiāng)黨政辦工作員

此次督查，督查組認真開展督查工作，并作好督查記錄。

友情提示：本文中關于《兩節(jié)食品專項檢查工作安排》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，兩節(jié)食品專項檢查工作安排：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源：網絡整理 免責聲明：本文僅限學習分享，如產生版權問題，請聯系我們及時刪除。

《兩節(jié)食品專項檢查工作安排》由互聯網用戶整理提供,轉載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://m.hmlawpc.com/gongwen/627292.html

• 上一篇：龍山初中關于對鍋爐等設備安全檢查情況的匯報
• 下一篇：鍋爐安全檢查