我家的大廚 本文簡(jiǎn)介：

我家的大廚邱家瑩說(shuō)起我的家人，個(gè)個(gè)“能文能武”，才藝出眾，做什么都不在話下。最令我佩服的是大廚奶奶燒的一手好菜。那個(gè)星期天，我吵著要吃糖醋鯽魚(yú)。奶奶拗不過(guò)我，便答應(yīng)了。奶奶從菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了一條活蹦亂跳的大鯽魚(yú)，處理好后，她便開(kāi)始做。只見(jiàn)她把煤氣灶打開(kāi)，待鍋?zhàn)訜裏岷�，在鍋里倒入適量的油。只聽(tīng)到“吱——”

我家的大廚 本文內(nèi)容：

我家的大廚

邱家瑩

說(shuō)起我的家人，個(gè)個(gè)“能文能武”，才藝出眾，做什么都不在話下。最令我佩服的是大廚奶奶燒的一手好菜。

那個(gè)星期天，我吵著要吃糖醋鯽魚(yú)。奶奶拗不過(guò)我，便答應(yīng)了。奶奶從菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了一條活蹦亂跳的大鯽魚(yú)，處理好后，她便開(kāi)始做。只見(jiàn)她把煤氣灶打開(kāi)，待鍋?zhàn)訜裏岷�，在鍋里倒入適量的油。只聽(tīng)到“吱——”一聲，魚(yú)靜靜地躺在了已經(jīng)熱好油的鍋中。奶奶用鍋鏟輕輕一撥，魚(yú)就翻了個(gè)面。隨后，她放入適量的水，蓋上鍋蓋，大概是想讓魚(yú)好好睡一覺(jué)吧！

等燒魚(yú)的時(shí)間里，奶奶也沒(méi)閑著，在一旁切著姜和蔥。不久，奶奶掀開(kāi)鍋蓋，往鍋里倒入料酒、醋、糖和剛切好的姜，然后又蓋上了鍋蓋。當(dāng)她再次掀開(kāi)鍋蓋的時(shí)候，廚房里已經(jīng)香氣四溢。待放上蔥花后，糖醋鯽魚(yú)便出了鍋。

看著這誘人的糖醋鯽魚(yú)，我連忙拿起筷子，夾起一塊魚(yú)肉，顧不上燙就往嘴里送。奶奶見(jiàn)我急不可待的樣子，微笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，又沒(méi)人跟你搶?zhuān)瑒e燙著了！”魚(yú)肉入口即化，糖和醋那酸酸甜甜的味道完美結(jié)合，形成了一種獨(dú)特的味道。啊，簡(jiǎn)直是人間美味�。∥矣滞�嘴里塞了一大口魚(yú)肉，含糊不清地說(shuō)：“奶奶，實(shí)在是太好吃了，你都可以去五星級(jí)酒店當(dāng)大廚了！”奶奶笑了。

這就是我家的大廚奶奶。怎么樣，羨慕吧！

我家的大廚 本文關(guān)鍵詞：大廚，我家

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