關(guān)于酒店政協(xié)會議接待總結(jié)報告

關(guān)于酒店政協(xié)會議接待總結(jié)報告

在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時間，順利完成會議的接待工作，會前劉總召開管理層會議，對各個部門的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo)，陶總召開部門員工大會，詳細(xì)縝密的劃分部門的工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。

不足之處：

1、準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì)，比方會議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo)，需緊

急要一壺上好茶葉，當(dāng)時及時與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒用十分鐘時間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準(zhǔn)備工作沒做到位，應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。

2、會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導(dǎo)致晚八點之后

不能做到會議樓層的專人服務(wù)。

3、個別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團(tuán)隊意識，需要反思，并

在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。

4、服務(wù)未做到善始善終，會議結(jié)束后，仍有個別房間續(xù)住，而我們的服務(wù)沒有跟

進(jìn)到位，我們應(yīng)做到即使會務(wù)組撤了，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會散茶涼的感覺。

4、結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續(xù)努力。

好的方面：

1、2、

因會議準(zhǔn)備時間近一個星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。

因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無怨言，有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅持上班。

因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn)，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團(tuán)隊的日漸成熟。

會議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時間滿足。

通過此次政協(xié)會議的接待，我認(rèn)為我們在日常的工作接待中就應(yīng)該一視同仁

3、

4、

的對待每一位客人，這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導(dǎo)致投訴了，同時記錄會議期間出現(xiàn)的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

張?zhí)m

201*年12月3日

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接待區(qū)政協(xié)會議工作小結(jié)

11月30日12月2日酒店接待了區(qū)政協(xié)的會議，接待級別為B類VIP。參加此次會議的有自治區(qū)政協(xié)主席、副主席、秘書長、紀(jì)檢組長。酒店領(lǐng)導(dǎo)對此非常重視，前廳部就會議期間接待環(huán)節(jié)中有些不足之處做一總結(jié)。以避免發(fā)生同樣的問題。

一、會議前期工作做的不到位。

主要體現(xiàn)在客房維修房的的預(yù)期不可控制；其次發(fā)現(xiàn)門鎖與電腦制卡時間有誤差，導(dǎo)致與會期間有23間房門打不開。

二、在會議期間與營銷溝通銜接上不及時。在會議報到中臨時接到營銷增加指示牌的要求，導(dǎo)致商務(wù)中心在為會務(wù)組打材料中出現(xiàn)短暫混亂。

三、會議期間欠缺禮節(jié)禮貌。

有個別接待人員服務(wù)中還著欠缺禮節(jié)禮貌問題。有服務(wù)、沒微笑；有迎聲、無送聲。

問題的存在并不可怕，它為我們接下來的工作指明方向，給我們的工作找到突破口，部門將從以下幾方面開展工作：一、培訓(xùn)。

沒有培訓(xùn)就不可能有長足的進(jìn)步，一個合格的服務(wù)人員離不開培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，只有加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)知識和良好的個人素養(yǎng)對工作都是著至關(guān)重要的。

二、加強(qiáng)管理。

服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征，要在管理中做到從自我做起，有檢查、有落實，有督促、有獎懲。

三、加大溝通力度，確保信息暢通。

同餐飲、營銷、客房等部門主動積極溝通，將任何工作做到前面，注意細(xì)節(jié)。將一些問題扼殺在萌芽狀態(tài)。

前廳部

二0一0年十二月二日

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