關(guān)于學(xué)校衛(wèi)生工作檢查匯報(bào)

教育局

關(guān)于督導(dǎo)檢查學(xué)校飲食衛(wèi)生安全工作匯報(bào)

為了進(jìn)一步提高學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。各檢查組通過(guò)采取聽(tīng)取匯報(bào)、查看資料、實(shí)地查看的方式對(duì)各學(xué)校飲食衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。具體情況如下：

一、主要成績(jī)（一）衛(wèi)生工作

通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視程度較高，機(jī)關(guān)工作人員和學(xué)校管理人員責(zé)任心較強(qiáng)，學(xué)校衛(wèi)生工作管理力度不斷加大，基本走上了制度化、規(guī)范化軌道。到目前，食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)評(píng)定工作基本完成；學(xué)校食堂硬件設(shè)施得到進(jìn)一步改善。食堂、小賣部基本上杜絕了不規(guī)范和違法經(jīng)營(yíng)；比較好的單位：高陽(yáng)宏潤(rùn)中學(xué)、金鑫小學(xué)、集英學(xué)校。

食品衛(wèi)生方面：一是學(xué)校幼兒園完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，突出抓了學(xué)校食堂的規(guī)范化管理。二是加大了學(xué)校食堂的投資力度，學(xué)校食堂的硬件設(shè)施建設(shè)得到了大幅度提升。三是食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作正常開(kāi)展。四是臺(tái)帳建立基本規(guī)范。五是進(jìn)貨渠道、操作流程、索證（票）、個(gè)人衛(wèi)生、食物留樣、炊具潔凈、炊具放、環(huán)境衛(wèi)生等基本符合要求。

二、存在的主要問(wèn)題

雖然我縣學(xué)校幼兒園衛(wèi)生管理工作水平有了明顯提高，但部分學(xué)校、幼兒園仍存在一些問(wèn)題。

1、個(gè)別單位領(lǐng)導(dǎo)重視程度不高。有的學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)分管業(yè)務(wù)不熟悉，對(duì)存在的問(wèn)題視而不見(jiàn)，管理不深入、不細(xì)致。

2、一些學(xué)校的衛(wèi)生管理工作不規(guī)范。不同程度存在衛(wèi)生狀況差、索證不全或過(guò)期、從業(yè)人員健康證過(guò)期或未體檢、從業(yè)人員無(wú)培訓(xùn)證、臺(tái)帳不規(guī)范、餐具消毒擺放過(guò)密、案板發(fā)霉、食品留樣數(shù)量不足和記錄不全、生熟混放、硬件設(shè)施差、標(biāo)識(shí)不清、主副食房混用、剩余飯菜暴露存放、防蠅設(shè)施不完善、食品過(guò)期、現(xiàn)金售飯等問(wèn)題。

3、部分學(xué)校校長(zhǎng)食品衛(wèi)生意識(shí)淡薄，強(qiáng)調(diào)客觀原因或資金困難，對(duì)學(xué)校食堂改建和改造只求過(guò)得去，不追求高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量，對(duì)學(xué)校食堂、小賣部監(jiān)管力度不夠，只簽訂了責(zé)任書，沒(méi)有形成良好的監(jiān)控機(jī)制和網(wǎng)絡(luò)。

三、下步措施

1、進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制。要認(rèn)真執(zhí)行已建立的各項(xiàng)制度，不斷完善學(xué)校衛(wèi)生安全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任制，對(duì)失職行為嚴(yán)格進(jìn)行責(zé)任追究。

2、加強(qiáng)管理工作。要進(jìn)一步抓好學(xué)校食品衛(wèi)生日常監(jiān)督管理工作，推動(dòng)學(xué)校衛(wèi)生工作上臺(tái)階、上水平。一是不斷完善學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施，使之與其服務(wù)功能相適應(yīng)。二是切實(shí)做好新建、改建、擴(kuò)建學(xué)校食堂的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作，符合食品衛(wèi)生量化

布局流程。三是嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度，尤其是要堅(jiān)持和不斷完善食品原料采購(gòu)索證制度，定點(diǎn)采購(gòu)食品原料。四是對(duì)不能按要求取得許可證的學(xué)校食堂、小賣部要堅(jiān)決予以關(guān)閉，決不允許出現(xiàn)未體檢或健康證過(guò)期的從業(yè)人員上崗。

3、加大培訓(xùn)力度。一是教育局將繼續(xù)組織全縣學(xué)校食品衛(wèi)生和食品從業(yè)人員專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)；二是各學(xué)校幼兒園要組織本單位內(nèi)有關(guān)人員每周至少培訓(xùn)學(xué)習(xí)一次，提高食品衛(wèi)生管理和從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，不斷強(qiáng)化食品衛(wèi)生意識(shí)，自覺(jué)遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)守職業(yè)道德。

4、抓好食物中毒預(yù)防控制工作。進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校內(nèi)部食品衛(wèi)生安全管理，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔，物品擺放有序，消除衛(wèi)生死角，徹底清理各種食品庫(kù)房，清除變質(zhì)或過(guò)期食品。學(xué)生自帶餐具的學(xué)校須增設(shè)統(tǒng)一的消毒保潔設(shè)施。食物留樣必須做到每餐次每品種100-150克，在0-4℃條件下冷藏保存48小時(shí)，設(shè)專柜（上鎖）專人負(fù)責(zé)管理，并做好記錄。

5、加強(qiáng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作。一是各學(xué)校要結(jié)合本單位情況及時(shí)修訂各種處預(yù)案，特別要制定并盡快完善疫情報(bào)告制度和食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案；二是對(duì)學(xué)校食堂要經(jīng)常進(jìn)行徹底的檢查，清除過(guò)期、變質(zhì)食品原料和調(diào)料，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件，保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。三是做好供水設(shè)施的清潔、消毒工作。自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲水水要經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門水質(zhì)監(jiān)測(cè)合格后，方可使用，要加強(qiáng)對(duì)自備水源的防護(hù)，自備水源離獨(dú)立設(shè)廁所等污染

源30米以上。水井要設(shè)有井蓋，加固上鎖。四是做好學(xué)生日常飲用的管理工作。學(xué)校購(gòu)買的桶裝飲用水，必須要有提供桶裝水企業(yè)有效的食品衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告等；學(xué)校使用的飲水機(jī)必須有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉及水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件；飲水機(jī)必須由專業(yè)人員進(jìn)行定期清洗、消毒；從事飲水機(jī)清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明；在教室放飲用機(jī)時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離黑板，防止二次污染。五是要認(rèn)真核查食品從業(yè)人員的健康證明，確保食品從業(yè)人員已經(jīng)進(jìn)行健康體檢，且健康證明在有效期內(nèi)。六是加強(qiáng)宣傳教育。各地、各學(xué)校要利用多種時(shí)機(jī)、場(chǎng)合、形式開(kāi)展食品衛(wèi)生、傳染病防控的宣傳教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。七是繼續(xù)抓好傳染病防控工作，要針對(duì)疫情發(fā)展情況及時(shí)修訂《工作預(yù)案》和《應(yīng)急預(yù)案》，做好晨檢午檢的上報(bào)工作。

擴(kuò)展閱讀：學(xué)校衛(wèi)生工作自查報(bào)告【逍遙鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)】

學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作自查報(bào)告

我校認(rèn)真貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際，加強(qiáng)學(xué)校的精神文明建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作，切實(shí)抓好健康教育，創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境，提高學(xué)生的健康水平切實(shí)抓好學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，努力提高學(xué)生的健康水平�，F(xiàn)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生工作進(jìn)行了認(rèn)真自查，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：

一、提高認(rèn)識(shí)，健全組織。

“安全衛(wèi)生無(wú)小事”、“衛(wèi)生就是形象”這是多年來(lái)我校領(lǐng)導(dǎo)班子成員的一致認(rèn)識(shí)。我們認(rèn)為，良好的衛(wèi)生狀況是保證師生工作、生活和學(xué)習(xí)的重要條件，也是提高師生自身修養(yǎng)的重要因素。飲食衛(wèi)生是師生健康的保證，環(huán)境衛(wèi)生則代表著個(gè)人素質(zhì)、單位面貌。正是基于這樣的認(rèn)識(shí)，學(xué)校始終把衛(wèi)生工作作為學(xué)校工作要?jiǎng)?wù)，由校長(zhǎng)親自負(fù)責(zé)學(xué)校全面衛(wèi)生工作，并建立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和組織機(jī)構(gòu)，制定了衛(wèi)生防病工作預(yù)案和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案等。學(xué)校對(duì)衛(wèi)生工作做到了年初有計(jì)劃、年終總結(jié)，實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任制，并將考評(píng)結(jié)果列為評(píng)先選優(yōu)的重要內(nèi)容，學(xué)校建立健全一系列衛(wèi)生管理制度，編入《逍遙鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)中學(xué)規(guī)章制度》，《學(xué)校傳染病疫情報(bào)告管理制度》《晨午檢制度》等重要制度要求上墻。

建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)：張校長(zhǎng)副組長(zhǎng)：劉校長(zhǎng)

成員：李主任、朱老師、趙老師、王老師

二、加大投入，改善條件。

幾年來(lái)，學(xué)校在加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)模的同時(shí)，在資金十分緊張的條件下，仍然把衛(wèi)生工作列入重點(diǎn)考慮因素，并逐步加大投入，學(xué)校將衛(wèi)生經(jīng)費(fèi)納入核定的年度教育經(jīng)費(fèi)預(yù)算，201*年至現(xiàn)在，學(xué)校投入大量資金，不斷改善學(xué)校辦公條件，投資綠化，進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)校環(huán)境，添置衛(wèi)生設(shè)備，教室窗明幾凈，寬敞明亮，黑板無(wú)裂縫，無(wú)反光，無(wú)眩光，課桌椅符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

學(xué)校的食堂以及舊樓內(nèi)的改造、等工程已經(jīng)完成，鍋爐房和茶爐已經(jīng)投入使用，保證了冬季取暖，可以滿足師生全天的開(kāi)水需要，保證了飲水衛(wèi)生；學(xué)校圖書館購(gòu)買衛(wèi)生方面的圖書及健康雜志，可滿足師生不同層次的健康知識(shí)需求；學(xué)校投入巨資對(duì)校園環(huán)境進(jìn)行整治，新建圍墻、改建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、地面的硬化和校園綠化、美化等工程都在有序的進(jìn)行，整個(gè)校園達(dá)到潔、齊、凈、美的良好效果。

三、組織活動(dòng)，預(yù)防疾病。

本著預(yù)防為主的方針，為了減少和避免傳染病的發(fā)生，為了進(jìn)一步做好春季防病工作，專門召開(kāi)了年級(jí)組長(zhǎng)和班主任會(huì)，傳達(dá)了縣教委的有關(guān)文件，認(rèn)真領(lǐng)悟了縣教委衛(wèi)生防病緊急工作會(huì)議精神，積極進(jìn)行動(dòng)員，要求全體教師為預(yù)防傳染病的發(fā)生積極行動(dòng)起來(lái)，思想重視，提高認(rèn)識(shí)，努力行使自己的責(zé)任，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。學(xué)校專門召開(kāi)了全校學(xué)生動(dòng)員會(huì)，通過(guò)廣播、板報(bào)、集會(huì)、致學(xué)生及家長(zhǎng)的一封信等多種形式積極開(kāi)展了宣傳活動(dòng)，下發(fā)了學(xué)生發(fā)病情況記錄表，要求早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療。

學(xué)校始終堅(jiān)持“兩操兩課”（早操和眼保健操，體育課和課外活動(dòng)）制度，注重學(xué)生身體素質(zhì)的提高與眼睛保健。同時(shí)，每學(xué)年對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次建卡體檢，

并對(duì)體檢結(jié)果進(jìn)行分析，建立學(xué)生健康檔案，針對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)采取措施。學(xué)校不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的健康教育，通過(guò)文化長(zhǎng)廊、板報(bào)、廣播和發(fā)放宣傳材料等多種形式向?qū)W生和家長(zhǎng)宣傳健康衛(wèi)生保健知識(shí)。加強(qiáng)對(duì)流行性疾病的預(yù)防，定期對(duì)教室衛(wèi)生進(jìn)行全面清掃，并噴灑消毒液，學(xué)生的健康防病意識(shí)不斷增強(qiáng)，人人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。學(xué)校無(wú)傳染病流行，無(wú)藥物中毒和重大意外傷害、突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生。

四、整潔校園，美化環(huán)境。

學(xué)校建立了《食堂衛(wèi)生管理制度》、《衛(wèi)生檢查評(píng)比辦法》、《校園環(huán)境管理制度》、等，評(píng)比結(jié)果與學(xué)期末的評(píng)先選優(yōu)掛鉤，辦公室、教室、宿舍和清潔區(qū)衛(wèi)生由后勤處專人負(fù)責(zé)檢查，與學(xué)校開(kāi)展的《文明班級(jí)評(píng)比》相聯(lián)系，占相當(dāng)?shù)谋戎�。一年�?lái)，為了加強(qiáng)學(xué)校的環(huán)境建設(shè)，學(xué)校政教處加大了對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的管理力度。由后勤處主抓，年級(jí)組長(zhǎng)負(fù)責(zé)各年級(jí)、班級(jí)的衛(wèi)生工作。深入開(kāi)展班級(jí)評(píng)比，其中，衛(wèi)生評(píng)比占有相當(dāng)大的比重。全校每周二、周四的安排兩次衛(wèi)生大掃除；每天早晨及中午安排兩次值日；平時(shí)，各班級(jí)分別派專人巡視本班的清潔責(zé)任區(qū)。由學(xué)生會(huì)干部定期檢查、公布結(jié)果，頒發(fā)流動(dòng)紅旗；同時(shí)，加大了管理的力度，并及時(shí)分析、及時(shí)總結(jié)。在全校的綜合治理下，我校的衛(wèi)生工作有了明顯進(jìn)步，校園環(huán)境更加優(yōu)美。

五、強(qiáng)化管理，確保安全。

食品衛(wèi)生方面，為了作到安全第一，學(xué)校對(duì)食堂加大了管理力度。作到了制度健全、責(zé)任到人，食堂人員還進(jìn)行了體檢，均身體健康。教師就餐地點(diǎn)及餐具等定期消毒，及時(shí)打掃或清洗擦拭，做到了干凈、整潔。學(xué)校嚴(yán)把食品、原材

料采購(gòu)關(guān)，堅(jiān)持到有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品、原材料，特別是食堂容易出現(xiàn)問(wèn)題的油、肉實(shí)行了索證制度，由食堂管理人員控制和把關(guān)。食堂購(gòu)買的食品、原材料，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向經(jīng)營(yíng)單位索證，所購(gòu)物品必須符合衛(wèi)生規(guī)定，并填寫采購(gòu)登記表及臺(tái)帳；倉(cāng)庫(kù)有專職保管員，嚴(yán)格食品出入庫(kù)登記制度，倉(cāng)庫(kù)及冷藏設(shè)備清潔，通風(fēng)良好，分類放置，分庫(kù)存放。食品加工聲所設(shè)施完備，符合衛(wèi)生要求。食堂工作人員一律持雙證（健康檢查證、崗位培訓(xùn)合格證）上崗，并嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定保持個(gè)人衛(wèi)生，有效保證了教師的身心健康。

六、克服不足，再上臺(tái)階。

我們?cè)谧圆橹邪l(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐�力，但終因各種條件所限，在衛(wèi)生工作還存在硬件設(shè)施方面的一些不足，比如，學(xué)校廁所打掃不及時(shí)；校園水龍頭數(shù)量少；學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣沒(méi)有養(yǎng)成；亂扔垃圾的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生；學(xué)校食堂消毒設(shè)施不齊全。今后，我們將進(jìn)一步加大對(duì)衛(wèi)生工作的投入，不斷改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和條件，使學(xué)校衛(wèi)生工作乃至整體工作再上新的臺(tái)階。

逍遙鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)

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