麗水泉商務會館前廳部管理制度

麗水泉商務會所前廳部管理制度

為了更好的推進銷售工作的開展，提高賓客滿意度，提升會館形象現(xiàn)制定前廳部管理制度如下：

一、人員組成：前廳經(jīng)理、前廳接待、收銀、吧員、保安、保潔共同組成前廳部；二、前廳部職權：

1.接待進店賓客；

2.推介公司最新營銷活動；3.推介公司會員卡；

4.店內公私財物的安全監(jiān)管；

三、著裝：

1.上班必須著公司統(tǒng)一工裝，下班后必須離開工作區(qū)域。2.女員工統(tǒng)一化淡妝，穿絲襪，長發(fā)必須盤起。

3.男員工不得發(fā)型、發(fā)色怪異另類，不得戴耳環(huán)（釘），黑（棕）皮鞋；4.違反上述規(guī)定輕者取消當月公休資格，重者罰款20~50元并處取消當月公休資格；

四、語言：

1.請盡量使用普通話，少用方言俚語；

2.見到賓客、公司領導要主動問好；

3.嚴禁大聲呼喊、喧嘩；

4.嚴禁語言頂撞、輕慢賓客；

5.對賓客講話要語調輕快，聲量適中；

6.違反上述規(guī)定第一、二、五條前廳經(jīng)理應批評教育其改正，若重復違反可對其罰款1~20元或取消請當月公休、全勤獎勵；

7.違反上述第三、四兩條者輕者罰款100~300元，重者立即開除并扣除當月全部工資；

五、態(tài)度：

1.前廳服務態(tài)度要：禮貌、主動、熱情、耐心、細致、周到；2.嚴禁嘲諷進店賓客；

3.嚴禁當班評論客人、公司；4.嚴禁在賓客面前交頭接耳；5.嚴禁以貌取人，輕慢賓客；

6.違反上述規(guī)定輕者罰款1~200元，重者直接開除并扣除當月全部工資；

六、行為：

1.嚴禁奔跑脫崗；

2.賓客進店要主動開門、躬身問好；3.嚴禁打鬧；

4.嚴禁站位東倒西歪；

5.賓客離店要主動開門、躬身送別；6.嚴禁酒后上崗，在崗睡覺；

7.違反上述規(guī)定者輕者罰款1~200元，重者開除；

七．其它

1.雨雪天保安要主動為客人撐傘陪同進店；

2.年老或是身體不適賓客要主動攙扶并陪護到下一崗；3.時刻注意工作區(qū)衛(wèi)生，保潔不在要主動清掃衛(wèi)生；

4.收銀、吧員工作要仔細、快速（具體參閱收銀吧員管理制度）；5必須為前廳中休息等人的賓客主動添水、詢問需求；6.違反上述規(guī)定輕者罰款1~200元，重者開除；

八、銷售；

1.努力、主動學習公司各種銷售、技能培訓；

2.賓客進店要主動推介各種營銷活動，傳遞公司最新的變化告知賓客；

3.反映總結、觀察最新賓客動向到運營部，方便制定合適、有競爭力的市場政策；4．對上述規(guī)定努力執(zhí)行并沒有違反前款任何規(guī)定（或輕微違反）月底根據(jù)努力狀況和貢獻給予50~500元獎勵（特別巨大的貢獻上不封頂），并處優(yōu)先升職加薪；

九、未盡事宜：

剩余未盡事宜工作中逐步完善，請注意最新規(guī)章制度通知；

以上為前廳部管理制度，自發(fā)布之日執(zhí)行。望前廳部同仁努力開拓，克己自守共創(chuàng)輝煌�。�！

麗水泉商務會館人力資源部

201*-7-11

擴展閱讀：麗水泉商務會館客房房務管理制度

麗水泉商務會館客房房務管理制度

為提高管理效率和避免公司不必要的資產損失，現(xiàn)制定客房房務管理制度如下：

一、賓客進入樓層后服務員必須詢問客人房間號，并帶領客人進入房間；如發(fā)現(xiàn)沒有在

總臺辦理開房手續(xù)進入房間，處以樓層服務員房間費用2倍罰款；二、嚴禁服務員私自使用房間（包括房間內任何物品和設施），違者處以房間同等費處

罰；

三、賓客離開房間服務員必須詢問客人動向，并向相關方向使用對講機予以通報；以防

客人離店照成跑單；

四、客人離店樓層服務員必須向總臺、保安通報，并快速查房以備總臺結賬；五、賓客至總臺結賬收銀員必須立即通知服務員查房，接服務員電話通知可以退房方可

給予辦理退房手續(xù)；

六、收銀員未通知查房或未接到查房結果給賓客辦理退房者，照成損失的由收銀員照價

賠償，沒有照成損失的處以嚴重書面警告并全店通報；七、樓層服務員查房內容包括：被子（套）、床單、枕頭（套）、水壺、杯子、遙控器、

地板（毯）等布草、電器易壞易丟物品；

八、樓層服務員由于查房不嚴導致房間物品丟失（損壞）的由樓層服務員全部負擔相關

損失；

九、交接班必須清點查看房間設施是否有丟失損壞；

十、如因交接清查不力引起物品丟失（損壞）的由發(fā)現(xiàn)當班員工負責丟失損失；并對值

班經(jīng)理處以50~100元罰款處理；

十一、客人正常退房后服務員立即通知保潔員清掃房間，房間布草必須一客一換。不得重

復使用。

十二、如服務員不立即通知保潔員延誤房間使用對服務員處以20~50元罰款。

十三、保潔員接服務員通知后應盡快無條件清掃房間，如有拖沓、推卸者處以50~100元

罰款；

十四、保潔員清掃完房間必須由樓層服務員或主管（經(jīng)理）檢查方可報總臺房間可以再次

銷售；

十五、保潔員清掃完房間沒有經(jīng)過檢查房態(tài)的，嚴禁總臺出售；

十六、保潔員通知樓層檢查房態(tài)，樓層拖沓、推卸者處以值班經(jīng)理100~200元罰款；

以上條款自發(fā)布日起立即執(zhí)行。望相關人員克己自守�。�！

麗水泉商務會館人力資源部

201*-7-

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