課長每日每周每月工作內(nèi)容概述
課長每日/每周/每月工作內(nèi)容概述
課長每日工作
開店前(營業(yè)開始前1小時)1-巡視賣場2-檢查內(nèi)容3.員工出勤情況
根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計的銷售(TG、促銷筐、季節(jié)性區(qū)域的商品)檢查賣場
-開店前(7:30~開店前
檢查排面的維護是否符合開店要求,并及時安排調(diào)整;檢查排面缺貨情況
檢查商品是否符合新鮮與品質(zhì)的要求;檢查部門區(qū)域的衛(wèi)生情況
檢查前一天的調(diào)價
檢查各項設(shè)備運轉(zhuǎn)正常;巡視收貨區(qū)是否有本部門的商品巡視收銀前端小貨架的商品(如果有的話);檢查前一天中班倉庫的整理情況收貨驗收(生鮮)
開個5~10分鐘的例會
根據(jù)開店前的巡視,安排一下調(diào)整方案簡單布置一天的工作及注意事項
帶領(lǐng)部門員工在自己部門區(qū)域迎賓
營運中的工作要點/辦公區(qū)
分析前一天的銷售,并制定相應的行動計劃分析前一天銷售中產(chǎn)生的負毛利
分析前一天自動訂貨的各項指標完成情況,并制定相應的行動計劃按照制定的訂貨計劃訂貨
核對總部下傳的信息資料,并采取相應措施參加部門會議跟蹤行動計劃
向總部反饋門店在營運中存在的問題
分析負庫存、終止商品、銷售排行、滯銷商品并制定相應的行動計劃
約見供應商,確定門店促銷單品,并分析前一段工作中不足之處,對下一步工作的
展望
核對相應的表單,并簽字營運中的工作要點/賣場
巡視賣場,查看部門在營運中的運作是否正常檢查早班整理后的倉庫部門開會(早中班交接時)
回顧前一天的工作安排當天的工作重點傳達部門會議內(nèi)容對近期重點工作的布置
簡單培訓;準備二次開店工作;處理顧客投訴
課長每周工作
市調(diào)
制定市調(diào)計劃
按照市調(diào)計劃安排人員進行市調(diào)對市調(diào)結(jié)果采取措施并進行跟蹤
回顧上周的銷售,進行分析跟蹤上周未完成的行動計劃
分析上周自動訂貨的各項指標完成情況并制定行動計劃制定下一輪的門店促銷計劃
制定計劃談判
維護進價,售價訂貨員工排班
安排下個月的銷售預估
課長每月工作
回顧上月的績效,做出相應的行動計劃
分析上月自動訂貨的各項指標完成情況并制定行動計劃統(tǒng)計資產(chǎn)缺損,并申報處長制定一月的營銷計劃
促銷計劃
季節(jié)性區(qū)域計劃
針對節(jié)假日,店慶等活動計劃
根據(jù)總部培訓部要求或部門需求制定員工培訓計劃完成本月的財務單,使財務能順利完成本月核算盤點盤點分析
問題:1、課長在開店前發(fā)現(xiàn)排面缺貨應如何處理答:查庫存,庫存有貨安排補貨、若無貨記錄下來準備訂貨。
2、每天檢查倉庫幾次?分別幾點?答:二次。上午11點,下午5點。在來訪處向值班店長報道并簽到
領(lǐng)取值班專用對講機開店前1.5小時到店(防損部保存)檢查自身儀容儀表佩帶工號牌
檢查當日本處員工出勤情況檢查本處的設(shè)備準備情況檢查商品陳列
本處區(qū)域干凈整潔,通道暢通;確認本處所有開店準備已完畢
工作要點:
確保本處的正常運作
當處長不在時,代理參加店晨會并負責傳達當處長不在時,代理簽字檢查本處營運狀況值班接替檢查要點:
保持本處區(qū)域清潔,通道暢通商品狀況人員工作狀況倉庫整理處理顧客投訴本處設(shè)備運轉(zhuǎn)狀況本處消防安全工作要點:關(guān)店后檢查
向值班店長報到填寫每日處值班記錄檢查要點:
資產(chǎn)清潔、安全、規(guī)范、后倉整理人員商品
陳列正確整齊本處退貨是否領(lǐng)回
本處被竊商品是否領(lǐng)回清理GOBACK商品
本處區(qū)域干凈整潔、通道暢通處值班職責:
確認所有關(guān)店工作完畢后,向值班店長報到會同值班店長共同檢查本部門,經(jīng)值班店長同意后,帶領(lǐng)本部門員工離場在“值班簽到表”上簽字;歸還對講機
填寫每日處值班記錄門店值班主管工作流程附件.xls所有當天檢查項目都應填寫
按實際情況如實填寫;當天填寫完畢應帶回辦公室1、營業(yè)開始前,作為處值得檢查要點有哪些?
答:檢查當日本處員工出勤情況;設(shè)備準備情況;商品陳列;
店內(nèi)本處區(qū)域干凈整潔,通道暢通;確認本處所有開店準備已完畢2、營業(yè)進行中的工作要點有哪些?
答:確保本處的正常運作;當處長不在時,代理參加店晨會并負責傳達;代理簽字;檢查本處營運狀況;值班接替。3、營業(yè)結(jié)束后,從哪三方面檢查后續(xù)工作?答:資產(chǎn)、人員、商品
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課長每月工作計劃
一、月促銷計劃(TG、端架等):
1、根據(jù)商品部制定的店內(nèi)商品促銷表作評估。
2、根據(jù)商品銷售量和TG、端架、堆頭位置提出建議。
3、依確定的店內(nèi)商品促銷表的時間和商品,作好訂貨、催貨,計劃更換排面的時間和人力,安排好促銷位置及相關(guān)的工作準備。二、課績效檢討:1、銷貨收入。
2、銷售(貨)毛利及其它業(yè)務毛利。3、人事費用。4、財務收益。5、營業(yè)績效。
6、庫存可銷無數(shù)量和金額。7、應付、應收賬款。三、本月工作總結(jié):人力:
1、依工作量合理制訂排班表。2、員工、培訓及評估。3、員工考勤狀況。
4、評估本課工作量和人力資源是否合理。商品:
1、訂貨是否合理,是否有缺貨或高庫存,滯銷商品。2、商品損耗率的評估。
3、促銷品的業(yè)績占總業(yè)績的百分比。4、商品陳列及庫存是否符合要求。資產(chǎn):
1、工具、用品、設(shè)備、設(shè)施的異常狀況。2、評估作業(yè)員工對設(shè)備的操作方法。
3、對工具、容器、貨架等設(shè)備的清潔及保養(yǎng)。4、定期對設(shè)備做維護。財務:
1、確定廠商應付賬款。
2、促銷費用(端架、堆頭等)。3、店慶、節(jié)慶等費用的回收。4、新品上架費用的回收。5、評估人事費用。
6、庫存準確(實物與賬面相符)。四、制訂次月計劃:
1、擬定并并實施教育訓練計劃。2、制定人力排班表。
3、依據(jù)店內(nèi)商品促銷表的時間作好每周促銷商品的計劃。4、計劃何時采用何種方法不處理高庫存和滯銷品。5、對新品銷售進行追蹤及調(diào)整。6、控制損耗率過高的商品。
7、擬定達成業(yè)績目標的有效措施。五、制定排班表:
(節(jié)假日、銷售時間表)六、本月市調(diào)結(jié)果分析:
1、市調(diào)周邊竟爭店商品的價格、促銷、陳列等。2、依市調(diào)的結(jié)果進行整合并評估。七、損耗分析:
1、依盤點的結(jié)果和業(yè)績分析本月的損耗率。2、本月的損耗率與上月的損耗率進行比較。3、找出本月?lián)p耗率較高之商品并作比較。
4、從進貨驗收到搬運、存放、最后陳列、制作、售買進行分析,找出問題并改善。八、店商品會議:
1、檢討上月的銷售狀況。2、計劃下個月的銷售重點。3、準備好商品銷售排行表。
4、建議下個月促銷商品的品項。
5、提供商品的歷史銷售資料(銷售量、促銷價、促銷時間、促銷費用等)。6、建議促銷時間,促銷價格,促銷費用。九、月廠商付款確認:
1、與財會核對廠商付款明細單是否正確。
2、依廠商別列出付款到期應付金額,確認已付款的未付款之金額。
3、追蹤廠商各種費用,確認已收和未收金額(節(jié)慶費、促銷費用等)。十、費用追蹤:
1、促銷費用(端架、堆頭、促銷費用)。2、店慶費(元旦、中秋、元宵等)。3、新品上架費。
4、根據(jù)合同和協(xié)議書追蹤回收費用。5、人事費用
十一、月業(yè)績及毛利評估:
1、根據(jù)月報表,分析各分類商品的銷售額及毛利。2、本月業(yè)績與原預估業(yè)績的差距。
3、本月店營業(yè)額,來客數(shù),客單價,與上月的差異。4、效評(排面陳列面積與銷售額占比)。5、評估人事費用與其它費用。十二、快訊檢討:
1、月快訊商品的銷售額占整個課業(yè)績的比例。2、本月的快訊商品是否有因缺貨而影響銷售。
3、促銷信息的宣傳力度是否到位(宣傳單發(fā)放、海報張貼)。4、特價牌是否醒目,價格是否有吸引力,刺激購買欲。5、促銷人員服務工作是否跟上。6、商品陳列是否有量感。十三、員工培訓:
1、新進員工的教育訓練。2、人員的禮儀訓練。
3、商品知識、服務知識的培訓。4、要職專業(yè)水平提升的培訓。5、職務代理的培訓。十四、盤點:
1、提前一周處理好高庫存、滯銷商品。2、建議提前三天做好退、換貨商品。3、一種商品一個位置,分類整理。
4、合理安排人員,盤點時間,分工負責,嚴格依盤點程序執(zhí)行。
課長季度工作計劃
一、季度工作:
1、計劃好季度性的商品銷售重點
2、依據(jù)年度預估目標、檢討本季度業(yè)績達成率3、確定下季度工作和目標
4、人力資源與本課工作進行評估5、員工培訓與考核二、年度工作:
1、年度工作總結(jié)(如:業(yè)績達成率及四大政策)2、員工年度考核及評估及建議員工升遷3、依據(jù)本課實況評估人力是否需招募4、計劃好明年的工作方向及年度目標三、結(jié)論:
商品衛(wèi)生安全、滿陳列、無缺貨人力效率高、服務意識強
形象商品齊全、價格實惠、員工專業(yè)顧客滿意、放心業(yè)績目標達成資產(chǎn)設(shè)備動作良好財務賬目正確四、課績效:
課績效表為各課當月及累計和營運績效,營運績效與預算作比較,反映績效達成狀況,績效表可以分成兩大部分:
1、當月數(shù):指當月所發(fā)生的各項數(shù)據(jù)
2、累計數(shù):指從年度開始至當月累積所發(fā)的各項數(shù)據(jù)包含以下檢位:
銷售收入、營業(yè)費用、銷售毛利、營業(yè)外收入、其它業(yè)務毛利、財務收益、總毛利、營業(yè)績效、人事費用、含稅庫存金額、其它費用、含稅應付帳款
1、銷售收入(含稅):泛指顧客所購買之商品并經(jīng)過收銀臺所交付的金額2、銷貨收入(未稅):指不含增值稅(稅率隊3%17%)約16%的數(shù)據(jù)
3、數(shù)據(jù)來源:收銀員將當日顧客所購買的商品依照商品條形碼掃描入收銀機(pos),次日可由營業(yè)報表得知該課營業(yè)額。銷貨毛利:
定義:毛利額=銷售收入(未稅)-銷售成本(未稅)毛利率=毛利額/銷售收入
銷售成本=期初庫存(上個月期末庫存)金額+當月凈進貨(含退貨)金額-月底實際盤點后庫存金額=當月銷貨成本
其它業(yè)務毛利:進貨獎勵、銷售獎勵、各項贊助金收入、快訊收入
返利收入:依據(jù)一定期間(以一年為基礎(chǔ))凈進貨金額與合同的約定的百分比計算而來凈進貨金額=進貨金額-退貨金額
例如:返利1.5%是表示廠商必須依年度合同退回凈進貨金額1.5%傭金廠商贊助金收入:包含了各種節(jié)贊助,新品上架費用等收入但必須先與廠商簽定促銷同意書或訂合同。
總毛利:銷售毛利+其它業(yè)務毛利
毛利目標(17.5%)=銷售毛利(12%)+其它業(yè)務毛利(5.5%)
一般而言,毛利收入用于彌補日常營業(yè)額發(fā)生的費用之后將形成利潤,因此適當?shù)拿坝行Э刂瀑M用是維持利潤的重要途徑。五、人事費用:
1、定義困人員任用所發(fā)生的相關(guān)費用
2、內(nèi)容包含的項目有工資、福利費、勞動保險費
3、其它費用指除人事費用以外的重大費用:包括商品庫存費、運輸費、促銷海報印刷費、促銷宣傳費及設(shè)備的保養(yǎng)和維修費營業(yè)費用:指人事費用與其它費用之和
營業(yè)外收入:主要營業(yè)活動之收支凈額(目前是燈箱廣告收入)
財務收益:我們將商品銷售給顧客,先獲得現(xiàn)金,但我們依合約中所簽定的的付款期限支付貨款給廠商,要這段期間,我們所持有現(xiàn)金可賺得之利息收益,稱之為收益。財務收益=(應付賬款-含稅庫存額)*年利率/12
營業(yè)績效:(課績效)=部門總毛利-營業(yè)費用+營業(yè)外收支+財務收益店營業(yè)績效由所有課構(gòu)成,但店的凈收益經(jīng)整體核算須再扣除若干費用:
營業(yè)績效(店)-全店人事費用-營業(yè)費用(含租金、折扣、促銷費用、行政管理費、基礎(chǔ)設(shè)施費用)+(-)非盈利收支+(-)所得稅=凈收益存貨、應付賬款(含稅)
1、含稅存貨:企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為銷售或耗用而儲備的各種資產(chǎn)2、含稅應付賬款金額:商品之含稅應付賬款總額
當期取得其它業(yè)務業(yè)務收入總額:與廠商簽訂合同當月所以取之贊助金及進貨獎勵金額。
累計已確認未入帳其他業(yè)務收入金額:從開業(yè)至今累計未入帳之贊助金及進貨獎勵金額結(jié)論:課績效各項及各項之間的關(guān)系,掌握及提升課績效之措施計算課績效之方法
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