超市采購員工作流程

超市采購員工作流程

選擇商品及供應商

1、選擇商品商品的特色l商品計劃的能力l經營狀況與財務內容l商標與宣傳能力l商品的生產能力

l原材料的進貨對象（商社、批發(fā)店）l商品的組織和運輸能力l情報的收集與分析能力l在流通業(yè)中的交易關系l企業(yè)規(guī)模2、選擇供應商

l可靠性。供應商能始終如一地履行所有書面承諾嗎？l價格一質量。誰能以最低的價提供最好的商品？l訂單處理時間。多久能收到送貨？l獨占權。供應商給予獨家經銷權嗎？

l提供的服務。如果需要，供應商提供運輸、儲存和其他服務嗎？l信息。供應商是否提供一些重要的產品/服務數據？l道德。供應商是否履行所有口頭承諾？l保證。供應商是否對自己的產品提供擔保？l長期關系。能與該供應商保持長期關系嗎？l記錄。供應商會很快地填寫寫記錄嗎？l毛利。毛利（差價）足夠嗎？

l創(chuàng)新。供應商的產品是創(chuàng)新的還是守舊的？l地方廣告。供應商在當地媒體做廣告嗎？l投資。供應商的總投資成本有多大？l風險。與供應商交往的風險有多大？

審查供應商的報價與相關證件

1、采購人員審查供應商的報價是指在接受了供應商的產品報價以后，親自到市場上了解同類產品的價格，與供應商的報價進行比較，來進行審查。即所謂“貨比三家”，在同等質量、品牌相近、信譽良好的前提下，選擇報價低的商品。（采訪商品與供應商的商品是一種競爭關系；即相同類型、相同品項，否則就沒有可比性）審查供應商的各種證明格材料，以便對其各種情況進行調查，評估。2，談交易條件

l質量：“符合買賣約定的要求或規(guī)格就是好的質量”l包裝：外包裝堅固，內包裝精美的商品l價格：高質量，低價格

l訂購量：在采購數量少時，應盡量籠統(tǒng)，不必透露明確的訂購數量，如果因此而導致采購陷入僵局時，應轉到其他項目上

l折扣：折扣通常有新產品引進折扣，數量折扣，付款折扣，促銷折扣，無退貨折扣，季節(jié)性折扣，經銷折扣等數種。有些供應商可能會由全無價扣作為采購的起點，有經驗的采購人員會引述各種形態(tài)折扣，要求供應商讓步

l付款天數：經銷的商品采取“貨到的轉載自百分網，請保留此標記##天付款”的方式結款。代銷、聯(lián)營的商品采取“月結##天”的方式付款

l交貨期：交貨期愈短愈好，因為交貨期短，則訂貨頻率增加，訂購的數量就相對減少，故存貨的壓力也大為降低，他儲空間的需求也相對減少。對于有長期承諾的訂購數量，采購人員應要求供應商分批送貨，減少庫存的壓力

l送貨條件：送貨條件包括：按指定日期及時間送貨、免費送貨到指定地點、負責裝卸貨并整齊地將商品碼放在棧板上，以及在指定包裝位置上編好超市店內碼（或印國際條碼）等。

l售后服務保證：提供免費的一定期媽的售后服務；并將保修卡放在包裝盒內。

l退換貨：對供應商產品質量的問題、殘損原因等產生的需退換貨的情況l促銷活動

n在促銷商品的價格采購中，采購人員必須了解一般供應商的營銷費用預算通常占營業(yè)額的10%~25%，供應商不難由此預算撥出一部分作為促銷之用。一般來說，大品牌的供應商在超市快訊促銷期間愿意下浮10%~30%不等；小品牌或不知名品牌更能下浮50%，求的是薄利多銷，或推廣產品知名度，采購人員應了解供應商的需求與目的。n超市與供應商之間的促銷活動多種多樣，例如，降價、地堆、端架、搭贈、抽獎、文藝表演，等。采購人員應將20%的時間放在與供應商洽談的促銷活動上，以提升彼此的銷售業(yè)績

l廣告贊助：超市采購人員應積極與供應商爭取更多的廣告贊助，這也是采購人員業(yè)務考核商標之一。超市所指的廣告贊助包括：超市快訊；室內燈箱；室外燈箱或戶外看板；地板廣告；購物車廣告；購物代廣告；電視墻廣告；店內廣播廣告；等等l進貨獎勵

n是指一段時間完成一定的進貨金額供應商給予的獎勵，通常為有條件的及無條件的進貨獎勵。如目前超市所要求的供應商在每月付款金額基礎上返還的返利，即是無條件的進貨獎勵，或稱“賬扣”；其余要求超市進貨額達到一定條件后，才返回一定獎勵的即為有條件返利。n通常都可要求供應商給予進貨金額1%~10%的進貨獎勵，供應商因銷售份額的需求很樂意提供此種獎勵。此種獎勵對超市提升利潤額大有幫助。

l其他贊助費用：新入市的開業(yè)贊助費、新店贊助費、新品上架費、集中陳列贊助費、周年慶贊助費、各種節(jié)慶的贊助費、端架/地推/地籠陳列贊助費，等

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超市采購員工作流程1，選擇商品及供應商選擇商品l商品的特色l商品計劃的能力l經營狀況與財務內容l商標與宣傳能力l商品的生產能力

l原材料的進貨對象（商社、批發(fā)店）l商品的組織和運輸能力l情報的收集與分析能力l在流通業(yè)中的交易關系l企業(yè)規(guī)模選擇供應商

l可靠性。供應商能始終如一地履行所有書面承諾嗎？l價格一質量。誰能以最低的價提供最好的商品？l訂單處理時間。多久能收到送貨？l獨占權。供應商給予獨家經銷權嗎？

l提供的服務。如果需要，供應商提供運輸、儲存和其他服務嗎？l信息。供應商是否提供一些重要的產品/服務數據？l道德。供應商是否履行所有口頭承諾？l保證。供應商是否對自己的產品提供擔保？l長期關系。能與該供應商保持長期關系嗎？l記錄。供應商會很快地填寫寫記錄嗎？l毛利。毛利（差價）足夠嗎？

l創(chuàng)新。供應商的產品是創(chuàng)新的還是守舊的？l地方廣告。供應商在當地媒體做廣告嗎？l投資。供應商的總投資成本有多大？l風險。與供應商交往的風險有多大？審查供應商的報價與相關證件

l采購人員審查供應商的報價是指在接受了供應商的產品報價以后，親自到市場上了解同類產品的價格，與供應商的報價進行比較，來進行審查。即所謂“貨比三家”，在同等質量、品牌相近、信譽良好的前提下，選擇報價低的商品。（采訪商品與供應商的商品是一種競爭關系；即相同類型、相同品項，否則就沒有可比性）

l審查供應商的各種證明格材料，以便對其各種情況進行調查，評估。2，談交易條件l質量：“符合買賣約定的要求或規(guī)格就是好的質量”l包裝：外包裝堅固，內包裝精美的商品l價格：高質量，低價格

l訂購量：在采購數量少時，應盡量籠統(tǒng)，不必透露明確的訂購數量，如果因此而導致采購陷入僵局時，應轉到其他項目上

l折扣：折扣通常有新產品引進折扣，數量折扣，付款折扣，促銷折扣，無退貨折扣，季節(jié)性折扣，經銷折扣等數種。有些供應商可能會由全無價扣作為采購的起點，有經驗的采購人員會引述各種形態(tài)折扣，要求供應商讓步l付款天數：商品采取“貨到的##天付款”的方式結款。代銷、聯(lián)營的商品采取“月結##天”的方式付款

l交貨期：交貨期愈短愈好，因為交貨期短，則訂貨頻率增加，訂購的數量就相對減少，故存貨的壓力也大為降低，他儲空間的需求也相對減少。對于有長期承諾的訂購數量，采購人員應要求供應商分批送貨，減少庫存的壓力

l送貨條件：送貨條件包括：按指定日期及時間送貨、免費送貨到指定地點、負責裝卸貨并整齊地將商品碼放在棧板上，以及在指定包裝位置上編好超市店內碼（或印國際條碼）等。l售后服務保證：提供免費的一定期媽的售后服務；并將保修卡放在包裝盒內。l退換貨：對供應商產品質量的問題、殘損原因等產生的需退換貨的情況l促銷活動

n在促銷商品的價格采購中，采購人員必須了解一般供應商的營銷費用預算通常占營業(yè)額的10%~25%，供應商不難由此預算撥出一部分作為促銷之用。一般來說，大品牌的供應商在超市快訊促銷期間愿意下浮10%~30%不等；小品牌或不知名品牌更能下浮50%，求的是薄利多銷，或推廣產品知名度，采購人員應了解供應商的需求與目的。

n超市與供應商之間的促銷活動多種多樣，例如，降價、地堆、端架、搭贈、抽獎、文藝表演，等。采購人員應將20%的時間放在與供應商洽談的促銷活動上，以提升彼此的銷售業(yè)績

l廣告贊助：超市采購人員應積極與供應商爭取更多的廣告贊助，這也是采購人員業(yè)務考核商標之一。超市所指的廣告贊助包括：超市快訊；室內燈箱；室外燈箱或戶外看板；地板廣告；購物車廣告；購物代廣告；電視墻廣告；店內廣播廣告；等等l進貨獎勵

n是指一段時間完成一定的進貨金額供應商給予的獎勵，通常為有條件的及無條件的進貨獎勵。如目前超市所要求的供應商在每月付款金額基礎上返還的返利，即是無條件的進貨獎勵，或稱“賬扣”；其余要求超市進貨額達到一定條件后，才返回一定獎勵的即為有條件返利。n通常都可要求供應商給予進貨金額1%~10%的進貨獎勵，供應商因銷售份額的需求很樂意提供此種獎勵。此種獎勵對超市提升利潤額大有幫助。

l其他贊助費用：新入市的開業(yè)贊助費、新店贊助費、新品上架費、集中陳列贊助費、周年慶贊助費、各種節(jié)慶的贊助費、端架/地推/地籠陳列贊助費，

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