職場體驗總結

職業(yè)體驗總結

系別：專業(yè)：班級：參賽人：指導老師：酒店管理系酒店管理10酒管十班張會萍王小會

職場體驗總結

古人云：“知行合一，自強不息�！币粋�在校的大學生要想對自己所學的專業(yè)有更深的了解，感受職場生涯是必不可少的，在對求職欲強烈以及對自己職業(yè)喜愛的情況下，我對酒店的工作進行了深刻的體驗。本人的職場體檢共包括以下幾個部分。

一、體驗職位的選取

本次體驗職位是酒店餐飲部的服務員，酒店服務人員是酒店的重要組成部分，整個酒店的運行都離不開服務人員，沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客，服務是要靠員工去完成的，員工的工作情緒會直接或間接地影響到服務質(zhì)量，乃至整個酒店的興旺。與此之外，要想做到一個酒店優(yōu)秀的管理人員，實現(xiàn)自我的價值，就必須從基層做起，這樣才能為自己的事業(yè)打下好的基礎，進而在酒店里做到脫穎而出。

二、體驗職位概況

酒店餐飲部門是酒店的重要組成部門，其主要提供顧客的用餐，以及婚宴、聚會、會議、各公司的主要酒會活動舉辦場所，為其顧客優(yōu)質(zhì)的服務就餐。由于餐飲部的客人有的只是在酒店就餐就走了，所以流動比較大，這就要求餐飲部服務員要有很好的服務意識、外語能力、交際能力、個人處理突發(fā)事情的能力。因此，做好酒店餐飲部的管理層必須要有很好的專業(yè)技能和交際能力。

三、體驗過程簡介

本次的職場體驗時間為201*年3月2日3月17日，選擇的酒店是鄭州的中州皇冠假日酒店，一個五星級酒店，我在餐飲部做服務

員。在為其半個月的職場體驗中不僅學到了專業(yè)與實踐的靈活運用，也體會到了做好餐飲部工作的不容易之處。（一）專業(yè)知識運用的體驗

1、擺臺：擺臺是餐前準備工作中最基礎的工作，這不僅要求服務人員對專業(yè)技能的熟練掌握，還要求要有一定的技巧，對骨碟、碗筷、煙缸、玻璃杯、紅酒杯、白酒杯之間的距離以及擺放的次序都有細微的要求，要根據(jù)不同的桌臺進行不同的擺放，口布也要有統(tǒng)一的風格。

2、簡單的服務流程：在老師教導過我們當客人入場時，要及時的為客人打開口布，并斟茶，如果客人在停留片刻后換到其他的桌上就座，要把客人用過的餐具給予換掉。在客人就餐過程中要及時的為客人更換骨碟，時刻及時的滿足客人合理的要求。

3、翻臺：一般翻臺是比較消費體力的，按照學校學過的及酒店師傅的要求，撤臺的順序要由小件再到大件，這樣能提高整個翻臺的速度。

（二）辛苦工作的體驗

在半個月餐飲部職場的體驗中我感到了餐飲部工作的辛苦，餐飲部的服務員不僅擔負著傳菜的任務，而且要由靈活的頭腦，以便及時的記下菜名，為有要求的客人講解。一般要是晚宴，工作時間是可能到凌晨的，并且，要對形形色色的客人提出的問題給予一個滿意的答復，要考慮顧客就餐過程中可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，要有處理突發(fā)事件的能力，要做到讓顧客滿意。

三、工作中存在的問題及解決方法

酒店工作充滿挑戰(zhàn)，在做每一步的時候都要認真，在短暫的職場體驗中，由于自己自身的不足和專業(yè)知識掌握的不夠熟練，工作中也出現(xiàn)了一些問題：1、由于自小生在農(nóng)村，很少說普通話，造成普通話不標準，在跟客人溝通過程中，出現(xiàn)害怕心理，造成溝通不暢。2、專業(yè)知識淺薄，對于主管班前會提出的要求感到陌生，有些做的不規(guī)范。3、在服務的過程中遇到一些突發(fā)事情，有時候還不能及時想到解決問題的辦法。

通過職場的體驗，我認識到自己的不足，我不僅在服務的過程中盡量規(guī)范我的語言，我決定以后用普通話和跟朋友交流，多大聲講話，而且也可以時常跟著新聞聯(lián)播播音練習自己的普通話。對有些做得不規(guī)范、不標準的專業(yè)技能，在下班后多請教熟練地員工和師傅，遇到的特殊事情，我雖然不能很快解決問題，但是我通過我優(yōu)質(zhì)的服務來贏得客人的諒解。我決定，在學校里專業(yè)課上也要加以鍛煉，并多閱讀一些酒店專業(yè)實操的書籍，以提高自己的眼界，提高自己解決問題的能力。

四、自身的認識變化

一直以來我都覺得餐飲部就是簡簡單單的為客人提供一個吃飯的場所，但通過職場體驗總結使我了解到，酒店的餐飲部是一個很好的展現(xiàn)自我才能的平臺，不僅能夠提高自己的語言溝通能力，而且是一個有志的少年實現(xiàn)自己夢想的地方。而且我認識到，酒店餐飲部工作既繁瑣又充滿活力，想要成為一名優(yōu)秀的酒店餐飲部經(jīng)理，必須有

過硬的專業(yè)技能、健康的身體和積極向上的心態(tài)。盡管工作十分的辛苦，但每一個優(yōu)秀的酒店管理人員都有著一顆向上的心，為實現(xiàn)自我的人生價值不斷努力。

五、職場體驗對我未來職業(yè)發(fā)展的幫助

作為酒店管理管理專業(yè)的學生，我將有足夠的時間去學習專業(yè)知識，通過兩天的職場體驗讓我學到了很多，身為酒店的服務人員，應該熟知酒店的文化和禮儀，這樣才能在工作中更好的為他人服務，尤其是微笑時非常重要的，當你微笑的對待客人的時候，傳達的不僅是一種溫馨，而且能夠在另一方面提高自己的氣質(zhì)。對待自己的工作不能被自己一點點的困難和勞累而改變，保持一顆向上的心態(tài)把工作做好，就像帶著最初的夢想上路，每一天都在進步。還有必要的專業(yè)技能的掌握能使在酒店工作中事半功倍。

總之，要做好一個好的酒店管理人員要做的遠遠不止這些，但每一點都是收獲，以自己的努力收獲著一份耕耘，在幼稚中漸漸的成熟，為自己的職業(yè)目標打下基礎，我相信，我的酒店生涯將會是一片光明。

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職場體驗總結

作為一名醫(yī)學生，臨床實踐與理論學習是永遠分不開的。只要反復地將理論知識與臨床實踐結合，才能真正鞏固“三基”知識、提高臨床技能，使自己早日成為一名獻身祖國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的優(yōu)秀醫(yī)務工作者。

醫(yī)學生有著比其他專業(yè)學生多得多的課業(yè)。因此，在平常的學習生活中基本以理論學習為主，很少有接觸臨床實踐的機會。所以，寒暑假就成了醫(yī)學生鞏固自身知識，提高臨床技能的主戰(zhàn)場。在進入大學的第一個暑假里，在強烈求知欲的驅(qū)使下，我就迫不及待的開始了充滿新奇、挑戰(zhàn)和責任感的臨床體驗。

體驗職位的選�。罕敬温毼惑w驗選取臨床外科。外科學是醫(yī)學科學的

重要組成部分，是一門理論與實踐緊密結合的學科，外科學的每一重大進展，都體現(xiàn)了這一原則。因此，學習臨床外科必須親自參與實踐。仔細觀察患者個系統(tǒng)、各器官的形態(tài)和功能變化；認真參與包括手術與麻醉在內(nèi)的各種診療操作；密切注意病人對藥物和手術治療的效果；認真總結療效與經(jīng)驗。基于此，要想成為一名具有高精尖技術的外科人才，必須要善于分析實踐中遇到的各種問題，通過獨立思考，把感性認識與理性知識結合起來，從而使自己能夠早日成為一名具有發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題能力的優(yōu)秀外科人才。

體驗職位的簡介：臨床外科是一個主要運用手術或手法對疾病進行診

斷和治療的一門學科。臨床外科疾病大致可分為五類：損傷、感染、腫瘤、畸形和其他性質(zhì)疾病。它不僅包括疾病的預防、診斷與治療，還需研究疾病的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律。優(yōu)秀的臨床外科醫(yī)生需要具有良好的醫(yī)德、醫(yī)風，才能為病人減少痛苦。同時，跨入21世紀后的外科學發(fā)展突飛猛進，外科醫(yī)生必須刻苦努力鉆研實踐，才能滿足我國社會發(fā)展的需要。因此，我們每位醫(yī)學生都有責任成為既有高尚醫(yī)德，又有過硬本領的德才兼?zhèn)涞那嗄旯歉舍t(yī)學人才。

體驗過程簡介：本次職場體驗為201*年8月3日至201*年8月5日，

共三天。在為期三天的職場體驗中，除了學到了許多專業(yè)知識外，也體會到了醫(yī)務工作者的高尚醫(yī)德與工作的艱辛。

學到的專業(yè)知識：1、局部麻醉；簡稱局麻，是一種簡單易行、安全有效的麻醉方法，局麻要求熟悉局部解剖和藥物的藥理作用和掌握規(guī)范的操作技術。在注射局麻藥時要先進行回抽，目的是判斷針頭是否進入血管。如局麻藥注入血管，1ml即可導致嚴重的昏迷，如出現(xiàn)上述情況，應立即急救。

2、簡單創(chuàng)傷的治療；創(chuàng)傷是機械性致傷因素作用于人體所造成的組織結構完整性的破壞或功能障礙。創(chuàng)傷是繼心臟疾病、惡性腫瘤和腦血管疾病之后的第四位死亡原因。在進行創(chuàng)傷治療時，第一步為創(chuàng)口清理，簡稱清創(chuàng)，如果患者就診是創(chuàng)口出血，應用止血帶結扎傷口近端并用清水或肥皂水清洗；第二步為消毒，用碘伏對創(chuàng)口消毒，消毒是應注意無菌并保持每次消毒的方向一致。藥棉球不能重復使用。最后是包扎，若創(chuàng)口較小，則消毒后僅用無菌紗布包扎即可，若創(chuàng)口較寬，則應進行縫合；若創(chuàng)口較深，包扎后應注射破傷風桿菌疫苗，以防出現(xiàn)感染。在包扎時，紗布的纏繞要適度，不能太緊和太松，同時確保紗布的良好透氣性。

3、手術前的消毒；一般的手術，在進行消毒時應從手術部位起，向四周擴展消毒，但肛門附近除外，原因是肛門是人體最臟的部位，如果先對肛門進行消毒，可能使其附近的細菌無法在短時間內(nèi)殺死，則會造成對周圍消毒區(qū)域的污染。

工作的艱辛：在鄭州大學三天的職場體驗中，我深切的感受到一位醫(yī)務工作者的辛苦，并深深為他們的高尚醫(yī)德及對病人的負責任態(tài)度所感動。在各行各業(yè)的職業(yè)中，值夜班的現(xiàn)象并不多見。但作為一名外科醫(yī)生，值一個24小時的班就是家常便飯，這也就是為什么外科醫(yī)生的辦公桌上除了厚厚的專業(yè)書籍外還會見到方便面、面包之類的快餐食品。因為他們沒有時間去吃飯，甚至沒有時間去休息。但每一位優(yōu)秀的外科醫(yī)生都不會喊苦喊累，因為他們熱愛自己的事業(yè)，當看到患者急匆匆的趕來，看到病人家屬焦慮的眼神時，那種強大的責任心足以驅(qū)趕他們身上沉重的睡意。他們快樂著，因為他們，一位位患者解除了痛苦，走向了健康。

工作中存在的問題：臨床外科工作充滿挑戰(zhàn)，病人的處置過程的每一

步都應謹慎認真。在短暫的職場體驗過程中，由于自己的經(jīng)驗不足，也在工作中遇到了一些問題。1、與患者的交流方式偶有不當，在進行問診時，會參雜一些專業(yè)術語。2、專業(yè)知識薄弱，患者提出的問題無法正確解答。3、對手術的熟悉度和手術技巧的熟練程度不足，手術過程略顯笨拙。

解決問題的方法方式：1、由于不同的患者有不同的文化背景，所以他們對各種醫(yī)學詞匯的理解有較大差異。與患者交談，必須用常人易懂的詞語代替難懂的醫(yī)學術語。有時，要對難懂的術語進行解釋后在使用，如“你是否有過尿血，換句話說有沒有尿色變紅的情況”。2、對于患者提出的問題，當自己不懂時，不能隨便應付，不懂裝懂，甚至亂解釋；如知道部分答案和相關信息，可以提供給病人供其參考，或者自己查書請教后再回答。3、針對手術過程中存在的問題的解決方法，一是要在術前做好復習，對手術中涉及到的專業(yè)知識要做到清晰有條理。同時，要多參與實踐以提高手術熟練程度，但切忌為了提高手術技巧而對患者進行手術，這是極沒有醫(yī)德的行為。

對體驗職位的分析：臨床外科是一門知識深奧的學科，想要成為一名

優(yōu)秀的外科醫(yī)生，必須刻苦專研，努力實踐，找到最好的治療疾病，解除患者痛苦的的方法。同時，外科醫(yī)生在醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，承擔著數(shù)十億人民的生命健康。盡管工作十分艱辛，不能好好休息，從來沒有節(jié)假日，每天都是工作日，但每位優(yōu)秀的外科醫(yī)生都任勞任怨。因此，臨床外科是一個十分神圣的、崇高的、偉大的職業(yè)。

自身的認識變化：一直以為外科治療就是手術，但通過實踐使我了解

到外科治療除了以手術為主要療法的疾病為對象外，還包括以手法為主要療法的疾病。而且外科疾病并不是都需要手術的，如化膿性感染，早期一般采取藥物治療。由于外科治療中多以手術或手法為主要治療方法，因此會給患者帶來較大痛苦，所以，治療過程中能用不進行手術的治療方法就用不進行手術的療法，能用創(chuàng)傷較小的治療方法就不用創(chuàng)傷大的治療方法。一名優(yōu)秀的外科醫(yī)生要有精湛的技術和高尚的醫(yī)德，要全身心的想一切可能的辦法以最小的創(chuàng)傷為患者解除痛苦。

對自己就業(yè)和將來職業(yè)發(fā)展的幫助：自己作為鄭州大學臨床醫(yī)學七年制的學生，我們有著更加充裕的時間來學習專業(yè)知識，進行臨床實習。通過三天的職場體驗，我真正的感受到了正在遭受病痛折磨的患者對醫(yī)生的期盼；真正感受到了醫(yī)務工作的辛苦，有時甚至是誤解。但每當我們?yōu)橐幻�患者解除痛苦之后，愉快的心情又會重新洋溢在我的身邊。雖然辛苦，但看到患者康復后的一張張笑臉，我就更加堅定了自己將來走向人類衛(wèi)生事業(yè)的決心。在接下來短暫的六年學習時間里，我將努力學習各門專業(yè)知識，通過不斷的臨床實習，培養(yǎng)自己高尚的醫(yī)德。使自己早日成為一名具有精湛專業(yè)知識的外科人才。

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