賓館工程部副總年終總結(jié)
201*年工作總結(jié)及201*年工作計(jì)劃
尊敬的董事長(zhǎng)及賓館的同仁們,大家晚上好,201*年即將結(jié)束,我們將迎來201*年新年的到來。我是賓館的副總,在賓館負(fù)責(zé)工程部及營(yíng)銷部。下面我給大家做201*年全年的工作總結(jié)及201*年工作計(jì)劃,具體如下:一、201*年工作總結(jié)1、賓館客房改造
工程部上半年配合外裝修隊(duì)伍將賓館5至10樓的客房進(jìn)行了全面翻新改造,更換了墻紙、地面、床靠、床頭燈,增加了門鈴。配合電信部門將原寬帶網(wǎng)線進(jìn)行了整改,由電信提供了五臺(tái)交換機(jī),這樣提高了上網(wǎng)速度,減少了故障。2、新建了洗衣房
由于賓館布草在外洗滌無法確保洗滌質(zhì)量,所以賓館決定在地下室新建了一個(gè)100多平米的洗衣房。由工程部配合廠家安裝了洗滌設(shè)備,及水電配套工程,并分派了專人每天對(duì)洗衣服室設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)。目前洗衣房運(yùn)行良好,而且洗滌效果令人非常滿意。3、設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)及維護(hù)
賓館的主要設(shè)備有:空調(diào)設(shè)備,水泵電機(jī)、發(fā)電機(jī)組、電梯機(jī)房、洗衣機(jī)房、配電機(jī)房、監(jiān)控設(shè)備、酒管設(shè)備,有線電視等。這些維護(hù)工作基本上都是值班電工在做,他們每天要解決客房的維護(hù)維修工作,還要對(duì)這些設(shè)備進(jìn)行每日保養(yǎng),值班電工是三個(gè)人倒班,沒有休息,每月每人還要跟班40余小時(shí),如遇設(shè)備出故障還要加班搶修。原來開業(yè)的時(shí)候,值班電工是6個(gè)人,現(xiàn)在只有他們?nèi)齻(gè)人,盡管如此,他們對(duì)待工作仍然毫無懈怠、認(rèn)真負(fù)責(zé),在這里我非常感謝他們對(duì)我的工作支持,希望他們能夠繼續(xù)保持這種能吃苦耐勞的精神。針對(duì)往年電梯機(jī)房設(shè)備故障較多,今年工程部在機(jī)房增加了制冷空調(diào)和橋箱空調(diào),使電梯故障率明顯降低。4、節(jié)能降耗
賓館運(yùn)行成本最大的開支就是能耗,一年單是空調(diào)運(yùn)行費(fèi)用就接近100萬。201*-201*年費(fèi)用149萬元/全年,08-09年90萬元/全年,201*年78.8萬元/全年,節(jié)能降耗對(duì)企業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要作用。目前,能源產(chǎn)品價(jià)格漲得很快,去年標(biāo)準(zhǔn)無煙煤的價(jià)格為1100元/噸,而今年的煤價(jià)是1300多元/噸,一年我們賓館就要消耗200多噸,針對(duì)這種情況,工程部制定了相關(guān)節(jié)能方案。冬季鍋爐采暖加熱管容易堵灰,所以每周都必須對(duì)鍋爐管道、煙道進(jìn)行清理,讓鍋爐產(chǎn)生最大的能效,根據(jù)不同的氣溫合理調(diào)節(jié)空調(diào)溫度,確保達(dá)到空調(diào)效果。
利用峰谷電價(jià)合理安排洗衣房洗滌的烘燙時(shí)間,降低用電量,地下室水池增加浮球閥門,防止跑冒滴漏。同時(shí)也要做好空調(diào)管道保溫,盡可能的使用節(jié)能產(chǎn)品。5、安全工作
工程部在今年的工作中非常注重安全生產(chǎn),在平時(shí),工作有計(jì)劃有步驟地對(duì)賓館的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),嚴(yán)格按照操作規(guī)程維護(hù),杜絕野蠻操作,避免了賓館201*年度重大設(shè)備安全事故的發(fā)生,保障了賓館正常運(yùn)行。6、營(yíng)銷工作
跟進(jìn)團(tuán)隊(duì)入住及會(huì)議跟進(jìn),及時(shí)了解銷售市場(chǎng)情況和入住客人對(duì)賓館提出的意見和建議,并加以解決、改進(jìn)。每周總結(jié)營(yíng)銷工作情況,及下周的工作部署。增加了對(duì)協(xié)議客戶訂房入住短消息的服務(wù)及節(jié)日祝福,走訪及電話拜訪客戶,同時(shí)做好發(fā)展新客戶的工作。二、201*年工作計(jì)劃
1、明年年初將對(duì)11-18樓客房進(jìn)行翻新改造做出相關(guān)計(jì)劃和設(shè)計(jì)方案。
2、加大節(jié)能措施,我認(rèn)為賓館的水電、能源還有一定的節(jié)能空間,天然氣明年將進(jìn)入我市,如何科學(xué)安全合理的使用天然氣,工程部將要多了解市場(chǎng)、多學(xué)習(xí),進(jìn)一步完善節(jié)能增效工作。
3、將安全生產(chǎn)放在首位,推行制度化管理,將原有的工作流程進(jìn)一步優(yōu)化完善。
4、制定健全的營(yíng)銷工作流程,加大賓館營(yíng)銷宣傳力度,及時(shí)掌握市場(chǎng)信息,將營(yíng)銷工作進(jìn)行質(zhì)的改變。
以上是我201*年的總結(jié)及對(duì)201*年的工作計(jì)劃。我相信在鄧董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,大家團(tuán)結(jié)一心,再接再厲,讓和大家一步一步走向輝煌燦爛的明天。新的一年來臨之際,我預(yù)祝大家新年快樂!工作順利!
擴(kuò)展閱讀:酒店工程部經(jīng)理201*年度工作總結(jié)
201*年度個(gè)人工作總結(jié)
本人于201*年5月份調(diào)到酒店工程部工作,擔(dān)任工程部經(jīng)理一職,由于管理經(jīng)驗(yàn)的不足和專業(yè)技能的欠缺,任職以來,工作中始終兢兢業(yè)業(yè),不敢稍有懈怠,通過七個(gè)多月的工作實(shí)踐和深入學(xué)習(xí),逐漸適應(yīng)了新的工作崗位,也對(duì)自己的工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在各部門經(jīng)理的配合協(xié)作下,在部門員工的共同努力下,著手開展設(shè)備設(shè)施的日常維修、緊急維修、計(jì)劃?rùn)z修、定期保養(yǎng)、加裝改造、節(jié)能降耗等工作。下面主要從201*年度完成的主要工作、分析存在的問題和下步的工作打算三個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。
一、完成的主要工作
1.配合人力資源部編制工程部崗位及人員設(shè)置方案,工程部原定編8人,經(jīng)過調(diào)整增編到11人,目前在編10人。
2.積極配合人力資源部,參與籌劃、開展工程部技能競(jìng)賽,并取得2個(gè)中級(jí)技能等級(jí)、1個(gè)初級(jí)技能等級(jí)的好成績(jī),并從7月份起享受技能津貼。這既是對(duì)技能人才的肯定,提高其薪酬待遇,也對(duì)部門其他員工起到了很好的學(xué)習(xí)和促進(jìn)作用。
3.配合辦公室制定各部門目標(biāo)管理責(zé)任狀考核實(shí)施細(xì)則。4.201*年計(jì)劃維修費(fèi)用為38萬元,全年實(shí)際投入29.33萬元,占計(jì)劃資金的77.18%。
5.201*年共完成加裝改造(建)項(xiàng)目42個(gè),預(yù)算資金為50.萬元,實(shí)際已投入資金49.04萬元,占預(yù)算資金的98%。
6.201*年酒店總維修費(fèi)用為15.58萬元,其中餐飲部(含客餐后廚)5.76萬元,占37%;客房部4.33萬元,占28%;康樂部0.86萬元,占6%;前廳部0.75萬元,占5%;其他部門及后勤部門3.5萬元,占22%。
7.201*年酒店維修單共計(jì)1633張,維修總項(xiàng)次8771項(xiàng)次。8.參與酒店201*年經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析活動(dòng),對(duì)酒店1-9月能耗及維修維保情況進(jìn)行分析。
9.擬定工程部201*年維修維保及能耗費(fèi)用預(yù)算。
10.完成酒店領(lǐng)導(dǎo)到各經(jīng)營(yíng)部門調(diào)研后形成的201*4~7號(hào)專題會(huì)議紀(jì)要提出的問題共26項(xiàng)。
11.201*年酒店全年總能耗費(fèi)用為245.17萬元;201*年總能耗費(fèi)用為235萬元;同比增加10.17萬元,增長(zhǎng)比例為4.33%。
12.201*年酒店總能耗率為9.39%,201*年總能耗率為9.5%,同比降低0.11個(gè)百分點(diǎn),完成年初制定能耗率降至9.4%的考核目標(biāo)。
二、分析存在的問題
1.部門內(nèi)部管理比較松散,沒有著力推行獎(jiǎng)勤罰懶的激勵(lì)機(jī)制,不利于促進(jìn)員工工作的積極性。部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,造成有時(shí)處理維修任務(wù)不夠及時(shí)。
2.隨著酒店使用年限的增長(zhǎng),地毯、踢腳線、墻紙、乳膠漆、油漆等裝修裝飾逐漸陳舊老化,加之員工保護(hù)意識(shí)不夠,人為破壞情
況較為嚴(yán)重,201*年安排了墻紙、乳膠漆的計(jì)劃維修,地毯、油漆等計(jì)劃維修項(xiàng)目還未大面積實(shí)施。
3.酒店的重要設(shè)備如中央空調(diào)、鍋爐等設(shè)備于201*年度均進(jìn)行了計(jì)劃維修、清洗保養(yǎng),但工作計(jì)劃的前瞻性和平時(shí)的預(yù)防性檢修保養(yǎng)工作還有待加強(qiáng)。
4.在設(shè)備管理方面還存在較大不足,由于工程部一直以來未建立完整的設(shè)備臺(tái)帳資料,很多設(shè)備尤其是各部門使用和管理的設(shè)備存在“無設(shè)備臺(tái)帳、無管理責(zé)任人、無設(shè)備使用人”的三無現(xiàn)象,無形中造成了資源的浪費(fèi)。
5.在節(jié)能降耗工作方面取得了一定的成績(jī),這是工程部和酒店各部門特別是各經(jīng)營(yíng)部門共同努力的結(jié)果,但酒店員工的節(jié)能意識(shí)仍有待進(jìn)一步提高。
三、下步的工作打算
1.進(jìn)一步加強(qiáng)部門內(nèi)部管理、工作流程管理、資料管理,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象。
2.定期召開設(shè)備管理、成本核算和費(fèi)用控制會(huì)議,研究、改進(jìn)和完善對(duì)設(shè)施設(shè)備的科學(xué)管理方法。
3.掌握設(shè)備管理人員及維修人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況,鼓勵(lì)部門員工提高和更新業(yè)務(wù)技能,開展全方位、多層次、多渠道的技術(shù)培訓(xùn)工作。
4.加強(qiáng)后勤服務(wù)一線部門的意識(shí),不斷提高維修工作質(zhì)量和效
率,保障酒店經(jīng)營(yíng)管理。
5.充分調(diào)動(dòng)部門員工的積極性,定期進(jìn)行職業(yè)道德、酒店意識(shí)教育,培養(yǎng)員工企業(yè)責(zé)任感和榮譽(yù)感。
6.在加強(qiáng)部門日常管理工作的同時(shí),積極參與酒店管理人員競(jìng)爭(zhēng)上崗活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,去爭(zhēng)取更加適合自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)和發(fā)展方向的工作崗位。
二○一一年二月十日
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