關(guān)于開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查工作總結(jié)

關(guān)于開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查工作總結(jié)

為切實(shí)做好我縣食品質(zhì)量安全工作，落實(shí)縣食安委相關(guān)文件精神，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的切身利益，按照縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一布置，于201*年8月初，我縣衛(wèi)生食品藥品監(jiān)督管理局、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，現(xiàn)將專(zhuān)項(xiàng)檢查情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視、機(jī)構(gòu)健全

各部門(mén)按照食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)文件要求，在實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)整治方案的同時(shí)，結(jié)合自身實(shí)際，安排整治任務(wù)，落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)整治責(zé)任，并通過(guò)此次聯(lián)合執(zhí)法檢查宣傳相關(guān)食品安全知識(shí)，增強(qiáng)全民安全意識(shí)。

二、突出重點(diǎn)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)

為貫徹落實(shí)食安委相關(guān)文件精神，201*年8月初，由縣衛(wèi)生食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，在質(zhì)監(jiān)、工商、公安等部門(mén)聯(lián)合密切配合下，認(rèn)真組織相關(guān)人員聯(lián)合執(zhí)法檢查，到轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位開(kāi)展以食品為主的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、經(jīng)營(yíng)單位，認(rèn)真查看進(jìn)貨臺(tái)賬與各項(xiàng)制度的落實(shí)情況。

三、取得的成果及存在的問(wèn)題

通過(guò)此次對(duì)超市、餐飲店等單位開(kāi)展油辣子（老干爹系列）、乳制品等產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)檢查，我縣各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和消費(fèi)情況總體較好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范，但也存在如下問(wèn)題：

由于受到文化程度的限制，有一部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（副食品超市、食品小食店、餐飲店）未建立進(jìn)貨臺(tái)賬，臺(tái)賬登記不齊全，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)督促并指導(dǎo)其相關(guān)責(zé)任人整改到位。

二一一年八月八日

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元亨鄉(xiāng)人民政府

關(guān)于201*年“五一”期間食品安全整治聯(lián)

合檢查的工作總結(jié)

縣食安委：

根據(jù)《利貞縣食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)201*年全縣食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知》的安排，我鄉(xiāng)于4月28日在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開(kāi)展了一次全面的食品安全大檢查，現(xiàn)將聯(lián)合檢查情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、部署周密

我鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，將食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的具體化任務(wù)和目標(biāo)逐級(jí)分解，落實(shí)到人。專(zhuān)門(mén)成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管安全工作的副鄉(xiāng)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，全鄉(xiāng)25個(gè)行政村，每村確定的一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員，配合做好此次全鄉(xiāng)食品安全的大檢查工作。

二、強(qiáng)化措施、全面檢查

（一）嚴(yán)密排查。對(duì)轄區(qū)4個(gè)場(chǎng)鎮(zhèn)的所有飯店、百貨店、水果攤、各單位伙食團(tuán)等設(shè)計(jì)食品安全的領(lǐng)域進(jìn)行了一次全面細(xì)致的安全大檢查。重點(diǎn)對(duì)流動(dòng)食品攤點(diǎn)、小作坊、小餐館和學(xué)校食堂開(kāi)展集中監(jiān)督檢查，檢查中，主要查看了環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)證照、食品材料、進(jìn)貨使用記錄資料、應(yīng)急機(jī)制等情況，對(duì)排查出來(lái)的安全隱患責(zé)令負(fù)責(zé)人及時(shí)整改；過(guò)期食品和偽劣產(chǎn)品沒(méi)收并銷(xiāo)毀；要求各村對(duì)舉辦的各類(lèi)宴席都要到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，并且給戶(hù)主和本村干部敲響警鐘，消除隱患。

（二）落實(shí)責(zé)任。成立五一期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、綜治辦、安辦等部門(mén)負(fù)責(zé)人和各村干部為成員；并落實(shí)各村主任為本村食品安全的第一責(zé)任人，建立食品安全監(jiān)管信息報(bào)送制度，落實(shí)專(zhuān)人為本村的食品安全工作負(fù)責(zé)，對(duì)本轄區(qū)發(fā)生食品安全事故的人員要嚴(yán)格追究其責(zé)任。

（三）大力宣傳。一是我們利用逢場(chǎng)天在元亨場(chǎng)和喻家嘴兩處人員較為集中的地方，向群眾發(fā)放食品安全宣傳資料、講解食品安全相關(guān)常識(shí)、提醒注意飲食衛(wèi)生；二是在鄉(xiāng)村干部會(huì)議上逢會(huì)必講食品衛(wèi)生安全，要求所有干部務(wù)必提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化宣傳。三是教育小吃店、餐館、食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)人員站在為人民群眾生命安全健康的高度，不出手過(guò)期霉變食品和偽劣商品。

（四）其他領(lǐng)域。加強(qiáng)農(nóng)作物種植領(lǐng)域、生豬家禽水產(chǎn)品等養(yǎng)殖行業(yè)的食品安全監(jiān)督管理，公布監(jiān)督舉報(bào)電話，鼓勵(lì)群眾和社會(huì)監(jiān)督，以及時(shí)反饋食品安全信息，防患未然。

三、存在問(wèn)題1、食品衛(wèi)生意識(shí)仍待增強(qiáng)。表現(xiàn)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)不強(qiáng)，衛(wèi)生法制觀念淡薄，特別是農(nóng)村地區(qū)，群眾的自我保護(hù)意識(shí)比較薄弱，致使“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、假冒偽劣食品仍有生存的空間和土壤。

2、食品流通秩序有待整頓。食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)未建立商品進(jìn)貨渠道臺(tái)賬，對(duì)假冒偽劣食品造成可乘之機(jī)，致使監(jiān)管難度大。

二一二年五月二日

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