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尋訪美食記

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尋訪美食記 本文簡介:

尋訪美食記盛文頡我們學校的小記者將和家長去同里古鎮(zhèn)尋訪美食。早晨,天空下著蒙蒙細雨,但并沒有阻止我們?nèi)ぴL美食的腳步。我們相約好后,三個一群四個一伙來到了千年古鎮(zhèn)——同里。據(jù)說同里舊稱富土,是江南六大著名水鄉(xiāng)之一。不知不覺我們走進了古老的街道——明清街。哇,美食真的是五花八門,有香甜軟糯的桂花糕,有

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尋訪美食記

盛文頡

我們學校的小記者將和家長去同里古鎮(zhèn)尋訪美食。早晨,天空下著蒙蒙細雨,但并沒有阻止我們?nèi)ぴL美食的腳步。

我們相約好后,三個一群四個一伙來到了千年古鎮(zhèn)——同里。據(jù)說同里舊稱富土,是江南六大著名水鄉(xiāng)之一。不知不覺我們走進了古老的街道——明清街。哇,美食真的是五花八門,有香甜軟糯的桂花糕,有咸甜酥脆的襪底酥,還有讓我非吃不可的麥芽糖……其中最吸引我的是那肉質(zhì)鮮美的狀元蹄。

我悄悄來到一位滿面紅光、神采奕奕的阿姨身邊,仔細詢問了狀元蹄的由來與制作過程。原來,古代的豬與金榜題名有戲劇般的聯(lián)系,豬的蹄與題是同音同聲。相傳,在民間有個習俗,進京考試的前一天,有煮豬蹄之說,熟蹄即熟題,有考試順利之意,F(xiàn)在同里狀元蹄的美名已經(jīng)遠播海內(nèi)外,不管是來同里旅游的客人,還是逢上喜事的本地居民,大家都喜歡來金榜狀元坊買個蹄髈回去討個好彩頭。

當我聽得全神貫注的時候,忽然聞到一陣陣香氣撲鼻而來。我像箭一樣沖過去一瞧,一個個紅彤彤、肥溜溜的蹄髈出爐了。那一個個小家伙散發(fā)著熱氣,像是在說:“帶我回家吧!

時間飛速流逝,我們該回家了,可我們的腳像粘上了強力膠一樣。這個充滿文化氣息的古鎮(zhèn)同里真是美食天堂。

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